Картофель Ред Скарлет

Картофель с красной кожицей не так давно появился на наших прилавках. Раньше нам был известен исключительно белый корнеплод с сероватой кожурой. Сорт «Ред Скарлет» уже нельзя назвать новинкой, но появился он на столах россиян сравнительно недавно. Сегодня его с успехом выращивают на приусадебных участках. Он очень неприхотлив в выращивании и отлично хранится. Если вы в этом деле новичок и не знаете, с какого сорта начать свое знакомство с картофелем, начните с него.

Описание сорта

Слово «рэд» означает «красный». Это неслучайно, ведь корнеплоды имеют красный оттенок кожуры. При этом мякоть у них желтоватая. Картофель «Ред скарлетт» выведен селекционерами из Голландии. Завезенный из Европы несколько лет тому назад, он быстро завоевал популярность. Чаще всего его выращивают на юге России и в центральных регионах на солнечных открытых участках.

Считается, что среди сортов голландской селекции самым лучшим является картофель «Ред Скарлет». Описание сорта, фото, отзывы и технические характеристики будут указаны в нашей статье.

Внешний вид

Форма клубней немного удлиненная, они довольно крупные овальные. Вес одной картофелины может достигать 100-120 грамм. Мелкие неглубокие глазки обеспечивают удобную очистку от кожуры. Это важно для каждой хозяйки.

Кожура имеет красный оттенок, а мякоть светло-желтая. Вкус и плотность определена содержанием крахмала в клубнях. Оптимальное содержание (от 10 до 15%) обеспечивает плотную консистенцию и нежный вкус. При варке картофель становится немного рассыпчатым.

Урожайность сорта очень высокая, а стойкость к заболеваниям обеспечивает гарантированно высокое количество корнеплодов. Более подробная информация о сорте «Ред Скарлет» собрана в таблице.

Таблица

При выборе сорта картофеля огородник исходит из того, каковы его качества. На помощь приходит техническая характеристика. Самыми важными аспектами принято считать:

• урожайность;
• устойчивость к заболеваниям;
• внешний вид и вкусовые качества;
• схема и особенности выращивания.

Все эти данные мы собрали в специальной таблице.

Раннеспелый сорт, до технической спелости с момента появления всходов проходит 45-55 дней

Овальная форма корнеплодов, масса от 60 до 120 грамм с желтоватой мякотью

Устойчивость к заболеваниям

К золотистой нематоде, к фитофторозу, к раку

Отличные, долго и хорошо хранится, редко поражается гнилью

Рыхление почвы, борьба с сорными растениями, своевременный полив и внос удобрений

Куст полупрямостоячий невысокий, венчик цветов красно-фиолетовый

Высокая, до 19 килограмм с квадратного метра

Сорт ценен прежде всего за счет стойкости к нематоде, сохранении товарных качеств при длительном хранении и высокой урожайности.

Полезные качества

Некоторые граждане полагают, что кроме крахмала в картофеле нет никаких полезных элементов, что есть его нужно как можно реже. Конечно, это не так. Картофель, как и любой другой продукт, должен употребляться человеком в меру.

В состав картофеля входят:

• витамины группы А;
• витамины группы В;
• витамины группы С;
• витамины Н и РР.

Недостаток витаминов в организме обусловлен прежде всего неправильным питанием, ограничением в потреблении тех или иных продуктов. Даже к процессу похудения нужно подходить внимательно. Сорт «Ред Скарлетт» также имеет свойство защищать наш организм.

Правила выращивания

Для того чтобы получить богатый и здоровый урожай, необходимо потратить большое количество сил и энергии. Ничего не получится, если не следить за растениями, даже если сорт очень стоек к внешним воздействиям.

Семенной картофель приобретают к весне, его заранее готовят для посева в мае. Так как сорт ранний, можно не торопиться с посадкой «Ред Скарлетт».

В мае температура воздуха станет оптимальной, земля прогреется, и всходы появятся быстро.

Совет! Если вы приобрели мало семян, не отчаивайтесь. Можно разделить клубни, разрезав их. Главное, чтобы на каждой из частей остался хоть один глазок.

Дополнительно проверяйте, чтобы на картофеле не было гнили и повреждений.

