Відгодівлю бичків на м’ясо в домашніх умовах: раціон годування, як вигодувати?

Розводити велику рогату худобу вважається прибутковим бізнесом, а тому багато початківці тваринники задаються питанням: який відгодівлю бичків найефективніший? Одним із способів вирішення проблеми є додавання підгодівлі, змішаних з кормами і водою, які збільшують м’язову масу. Вони сприяють швидкому зростанню і при цьому не шкодять організму самої тварини. Добавки застосовуються і власниками приватних господарств, і власниками великих комплексів.

Основні правила відгодівлі

Для швидкого набору ваги телятам необхідний правильний раціон. Найкраще обзавестися спеціальним журналом, в якому можна фіксувати прирости, а також ту чи іншу методику годування.

Більшість фермерів зупиняються на триразовому графіку роздачі їжі з однаковими часовими проміжками.

І якщо кожен власник приймає самостійне рішення щодо інгредієнтів, то при цьому дотримується певних правил, описаних в зоотехнії.

Починаючи з післяпологового періоду та до 60 дня, телят годують молоком, потім вводиться добавка пшеничної крупи і сіна хорошої якості. Такий раціон сприяє швидкому зростанню і виключає проблеми з травною системою.

З 60 до 90 дня перевага віддається кормів з великим вмістом протеїну, що допомагає набрати м’язову масу. Сюди відносяться овочеві культури, подрібнене зерно.

З 120 дня черговий добавкою служить сушена чи свіжа зелена маса в кількості 10 – 15 кг. Кожен день цю норму необхідно додавати. Даний спосіб відгодівлі бичків на м’ясо в домашніх умовах призводить до приросту ваги до 0,6 кг на добу.

При цьому молодняк не голодує, а й не отримує їжу в такій кількості, яке піде лише на шкоду.

Найбільш оптимальний термін для здачі тварин на бійню – півторарічний вік, але якщо взяти за основу інтенсивний відгодівлю, то такий термін істотно зменшиться.

Яким повинен бути раціон?

Існує велика кількість схем годування, що починаються з моменту появи бичка на світло. Такі технології дозволяють отримати бажаний результат за короткий термін з найбільшим ефектом набору м’язової маси.

Особливо важливо дотримуватися певних норм, якщо мова йде про отримання мармурової яловичини.

Грунтуючись на вже складених фахівцями раціонах, кожен власник може скласти свій власний виходячи з того, що є під рукою.

Якщо говорити про принципи годування, то існує літній і зимовий меню. У теплу пору року основу становить зелена маса з добавками концентратів. Взимку трави немає, але тваринам щось потрібно їсти, а тому її недолік компенсується іншими компонентами. Далі, можна ознайомитися з зразковим раціоном на холодну пору року, який складається з наступних інгредієнтів:

• сіно, можна замінити на солому, але перший варіант кращий;
• коренеплоди;
• добавки, що складаються з прибутків і вітамінних комплексів;
• кормова суха трава, заготовлена ​​влітку.

Що стосується самого корму, то всі продукти без винятку повинні бути якісними. Зіпсована продукція призводить до розладу травлення і отруєнь, в результаті яких з’являється слабкість і схильність до ряду інших захворювань.

Скільки тварині потрібно на добу їжі?

За день бичок повинен вживати:

• сіно – 3-4 кг;
• коренеплоди – 4 кг (великі овочі рекомендується розрізати на кілька частин);
• концентрати – 2 кг, на одну голову.

З кожним днем ​​тварина буде набирати масу і рости, а значить доведеться вносити коректування в існуючий раціон з урахуванням потреб молодняка.

На замітку твариннику! У зимовий час замість зеленої маси дають комбікорм. А ось з настанням пасовищного сезону тварин необхідно переводити на траву, але робити це потрібно поступово, щоб не було проблем з травленням. В іншому разі не буде позитивного результату, а вся справа може закінчитися загибеллю молодняка.

види відгодівлі

Використання зернофуражу . Якщо застосовувати спеціальні добавки, то відгодівлю бичків на м’ясо в домашніх умовах здійснюється в кілька разів швидше. До найбільш доступних засобів відноситься «Лактобіфадол», які додається в корми протягом життя тварини до моменту забою. Що стосується часу роздачі їжі, то в кожному господарстві воно своє.

Хороші прирости виходять при використанні дробленого зернофуражу, з щоденним збільшенням його кількості.

Запропонована схема дозволяє отримувати приріст до однорічного віку до 500 кг. Корм за останньою нормі дають до забою. Використовують або зернові суміші, наприклад пшеницю і ячмінь в співвідношенні 1: 1 або, зерно одного виду. В останньому випадку приріст може бути дещо менше. Перевага даного типу годування в ефективності і економічну вигоду.

Використання жому. Така технологія дозволяє домогтися щодобових приростів від 800 до 1000 грам.

Кількість кормів дано в кілограмах за винятком солі і фосфатів, їх кількість в грамах.

Використання силосу. При даному виді відгодівлі середньодобовий приріст залишає 950 – 1000 грам.

Кількість кормів дано в кілограмах за винятком солі і фосфатів, їх кількість в грамах.

Якщо не підходить жоден з перерахованих варіантів, а перевага віддається саме тим продуктам, які є під рукою можна спробувати таку технологію. Тут здійснюється індивідуальний підходь виходячи з умов утримання та кормової бази:

• роздача спеціальних препаратів в поїлки;
• свіжі соковиті корми;
• зелена маса з сіном або соломою при перехідному періоді, переклад на траву.

З піврічного віку можна давати харчові відходи зі столу людини, знову-таки спочатку в невеликій кількості, поступово збільшуючи його. Саме такий спосіб вибирають більшість приватних фермерів через його вигоди.

Наприклад, картопля потрібно давати у відварному і розім’яті вигляді.

Йде поступове привчання молодняку ​​до того виду корму, який є в господарстві, і якщо захід буде мати успіх, то ніяких проблем з відгодівлею телят для отримання м’ясної продукції виникнути не повинно.

