Гарбуз для жінок: у чому користь, чи можна їсти сирий, кому не можна, як використовувати в косметологічних цілях

Гарбуз – це той продукт, який знайомий багатьом з раннього дитинства. Наші мами і бабусі повсюдно використовували цей овоч у господарських цілях. З його допомогою готували всілякі страви, косметичні засоби і навіть використовували як ефективний медикамент. Сьогодні цей продукт все так само популярний, проте більшість з нас так до кінця і не обізнані про те, що він конкретно собою являє, а також якими цілющими властивостями він наділений. Тому, далі ми розберемося з цим питанням більш детально, а також визначимо, коли варто вживати, а коли від гарбуза краще відмовитися.

Зміст матеріалу

• Чим багата і що міститься в складі
• Чим корисний гарбуз для організму жінки
• Для зміцнення імунітету
• Для шлунково-кишкового тракту
• Для печінки
• Для нирок і сечового міхура
• Для серця і судин
• Для ЦНС
• Для шкіри
• Для схуднення
• Чи можна
• При вагітності
• При годуванні грудьми
• При цукровому діабеті
• Чи можна їсти сирий гарбуз
• Що можна приготувати і з чим поєднується
• Як можна використовувати в домашній косметології
• Скраб.
• Зволожувальна маска
• Поживна маска
• Проти набряків
• Від прищів і вугревого висипу
• Кому не можна

Чим багата і що міститься в складі

Гарбуз вважають одним з найбагатших на всілякі корисні сполуки овочем. Як відомо, ця рослина є лідером за вмістом каротиноїдів, що і пояснює її яскравий і апетитний помаранчевий відтінок. Плід багатий також вітаміном Т, який сприяє нормалізації травлення, особливо при перетравленні важкої їжі.

Чи знаєте ви? Гарбуз – одна з найдавніших сільськогосподарських рослин, її активно вирощували ще стародавні ацтеки в III тис. до н. е.

При всьому цьому гарбуз характеризується високою поживністю і низькою калорійністю, що робить його ідеальним дієтичним продуктом на кожен день. У 100 г продукту міститься:

Чим корисний гарбуз для організму жінки

Благотворний вплив цього плоду на організм жінок було відзначено ще в давнину. Тому він активно використовується жінками протягом багатьох століть. Найчастіше плід застосовують для поліпшення загальної роботи організму, але в останні десятиліття було відзначено його високий вплив на підтримку краси і здоров ‘я шкіри обличчя, а також зовнішнього вигляду в цілому. Розгляньмо більш детально, ніж може бути корисне щоденне вживання плоду для жіночого організму.

Чи знаєте ви? Абсолютним рекордсменом за величиною плодів на сьогодні є нещодавно виведений сорт гарбуза Cucurbita maxima Гарбуз гігантський). Цей сорт дозволяє вирощувати овочі вагою близько 900 кг і діаметром до 5 метрів.

Для зміцнення імунітету

Гарбуз належить до одних з небагатьох овочів, які здатні миттєво засвоюватися організмом людини, незалежно від способу і складності приготування. Тому вся та кількість всіляких вітамінів і мінералів, які містяться в її складі, здатні підтримати і зміцнити організм людини, а також поліпшити діяльність багатьох фізіологічних процесів. В результаті цього спостерігається посилення захисних функцій організму до більшості викликів навколишнього середовища, в тому числі і до сезонного поширення простудних інфекцій.

Для шлунково-кишкового тракту

Включення гарбуза в щоденний раціон є однією з найбільш поширених рекомендацій багатьох професійних дієтологів, і це неспроста. Доведено, що цей продукт, незважаючи на свою миттєву засвоюваність, здатний інтенсифікувати роботу травної системи. Саме тому кілька шматочків гарбуза є кращим завершенням щільного і ситного обіду, так як вони здатні всього за короткий період позбавити шлунок від зайвої тяжкості.

Для печінки

Сприятливий вплив плоду на печінку обумовлений високим вмістом у ньому всіляких вітамінів та інших корисних речовин. Таке поєднання дає можливість відновити специфічні клітини печінки гепатоцити), що призводить до регенерації осередкових пошкоджень органу. Надалі така терапія призводить до поліпшення загального стану органу, підвищення стійкості до впливу різноманітних стресових факторів. Крім того, високий вміст в овочі всіляких мінеральних речовин сприяє високому очисному ефекту від всіляких токсинів.

Чи знаєте ви? Крім харчових сортів гарбуза існують прикладні та декоративні різновиди рослини. Перший використовується для виготовлення музичних інструментів, посуду тощо, а другий використовують як яскраву прикрасу для саду.

