Крім картоплі фрі, чим корисна картопля?

Картопля є основною їжею в середземноморській дієті, і це пов’язано з великою кількістю рецептів, які містять її, від смаженої картоплі з яйцями до фаршированої смаженої картоплі, картопляного омлету, фаршированих кульок тощо. Універсальна їжа, дуже проста у приготуванні та набагато поживніша, ніж багато хто думає.

Походження картоплі дуже своєрідне. Вважається, що перша картопля була культивована тисячі років тому, і розглядається цифра від 4.000 до 8.000 років в Андах, предках інків. Вважається, що це мало місце біля знаменитого озера Тітікака, оскільки картоплі потрібна велика вологість і багатий поживними речовинами грунт.

Після відкриття Америки ми, іспанці, привезли картоплю до Європи, а звідти вона поширилася по всьому світу, будучи сьогодні однією з найпоширеніших культур на всій планеті. Хоча розширення картоплі було нелегким, оскільки було багато тих, хто не хотів повірити, їстівний цей плід чи ні.

Чому картопля така важлива?

Коротка відповідь така: через її поживні речовини, а довга відповідь полягає в тому, що ми дамо в цьому тексті, де ми побачимо, які поживні речовини дає нам картопля, деякі ідеї щодо її приготування, максимальну кількість на людину, переваги та властивості тощо .

Ця бульба важлива в нашому щоденному раціоні, оскільки вона забезпечує нас безліччю поживних речовин, серед яких ми хочемо виділити 2 грама рослинного білка на кожні 100 грамів продукту, 77 кілокалорій на кожну 100-грамову порцію (крім решти калорій з інших інгредієнтів у рецепті), 17 грамів вуглеводів, містить лише 0,1 грама жиру та трохи більше 2 грамів клітковини на 100 грамів картоплі.

Що стосується інших поживних речовин, у нас є такі ж важливі вітаміни групи В, як B1, B2, B3, B6 і B9, тобто фолієва кислота, яка так важлива для виношування дитини. У нас також є вітамін С, К і Е. З іншого боку, є мінерали, де ми бачимо калій, фосфор, магній, кальцій, натрій, залізо, цинк, марганець і мідь.

Скільки картоплі можна їсти в день?

Ми вже неодноразово говорили, що все в надлишку погано, тому сьогодні ми хочемо проаналізувати максимальну кількість картоплі в день, окрім того, щоб дати кілька ідей, як вийти з петлі смаженої, брави, смаженої чи тортильї. картопля.

Почнемо з того, що, на думку експертів, картоплю фрі не слід вживати дуже регулярно, адже вона спонукає вас виключити її зі свого раціону через кількість цукру та жиру, яку вона містить. З іншого боку, якщо говорити про смажену, варену, мікрохвильову піч, фритюрницю, картопляне пюре тощо. це рекомендовано одна середня картоплина на людину максимум за один день або дві маленькі

Велику картоплю краще залишити для рагу або коржів і пюре, де вона полегшує роботу над створенням рецепту, оскільки її зазвичай з’їдають однією або двома порціями, що залишаються, і ми зберігаємо її в контейнері для посуду на наступний день.

Деякі ідеї, де ми можемо використовувати картоплю: картопля Ріохан, бідна картопля, гостра фарширована картопля, смажена в мікрохвильовій печі картопля, картопля з бешамелем, омлет, картопляний салат, лазанья, де картопля є шаром тіста для лазаньї тощо.

Основні переваги картоплі

Ми зайшли так далеко і вже знаємо, як картопля потрапила в нашу країну, які поживні речовини вона дає нам, максимальну рекомендовану кількість на дорослу людину на день, інші способи її приготування, щоб уникнути смаження, а тепер ми збираємося зрозуміти, чому вона так важливо в дієті.

Зміцнює імунну систему

Картопля загалом містить речовини під назвою кверцетин, антоціани, каротиноїди, хлорогенову кислоту та кавову кислоту, які працюють рука об руку з імунною системою.

Дія цих речовин у поєднанні з усіма поживними речовинами, які ми отримуємо, коли ми харчуємося різноманітно, створюють ідеальний коктейль для нашого організму вміти боротися з усіма мікроорганізмами, вірусами і бактеріями, які проникають в наш організм.

