21 лучший сорт винограда в разных категориях

При обустройстве участка отдельная зона, хорошо освещённая солнцем, отводится под виноградник. Перед хозяевами стоит непростая задача – выбор сортов, которые доступны в агротехнике и обладают непревзойдённым вкусом. В данной статье рассматриваются самые лучшие разновидности винограда, разбитые для удобства восприятия на отдельные категории. Мы поговорим о названиях, расскажем, какие бывают и какие характеристики имеют.

Названия лучших ранних сортов винограда

Выращивать ранние сорта винограда выгодно с экономической точки зрения. К тому же интенсивное вызревание снижает риск поражения кустов различными болезнями или насекомыми. Период вегетации в среднем длится 95-115 дней. Грозди высоко ценятся благодаря вкусовым качествам и товарному виду, так как поражение гнилью отмечается крайне редко.

Велес

Велес имеет красивую гроздь с розовыми ягодами до 2-х кг, а в отдельных случаях до 3-х кг. Виноград имеет ярко выраженный мускатный аромат.

Кусты отличаются высоко рослостью. Растение переносит морозы до минус 21°. Велес обладает хорошей стойкостью к заболеваниям, оценивается баллами выше среднего уровня.

Адлер

Белый виноград, имеющий особенность хорошо сохраняться на протяжении месяца после вызревания без потери вкуса и аромата. Цилиндрические гроздья завешивают в среднем до 550-700 грамм. Кусты обладают большой силой роста с мощной лозой.

Юпитер

Юпитер имеет цилиндрические грозди с рыхлостью. Плоды красноватого или фиолетового цвета имеют овальную форму, вес составляет 4-6 гр., аромат лёгкий мускатный. Лоза средне рослая, стойкость растения к болезням отличная. Виноград переносит низкие температуры до минус 27°.

Какие бывают винные сорта

Технические (винные) сорта винограда чаще всего характеризуются сильнорослыми кустами, небольшими или средними по величине и массе гроздьями и невысокой урожайностью. Однако вкусовые качества ягод отличаются многогранными нотками и интересным ароматом.

Мускат

Мускат среднего срока вызревания с периодом вегетации 125-140 дней. Цвет ягод жёлтый с янтарным оттенком. Кисть завешивает до 150 гр., но встречаются экземпляры до 450 гр.

Плоды очень сладкие, сочные с кожицей средней плотности. Урожайность зависит от климатических особенностей, составляет от 60 до 100 ц/га. Культура слабо устойчива к типичным виноградным болезням, особенно при повышенной влажности или продолжительных осадках.

Шардоне

Виноград среднего срока вызревания, период вегетации длится 135-140 дней. Кисть характеризуется цилиндроконической формой, рыхлостью и средней плотностью, вес едва достигает 100 гр. Ягода окрашена в зелёный цвет с жёлтым оттенком, кожица тонкая, вкус сладкий с приятным ароматом. Шардоне хорошо растёт на разных типах почвы, но лучшие результаты отмечаются на каменистых и глинисто-известняковых грунтах. Стойкость к грибковым заболеваниям низкая.

Совиньон

Совиньон – французский технический сорт винограда с периодом вегетации 130-135 дней. Кусты обладают интенсивным ростом, густо облиственные. Цилиндрическая гроздь очень плотная, по весу достигает 75-120 гр.

Округлые ягоды окрашены в жёлто-зелёный цвет, а под действием прямых солнечных лучей приобретают слегка жёлтый оттенок. Толерантен к милдью, но обладает слабой стойкостью к оидиуму и серой гнили. При переувлажнении почвы растение сбрасывает соцветия.

Виноград совиньон отлично подходит для изготовления белого вина

Лучшие морозостойкие сорта

Виноград данной категории обладает средним ростом лозы. Большинство морозостойких представителей относятся к техническим сортам, но ягоды могут использоваться и для употребления в свежем виде. Особенность вкуса ягод заключается в повышенном содержании кислотности и небольшой терпкости. Некоторые детища селекционеров способны выдержать сорокоградусные морозы без специального укрытия.

Дамские пальчики

Сорт дамские пальчики – столовый виноград высокого качества. Период вегетации длится 150-155 дней, лоза формируется интенсивно. Узко-конические гроздья крупных размеров с желтовато-зелёными ягодками вытянутой формы, вес достигает 600-900 гр.