Для нирок і сечового міхура

Гарбуз має підвищений сечогінний ефект, завдяки високому вмісту води і сполук калію, що знаходяться в ній. Це не тільки сприяє усуненню зайвої вологи з організму, а й досить ефективному очищенню виділювальної системи. Крім того, овоч допомагає побороти уретрити і цистити різної етіології, ниркову недостатність, а також поліпшити стан нирок при розвитку сечокам ‘яної хвороби. У такому випадку плід допомагає не тільки зменшити конкременти, а й вивести їх з організму.

Для серця і судин

Гарбуз показано всім гіпертонікам, особливо на ранніх етапах розвитку захворювання, оскільки цей плід здатний не тільки знизити артеріальний тиск, а й очистити судини від холестеринових накопичень. Це дає можливість не тільки короткочасно нормалізувати стан судинної системи, але з часом повністю усунути патологію. А високий вміст калію допомагає підтримати роботу серця, що особливо важливо при патологіях серцево-судинної системи.

Для ЦНС

Як відомо, яскраві прихильники цього продукту відрізняються енергійністю та оптимізмом. Це пояснюється сприятливим впливом овочу на діяльність нервової системи, яке полягає в інтенсифікації мозкової діяльності та зміцненні нервової системи. Тому, якщо ви хочете завжди бути в тонусі, мати позитивне мислення і душевну рівновагу – вибір повинен пасти на гарбузову дієту.

Важливо! Вживати плід для лікування будь-яких розладів організму необхідно виключно в спільній терапії з традиційними лікарськими засобами. Гарбузова дієта не здатна стати панацеєю від складних розладів організму, оскільки овоч є всього лише загальноукріплюючим продуктом.

Для шкіри

У косметології гарбуз використовується відносно недавно, проте безліч жінок вже оцінили його сприятливий вплив на верхні покриви шкіри. Унікальний комплекс корисних елементів дає можливість не тільки уповільнити старіння і погіршення стану шкіри, а й повернути її пружність і здоровий зовнішній вигляд, а також захиститися від шкідливого ультрафіолетового випромінювання. Саме тому маски з гарбуза для жінок з кожним роком набувають все більшої популярності.

Для схуднення

Як не дивно, але гарбуз допомагає не тільки наситити організм усіма необхідними поживними речовинами, але і стати кращою альтернативою багатьох сучасних засобів для схуднення. Цей продукт здатний досить ефективно наситити організм, усунути почуття голоду, але при цьому відрізняється невисокою калорійністю. Крім того, овоч містить в собі безліч клітковини, яка допомагає розщепити шкідливі жири, вивести токсини і прискорити роботу кишечника. Все це в кінцевому результаті прискорює метаболізм, що і призводить до усунення зайвої ваги.

Чи можна

Найчастіше для більшості жінок вживання гарбуза не протипоказано, а, навпаки, навіть рекомендується більшістю дієтологів. Однак при складних станах організму вживання такого продукту може досить непередбачувано позначитися на загальному стані здоров ‘я. Тому далі ми розберемося з цим питанням більш детально.

При вагітності

Під час вагітності овоч є одним з найнеобхідніших продуктів для жінок. Він здатний не тільки відновити втрату важливих елементів, але і полегшити набряклість, усунути токсикоз і блювоту. Крім того, цей плід допомагає зміцнити організм, підвищити імунітет і стійкість до простудних захворювань. А калій і фосфор у складі гарбуза допомагають поліпшити процеси утворення опорно-рухового апарату біля плоду. При всьому цьому плід захищає жінку від набору зайвої ваги, що особливо важливо для всіх, хто суворо стежить за своїм зовнішнім виглядом навіть у такий непростий період.

Важливо! У період вагітності надмірне вживання гарбуза може викликати у жінок серйозні алергічні реакції, тому захоплюватися цим плодом дамам у положенні не рекомендується.

При годуванні грудьми

При годуванні грудьми цей овоч також корисний як для жіночого організму, так і для якості грудного молока. Він збагачує організм матері і, відповідно, малюка найважливішими сполуками, що сприяють їх здоровій діяльності. Однак вводити в раціон такий продукт слід не раніше, ніж через 10 днів після пологів. У цей період страви з цього плоду слід готувати якомога простіше. Використання ароматних спецій і надмірно смажених страв може викликати у малюка алергію або проблеми з травленням. Тому в період годування гарбузом краще ласувати у відвареному або тушкованому вигляді.

