Сир чечив містить кальцій, фосфор, вітаміни групи Ст. Сир допомагає відновлювати сили після важких фізичних навантажень, благотворно впливає на шкіру, кістки, волосся та нігті, нормалізує сон..
Чи можна їсти чечил?
Чечіл – відмінна закуска, особливо до пива та домашнього вина. Його також додають у салати, супи, пироги, роблять із нього сирні кульки, тонкими джгутиками чечила перев'язують млинці. Сир можна підсмажити на сковороді або у фритюрі, запекти в духовці.
Чи можна їсти сир чечив на дієті?
Також продукт з низьким вмістом жиру рекомендують лікарі людям із захворюваннями печінки та жовчного міхура. Багато хто любить ці сири за легкий смак і ніжну консистенцію, адже, як правило, це м'які сорти. Дієтичним сиром вважається добре відомий сорт "Чечіл", "Гаудетте", "Адигейський".