Коли обривати листя винограду: тонкощі прцедуры видалення листя

Щоб виноградна лоза успішно плодоносила довгі роки, кожен садівник повинен знати тонкощі догляду за культурою. Наука ця непроста, але цікава, познайомившись з нею, легко досягти неперевершених результатів. Потрібно обривати листя на винограді, коли це можна робити?

Зарослий кущ винограду слід звільняти від зайвих листя

Для чого видаляють листя

Щоб результати праці не пропали даром, а щоосені виноградна лоза радувала багатим урожаєм, необхідно забезпечити кущу належний догляд протягом усього періоду вегетації, тому прибираючи листя, переслідують декілька цілей.

Достатнє освітлення

Виноград – культура солнцелюбивая, без нього рослині існувати складно:

• нирки не зав’яжуться;
• зібрати хороший урожай буде неможливо;
• у тіні підвищується сприйнятливість чагарника до хвороб;
• ягоди при недостатньому освітленні залишаться кислими і несмачними.

Тому виноград розміщують на самих освітлених ділянках, а якщо посадити його під склепінням плодових дерев, це означає для рослини загибель. Коли на самі плоди падають сонячні промені, дозрівання відбувається швидше, стимулюється надходження поживних речовин із зеленої маси.

Старіння листя

З точки зору фахівця-виноградаря необхідність видалення зайвих листя він пояснює науковим підходом:

• Лист винограду активно живе і розвивається протягом 70, максимум 100 діб. Все це час він відповідає за синтез речовин в рослині, за його харчування.
• Після закінчення цього терміну існування старих листя перестає бути доцільним. Вони починають забирати у чагарнику сили, витрачають величезну кількість важливих для життєдіяльності компонентів.

Якщо подивитися на лозу досвідченого садівника, можна помітити, що зелені на чагарнику небагато. Мета проріджування, не тільки попадання сонячних променів на плоди, видаляється та застаріла листя, яка стає паразитом. А зелень, розташована поблизу від грон, обривається, бо з’являється вона найпершою і старіє раніше всього. Та й зовнішній вигляд рослини змінюється, воно стає більш охайним і естетичним.

Виноградні листя старше 70 днів не приносять користь лозі

Санітарні заходи

Провітрювання для куща – важливий чинник здоров’я винограду. Якщо не проводити видалення листя вчасно, сіра гниль, мілдью та інші грибкові та бактеріальні інфекції поширюються на чагарнику досить швидко. Це важливо в дощове і прохолодне літо, зелень обрізають ще і внизу лози.

Коли осінь прохолодна з великою кількістю дощів пізні сорти винограду на півдні – Італія, Біруїнця, Виерул-59 або Крімсон сидлис теж вимагають проріджування зелені.

Сорт і видалення листя

Догляд залежить від сорту винограду:

• Для світлих сортів велике значення має хороше освітлення плодів, зелена маса видаляється, щоб сонячне світло дав їм можливість отримати більше променів та тепла, від цього забарвлення їх набуває насичений золотистий відтінок. Листя обрізають безпосередньо навколо грон.
• Для темних видів важливіше аерації куща. Тому прибирають зелень, трохи по-іншому.

Чорний виноград любить рух повітря між гронами

Коли слід обривати листя

Процедура видалення листя – відповідальний момент, важливо провести її правильно, інакше можна пошкодити рослину, ослабити його і втратити частину плодів.

• Листя не обривають в обідній час, коли сонце знаходиться в зеніті.
• Щоб уникнути опіків на гронах процедуру краще проводити у вечірній час, можна вибрати похмурий день.
• Відразу все листя, не видаляють. Один раз у 2 дні допускається прибирати не більше трьох листків. Так ягодам легше адаптуватися до збільшення освітлення, а кущ встигне відновитися.
• Маніпуляції проводять секатором або ножицями, обрізаючи пластини у підстави біля плодоніжки. Якщо зробити це руками, можна пошкодити здорові органи, в них легко проникне інфекція, а це завдасть шкоди здоров’ю лози. Інструменти проводять операцію акуратно, не пошкоджуючи тканини рослини, не деформують пагони, зріз залишається рівним і швидко затягується.
• Проріджують листя перед тим, як ягоди розм’якшуються приблизно за місяць до збирання врожаю, тоді результат буде найбільш явним.
• У холодну вогку осінь листя в першу чергу прибирають навколо грон. Видаляють всього не більше 5-7 штук.
• На темних сортах листя зрізаються всередині куща для провітрювання.

