Домашній лимонад

Хто не любить влітку, у спеку випити стаканчик прохолодного напою? Але в газованих напоях, які зараз продають, купа всяких Е456, Е 643, Е325 і т.д . Що ж робити? Вихід є! Своїми руками, з натуральних фруктів можна приготувати смачний прохолоджуючий напій – лимонад, який чудово втамує спрагу і при цьому не містить ні барвників, ні консервантів.

Рецепт приготування лимонаду:

1. Лимони і апельсини помити, зчистити з них шкірку (цедру) і скласти її в каструльку. Зрізати бажано верхню частину цедри, білу м’якоть не використовуємо.

2. Після цього видавлюємо руками або за допомогою сокодавкі сік з апельсина і лимонів і змішуємо із зрізаною цедрою.

3. Додати сюди ж 4-5 ст.л. цукру.

4. Залити 1 л окропу, розмішати.

5. Накрити кришкою і залишити настоюватися приблизно 1 годину, після чого відправити в холодильник, щоб охолодити.

Газовану воду додаємо, щоб розбавити висококонцентрований лимонад і до того ж – так просто смачніше, напій стає схожий на Schweppes або Фанту. Але головна відмінність домашнього лимонаду в тому, що він повністю натуральний!

Домашні лимонади: топ-10 рецептів приготування

Вгамувати спрагу в спеку та зарядитися вітамінами нам допоможе домашній лимонад. Як зробити лимонад швидко та смачно з доступних інгредієнтів? У нашому матеріалі ви знайдете добірку з десяти рецептів лимонаду в домашніх умовах.

Домашній лимонад із корицею

Інгредієнти:

• лимон — 10 шт.
• вода — 500 мл – 2 л (кількість залежить від обсягу отриманого лимонного соку)
• цукор — 300–400 г
• кориця — 1 паличка

Спосіб приготування:

1. Зніміть цедру з лимонів. Розріжте лимони навпіл та вичавіть сік.
2. Закип’ятіть воду, додайте паличку кориці, цедру лимона, цукор та перемішайте.
3. Дайте суміші настоятися, потім процідіть та охолодіть.
4. З’єднайте суміш із соком лимона та перемішайте.

Домашній лимонад з кавуна

Інгредієнти:

• кавун — 200 г
• базилік — 20 г
• лимон — 30 г
• цукор — 20 г
• вода з газом чи без газу — 300 мл

Спосіб приготування:

1. Наріжте кавун кульками ложкою для морозива.
2. Очистіть базилік від гілочок та промийте.
3. Наріжте лимон на дольки.
4. Додайте у графин кавун, лимон, базилік, цукор та залийте водою. Обережно перемішайте.

Домашній лимонад із персика

Інгредієнти:

Спосіб приготування:

1. Наріжте лимон на дольки та відіжміть сік. Одразу опустіть у глечик кілька віджатих дольок.
2. Наріжте персики на великі шматочки і трохи відіжміть. Опустіть все у глечик.
3. Залийте сік і фрукти водою та додайте сироп.
4. Дайте лимонаду настоятися та охолонути у холодильнику протягом години.

Домашній лимонад з полуниці

Інгредієнти:

• полуничний сік — 500 мл
• грейпфрутовий сік — 100 мл
• вода газована — 500–1000 мл
• полуничний сироп — за смаком
• ягоди полуниці — для прикрашання

Спосіб приготування:

1. Змішайте полуничний та грейпфрутовий сік, додайте полуничний сироп.
2. Ретельно перемішайте та залийте газованою водою.
3. Охолодіть полуничний лимонад у холодильнику.
4. При подачі прикрасьте ягодами полуниці.

Домашній лимонад із огірка

Інгредієнти:

• огірковий сік — 40 мл
• лимонний сік — 25 мл
• цукровий сироп — 20 мл
• содова — 150 мл
• гілочки чебрецю

Спосіб приготування:

1. Змішайте огірковий та лимонний сік з цукровим сиропом.
2. Збийте суміш у шейкері з льодом.
3. Перелийте лимонад у келих і залийте содовою.
4. Прикрасьте скибочкою огірка та гілочкою чебрецю.

