Самий правильний хліб для бажаючих скинути вагу – це той, який випечено з житнього або пшеничного борошна, цільнозерновий.
Для того, щоб хліб підходив для правильного раціону, він повинен бути зроблений з житнього або пшеничного борошна цільнозернового. І те, і інше – борошно досить грубе, з великою кількістю клітковини. І, відповідно, це корисні складні вуглеводи, які необхідні нам у харчуванні.
Скільки хліба можна їсти в день – залежить від вашої добової норми калорій, а також від того, як багато вуглеводів ви їсте. Якщо ви заїдете кашу хлібом, то дієтологи рекомендують позбавлятися від цієї звички. При здоровому харчуванні хліб може займати не більше 1/3 всіх з'їдених за день вуглеводів.
Важливо, що правила сучасного етикету рекомендують брати хліб завжди лише рукою, але не виделкою або іншими столовими приладами. Невеликі шматочки хліба відламують від скибочки або булочки пальцями лівої руки і кладуть до рота. При цьому виделку кладуть зубцями на край тарілки, а ніж залишається в правій руці.
Щоб вживання хліба не позначилося на вашій фігурі, просто не змішуйте його з жирними стравами та їжте не більше 120 грамів на день. А ще є кілька видів хліба, вкрай корисного для здоров'я, тому лікарі рекомендують їсти його щодня.
Можна їсти 1-2 шматки хліба за один прийом їжі. Якщо на сніданок і вечерю у вас будуть інші вуглеводи, то цього цілком достатньо, – радить Олександра Якименко.