Допускає тільки коригування раціонів, але не їх повна зміна, а тому займатися вирощування телят на домашній фермі зможе навіть новачок.

Головне, тут постановка правильної завдання і прикладання зусиль до її виконання, а в такому випадку домогтися потрібного результату можна буде без особливих зусиль.

Тварин містять інтенсивним способом, для отримання продукції в максимально короткі терміни, але при цьому не на шкоду худобі.

кормові добавки

Розроблені фахівцями премікси істотно впливають позитивним чином на відгодівлю тварин, і на набір м’язової маси. Саме до них і відноситься добавка «Суперпремікс». Дають її з розрахунку 150 грам на одну тварину. Що стосується точної кількості, то тут потрібно знати масу, вікову групу телят і дивитися в докладну інструкцію, що пропонується до препарату.

Добавка підходить як для великих скотарських комплексів, так і домашньої ферми. У ній містяться мінеральні та вітамінні добавки, стимулятор впливає на зростання, а також аромат, сприяє кращій проедаемості кормів.

При регулярному застосуванні у тварин відзначається хороший набір м’язової маси, і при цьому сам відгодівельний період скорочується на 42 дня. До того ж витрачається менше кормів, що дуже вигідно для власника ферми. І якщо в звичайних умовах на бика витрачається приблизно тонна комбікормів, то в цьому випадку вони скорочуються до 800 кг.

«Суперпремікс» не містить шкідливі речовини роблять негативний вплив на здоров’я молодняка. Для отримання мармурового м’яса добавку згодовують до забою.

антибіотики

Отримати велику вагу у тварин при відгодівлі можна із застосуванням антибіотиків. Якщо їх використовувати протягом 30 діб, то маса збільшується до 5%. Через 90 днів цей відсоток сягає 15 і результативність зберігається протягом 6 місяців, потім показник зменшиться. До однорічного віку різниця становитиме всього 8%.

Серед фахівців немає чіткої домовленості про способи введення антибіотиків. Досліди показали, що внутрішньом’язові уколи і пероральне введення дає менший ефект, ніж змішування препаратів з кормами.

При використанні ін’єкцій потрібно знати, що вони робляться два рази в день. Щоб вплинути на швидкість росту можна скористатися «стрептоміцином» або «пеніциліном». При правильному розрахунку починається швидке збільшення молодняка в розмірах, у них підвищується апетит, і починати сінної прикорм можна з п’ятого місяця.

пребіотики

Хороші рекомендації у «Перестартера», що містить мінеральні та вітамінні добавки, а також пребиотик целюлози. Впливає на швидкість росту, підвищує імунітет, сприяє гарній роботі травної системи, розвиває преджелудкі.

Пребіотик починають давати з чотириденного віку. Перший час, до 21 дня препарат змішується з молоком і випаюється молодняку. При прискореному варіанті вирощування використання «Перестартера» рекомендовано весь період згідно з інструкцією, таким чином, можна отримати потрібний результат.

Впливають на відгодівлю і породні особливості, деякі бички до кінця періоду можуть важити близько 600 кг. Корми роздають 4 рази на добу. Головне правило, при добавці «Престартери» тварини повинні бути забезпечені доступом до води.

Як використовують біостимулятори?

На сьогоднішній день багато власників худоби користуються «Крезацин», що робить істотний вплив на термін відгодівлі, шляхом підвищення апетиту. Якщо використовувати такий препарат, то можна домогтися щоденних приростів близько 15%.

Важливо знати! Застосування «Крезацин» дозволено виключно з піврічного віку.

«Крезацин» відноситься до нешкідливим засобам, які не накопичуються в організмі. Можна додавати, як в корму, так і в питну воду, де він буде повністю розчинятися. Розрахунок дозування такий на 1 кг маси не більше 0,010 г біостимулятора.

злакові добавки

Використання злакових і бобових раціонів шлях до швидкого набору маси у бичків. Вирощені на такому кормі тварини дають м’яку, ніжну м’ясну продукцію, поїдаючи зелену масу містить клітковину і вітаміни. Раціон спрямований на вирощування інтенсивним способом, а молоді тварини добре набирають вагу.

Для домашньої ферми важливо звертати увагу не тільки на якість корму, а й на місце роздачі. Приміщення де міститися тварини повинні бути чистими, щоб патогенні мікроорганізми не могли стати причиною того чи іншого захворювання.

Не варто думати, що все утримання ВРХ полягає в роздачі кормів і вигоні поголів’я на пасовища, тут потрібно докласти чимало праці, щоб отримати хорошу м’ясну продукцію.

Вищеописані рекомендації стосуються всіх породам корів: симентальської, голштинської та іншим.

Кілька корисних порад

Вирощування молодняка для відгодівлі має свої нюанси, а починається з відправки тварин на пасовищні угіддя в весняні місяці після появи зеленої маси. Тут важливо не забувати про роздачу сухих кормів.

Людині, яка не мала досвіду роботи з худобою, рекомендується ретельно все продумати: як утримувати телят, чим їх годувати, як уберегти від захворювань і падежу. З годуванням проблем виникнути не повинно, тому що всі раціони давним-давно є у вільному доступі. Їх потрібно уважно прочитати і виходити з тієї кормової бази, яка є в господарстві.

Фермеру на замітку! Бики при організації правильних умов утримання, разом з гідною їжею будуть давати стабільні прирости. Домогтися такого самого результату від корів набагато складніше. Рекомендується заздалегідь продумати всю технологію відгодівлі, ще до того, як на подвір’ї з’явиться худобу.

Спосіб отримати швидкі прирости вибирається таким чином, щоб бички набирали вагу, і при цьому не відчували почуття голоду.

Голодне поголів’я може їсти корм без розбору, а це завдає шкоди не тільки здоров’ю, але й має негативний вплив на якість м’ясної продукції.

Молодняк з однорічного віку повинен отримувати спеціальні добавки в корм або питну воду, щоб стимулювати набір м’язової маси.

Також в раціоні можуть міститися злакові корми: суміш пророщеного зерна з ячменем, що містять корисні мікроелементи.