Схема посадки 60х35 или 75х35. Даже если вы не проращивали клубни заранее, первые всходы появятся спустя 14-20 дней. Помешать этому может только похолодание. Глубина посадки средняя, углубить картофель сорта «Ред Скарлетт» нужно примерно на 7 сантиметров. С момента появления ростков огороднику предстоит уход за своими посевами в течение полутора месяцев. Сорт картофеля «Ред Скарлетт» спустя 45 дней способен дать урожай.

Для того чтобы урожайность была отличной, важно соблюдать следующие условия:

• высаживать корнеплоды «Ред Скарлетт» на открытых солнечных участках;
• рыхлить почву регулярно;
• вносить подкормки.

В качестве подкормок можно использовать золу и суперфосфат. Если вы запланировали выкапывать урожай, удалите ботву за неделю до этого. На видео показан выращенный картофель сорта «Ред Скарлетт»:

Можно заметить, что кусты падают на землю. Это отмечают многие огородники, на урожайность это свойство не влияет.

Одно из важнейших свойств картофеля, в том числе и сорта «Ред Скарлетт» — это срок хранения и сохранение основных качеств при этом.

Хранение

Хранение картофеля — это очень важно, ведь высокая урожайность для того и нужна, чтобы корнеплодов хватило и на осень, и на зиму.

Лежкость сорта «Ред Скарлетт» высокая. Если предварительно перебрать урожай на предмет наличия гнили, уложить его в прохладном и вентилируемом помещении, то картофель сохранит не только прекрасный товарный вид, но и свои вкусовые качества.

Устойчивость к заболеваниям

«Ред Скарлетт» устойчив не только к болезням, но и к некоторым вирусам, например, типа А и Yn. Это также положительно влияет на длительность хранения. Только здоровые и зрелые корнеплоды могут пролежать в погребе до весны.

Заключение

Как вы видите, картофель данного сорта очень популярен и славится своими отличными качествами. Он настолько неприхотлив, что подойдет даже для начинающих огородников.

Отзывы огородников

Отзывы тех, кто уже занимался выращиванием сорта «Ред Скарлетт», как нельзя лучше раскроют секреты, ведь из опыта других огородников можно сделать выводы для себя. Рассмотрим некоторые из них.

Выращиваю только сортовой картофель уже шесть лет подряд. Среди них всегда сорт «Ред Скарлетт». Никогда не тороплюсь с высадкой в открытый грунт, поскольку урожай и без того ранний. В итоге сажаем в начале июня. С десяти килограмм семенного картофеля собираем 38-40 ведер отличного урожая, который потом хранится всю зиму. За это очень любим данный сорт. Клубни получаются розовые, гладкие и очень вкусные.

Когда впервые мы выращивали «Ред Скарлетт», нам казалось, что ничего хорошего в итоге мы не получим. Посоветовали взять именно этот картофель нам в магазине. Посадили в самом конце мая и через месяц получили всходы. Однако очень скоро кусты упали на землю. На остальной картофель напала фитофтора, и спустя 50 дней мы ничего не ждали от наших кустов. Однако урожайность была невероятная! С тех пор третий год выращиваем его. Параллельно берем привычный сорт «Тулеевский». Фитофтора не опасна для «Ред Скарлетт», поскольку поражает этот картофель довольно поздно. То, что растение стелется по земле — это особенность, не стоит этого бояться. Так как почва у нас на участке хорошая, мы не вносим удобрение. Для некоторых регионов это важно.

Лучше, чем сорт «Ред Скарлетт» я пока не нашла. Картошка этого сорта красивая, ровная и без изъянов. Для меня важна не столько урожайность, сколько вкус. Именно этот картофель я полюбила за прекрасный вкус. «Ред Скарлетт» удобно чистить, при варке она становится рассыпчатой и крахмалистой. Начинали мы свой опыт с картофеля «Невский», которые сразу не понравился, потом несколько лет выращивали картофель «Тулеевский», но он начал мельчать, и вот теперь пять лет не изменяем сорту «Ред Скарлетт». Уход ничем не отличается от ухода за другими сортами. Если вы купите не клубни, а семена, помните, что в первый год придется выращивать семенной материал, очень тщательно подходить к уходу. Урожая в это время не получится.