Мякоть отлично сочетает в себе сахаристость и освежающую кислинку. Особенность культуры: слабая сопротивляемость болезням и вредителям, длительный переход к плодоношению у саженцев (грозди формируются лишь на 5-й год после высадки).

Любимый всеми сорт дамские пальчики

Алешенькин

Плоды вызревают рано (через 120 дней после формирования почек). Грозди крупные, завешиваю в среднем 1-2,7 кг. Овальные ягоды янтарного цвета, очень сладкие на вкус и сочные. Особенностью сорта алешенькин считается отсутствие семян в половине вызревших плодов. Лоза развивается интенсивно, виноградные рукава плодоносят на протяжении 6-7 лет.

Лидия

Время созревания ягод лидии выпадает на начало осеннего периода. Мякоть плодов ароматная, очень сочная. Спелые гроздья имеют характерный розовый окрас. Кисть рыхлая, но достигает крупных размеров, вес в среднем составляет 120-250 гр. Растение обладает крепким иммунитетом, что проявляется в высокой стойкости к типичным заболеваниям.

Популярный сорт винограда лидия

Лучшие крупные сорта

Виноград с крупными плодами требует трепетного ухода внимания. Особенно важно соблюдать правила агротехники, чтоб не допустить растрескивания ягод. Наибольшей популярностью в данной категории пользуются следующие разновидности.

Преображение

Столовый виноград преображение со сроком вызревания 110-125 дней. Вес кисти рыхлой структуры составляет 1,5 кг, но отдельные экземпляры завешивают до 2,8 кг.

Куст высокий с мощной корневой системой и лозой. Ягоды крупноплодные удлинённо-овальные розового цвета.

Сок плодов накапливает достаточное количество сахара, но приторности при поедании ягод не ощущается благодаря небольшой кислинке. Урожайность – примерно 20 кг с куста.

Ландыш

Срок вызревания сорта ландыш – 125-135 дней. Масса кисти достигает 1,5 кг. Ягоды имеют овальную форму, окрашены в янтарный цвет. Отмечается высокая стойкость растения к болезням и вредителям, морозостойкость до минус 21°, длительное хранение урожая.

Столетие

Кишмишовый сорт столетие со сроком вызревания 125-135 дней. Грозди имеют коническую форму, плоды окрашены в жёлто-зелёный цвет, вес кисти составляет 800-1300 гр. Особенности культуры: изысканный вкус с лёгкой ноткой муската, высокая урожайность, морозостойкость до минус 23° и неплохая стойкость к болезням.

Юпитер

Кишмишовый сорт среднераннего созревания. Средний вес кисти – 250 гр., ягоды крупные (до 6 гр.), окрашенные в красный или фиолетовый цвет. Особенность разновидности заключается в крепком иммунитете и длительном сроке хранения.

Лучшие черные сорта

Ягоды чёрных сортов содержат большое количество железа, селена и цинка, которые представляют для организма человека настоящую ценность. Современные селекционеры затрачивают уйму времени на разработку новых тёмных гибридов, обладающих повышенной стойкостью к типичным болезням и непростым климатическим условиям.

Кодрянка

Культура кодрянка рано поспевает, характеризуется высокими товарными и вкусовыми качествами, считается по праву одним из самых лучших тёмных сортов винограда. Однако растение требует трепетного ухода, иначе ягоды начнут мельчать. Также недостатком является уязвимость перед осами, которые портят товарный вид плодов.

Кодрянка – один из самых лучших темных сортов

Кишмиш Молдавский

Плодоносить молодой побег начинает на третий год. Кусты среднерослые с крупными кистями, достигающими массы 190-250 гр. Период вегетации длится 150-160 дней. Особенности разновидности: высокая урожайность, большое содержание сахара, длительный срок хранения.

Восторг черный

Очень крупные гроздья с виноградинками округлой формы украшают сильнорослый куст. Период вегетации растения составляет 115-125 дней. Сорт устойчив к милдью и оидиуму, но поражается серой гнилью. Выдерживает морозы до минус 25°.

Размеры ягод сорта восторг черный

Атос

Гибрид получен в результате скрещивания Кодрянки и Талисмана – фаворитов сортов разных категорий. Грозди имеют компактные параметры, по плотности средние. Ягоды характеризуются отменным вкусом, который гармонично сочетает сахаристость и кислоту. Растение проявляет стойкость к типичным болезням и вредителям.

Кубань

Роскошные грозди с округлыми крупными ягодами тёмно-фиолетового цвета доставляют настоящее эстетическое удовольствие. Виноград обладает низкой стойкостью к болезням и требует укрытия на зимний период.