Вирішивши зайнятися відгодівлею бичків на м’ясо в домашніх умовах для подальшої реалізації продукції, кожна людина повинна пам’ятати про те, що бути постачальником не так просто, як здається – це пов’язано з величезною відповідальністю.

. Відгодівлю бичків: найефективніший в домашніх умовах

Відгодівлю бичків на м’ясо: раціон і технології

У всі часи власники фермерських господарств займалися розведенням великої рогатої худоби на забій.

І сьогодні цей спосіб залишається відмінним варіантом, щоб не тільки забезпечити м’ясом власну сім’ю, а й непогано заробити. Відгодівлю бичків на м’ясо – вельми прибуткове заняття.

Однак перед тим як почати такий вид діяльності, необхідно ретельно вивчити всі можливості, нюанси, методи.

способи відгодівлі

Особливість вирощування биків на забій полягає в тому, що вони набирають значну вагу швидше телиць. Окремі особини можуть досягати ваги 350 кг вже до однорічного віку. Для початківців розведення бичків в домашніх умовах може здатися складним, але, правильно організувавши систему харчування, можна отримати відмінні результати.

Використання різних прикорму дає різні результати. Наприклад, якщо потрібно отримати мармурову яловичину – один з найбільш дорогих видів м’яса великої рогатої худоби – то годувати потрібно певним чином і тільки високоякісним кормом.

Основними способами відгодівлі є:

1. Короткий. Корм використовують дуже калорійний, до віку 18 місяців особини досягають ваги 400 кг.
2. Середній. Застосовують протягом 6 місяців, вигодувати бичка можливо до 450 кг, їжа повинна бути багата і насичена.
3. Тривалий. Термін – 8 місяців, їжа помірна, але поживна. Досягнутий вага – 500 кг, м’ясо при такому годуванні виходить жирне і соковите.

Важливим моментом в відгодівлі є кількість і якість води. Вона здатна сильно вплинути на смак м’яса. Вода повинна бути теплою і чистою, причому молоді особини споживають в три рази більше, ніж дорослі.

види харчування

Кількість і якість їжі грають у вирощуванні бичків на м’ясо в домашніх умовах ключову роль. Існує кілька видів корму для телят, про які йтиме мова нижче.

зернофураж

Це злакові, призначені для годування тварин. Використовуються в подрібненому вигляді, порція збільшується в міру дорослішання поголів’я.

Схема на добу приблизно наступна:

• від 1,5 до 3 місяців – не більше 600 г;
• до 6 місяців – 3,5 кг;
• до 12 місяців – 9 кг;
• до 18 місяців – від 10 до 14 кг в залежності від породи і цілі.

Така система дозволяє домогтися ваги в 500 кг до 18 місяців. Дуже добре підходить для відгодівлі биків швидким способом. Останнє вказану кількість зернофуражу дають влоть до забою.

Найкращі злакові – пшениця і ячмінь, змішані в рівних кількостях. Якщо використовувати один вид зернових, то надбавка у вазі може бути менше заявленої. Плюсами такого типу відгодівлі є висока результативність і економічність.

жом

Ці відходи бурякоцукрового виробництва часто використовують для відгодівлі ВРХ в поєднанні з добавками. Подібний метод дозволяє домогтися значного збільшення ваги – до 1 кг на добу.

До кислого жому зазвичай додають:

• солому;
• патоку;
• висівки;
• зернобобові;
• сіль;
• кормовий фосфат.

Після року додають злакова сіно і дерть кукурудзи. Технологія використання жому показана в таблиці.

силос

Це скошена і особливим способом заготовлена ​​трава. Являє собою досить соковитий корм.

До нього необхідно додавати:

• пшеничну солому;
• лугове сіно;
• концентрат зернової;
• висівки;
• сіль;
• фосфат кормовий.

Збільшення ваги може досягати 1 кілограма на добу. Норми використання силосу представлені в таблиці.

барда

Це технічні відходи від виноробів, часто використовуються на фермах, розташованих поруч. Барда вважається одним з найдешевших видів їжі для ВРХ. У складі залишається багато води і мало сухої частини. Тому необхідно додаток з концентрованих кормів.

Обов’язково давати такі відходи в свіжому вигляді, інакше вони скисають і викликають проблеми з травленням. Якщо немає можливості згодувати відразу, то барду силосують. Схема годування схожа з системою на жомі.

У разі, коли жоден з перерахованих варіантів не підходить, слід використовувати більш доступні корми. Можна давати і харчові відходи зі столу власника.

Більшість селян використовує цей спосіб, так як він здатний значно здешевити весь процес і при цьому дозволить правильно відгодовувати бичків в домашніх умовах.

У будь-якому випадку, кожен новий вид прикорму необхідно вводити акуратно, спочатку невеликими порціями. Це запобіжить харчові розлади молодняка.

Відгодівлю за віком

Дуже важливо дотримуватися режиму і технологію відгодівлі бичків на м’ясо в відповідно до їх віку. Зазвичай на забій ведуть до півтора років. Особина при цьому повинна бути не тільки здоровою, але і мати хороший вагу.

Щоб прийти до потрібного результату, слід знати основні моменти кожного періоду зростання бичка:

1. Молочний період. Триває від народження до 60 днів. Важливо в перші місяці годувати телят виключно молоком. Поступово в їжу додають пшеницю, сіно високої якості. Якщо все зробити правильно, молодняк буде швидко рости і набирати вагу, у нього не виникне проблем з травним трактом.
2. З 2 місяців додають корми, багаті протеїном (овочі і зернові), що сприяє швидкому початку росту м’язової маси.
3. З 4 місяців починають давати зелень – сушену або свіжу, початкова кількість – близько 10-15 кг. З кожним днем ​​цю порцію збільшують, при цьому важливо постійно контролювати, скільки важить теля.
4. З 6 місяців телята переходять на посилений режим харчування, багатий білками і поживними речовинами. Давати можна і грубий корм.
5. З 12 місяців молоді бички отримують максимальні порції, це період основного приросту маси тіла.