Картопля Ред скарлет: опис сорту, фото, відгуки

Ми з чоловіком десять років тому завели свою справу — ми вирощуємо картоплю різноманітних сортів і продам його на ринку. Багатьом здається, що цей овоч дуже простий у вирощуванні і не вимагає особливих знань, але це не так.

Напевно вам не раз попадався зіпсований картоплю, коли цілі партії в магазині продаються вже гнилими зсередини. Це наслідок неправильного вибору сорту виробником, неправильної агротехніки і невідповідність правилам зберігання. Ми чітко поділяємо наші сорти — кожен з них має свої особливості і своє призначення. Які краще підходять для вживання свіжими, інші, навпаки, набувають смак з часом.

У цій статті хочу розповісти про один з найпопулярніших сортів червоного картоплі — Ред скарлет. Це вивели голландські селекціонери в процесі пошуку ідеального сорту. Ред скарлет швидко став популярним у всьому світі сортів, через декілька років після винаходу його зробили в реєстр рослин, придатних для вирощування в Росії. Це означає, що клімат Росії, а також сусідніх Україні та Білорусі добре підходить для цього картоплі.

Сорт і справді чудовий — дуже урожайний, красивий, цілком непоганий на смак. З одного гектара ми збираємо в середньому 600 центнерів, це дуже хороший результат.

Картофель «Ред Скарлетт»: описание сорта, фото и отзывы

Картофель «Ред Скарлетт» называют шедевром мировой селекции и эталоном вкуса. Он выведен голландскими специалистами компании «HZPC Holland B. V.» (Нидерланды). В работах по районированию и улучшению его характеристик принимали участие российские оригинаторы: ФГБНУ «Татарский НИИ сельского хозяйства» (г. Казань), ЗАО «Октябрьское» (Ленинградская обл.), агрофирма «Слава картофелю» (Чувашия), фермерское хозяйство «Седек» (Московская обл.), ФГБНУ «Южно-Уральский НИИ садоводства и картофелеводства» (г. Челябинск) и многие другие. Сорт был внесен в Госреестр РФ в 2000 г и под названием «Ред Скарлет» в реестры Беларуси в 2007 г и Украины в 2010 г.

Картофель «Ред Скарлетт» (на фото) – один из самых популярных столовых сортов, обладающих высокой урожайностью, товарностью и отличными вкусовыми качествами клубней

Сорт заслужил высокие оценки потребителей, огородников и профессиональных фермеров, так как пригоден для получения ранней продукции, механизированной уборки, мойки, упаковки, переработки и обладает:

• высокой урожайностью с возможностью двойного сбора (при весенней и летней посадке) за один сезон;
• выровненным товарным видом и оптимальным размером клубней;
• продолжительной лежкостью, устойчивостью к механическим повреждениям (ударам и последующим посинениям);
• универсальностью кулинарного назначения;
• великолепными вкусовыми качествами.

Данный сорт адаптирован к различным агроклиматическим условиям, характеризуется повышенной засухоустойчивостью, поэтому с успехом культивируется во многих странах. В России рекомендуется для выращивания в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном и Западно-Сибирском регионах.

Сведем основные характеристики сорта в таблицу:

Описание

Сорт относится к ранним: период от всходов до технической спелости составляет 70-80 дней. Отличается интенсивным и быстрым накоплением урожая товарной продукции уже к 45-55-му дню вегетации.

Кусты средневысокие, промежуточного типа, полупрямостоячие с достаточно мощными стеблями, темно-зелеными листьями и красно-фиолетовыми цветами

Растение низкое или среднерослое, полупрямостоячее. Стебли средней толщины с умеренной антоциановой окраской. Листья небольшие, темно-зеленые, матовые, открытые, слабо-волнистые по краям. Соцветия среднего размера, цветочные венчики красно-фиолетовые со слабым антоциановым окрашиванием на внутренней стороне.