При цукровому діабеті

Цукровий діабет вносить у життя кожного хворого безліч проблем і обмежень. Але це не стосується гарбуза, оскільки цей овоч дуже корисний для кожного діабетика. Страви з цього плоду дають можливість наситити організм важливими вітамінами і мікроелементами. У такому випадку спостерігається загальна стабілізація метаболізму і нормалізація рівня цукру в крові. Це призводить не тільки до поліпшення стану здоров ‘я, а й більш тривалого періоду ремісії. Але при важких формах захворювання від цього овоча слід відмовитися, оскільки він може посилити захворювання.

Чи можна їсти сирий гарбуз

Більшість з нас замислюється, в якому вигляді краще вживати гарбуз, щоб весь комплекс її корисних речовин не втратив свою активність у процесі приготування. Як відомо, найкраще є овочі в сирому вигляді, і гарбуз в цьому плані – не виняток. Яскравий плід є особливо корисним для організму саме в сирому вигляді. У такому випадку зберігаються всі корисні речовини та їх кінцева концентрація. Тому, тільки в сирому вигляді гарбуз здатний усунути запори, вивести надмірну кількість солей, максимально ефективно очистити кишечник і забезпечити організм необхідними сполуками.

Важливо! Дорослій середньостатистичній людині рекомендується вживати не більше 500 г сирого гарбуза на день.

Що можна приготувати і з чим поєднується

Найбільш часто овоч використовують для приготування всіляких каш, тому солона або солодка гарбузова каша є справжньою класикою кулінарії. Хоча плід використовується і для приготування інших страв. Його можна варити, смажити, використовувати як гарнір або додатковий інгредієнт і навіть готувати з нього фреші. Але останнім часом особливу популярність набувають десерти з гарбуза. У цьому плані використання овочу не менш багатогранне. З нього готують печиво, оладки, запіканки або використовують як основний інгредієнт для приготування тортів. Найбільш гармонійно плід поєднується з іншими овочами, а також такими крупами, як рис, манка, пшоно. Варто відзначити, що м ‘який смак овоча гармонує з будь-яким яскравим ароматом: часником, ароматними травами і спеціями, сиром. Ідеальним з дієтологічного боку вважається поєднання гарбуза з м ‘ясом, так як цей овоч здатний зменшити тяжкість у шлунку і прискорити процеси перетравлення важкої м’ ясної їжі.

Як можна використовувати в домашній косметології

Не секрет, що така величезна кількість всіляких корисних сполук гарбуза знайшла своє застосування і в косметології. Екстракти овоча використовують для приготування різноманітних масок, скрабів, зволожуючих кремів тощо. Розгляньмо більш детальне застосування продукту як основного засобу домашньої косметології.

Скраб.

Гарбузові скраби допомагають відлюднити відмерлі клітини шкіри, забезпечити її важливими вітамінами і зволожити. Найчастіше такі кошти готуються на основі пюре зі свіжого або відвареного гарбуза і додаткових компонентів. Роль відлюднюючих гранул можуть грати будь-які природні компоненти, але, в основному, це тростинний або буряковий цукор. Плід у такому випадку виступає додатковим компонентом, який усуває дратівливий вплив гранул і протистоїть набряклості.

Чи знаєте ви? Для того щоб вибрати якісний і стиглий гарбуз, потрібно звернути свою увагу всього на кілька особливостей плоду. Якісний овоч завжди повинен бути невеликого розміру, мати прямі смужки, висохлу плодоніжку, м ‘яку, але без вм’ ятин і пошкоджень, шкірку, при легкому ударі плід видає щільний глухий звук.

Зволожувальна маска

Як відомо, старіюча шкіра характеризується стрімкою втратою вологи у своєму складі, гарбуз у цьому плані є одним з небагатьох овочів, місцеве застосування екстрактів з якого сприяє відновленню водного балансу шкіри, що призводить до її помітного омолодження. Для більшого ефекту багато косметологів радять готувати маску з овочу, приготованого на пару або запеченого в духовці, так у ньому збережеться максимальна кількість корисних речовин.

Поживна маска

Одними з найбільш цінних вважаються поживні маски з гарбузового плоду. Вони захищають шкіру від шкідливого сонячного випромінювання, усувають місцеві запальні процеси. Крім того, такі засоби сприяють поліпшенню кольору зовнішніх покривів. Не варто забувати і про вітамін Е в складі овоча. Ця сполука вважається одним з найкращих природних антиоксидантів, що сприяють омолодженню та харчуванню шкіри обличчя.

Проти набряків

Проти набряклості часто використовують сік і м ‘якоть свіжого гарбуза або відварене пюре. Такий косметологічний засіб у поєднанні з медом здатний миттєво зняти втому і набряклість обличчя. Це особливо важливо в разі проблем з нирками і сечовидільною системою. У такому випадку ранкова маска з плоду є одним з небагатьох засобів, який миттєво допомагає повернути здоровий зовнішній вигляд.