Дотримуючись таких рекомендацій, фермер може бути впевнений в тому, що телята будуть отримувати необхідну кількість їжі для хорошого набору м’язів, при цьому корм не піде на шкоду тварині.

Особливості годування бичків різних вікових груп представлені в таблиці.

раціон

Існує багато схем годівлі молодняку ​​для отримання високих результатів приросту ваги.

При цьому виділяються два варіанти раціону:

У теплу пору року основним кормом є свіжа трава, до неї додають лише необхідні вітаміни і комбікорми для приросту маси. Взимку соковитої зелені немає, тому слід приділити особливу увагу харчуванню тварини.

У зимовий період зазвичай дають:

• коренеплоди;
• траву, заготовлену влітку;
• сіно (крайній варіант – солома);
• вітамінні та мінеральні добавки.

У раціон годівлі ВРХ м’ясного напряму на добу повинні входити:

• сіно – близько 4 кг;
• коренеплоди – близько 4 кг (великі слід розрізати);
• концентрати та інші корми – близько 2 кг.

Зазначений розмір порцій змінюють відповідно до віку бичка, коригування вносяться з урахуванням потреб кожного періоду зростання.

Підвищення ефективності відгодівлі

Різного роду добавки використовують як на скотарських господарствах, так і в домашніх умовах. Вони здатні якісно поліпшити смак м’яса, збільшити живу масу тварини.

При їх застосуванні скорочується і відгодівельний період – приблизно на півтора місяця, а це зменшує загальні витрати.

Наприклад, в середньому для одного бичка необхідно близько тонни корму за весь період, а з добавками кількість зменшується до 800 кг.

біостимулятори

Здатні істотно скоротити терміни відгодівлі за рахунок підвищення апетиту у тварин. Сучасні препарати абсолютно нешкідливі і не накопичуються в м’язовій масі. Їх можна домішувати до кормів або воді, вони добре розчиняються і не позначаються на смак продукту. При цьому щоденний приріст може скласти до 15% від загальної маси тіла бичка.

необхідність кастрації

Багато фермерів, які проводять цю процедуру у молодих особин, вважають, що характер тварини стає більш спокійним. Однак слід пам’ятати, що після операції бичок буде розвиватися повільніше некастрірованних побратимів. І з плином часу різниця буде тільки помітніше. До 12 місяців недобір у вазі може досягати 20 кг.

Тому досвідчені тваринники рекомендують не проводити кастрацію раніше однорічного віку.

особливості змісту

Для хороших результатів відгодовування потрібно створити для великої рогатої худоби комфортні умови життя. Обов’язкова наявність просторого загону, в літній період – випас на луках.

Власник, який бажає отримати великий обсяг м’ясної продукції, повинен приділяти особливу увагу наступному:

Це допоможе звести до мінімуму ризик захворювань у молодих корів і бичків.

Особливості догляду за поголів’ям слід передбачити вже на етапі будівництва корівника. Так, підлога робиться під незначним нахилом, щоб зробити злив нечистот зручнішим.

Для догляду за телятами, народженими в зимовий період, слід заздалегідь продумати обігрів.

Крім того, дуже важливо попередити виникнення протягів і підвищеної вологості в приміщенні, все це негативним чином позначиться на наборі живої маси.

Пам’ятайте, що навіть найкраща методика вигодовування із застосуванням концентрованих кормів виявиться марною, якщо велика рогата худоба утримується в грязі і некомфортних умовах.

В цілому, вирощувати бичків на забій – досить прибуткове заняття. Однак потрібно пам’ятати, що працювати доведеться «від зорі до зорі», не шкодуючи часу і сил. Тому такий бізнес підійде тільки тим, хто дійсно любить тварин і отримує задоволення від догляду за ними.

Дізнатися про те, які мікро- і макроелементи необхідні великій рогатій худобі, допоможе наступне відео.

5 секретів відгодівлі показані в цьому ролику.

Вирощування і відгодівля бичків на м’ясо в домашніх умовах: ефективний раціон для швидкого зростання

Відгодівлю бичків на м’ясо – це можливість отримати прибуток від продажу яловичини.

Відгодівлю (особливо його агресивні форми) потрібно виробляти паралельно з добавками вітамінів в їжу

Перше, що потрібно зрозуміти: покупцеві потрібно м’ясо. Зайвий жир буде зрізано м’ясником і проданий за зниженою ціною. Якщо бичок додає у вазі – це не привід перестати дотримуватися спеціально складеного режиму харчування.

Мета відгодівлі – не просто змусити худобу набрати вагу, а наростити м’ясну прошарок.

Відгодівлю (особливо його агресивні форми) потрібно виробляти паралельно з добавками вітамінів в їжу. Без використання спеціальних добавок у бика може відмовити шлунок.

Обов’язковими є також фосфор і крейда. Ці елементи зміцнюють опорно-рухову систему, без них скелет може не витримати швидкого набору маси.

Для максимально швидкого відгодівлі потрібно обмежити рухову діяльність тваринного, навіть прогулянки або випас повинні тривати певну кількість часу. Ще одне правило: постійна наявність чистої води. Жага тваринного збільшує швидкість відкладення жирового прошарку, а в ідеальному м’ясі жиру має бути менше 1 мм між шарами м’язової тканини.

Особливості раціону і скільки тварині потрібно на добу їжі?

Особливості раціону залежать від схеми відгодівлі та породи. Якщо мова йде про породистих биків, селекція яких була спрямована на виведення особин з максимально швидким набором маси, то кількість корму в день може доходити до 100 кг. Але це стосується тільки рідкісних і дорогих порід.

Середній однорічний бичок в день споживає 9-10 кг корму

Середній однорічний бичок в день споживає 9-10 кг корму.

У раціон повинні входити:

• сіно або силос;
• концентрати або комбікорми;
• вітаміни, розчинені у воді або підмісив в їжу;
• коренеплоди.