Не забуваймо про дію вітаміну С на імунну систему. Ось чому ми завжди наголошуємо на тому, щоб дієта була різноманітною, а не ультраобробленої їжі, цукру, транс-жирів тощо.

Регулюйте рівень цукру в крові (за допомогою трюку)

Так, ми знаємо, що ми вже говорили раніше, що картопля фрі не рекомендується, оскільки вона підвищує рівень цукру в крові, окрім жирів, які вже містять такі страви. Але тут є хитрість, і вона полягає в тому, що печена та охолоджена картопля годин вони корисні, тому що не підвищують рівень цукру в крові, а радше допомагають контролювати рівень глюкози в крові, підвищуючи чутливість до інсуліну.

Крім того, холодна картопля також допомагає знизити концентрацію холестерину та тригліцеридів у венах і артеріях. Нарешті, ця їжа має важливу особливість, а саме те, що вона стимулює використання жиру в організмі як енергію, а також насичує в три рази більше, ніж хліб.

Добре допомагає при проблемах з шлунково-кишковим трактом

Коли у нас проблеми з шлунково-кишковим трактом, останнє, що ми чуємо, це те, що картопля нам допомагає, але тут також є хитрість. Смажена картопля, без солі чи олії, варена чи приготована на пару, також без спецій чи олії, є ефективним рішенням, коли ви страждають від шлунково-кишкових захворювань, гастриту та лихоманки.

Це пояснюється тим, що він вважається їжею з протизапальними властивостями, здатними полегшити травний і шлунково-кишковий дискомфорт, особливо ті, які виникають у стані стресу та тривоги.

Захистити від хвороб

Картопля є джерелом цікавих поживних речовин, серед яких ми знаходимо антиоксиданти. Деякі важливі сполуки – це кукоаміни, які оздоровлюють кров’яний тиск.

Крім того, відомо, що ця їжа містить 60 речовин, серед яких виявлено фенольні сполуки, дуже схожі на ті, що містяться в брокколі, капусті, шпинаті та інших. Це означає, що користь для серця Вони також повторюються з картоплею, тому вона захищає нас від проблем із серцем, респіраторних захворювань і навіть деяких видів раку.

Кому не можна їсти картоплю

Ми завжди наголошуємо на вживанні тільки стиглих і добре проварених продуктів, оскільки одним з головних протипоказань для ніжок є вживання їх сирими або недозрілими, що може призвести до отруєння.

Якщо ми терплячі до проблеми з нирками, їсти картоплю – не найкраще рішення. З одного боку, це чудове джерело калію, і це хороша новина, але це не хороша новина для тих, хто має проблеми з нирками та ускладнення, оскільки він може викликати сечогінний ефект, створюючи перенапруження ниркової системи.

Раніше ми вже говорили, що охолоджена печена картопля корисна, але не вірте нам, так як надлишок цієї їжі шкідливий для діабетиків.

Повний шлях до статті: Стиль життя » харчування » Овочі та зелень » Крім картоплі фрі, чим корисна картопля?

Будьте першим, щоб коментувати

Сонник картопля, до чого сниться картопля уві сні

Картопля вважається в народі «другим хлібом», що не дивно, адже він доступний і поживний. Якщо уві сні ви побачили це бульба, знайте, грядуть важкі часи. Але, не варто думати, що сонник завжди дає негативний пояснення даному сновидіння. Є і прямо протилежні опису,, до чого сниться цей овоч. Згадайте всі деталі побаченого, і вам напевно вдасться гранично точно дізнатися про своє майбутнє.

Займатися приготуванням

Бачити уві сні, як ви займаєтеся приготуванням страв з картоплі — хороший знак. Наприклад, варити попередньо очищені бульби — до візиту гостей. Причому сонник Езопа стверджує, що гості ці прибудуть здалеку. Проявіть привітність, зустріньте їх багато накритим столом і добрими словами.

Якщо приснився печена картопля, то удача буде супроводжувати абсолютно у всіх починаннях. Використовуйте випали можливості з максимальною користю: ​​заробіть грошей, заведіть сім’ю або отримаєте ту професію, про яку весь час мріяли. Зараз вам будь-яку справу буде по плечу.