Внешний вид и характеристика клубней

Клубни отличаются выровненным, очень привлекательным внешним видом. Имеют продолговатую удлиненно-овальную форму с соотношением диаметра к длине 1/1,5-1,69 (индекс формы), средние или крупные размеры, массу 60-125 г. Окраска кожуры, как и предполагает название сорта, красная (от англ. red), мякоти – светло-желтая или желтая. Поверхность клубня почти гладкая, слегка шелушащаяся. Глазки мелкие, залегают на глубину 1,1-1,3 мм.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

Клубни покрыты кожурой красного цвета, имеют выровненную форму и размеры, оптимально подходящие для механической чистки

По кулинарному назначению сорт относится к типам А-В, то есть универсальный, клубни практически не развариваются (слаборассыпчатые) и не меняют цвет мякоти после приготовления.

Отварной картофель «Ред Скарлетт» по характеристикам вкусовых качеств получил дегустационную оценку 7 баллов (по 9-балльной шкале ВНИИКХ).

Картофель этого сорта подходит для варки, жарки, запекания и приготовления пюре. Его мякоть не разваливается и не темнеет при термической обработке

Мякоть плотная и слабо-мучнистая за счет небольшого количества крахмала. Содержание сухого вещества в клубнях составляет 16,1-18,8%. В составе присутствуют:

Следует отметить устойчивость клубней к ударам и другим механическим повреждениям, что обеспечивает сохранность качества собранного урожая при его транспортировке, мойке и фасовке.

Урожайность

Показатели урожайности во многом зависят от почвенно-климатических и погодных условий, агротехники возделывания.

По результатам полевых испытаний, проводимых в течение нескольких лет, товарная урожайность сорта «Ред Скарлетт» с гектара составила:

• по России – 164-192 центнера (выше стандартов, установленных на уровне сортов «Удача» и «Жуковский ранний»). За счет интенсивного налива корнеплодов уже на 45-й день после всходов урожай продукции товарного качества при первой копке достигает 84 ц/га, на 55-й при второй копке – 108 ц/га (в Московской обл.), а максимальный – порядка 270-277 ц/га (получен в Смоленской обл.);
• по Беларуси – в среднем по 456 центнеров, максимальный результат – 725 ц/га (зафиксирован на Молодеченской сортоиспытательной станции в 2004 г).

Клубни отличаются высокой лежкостью при средней продолжительности хранения. Они не склонны к прорастанию в течение 6 месяцев (период покоя). Коэффициент сохранности – 98% без утраты товарного вида и вкусовых свойств.

Устойчивость к болезням

Весомый аргумент в пользу картофеля «Ред Скарлетт» по отзывам профессиональных овощеводов – присущие ему иммунитет или резистентность (сопротивляемость) к отдельным вредителям и ряду опасных заболеваний.

При появлении колорадских жуков сторонники органического земледелия предпочитают механически собирать взрослых особей и крупных личинок вручную, удалять листья, на нижней стороне которых имеются яйцекладки. Такой подход оправдан только на небольших участках. При коммерческом выращивании требуется использование промышленных инсектицидных средств («Актара», «Карбофос», «Киллер», «Колорадо», «Престиж» и др.).

Как и большинство сортов картофеля, «Ред Скарлетт» страдает от распространенных напастей: медведки и колорадского жука

Сорт чувствителен к метрибузину, входящему в состав препаратов-гербицидов, предназначенных для устранения однолетних двудольных и злаковых сорняков. На ботве могут проявиться признаки увядания, поэтому такие препараты применяют перед посадкой или до появления всходов картофеля, когда сорные травы уже появились на поверхности почвы.

Используя химические пестициды для борьбы с болезнями, сорняками и насекомыми-вредителями важно соблюдать все рекомендуемые меры предосторожности и четко следовать инструкциям по применению.

Посадочный материал

Семенной картофель многие огородники подготавливают самостоятельно, но при выращивании более 5 лет сортовые характеристики вырождаются. Поэтому рекомендуется регулярно обновлять посадочный материал, приобретая его у авторитетных производителей.

При покупке семенного картофеля нужно обращать внимание на размер и состояние клубней, а также учитывать технологию их получения. Посадочный материал 1-го года – мини-клубни, выращенные из семян, обладающие всеми сортовыми признаками и абсолютно здоровые. Затем:

• на 2-й год – посадив мини-клубни, при выкопке получают посадочный материал класса «супер суперэлита»;
• на 3-й год – просто «суперэлита»;
• на 4-й год – «элита»;
• на 5-й год – первая репродукция элиты, которая уже может быть заражена различными болезнями и требует обновления посадочного материала.