Вигодувати м’ясистого бика тільки силосом і комбікормом не вийде. Більше 30% отриманої туші буде займати жир. Чергування видів корму, невеликі прогулянки і постійна наявність чистої води – запорука правильного відгодівлі.

Способи відгодівлі та схеми

Способи відгодівлі залежать від процентного співвідношення кормів. Правило завжди одне: чим більше грошей вкладе фермер в покупку корму, тим швидше вийде виростити бика з максимально якісними показниками.

Залежно від місця викорма виділяють наступні схеми:

Стойная схема найкраще підходить для швидкого набору ваги , т. К. Цей спосіб передбачає мінімальну кількість руху з максимально продуктивними кормами.

Але при цьому в 2-3 рази зростають витрати на вітаміни і комбікорми. Речовини, які пастбищная корова отримує разом зі свіжою травою, стойная повинна взяти з вітамінів. До того ж, трава на пасовищі зростає сама по собі, а за комбікорм і вітаміни потрібно платити.

В умовах середньої смуги України оптимальним варіантом є стойно-пастібщная схема вирощування. Взимку корови стоять у стійлах, а влітку пасуться на пасовищі.

Для швидкого набору ваги бажано відслідковувати час вигулу. Оптимальним часовим проміжком буде 6-8 годин на пасовище. Саме пасовище повинне мати рослинність середньої висоти. Висока трава містить не так багато поживних елементів. На пасовищі не повинно бути сміття. Обов’язковий доступ до чистої води.

Вибір молодняку ​​на відгодівлю

Вибирати бичка потрібно вже після декількох місяців життя , т. К. Процес набору маси потрібно запустити якомога раніше. Увагу звертають на ноги і шию тварини.

Здорові особини вже в ранньому віці міцно стоять на ногах, крутять шиєю в пошуках корови. Вони постійно шукають свою порцію молока. Така поведінка свідчить про міцну шиї і кістках.

Вибирати бичка потрібно вже після декількох місяців життя

Якщо бичок не вибирають з річного приплоду і купується тільки на відгодівлю, то найкращим місяцем для покупки стане березень або квітень. В цей час продають тварин, які народилися взимку або пізно восени. У таких биків сильний імунітет, вони краще переносять хвороби і перебування в стійлі.

Якщо є можливість, то потрібно брати особин певної породи. За таким тваринам доведеться їхати на завод, де займаються конкретними породами.

Незважаючи на незручності, така покупка дає певні гарантії: заводчик надає паспорт тварини, що підтверджує його походження і переваги породи. У будь-якому іншому місці зберігається ймовірність купити бика низької якості.

Відгодівлю телят з першого місяця по шостий

Перші півроку основу раціону теляти становить молоко. задача цього періоду – правильно перевести раціон з молочної дієти на відгодівлю. У перший місяць теля споживає від 8 до 12 л молока в день. З 10 дня потрібно підмішувати в молоко фосфор (5 г на 1 л) і сіль (10 г на 1 л).

У двомісячному віці в щоденний раціон додають 200 г зерна, стільки ж сіна і коренеплодів. Замість зерна можна давати розпарену кашу. Вживання силосу в такому віці не бажано. Кількість молока поступово зменшують до 4-6 л в день. Кількість фосфату і солі збільшують в 2 рази.

Перші півроку основу раціону теляти становить молоко

На 3-й і 4-й місяць в раціон вводять варену картоплю. Кількість молока залишають колишнім. Ближче до кінця періоду можна давати телятам силос (максимум 0,5 кг в день). Підійде будь-який сорт, але краще використовувати кукурудзяний.

Відмова від молока відбувається протягом 5 місяців. За цей час споживання силосу нарощується до 20 кг в день. Зростання раціону повинен відбуватися поступово, по 1-2 кг в день, щоб не зіпсувати травну систему тварини.

Якщо тварина вимагає більше їжі, то порції можна збільшувати в 1,5-2 рази в день 2-3 дні поспіль. Цього буде достатньо для того, щоб порції наздогнали розвиток особини, що перевищує норму.

Відгодівлю з 6 до 12 місяців

З 6 до 12 місяців відбувається основний набір м’язової маси. При правильному раціоні звичайні телята в цей час набирають 500-800 г за добу.

Приріст у породистих особин може досягати 1,5 кг. Для повноцінного розвитку в цьому віці тварині потрібно 1,5 кг сіна, 10 кг соломи, 2 кг комбікорму. Це за умови викорма в стійлах. Для пасовищних корів на 3-4 прийоми їжі розподіляють 7 кг сіна та 2-3 кг концентратів.

Як добавки використовують 50 г солі і 40 г фосфатів. Для повної впевненості в тому, що тварина вживає добавки, їх розчиняють в поїлки, яку встановлюють в стійлі на ніч.

Ще один варіант: розмішування добавок з комбікормом. Але не кожна тварина стане їсти таку їжу. У воді ж теля не відчує добавки.

Відгодівлю до 16-18 місяців

У цьому віці в 2 рази зростає кількість використовуваного силосу. Можна на 1-2 кг зменшити споживання сіна і додати в раціон сінаж.

Головне стежити за наявністю трави на пасовищі або кількістю силосу в годівниці. Якщо тварини їдять занадто швидко, це буде видно по годівницях, і потрібно збільшити раціон, додавши більше сіна або круп.

інтенсивний прикорм

Інтенсивним прикормом називають час з 18 місяців до забою. Як правило, биків забивають у віці 20 місяців. Цього часу достатньо для максимального набору м’яса. Надалі якість яловичини буде падати.

В період інтенсивного прикорму особина набирає 30% маси забою.

Тварина має вживати:

1. 40-45 кг силосу. Якщо бик більшу частину часу проводить на пасовище, то до 4-5 годин вечора його треба заганяти в стійло, насипаючи силос в годівниці. Досить буде 20-25 кг.
2. 7 кг сіна.
3. 1,5-2 кг коренеплодів. Підійде буряк, картопля, морква.
4. Добавки: по 90 г солі і фосфату + 50 г крейди додають в їжу.

Кормові добавки чи ефективні?