Якщо сниться смажену картоплю, то в реальному житті трапиться важлива подія. Сучасний сонник радить заздалегідь морально до нього підготуватися.

Побачити уві сні варену картоплю — до прибутку і хорошим відносинам зі своїми родичами і друзями. Різати в сновидінні бульби на маленькі шматочки перед тим, як використовувати їх в процесі приготування, означає, що доведеться досить багато трудитися для того, щоб домогтися того, про що мрієте.

Продавати і купувати

Сучасний сонник переконаний, що купувати уві сні картопля — до великої знахідку. Якщо приснилися овочі були великі і свіжі, то знайдена річ принесе багато користі. Прямо протилежним чином пояснюється, до чого сняться зіпсовані і пророслі бульби.

Сонник Гришиной вважає, що купити в нічному баченні багато добірного картоплі — до солідного прибутку. Тут може бути і отримання несподіваною премії, спадщини і великий виграш у лотерею.

Пояснення, що передрікає подібний сюжет, дає і сонник Ванги. Віщунка обіцяє сновидцу, яка купує картопля, виконання всіх його бажань. Причому відбудеться це вже в самий найближчий час.

Виробляти посадку або збір

Бачити уві сні, як ви садите картоплю, означає, що наяву всі справи влаштуються найкращим чином. Обставини складуться таким чином, що вдасться домогтися свого і в бізнесі, і в особистому житті.

Шеремінская також детально розтлумачує,, до чого сниться садити бульби в землю у себе на городі. Сонник Шеремінской переконаний, що приснилося передрікає отримання вкрай вигідної пропозиції. Відкиньте страхи, і сміливо вдавайтеся до справи. Вас безумовно чекає успіх.

Викопувати уві сні з землі велика картопля — до збільшення заробітної плати. Вам навіть не доведеться боротися за це підвищення. Начальник вирішить вас сам таким чином простимулювати на ще більші кар’єрні звершення.

Універсальний сонник вважає, що збирати картоплю — до отримання в реальності заслуженою вигоди. Ви відмінно попрацювали, і прийшов час збирати урожай.

Якщо сниться, що ви копаєте грядки і вибираєте з землі великі і гладкі овочі, то приготуйтеся пережити успіх в абсолютно будь-якому починанні.

Займатися сортуванням

Бачити уві сні, як ви перебирає картопля — хороший знак. У реальному житті вам надійде маса вигідних пропозицій, залишиться тільки вибрати найбільш підходяще і цікаве.

Сучасний сонник вважає, що збирати в сновидінні в мішки картопля — до отримання пропозиції руки і серця. Якщо приснилися овочі були великі, то майбутній чоловік або дружина на краще поліпшать ваше життя.

Якщо сниться, що велика частина з перебирати картоплі гнила або цвіте, то задуманому буде не судилося збутися. Але тим не менше сонник Езопа стверджує, що якщо ви візьметеся за справу не зараз, а через кілька місяців після сновидіння, то все напевно вийде.

Ще один варіант,, до чого сниться картопля з паростками — майбутня печаль і порожні турботи.

Різні тлумачення

Чистити уві сні картопля означає, що ви будете намагатися докопатися до правди, але зробити це не вийде. Ще один варіант пояснення,, до чого сниться чистити його — зміна думки про людину. Якщо ви думали про НЕ кому громадянина виключно добре, то ряд подій змусять поміняти свою думку в гіршу сторону.

Універсальний сонник вважає, що чищена картопля може передбачати матеріальну скруту.

Якщо приснилося, що вам довелося красти, то наяву ситуація змусить залишити за собою щось чуже. Постарайтеся повернути те, що взяли якомога швидше. Інакше зіткнетеся з серйозними труднощами.

Є уві сні молодої сиру картоплю — до виявлення нових джерел доходу. Спочатку вони будуть приносити незначний прибуток, але з часом грошей буде все більше і більше.

Якщо приснився квітучий картопляний кущ, то незабаром ви підете на романтичне побачення. Якщо він уві сні зростає на вашій ділянці, то легкий адюльтер переросте в серйозні і тривалі стосунки.