Від прищів і вугревого висипу

Ефективно побороти прищі на обличчі допомагають маски з гарбуза. Такий засіб дає можливість очистити шкіру, звузити пори і забезпечити її вітамінами. Завдяки цьому всього за кілька тижнів від прищів і вугрів не залишається і сліду. При цьому шкіра стане гладкою, оксамитовою і сяючою.

Важливо! Застосовувати гарбуз від вугрів або висипу слід тільки після консультації з косметологом, щоб уникнути непередбаченої реакції шкіри на новий продукт.

Кому не можна

Незважаючи на свою цілющість для організму, гарбуз все ж має ряд протипоказань до вживання. Перш за все, від цього продукту слід відмовитися у випадку:

• гастриту з підвищеною шлунковою кислотністю;
• виразки шлунка;
• індивідуальної непереносимості овоча.

Гарбуз – це досить цінний для людини продукт. Цей плід справляє благотворний вплив на організм, постачає його цілим комплексом корисних речовин. В результаті цього спостерігається як поліпшення стану органів і систем, так і зовнішнього вигляду в цілому. Однак використовувати цей овоч слід з високою обережністю і помірно, як, в принципі, і будь-який інший, нехай і корисний, продукт.

Навіщо їсти рис – найкорисніші властивості популярного продукту

Рис в деяких країнах світу є основною стравою. В українців цей продукт також частий гість на столі, оскільки дає довге відчуття ситості. Але чи тільки в поживній цінності переваги рису? ГастроГід Онлайн розповідає, навіщо їсти рис, які хвороби він лікує і чи дійсно на рисі можна схуднути.

Вживати рис в їжу почали приблизно в 6500 році до нашої ери. Сталося це в Азії. Сьогодні це основний продукт харчування для більшої частини азіатського населення. В Європу рис потрапив 1000 років тому, але тільки в 16-му столітті він набрав популярність, і сьогодні ми не можемо уявити наше життя без цих зерен.

Чим корисний звичайний рис?

Найбільше люди знають про здатність рису регулювати травлення, закріплюючи стілець при діареї. Існує також думка, що рис – дієтичний продукт. Але дане твердження є спірним, бо рис досить калорійний, тому схуднути на рисовій дієті навряд чи вдасться.

У 100 г рису міститься 350 калорій, а також 7 г корисного білка і складні вуглеводи.

Рис містить крохмалі, які є джерелом такої важливої речовини, як глюкоза. Рисовий крохмаль володіє такими ж корисними властивостями, як клітковина. Потрібно багато часу, щоб розщепити його, забезпечуючи вивільнення глюкози і її засвоєння організмом. Це несе користь діабетикам, оскільки дозволяє регулювати рівень глюкози.

Уповільнене підвищення рівня цукру в крові корисно і здоровим людям, оскільки воно дозволяє уникнути проблем з деякими захворюваннями, зокрема, з діабетом другого типу. Але, як вже було сказано, це не означає, що ми можемо їсти рис стільки, скільки хочемо. Це відноситься як до білого, так і до коричневого рису.

Що лікує рис?

• Коричневий рис надає лікувальний вплив на організм при розвитку пухлин в товстій кишці, грудях і передміхуровій залозі. Це пов’язано з вдалою комбінацією клітковини і мінералів, що містяться в рисі.
• Рис також багатий на вітаміни групи B, за винятком вітаміну B12. У магазинах здорового харчування продається суміш рисових висівок – популярний сьогодні засіб профілактики колоректального раку.
• Рис є ефективним загальнозміцнюючим засобом. Він має здатність виводити зайву воду.
• Рис корисний при каменях у нирках, і навіть допомагає при їх лікуванні. Але надмірне вживання рису може призвести до зневоднення організму. Тому при включенні рису в раціон потрібно подбати про збільшення обсягу споживаної рідини.
• Цілюща користь рису є і при запальних процесах в організмі. Він знімає запалення, видаляє токсини і покращує загальне самопочуття.
• Якщо у вас висока температура, то вам може допомогти рисовий відвар.
• Для людей, які страждають алергією на глютен, рис – життєво важливий продукт. Він не містить такі білки. З рисового борошна можна готувати каші, запіканки, супи і багато інших страв, включаючи пельмені.

Як бачите, рис є джерелом великої кількості поживних і важливих для організму речовин, володіє по справжньому лікувальними і цілющими властивостями. А це дуже важливо для нашого організму. Чи не страждайте від жорстких обмежень та дієт. Використовуйте рис як доповнення до них.