Велика частина кормових добавок розроблена під конкретні породи. Такі корми будуть шкідливі для звичайних корів або корів інших порід.

Існує ряд добавок, придатних для всіх. Це вітамінна добавка «Престартер», кормова добавка «Супермікс» і біостимулятор «Крезацин».

«Престартер» незамінний на початкових етапах годування. Його фермери дають телятам у віці до 10 місяців. Після використовуються переважно натуральні корми.

Корм містить лляні насіння, макуха, цільні злакові, сухе молоко і набір цукрів. Продукт запускає природний механізм набору ваги.

«Крезацин» додають в воду, починаючи з піврічного віку. Агресивні схеми відгодовування є стресом, оскільки підвищується навантаження на шию, кістки, м’язи, серце і нирки.

Щоб зусилля фермера не пропали даремно, потрібна постійна штучна підтримка організму за допомогою добавок. Цей стимулятор ніяк не позначається на якості м’яса, проводиться в України і не є небезпечним для людини.

Кормова добавка «Супермікс»

При відгодівлі важливо строго витримувати раціон тварини. Щоб підвищити апетит, в комбікорм додають «Супермікс». Він непомітно впливає на травні органи, прискорюючи метаболізм і набір живої маси.

Переваги та недоліки розведення бичків на м’ясо в домашніх умовах

Перевагою розведення бичків на м’ясо є непоганий прибуток. Але в домашніх умовах складно знайти гарне пасовище, а зміст в стійлі значно підвищує кінцеву собівартість м’яса.

Тому для такого виду заробітку знадобляться досить вагомі вкладення фінансів.

Відгодівлю бичків м’ясних порід в домашніх умовах: зміст, ефективний раціон годування, відео

Показник споживання м’яса на душу населення в світі з кожним роком неухильно зростає. Здоровий спосіб життя і рекомендації дієтологів диктують свої правила, і, не дивлячись на те, що любителів свинини не стає менше, популярність яловичини, як нежирного і багатого на корисні речовини продукту, стабільно збільшується. Фермерські господарства не справляються зі все зростаючим попитом.

У світовому тваринництві стоїть питання дефіциту яловичини і високих закупівельних цін на неї. Високі ціни багато в чому обумовлені витратами на утримання і годування бичків. Проте розведення бичків м’ясних порід може бути дуже вигідним, якщо дотримуватися певної технології і правил.

Основні правила і норми відгодівлі

Для того щоб правильно організувати відгодівлю (процес доведення худоби до необхідної ваговій кондиції), потрібно пам’ятати про особливості розвитку молодняку ​​великої рогатої худоби:

• чим молодша бичок, тим вище темпи його зростання. У порівнянні з коровами швидше набирають вагу. Достатня кількість корму прискорює ріст і підвищує м’ясні якості;
• убогий раціон веде до низьких приросту ваги, а тривалий недогодовування тваринного після 6 місяців може значно знизити м’ясну продуктивність. Причому зменшується не тільки жива маса, але і кількість найцінніших частин туші (філе, спина, стегно, оковалок, кострец, грудина);
• вирощувати бичків на м’ясо потрібно з урахуванням забою у віці півтора років плюс-мінус 2 місяці. Іноді забій доводиться виробляти раніше, наприклад, через нестачу корму. Ранній забій весняних телят невигідний за рахунок того, що їх можна буде недорого відгодувати влітку на пасовище;
• не менше двох місяців (в ідеалі півроку) теляти потрібно годувати молоком і молочними продуктами;
• в ідеалі вага бичка до року повинен збільшитися в 8 разів. Якщо дефіциту корму немає, але тварина залишається худим, значить, в його організмі є якийсь збій.

види відгодівлі

Розрізняють два види відгодівлі великої рогатої худоби: швидкий (інтенсивний) і стійловий. Розглянемо, чим вони відрізняються один від одного.

швидким способом

Використовується для набору м’язової маси у молодих тварин, особливо м’ясних бичків. Основа раціону в цьому випадку – кукурудзяний силос, багатий крохмалем і клітковиною. Як білкових добавок виступають концентровані корми. Концентрати відповідають за соковитість м’яса, але і переборщувати з ними не можна, досить 2 кг в день.

Швидкий спосіб вважається дуже ефективним за рахунок того, що розвиваються саме м’язи, а не жировий прошарок, і м’ясо від таких тварин дієтичне і смачне. Мінімальний відгодівельний період триває 4 місяці, при цьому бички набирають до 1 кг в день, а найтриваліший – 8 місяців. Норма споживання – 7-7,5 кормових одиниць в день.

стійловий

Цей спосіб підходить як для молодняку, так і для дорослих особин. У період стаціонарного утримання в раціон включають:

• буряковий жом (висушені стружки буряка – відхід цукробурякового виробництва) з високим вмістом безазотистих речовин і легкопереварюваній клітковини;
• барду (відходи виробництва етилового спирту), багату білком з незамінними амінокислотами;
• картопляну мезгу (залишки розтертого картоплі після вилучення крохмалю);
• крейда (для поповнення запасів кальцію в організмі) і сіль (для підтримки електролітного балансу і профілактики паразитів);
• концентрати;
• грубі корми (сіно).

Адаптація до жому не повинна займати менше тижня. Взагалі, стійловий відгодівлю ділиться на три періоди (місяць, сорок днів і двадцять днів). Якщо перші 70 днів бичків можна годувати недорогими кормами, то в заключному періоді потрібно додавати якісні концентрати.Недостатком стійлового способу є можливі порушення обміну речовин через рясний харчування і мала рухливість, і, як наслідок, жирові відкладення у тварин.

Раціон годівлі для бичків

Процес дорощування м’ясних бичків умовно ділиться на молочний і безмолочні періоди. У зв’язку з цим раціон тварин складається за такими принципами.

до півроку

Молочний період триває 6 місяців. Бичка годують спочатку молозивом (5-6 разів на день, не менше літра за одне годування), а потім молоком (цільним і знежиреним). Норма споживання молока – 8 літрів в день.