Якщо досвіду малувато, то допоможе рада садівника зі стажем, можна подивитися і в інтернеті відео. Адже від цього залежить плодоношення куща, його здатність давати врожай.

Обривати листя потрібно за місяць до того, як виноград дозріє

Дефоліація винограду

Під терміном мають на увазі усунення частини листя рослини за допомогою хімічних препаратів-пестицидів. На винограді дефоліація застосовується не так давно, але сьогодні вона визнається доцільною. Іноді проводиться часткова обробка чагарнику, але іноді її роблять повністю. Застосовується вона з метою:

• На укривних сортів використовується для прискорення початку обрізання куща, щоб встигнути підготувати його до зими.
• Часткова, призначена для видалення листя внизу. Коли вони починають жовтіти, у них зменшуються процеси фотосинтезу, щоб знизити навантаження, їх прибирають.
• Іноді застосовується для прибирання грон за допомогою техніки.
• У розплідниках метод використовують, коли потрібно викопати саджанці із шкілки або розчином обробляють щепи на маточних кущах.
• Це робиться для успішної заготівлі живців до морозів. Голі саджанці простіше викопувати і закладати на зимівлю. Так вони краще зберігаються і менше схильні до розвитку грибка.

Зазвичай використовують хлорат натрію. Для саджанців підходить 1% концентрація розчину, а для дорослих кущів підійде близько 1,5% і навіть 2,5%. Обробку проводять рано вранці днів за 10 або 2 тижні до викопування або збирання плодів.

Дефоліація підходить для районів з суворим кліматом, а також застосовується на півдні, щоб підсилити вироблення цукру на деяких сортах.

Хлорат натрію застосовується для хімічної дефолиации

Додаткові заходи

Але одного обривання листя недостатньо, щоб досягти мети і зібрати достойний урожай, необхідно провести карбування пагонів і видалення пасинків, оскільки, позбувшись тільки від листя, ягоди не зможуть повністю використовувати переваги, які надає їм садівник.

Карбування листя

Карбування представляє собою видалення верхівок порослі разом з листям. Це дасть додаткову можливість поживним речовинам проникнути в плоди, вони зроблять лозу сильною і дозволять вистояти, якщо погода не залишиться досить теплою. При своєчасно проведеній процедурі, якщо навіть невелика частина зелених пагонів буде обрізана, фотосинтез куща значно покращиться. Над верхньою гроном залишають не менше 9, максимум 13 листя. Це краще зробити за 2 чи 3 тижні до дозрівання грон. Якщо провести процедуру раніше, це може піти на шкоду чагарнику.

Зайва лоза видаляється разом з листям

Видалення пасинків

У літні час видаляються ще і пасинки – пагони, що розвиваються збоку, в пазухах листків. Якщо їх не прибрати вони розростуться і утворюють нові паростки, які будуть затінювати і загущати кущ, віднімати сили у плодоносних гілок. Пасинки обрізають на півтора см вище першого аркуша. Якщо його усунути біля основи, то він дуже швидко виросте знову. Заходи проводять щотижня, при огляді куща, виявляючи нову поросль.

Видаляючи листя, слід пам’ятати, що важлива міра, і фанатично обривати всю зелену масу не можна.

Без неї кущ не зможе повноцінно існувати, вона зберігач запасу всіх важливих складових життєдіяльності чагарнику. Досить усунути невелику частину, інакше ягоди не зможуть повноцінно дозріти, не будуть солодкими.

Обрізка винограду влітку: коли, потрібно обрізати, як правильно

Досвідчені садівники знають, як важлива обрізка винограду. Рослина може обійтися і без обрізки, але тоді будьте готові до того, що воно віддасть сили на формування відводів, буде вирощувати нову лозу. Виноград – це така садова культура, яка швидко зростає. І, якщо не проводити обрізку, або ви зовсім не дочекаєтеся врожаю, або ж зберете кілька грон винограду, але ягоди на них будуть дрібними і кислими.

Обрізка — невід’ємна частина догляду за виноградом

Переваги обрізки кущів

У тому, що обрізка винограду важлива, знають всі. Але чому не варто нехтувати цією процедурою?

Літня обрізка винограду потрібна в профілактичних цілях, щоб рослина легше переніс сезон вегетації. Коли кожен рік обрізається частина лози, залишаючи одну третину здорових вічок, виноград відчуває себе набагато краще. Щоб у кроні був хороший повітрообмін, рослина могла максимально використовувати світло, необхідна формування молодого куща протягом 3-4 років.