Виноград кубань крупным планом

Лучшие зеленые сорта

Светлые сорта винограда отличаются теплолюбивостью. Ягоды содержат не меньшее количество полезных веществ, нежели интенсивно окрашенные плоды (за исключением антиоксидантов). Благодаря полезности и универсальному применению обзавестись черенком данной категории желают многие виноградари. Среди самых популярных технических разновидностей отмечаются следующие:

Популярные столовые сорта:

Самые урожайные сорта

К урожайным разновидностям винограда относятся столовые сорта. Куст имеет не менее 70% плодоносных побегов, а замещающие почки преимущественно продуктивные. Растения данной категории не отличаются высокой стойкостью к морозам, однако жару переносят сносно.

Матяш янош

Техническая спелость наступает спустя 135 дней. Гроздья средних размеров, вес составляет 160-250 гр. Ягода тёмно-синего цвета гармонично сочетает сахаристость и кислоту. Растение восприимчиво к милдью и серой гнили, часто поражается листовёрткой, поэтому требуется проведение профилактики.

Халили черный

Чёрный виноград раннего срока вызревания (105-115 дней). Отмечается сильный рост куста и интенсивное развитие лозы. Гроздь конической формы завешивает до 350-500 грамм. Овальные ягоды на кисти плотно прилегают друг к другу. Культура восприимчива к милдью и оидиуму, слабо переносит морозы, требуя специального укрытия.

Сорт халили черный на кусте

Кардинал

Растение кардинал со среднеранним сроком вызревания. Ягода окрашена в тёмно-синий цвет, крупных размеров. Масса кисти достигает 360-580 гр. Потенциал культуры характеризуется высокой урожайностью, но она нестабильная, так как большое воздействие на вегетацию оказывают климатические особенности и погодные катаклизмы. Отмечается также слабая стойкость к типичным заболеваниям и атакам вредителей.

Разнообразие сортов и особенности каждого вида позволяет выбрать растение, наиболее адаптированное под определённые климатические условия. А вкусовые качества лучших представителей своих групп удовлетворят запросы любого гурмана.

Виноград Колобок — описание и основные правила выращивания сорта

Очень ранний, мускатный виноград Колобок получил свое название из-за своеобразной формы ягод. Этот молодой сорт демонстрирует среднюю морозостойкость, неплохой вкус и хорошую транспортабельность.

Базовые характеристики сорта

Виноград Колобок – это гибридный столовый сорт селекции Е. Павловского, раннего срока созревания – от 105 до 110 дней. Кусты рассматриваемого винограда сильные, ягоды весят 8-11 г. Саженцы сорта хорошо принимаются, растут интенсивно. Отдельно стоит отметить успешное укоренение черенков. Среди основных особенностей описываемого сорта:

1. Куст – сильнорослый, ветвистый, с крепкой закрытой корневой системой и мощными побегами.
2. Гроздь Колобок – среднего размера и плотности, массивная – весом до 600-650 г, форма – ширококоническая.
3. Ягоды – крупные, правильной круглой формы, виноград не давятся, с плотной, слегка хрустящей мякотью.
4. Кожица – блестящая, янтарного цвета, средней плотности и толщины, не влияет на вкусовые качества.

Этот виноград имеет приятный, гармоничный мускатный вкус, умеренно сочный. Иммунитет гибрида средний, он уязвим к грибковым заболеваниям, в отличие от таких сортов как Цитрин. Колобок способен переносить морозы до -22°С.

Плюсы и минусы сорта

Описываемый сорт не так давно появился на рынке – его свойства все еще изучаются. Главные достоинства гибрида Колобок:

1. урожайность;
2. привлекательный внешний вид;
3. хорошая приживаемость;
4. самоопыляемость.

Выращивавшие этот виноград садоводы отметили и несколько недостатков сорта:

1. не слишком развитый иммунитет;
2. уязвимость к заморозкам ниже -22°С;
3. склонность к перерастанию.

Последнее означает, что передержанный на кусте виноград теряет часть вкусовых качеств, становится пресным.

Особенности посадки

Колобок считается среднеустойчивым к холодам, поэтому высаживать сорт лучше в регионах с мягким климатом – Северо-Кавказском, Волго-Вятском и на юге Центрального региона. Такой гибрид лучше всего растет на недоступных ветру, но хорошо освещенных участках.