Домашній лимонад із вишні

Інгредієнти:

• натуральний вишневий сік — 500 мл
• лимонний сік — 50 мл
• цукор — за смаком
• вода з газом чи без газу — за смаком
• ягоди вишні — для прикрашання

Спосіб приготування:

1. Змішайте вишневий та лимонний сік із цукром.
2. Покладіть у склянки кілька вишень. Налийте сік на третину об’єму склянки, додайте охолоджену воду.
3. Подавайте вишневий лимонад із льодом.

Домашній лимонад із апельсина та кленового сиропу

Інгредієнти:

• апельсиновий сік — 30 мл
• апельсин — 30г
• лимонний сік — 10 мл
• лимон — 20 г
• розмарин — 5 г
• кленовий сироп — 40 мл
• содова — 200 мл

Спосіб приготування:

1. Змішайте у склянці апельсиновий та лимонний сік.
2. Додайте дрібно нарізану м’якоть лимона та апельсина, кленовий сироп і розмарин.
3. Додайте лід та залийте содовою.

Домашній лимонад з яблука та чорної смородини

Інгредієнти:

• яблучний сік — 100 мл
• сік чорної смородини — 100 мл
• цукровий сироп — за смаком
• содова з газом чи без газу — 200–300 мл
• лайм — 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Змішайте яблучний та смородиновий сік.
2. Додайте воду та перемішайте вінчиком.
3. Додайте сироп, перемішайте та охолодіть.
4. Наріжте лайм слайсами та викладіть на дно глечика. Залийте охолодженим лимонадом.

Домашній лимонад із мандарина

Інгредієнти:

• мандарин — ½ шт.
• лимонний сік — 15 мл
• сироп маракуї — 15 мл
• апельсиновий сік — 20 мл
• содова — 250 мл

Спосіб приготування:

1. Розімніть м’якоть мандарина.
2. Змішайте апельсиновий та лимонний сік, сироп маракуї та м’якоть мандарина.
3. Перелийте суміш у склянку та додайте содову.

Домашній лимонад із малини

Інгредієнти:

• малиновий сік — 500 мл
• мінеральна вода — 500 мл
• ягоди малини для прикрашання
• м’ята — 1–2 гілочки
• лимон — 0,5 шт.

Спосіб приготування:

1. Змішайте охолоджений малиновий та лимонний сік із мінеральною водою.
2. Збийте все вінчиком або перемішайте.
3. Викладіть кілька ягід малини на дно склянок та розлийте малиновий лимонад.
4. Прикрасьте гілочками м’яти.

Читайте нас також у Viber та Telegram СТБ

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Бельгійські вафлі: рецепт покроково

Імбирне печиво: топ-5 простих рецептів від учасників «МастерШеф»

Томатний сік: користь, шкода і як заготовити його на зиму

Бутерброди на Новий рік: топ-5 оригінальних рецептів

Меню на Новий рік 2024 року – що приготувати вдома: рецепти від учасників «МастерШеф»

Які гарніри на Новий рік приготувати, якщо набридла пюрешка

СТБ входить до групи StarLightMedia, яка об’єднує 16 компаній. Використання матеріалів даного сайту можливе виключно шляхом розміщення гіперпосилання на першоджерело без зміни змісту.

СТБ є учасником ініціативи «Чисте небо» із захисту прав інтелектуальної власності у мережі Інтернет. Детальну інформацію та контакти для переговорів щодо отримання прав на розміщення відео можна знайти на веб-сайті ініціативи legalcontentua.com

Ми використовуємо cookies, щоб проаналізувати та покращити роботу нашого сайту, персоналізувати рекламу. Продовжуючи відвідування сайту, ви надаєте згоду на використання cookies та погоджуєтесь з Політикою конфіденційності.