О подготовке и качестве семенного картофеля рассказывают специалисты уральского садового центра «Виктория» в следующем видеосюжете:

Особенности выращивания

Сорт обладает повышенной засухоустойчивостью, но при высоких температурах (30-40 ℃) особенно на легких почвах в мякоти клубней могут образовываться потемнения. Чтобы избежать этого, необходимо формировать более крупные гребни, обеспечивать регулярный полив и вносить в почву дополнительные дозы удобрений, содержащих кальций.

Рекомендуемая глубина посадки – средняя, для дружной всхожести и равномерного прорастания необходимо придерживаться одинакового заглубления семенных клубней на всем участке

«Ред Скарлетт» хорошо реагирует на азотные подкормки в обычных для ранних сортов количествах, а также на дополнительное внесение магния и марганца. При посадке клубни помещают на среднюю глубину (до 10 см). Между гребнями советуют делать расстояния 70-75 см, а между растениями:

Важными агротехническими требованиями для получения хороших результатов считают:

• умеренную влажность и регулярное рыхление почвы;
• профилактические обработки растений от болезней, вредителей и сорняков;
• окучивание;
• обрезку ботвы за 7-12 дней до уборки основного урожая;
• чередование при посадках картофеля и бобовых культур.

Благодаря сочетанию высокой урожайности, товарности и отличных вкусовых качеств «Ред Скарлет» по отзывам огородников – один из наиболее востребованных сортов картофеля на отечественном рынке.

Отзывы

Светлана, 35 лет, Воронежская обл.

В последние 4 года мы сажаем картошку сорта Ред Скарлет. Очень довольны количеством и качеством урожаев. На нашем черноземе клубни вырастают крупные и красивые. Мелочи и брака практически нет. С небольшого участка собираем ведрами ровную чистую картошку, с каждого куста получается почти по 2 кг. Храним в подвале, за зиму она не портится и не прорастает в отличие от других сортов. По вкусу картошка отличная, подходит для всех способов готовки. Единственная наша проблема – она сильно нравится колорадским жукам. Приходится постоянно их собирать и опрыскивать ботву. В этом году мы использовали препарат «Зубр».

Юрий, 52 года, г. Витебск

У нас многие выращивают сорт Ред Скарлетт на продажу и для себя. На рынке эта краснокожая красавица встречается почти на каждом прилавке. Вид у картошки одинаково-ровный, товарный, она хорошо моется и фасуется, по назначению – универсальная, поэтому пользуется высоким покупательским спросом. Прекрасно варится, запекается и жарится, не разваливаясь. Вкусное получается из нее пюре. Пригодна для длительного хранения, почти весь урожай спокойно лежит до весны в идеальном состоянии. Отличный сорт, гарантированный урожай.

Кирилл, 38 лет, г. Нижний Новгород

С картофелем Ред Скарлет мы знакомы давно. Сорт по всем параметрам удачный и достойный. Правда, в прошлом году выдалось дождливое лето и во многих клубнях образовались внутренние пустоты – дупла. На вкусовых качествах это не отразилось, но для зимнего хранения пришлось покупать дополнительный запас привозной картошки на рынке.

Елена, 40 лет, г. Томск

Картошку у нас любят все и готовы есть ее постоянно. Сейчас остановили свой выбор на Ред Скарлетт: вкусная, в меру крахмалистая и рассыпчатая, с плотной желтой мякотью. Благодаря средним размерам и ровной форме клубни идеально чистятся без усилий. Покупали семенные клубни супер-суперэлита (упаковка 1 кг) от Биоген-Т. Сажали и ухаживали как обычно. С 10 кустов получили больше 40 кг (4 ведра). Картошка была отборная, ровная, темно-розовая. Сразу отложили всю некрупную для посадки на следующий год. Надеемся, что урожай будет еще больше!

Видео

Об урожайности данного сорта картофеля вы можете узнать из следующего видео:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.