До 10 днів теля п’є материнське молоко, а потім молоко від будь-якої здорової корови. До сіна, найкраще бобові, починають привчати з 10-15-денного віку.

Соковиті корми (дрібно посічені буряк і морква, варена картопля) дають після першого місяця життя.

Важливо! Потрібно стежити за питним режимом бичків і поїти їх не рідше 3 разів на добу. Норма споживання води залежить від віку телят (в 2 місяці – 7 л, після 5 місяців – 13 л). Нестача води позначається на розвитку рубця.

До двох місяців теля повинен пити кип’ячену воду (зі спеціальних скляних пляшок або кухлів з соскою), а ще краще розведену сироватку. Потім можна давати сиру воду.После двох місяців телят виганяють на пасовище (влітку) або годують травою з годівниці.

після півроку

Шестимісячних телят знімають з подсоса і переводять на безмолочне вирощування. Взимку м’ясних бичків годують:

Влітку в раціон обов’язково повинна входити зелена трава, багата вітамінами. Застосовується такий метод відгодівлі, як нагул худоби (тварин переганяють з одного пасовища на інше, забезпечуючи їх різноманітною їжею).

Дізнайтеся яка середня тривалість життя корів і биків.

Технологія відгодівлі бичків на м’ясо

Щоб належним чином відгодувати теляти, потрібно дотримуватися режиму. Традиційно рекомендується триразове харчування, а й дворазове часто дає хороший приріст, в деяких випадках навіть вище. Це відбувається завдяки збільшенню часу відпочинку шлунково-кишкового тракту і відкладенню поживних речовин.

Для забезпечення хорошого апетиту у бичків необхідні регулярні прогулянки на свіжому повітрі. Широко відомий спосіб вирощування бичків під назвою «холодну зміст» (в неопалюваних корівниках або ангарах, що сприяє міцному імунітету, здоровому апетиту і активному набору ваги).

Приріст ваги на откормеВо час нагулу важливо випасати тварин не менше 12 годин на добу. Кожен прийом їжі у бичків повинен відбуватися по порядку і складатися з трьох «страв»: спочатку дають комбікорм і зернові, потім соковиті корми (силос, овочі, свіжа трава) і в кінці грубий корм (солома, сіно).

Нижче в таблиці представлено кількість корму, необхідне телятам в різному віці:

За три місяці перед забоєм потрібно збільшити раціон, роблячи акцент на концентратах. У цей період важливо тримати бичка на міцній прив’язі, так як він стає дуже дратівливим і агресивним.

злакові

Зернові добавки (престартери-мюслі з вівса, ячменю, кукурудзи) благотворно впливають на розвиток жувальних м’язів, зубів, секрецію травних соків.

В ході розщеплення легкозасвоюваних вуглеводів вивільняються летючі жирні кислоти, які дуже важливі для формування рубця. Головними вимогами до злакових Престартери є приємний смак, поживність і грубий помел.

Так як вони добре вбирають вологу, їх потрібно роздавати невеликими порціями два рази в день.Популярние мюслі:

Догляд за м’ясними породами

Для ефективного прояви бичками продуктивних якостей важливо дотримуватися правил утримання і догляду за тваринами:

• наявність просторого загону з хорошою вентиляцією і сухий підстилкою;
• в телятнику повинні міститися бички приблизно одного віку і комплекції;
• щоденне прибирання відходів і забрудненої підстилки;
• регулярне миття поїлок і зміна води;
• наявність спеціальних дворів для вигулу;
• уникнення протягів;
• обігрів в зимовий період (для новонароджених використовуються спеціальні лампи, для телят старшого віку – ковдри і жилети).

Вплив кастрації на відгодівлю бика

Традиційно бичків перед початком відгодівлі радять каструвати. Зазвичай процедура видалення статевих залоз проводиться в 5-6 місяців. М’ясо кастрованих тварин більш соковите, смачне, з великою кількістю жирових прошарків (мармурове). Догляд за кастратами легше, вони спокійніше. Некастрірованних бичків обов’язково потрібно утримувати на прив’язі.

Однак у них вищі показники приросту (на 7-8% до півтора років) .Виращіваніе бичків на м’ясо – досить витратна галузь тваринництва, але не слід економити на кормі і харчових добавках.

Правильний догляд і рясне годівля, принципи яких розглянуті в даній статті, приведуть до отримання якісної м’ясної продукції і гарного доходу.

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Відгодівля бичків на м’ясо, раціон бичків на відгодівлі (таблиця)

Одним з найважливіших заходів на фермі є відгодівля бичків на м’ясо. Ця справа приносить фермерам більший прибуток, адже при правильному вирощуванні худоби, вага однієї особини досягає 400 кг і вище. Наша стаття підкаже, як годувати тварин, щоб вони змогли набрати вагу. Молодняку необхідно забезпечити якісний раціон, регулярний огляд у ветеринара, чисте стійло зі свіжою підстилкою і щоденний вигул на пасовище.

• Що потрібно знати в першу чергу
• Раціон до півроку
• Харчування після півроку
• Каструвати чи бичків
• Зміст откармливаемого молодняку
• Кілька важливих правил

Що потрібно знати в першу чергу

Відгодовувати бичка потрібно з 2-3 місяців, але іноді фермери починають процес з місячного віку. Необхідно враховувати особливості організму тварин. Приблизно місяць у них тільки формується травна система, тому виробляється недостатня кількість ферментів, які необхідні для успішного засвоєння їжі. А це негативно позначається на збільшенні ваги.

Якщо годувати бичка малою кількістю їжі переважно рослинного виду, то вона не зможе перетравитися. В результаті, в кишечнику будуть накопичуватися токсини і може початися отруєння. Крім того, патогенні бактерії почнуть розмножуватися і перешкоджати обмінного процесу, що викличе розлад кишечника. У цьому випадку бички будуть повільно набирати масу тіла, у них можуть початися проблеми з суглобами.

Щоб такого не сталося, потрібно скласти таблицю, вказавши в ній план відгодівлі бичків на м’ясо і приблизний раціон харчування. Худобу слід годувати часто, але невеликими порціями. У вільному доступі постійно повинно бути якісне сіно.