Обрізка винограду влітку застосовується в цілях профілактики

Час проведення обрізки

Яка технологія цієї обрізки? Влітку садівник прищипывает і виламує нову поросль. Коли роблять цю обрізку? Найчастіше вона розтягується на все літо. На це піде чимало часу і сил, але окупиться тим, що ви отримаєте якісний урожай.

Карбування винограду здійснюється в серпні

Формування куща

Яка технологія формування куща? Які її види, способи відомі? Є формування без штамбів. Вона застосовується там, де клімат більш суворий, і виноград потрібно вкрити на зиму. Рукава (лоза старше 2 років) придавлюють до землі, щоб було зручніше вкривати кущі на зиму.

У теплих регіонах не треба ховати рослину від морозів, тому застосовують штамбовое формування куща.

Безштамбова формування

Найбільш поширена бесшамбовая віялова формування. До чого треба прагнути? В 2 сторони куща повинні відходити рукави, кількість яких обмежена – від 2 до 6. Довжина рукава – різна, залежить від конкретного сорту, і умов, у яких вона росте.

В результаті бесштамбової формування залишаються 4 найміцніші лози

Штамбова формування

Ця формування найбільш близька до біологічним потребам рослини, тому допомагає збільшити врожай на 30-40 %.

• Великі грона винограду. Плодові бруньки закладаються ближче до основи пагонів, тому збільшується маса грона.
• Хороші умови для зростання. Пагони добре освітлюються, провітрюються.
• Менше хвороб. Рослини рідше уражуються сірою гниллю та мілдью.
• Втеча стає коротшим, а його діаметр — більше.
• За рослиною легше доглядати.
• Підвищується зимостійкість.

Є у цього способу і свої недоліки: урожай дозріває пізніше, і потрібна міцна шпалера.

Цей спосіб можна застосовувати лише для кущів з сильним або середнім ростом. У перший рік росте коріння винограду і два його сильних втечі. Близько винограду ставлять кількість, висота якого – 1,5 м. Влітку 3-4 рази пагони прив’язують до кілка. Якщо основний втеча добре розвинений (60 см), то у другого потрібно прищипнути верхівку.

Восени встановлюється можна встановити шпалеру, на яку натягують дріт: через 100-120 см, і ще через тридцять сантиметрів.

На наступну весну втеча обрізають на висоту штамба, а пасинки і другий пагін – видаляють. Пізніше треба залишити 2 вічка (верхніх), а решта – обломити. Коли пагони підростуть, їх треба прикріпити до шпалери і прищипнути. На інший рік з’являться пасинки, з яких і формується плодова лоза. Їх теж треба підв’язати до шпалери, але вже її другого ярусу.

Штамбова формування застосовується для сортів з міцним кущем

Обрізка

Ми розповіли, яка технологія формування кущів застосовується, тобто як проводити обрізку молодого куща. Але, якщо він уже сформований, як обрізати виноград влітку, які способи застосовуються? Що потрібно від садівника?

Прищіпка

Обрізка винограду влітку – це і прищіпка. Проводиться до початку цвітіння. Двома пальчиками забирається верхівка (молодого), десь за 10 см до того, як починається одеревеневшая лоза. Тоді пагони перестануть рости.

Видалення пасинків

Коли проводити ? Ця обрізка винограду проводиться в липні, після цвітіння винограду. Пасинком називають бічний відросток, який з’являється з пазухи листа. Якщо його не прибирати, то рослина буде дуже густим. Плоди, на які не потрапляє сонячне світло – кислі. Це вплине і на здоров’я рослини.

Видалення пасинків винограду проводиться відразу після цвітіння

Видаляти весь пасинок не потрібно. Виноград відрізняється від інших рослині швидкістю зростання. Якщо ви приберете весь пасинок, то вже через день на його місці проклюнеться іншого. Тому обрізають верхівку пасинка, довжина — 1,5 -2 см від аркуша. Оглядати виноградник потрібно щотижня.

Чеканка

Ця операція схожа на прищіпку, але видаляється значна зелена частина пагона. Скільки можна зрізати? Довжина — 40 див. Її можна проводити в кінці літа, щоб швидше дозріли плоди. Занадто рано карбування проводити не радять, а інакше виноград спрямує всі свої сили на ріст пасинків.

При карбуванні на кожному пагоні залишається хоча б 14 листя, що досить винограду для життєдіяльності, інші можна зрізати.