Як зробити лимонад у домашніх умовах: 3 найкращі рецепти

У світі напоїв існує щось магічне та освіжаюче – лимонад. Цей чудовий напій не тільки вгамовує спрагу, але й надає відчуття свята у будь-якій ситуації.

Досвід показує, що домашні лимонади перевершують магазинні по смакових властивостях, особливо якщо слідувати перевіреним рецептам. У них немає штучної газації та хімічних добавок, лише свіжі фрукти, ягоди та ароматні трави. Однак, якщо Ви все ж таки захочете зробити цей напій газованим, то для цього Ви можете використовувати лимонний сік, соду та цукрову пудру, попередньо перемішані між собою. Ці напої не лише смачні, а й дуже корисні.

У літню пору домашній лимонад стає незрівнянно освіжаючим варіантом та добре втамовує спрагу, на відміну від солодких газованих напоїв з магазину. Багато господарок продовжують приготування лимонаду і в зимовий період. Після закінчення сезону фруктів та ягід, лимонад можна приготувати з більш доступних у зимовий період фруктів або навіть овочів. Це відбувається тому, що люди, які звикли до смачних та корисних напоїв улітку, не бажають повертатися до магазинних варіантів. І що найцікавіше, зробити чудовий лимонад в домашніх умовах легше, ніж Ви думаєте.

Яку воду використати для приготування лимонаду?

Перш ніж ми поринемо у світ лимонаду, звернімо увагу на один з найважливіших інгредієнтів – воду. Чистота та якість води відіграють вирішальну роль у кінцевому результаті напою. У цьому контексті артезіанська вода є ідеальним вибором.

Артезіанська вода видобувається із підземних джерел, де вона проходить через природні шари фільтрації. Цей процес надає воді неймовірну чистоту та освіжаючий смак. Використовуючи артезіанську воду в приготуванні лимонаду, Ви підкреслюєте природний смак інгредієнтів і створюєте чудовий напій.

Рецепт 1: Класичний лимонад із м’ятою

– 4 чашки артезіанської води (холодної);

1. Вижміть сік із лимонів і залиште кілька часточок для прикраси.
2. Розчиніть цукор у 1 чашці артезіанської води, додайте сік лимона.
3. Додайте артезіанську воду, що залишилася, і перемішайте.
4. Додайте свіжу м’яту та лід.
5. Перед подачею прикрасьте лимонад часточками лимона.

Цей рецепт пропонує класичний варіант лимонаду з приємною м’ятною ноткою, створюючи ідеальне поєднання освіження та солодощі.

Рецепт 2: Лимонад з ягодами та базиліком

– 4 чашки артезіанської води (холодної);

1. Змішайте полуницю, малину та цукор у блендері до отримання пюре.
2. Процідіть пюре через сито, щоб видалити насіння та отримати однорідну масу.
3. Додайте в одержану рідину воду.
4. Додайте лід та свіжий базилік.
5. Добре перемішайте та насолоджуйтесь чудовим смаком.

Цей рецепт надає лимонад з несподіваним поєднанням ягід та базиліка, що надає напою дивовижної гармонії смаків.

Рецепт 3: Огірково-м’ятний лимонад

– 4 чашки артезіанської води (холодної);

1. Наріжте огірок тонкими кружальцями.
2. У ємності змішайте цукор, сік лимона та артезіанську воду.
3. Додайте нарізаний огірок та свіжу м’яту.
4. Перемішайте та залиште на кілька годин у холодильнику.
5. Перед подачею додайте лід.

Цей дивовижний рецепт пропонує екзотичне поєднання огірка та м’яти, створюючи витончений та освіжаючий смак.

Приготування лимонаду в домашніх умовах – це не тільки захоплююче, а й просте заняття. Результат радуватиме Вас та Ваших гостей. Різноманітність рецептів дозволяє насолоджуватися лимонадом у різних варіаціях, догоджаючи кожному смаку. Спробуйте ці рецепти, і Ви відкриєте для себе світ ароматного та чудового лимонаду, який порадує Вас у будь-яку пору року.