Раціон до півроку

Щоб у бика був максимально велику вагу, слід заздалегідь дізнатися у ветеринара, як правильно годувати його. Тільки при дотриманні технології відгодівлі можна домогтися якісного м’яса, яке буде містити безліч поживних речовин. Молодняк (телята) не відрізняється вередливістю в їжі, тому з’їдає все, що їм пропонують. Влітку тварин потрібно годувати свіжою травою. Взимку раціон повинен включати:

З двомісячного віку на одного теляти (бичка) в добу потрібно приблизно 1,5 кг комбікорму, 3 кг коренеплодів і 3 кг сухої трави. Годувати бичка потрібно за певною схемою: спочатку комбікорм, потім коренеплоди, а після цього суха трава. Зерновий відгодівлю передбачає використання дробленого зерна. Але в цьому випадку теля повинен отримувати достатню кількість води. Овочі повинні бути чистими і дрібно порізаними. Потрібно давати худобі тільки якісні продукти і стежити, щоб на них не було цвілі і гнилизни.

Харчування після півроку

Перед недосвідченими фермерами іноді постає питання, чим годувати бика після 6 місяців, щоб він швидко набрав вагу. З цього віку раціон повинен включати відходи харчової промисловості: жом, пивна дробина, силос, картопляна мезга. Зелені корми потрібно давати поступово, інакше почнуться проблеми з шлунком. Спочатку на одну особину потрібно близько 13-14 кг корму, а за тиждень норму необхідно довести до 70 кг. Для відгодівлі ефективні злаки і боби, причому, найбільш цінна частина – це їх листя, які включають безліч поживних речовин, вітаміни, клітковину. З 7 до 9 місяців потрібно вигодовувати бичків сухої або свіжої травою.

Також в якості їжі для годівлі бичків ефективні грубі корми, жом, барда. Можна давати близько 4 кг кормових буряків, 20 г крейди, 40 г солі в день. Після року обсяг соковитих кормів збільшується вдвічі, а кількість комбікорму повинно бути не більше 1 кг

За 3 місяці до забою необхідно поступово збільшувати об’єм їжі, паралельно підгодовуючи тварин якісним сіном. У цьому випадку відгодований теля буде важити близько 400 кг і вдасться домогтися ніжною і нежирної яловичини. Годування потрібно проводити строго за графіком, аби не збити режим.

Каструвати чи бичків

Деякі фермери вважають, що відгодівлю биків буде ефективніше, якщо каструвати їх. Кастровані бички відрізняються підвищеним апетитом, однак потрібно врахувати, що в цьому випадку їх м’язи будуть рости набагато повільніше. Тому вага кастратів набагато менше, ніж у некастрованих котів. Слід розуміти, що для набору маси потрібно більший об’єм їжі. А через слаборозвинену м’язової тканини у тварин починається ожиріння, яке негативно відбивається на прісності м’яса.

Якщо на фермі було прийнято рішення про обов’язкову кастрації, її треба проводити до настання статевої зрілості. Не можна каструвати тварину до півроку. В ідеалі, процедуру рекомендується провести в однорічному віці. Якщо поспішити, то під час швидкого нарощування мускулатури особина буде рости повільніше. Навіть якщо підгодовувати її в проміжках між основними прийомами їжі. Не можна затягувати з процедурою, тому що статевозрілі бики дуже сильні і агресивні. Впоратися з дорослим тваринам буде непросто.

М’ясо кастратів в 2 рази жирніше, відрізняється соковитістю, ніжністю і вираженими смаковими якостями.

Зміст откармливаемого молодняку

Важливо не тільки розуміти, як відгодувати бичків, але і створити їм хороші умови утримання, забезпечити правильний догляд, щоб захистити від хвороб. Інакше навіть самий якісний раціон виявиться марним.

Потрібно приділяти велику увагу стійла, в якому знаходиться молодняк. Воно завжди має бути сухим і чистим. Слід щодня прибирати верхній шар підстилки, а 1-2 рази в місяць міняти її на нову. Важливо прибирати гній після кожного годування, щоб виключити неприємний запах в приміщенні і поширення хвороботворних бактерій.

Якщо немає можливості кілька разів на день чистити стійло, потрібно робити це хоча б увечері. Приміщення потрібно регулярно обробляти від бліх і вошей, стежити за відсутністю протягів. Температура в стійлі повинна бути не нижче 10 °C.

Годування потрібно проводити через кожні 8 годин. Грамотно підібране меню дозволяє забезпечити швидкий відгодівлю без ожиріння. Ветеринара необхідно розрахувати добову норму раціону, виходячи з породи бика і його початкового ваги.

Кілька важливих правил

Всім фермерам, які вирішили розводити бичків на м’ясо, треба дотримуватися кількох важливих правил. Насамперед, не забувати оглядати худобу перед покупкою, щоб не придбати особина з патологією. Ветеринар повинен робити необхідні щеплення, інакше не виключено розвиток різноманітних захворювань.

Теля повинен бути привчений до вигулу з першого місяця, але на пасовище його можна відправляти тільки, коли зійде роса. Худобині потрібно щодня пастися на галявині, інакше вона виросте слабкою і хворобливою. Нагул для набору ваги поширений в європейській частині країни, в Сибіру, Казахстані.

Якщо на вулиці дуже жарко, тварин потрібно утримувати в тіні. Під час статевого дозрівання слід виключити вигул, тому що молодняк стає агресивним і може накинутися на інших особин.

Якщо виникають проблеми з раціоном бичків на відгодівлі або станом здоров’я тварини, необхідно одразу ж звертатися до фахівця. При вирощуванні тварин поза ферми дані проблеми власнику худоби доведеться вирішувати самому. Детальніше про це у статті: «Відгодівля бичків на м’ясо в домашніх умовах».

Якщо вам сподобалася стаття, поставте лайк.

В коментарях поділіться досвідом відгодівлі бичків в умовах ферми.