Место и время посадки

Саженцы Колобок лучше всего принимаются в черноземной, или супесчаной почве. Грунт для сорта должен иметь нейтральный уровень кислотности и располагаться не ближе, чем за 1,5 м от грунтовых вод. Лучшее время для посадки однолетних саженцев винограда – первая половина апреля, вегетирующих кустиков Колобок – вторая половина мая. В любом случае день для посадочных работ выбирается теплый и безветренный.

Выбор саженца

При выборе саженца Колобок в первую очередь смотрят на корни – они должны быть ветвистыми, крепкими и мясистыми. Так как этот виноград имеет закрытую корневую систему, приходится обращать внимание и на менее характерные признаки.

При осмотре ствола нужно раздвинуть кору сорта – под ней должна просматриваться свежая зеленая древесина.

Высадка в открытый грунт

Первый этап посадки – выкапывание ямы диаметром 70-75 см, глубиной 80 см – корни должны свободно разместиться там. Выкопать лунку под виноград нужно не позже, чем за полтора месяца до высадки саженца Колобок. Дно ямы для сорта выстилается на 25 см питательной смесью: перегной, песок, торф, чернозем, суперфосфат и зольный порошок. Далее на дне формируется горка, в центр которой устанавливается саженец Колобок. После этого лунка засыпается черноземом. В заключение виноград поливается 2-мя литрами воды.

Особенности культивации

Колобок – достаточно неприхотливый сорт, он не потребует от садовода сложных манипуляций. Рассматриваемый виноград нуждается прежде всего в питательных подкормках, регулярной обрезке, периодических поливах и надежной защите от морозов в холодное время года.

Полив

В первый месяц после посадки виноград поливают дважды, с интервалом в 2 недели. За неделю до и во время цветения кусты Колобок лучше не орошать. В момент формирования завязей и роста ягод поливают ежемесячно – в зависимости от пересыхания грунта. Как только гроздья набрали объем – орошения прекращаются. Последний полив, самый обильный – перед укрытием на зиму.

Удобрение

Корневые подкормки винограда проводятся трижды. При набухании почек вносится сернокислый калий и мочевина, перед распусканием цветов – аммиачная селитра, в период формирование завязей – суперфосфат. Внекорневые удобрения не менее важны. Кусты Колобок опрыскиваются до и после цветения борной кислотой, на раннем этапе созревания ягод – удобряются суперфосфатом.

В период плодоношения виноград обрызгивается раствором зольного порошка.

Обрезка

Колобок растет активно и густо, обрезать его нужно регулярно. Осенью для этого сорта применяют среднюю обрезку – на кусте оставляют до 50 глазков, по 8 на каждом отводе. Обрезают лозы до первых заморозков, срезы на винограде должны быть слегка косыми. Весной, во второй половине марта, Колобок подвергается санитарной обрезке – удаляются подсохшие, больные и ослабленные побеги.

Подготовка к зиме

Начинается предзимняя подготовка с обрезки, удобрения и влагозарядного полива. Затем проводится обработка винограда инсектицидами от паразитов. После этого лозы Колобок снимают со шпалер и укладывают на землю. Теперь кусты сорта можно укрывать. Лучше всего подходит для этой цели лапник – он хорошо задерживает снег и пропускает воздух. Если лапника нет – лозы сорта закрывают деревянными досками, оставляя небольшие щели для вентиляции.

Заболевания и вредители

Колобок не может похвастать хорошим иммунитетом. Этот виноград уязвим к милдью и другим грибковым заболеваниям. Профилактические опрыскивания необходимы для успешной культивации этого сорта. К тому же, в жаркое лето цветущие кусты могут привлечь паразитов.

Милдью

Заболевание провоцирует высокая влажность и плохая проницаемость почвы. Проявляется милдью серовато-бурыми, гниющими в середине отметинами на листьях Колобок. Профилактические опрыскивания от грибка начинают, как только побеги достигнут 10 см, и повторяют каждые 3 недели до последней недели перед плодоношением сорта. Используют фунгициды Квадрис, Альет, или Консенто.

Альтернариоз

Болезнь развивается в жаркую и дождливую погоду. Главный признак альтернариоза на винограде – серебристые пятна на листве, постепенно буреющей и отмирающей. Профилактика болезни начинается со второй половины вегетации и повторяется через каждые 2 недели – используют Скор, или Ридомил Голд. Заболевшие растения Колобок опрыскивают препаратом Наутиль.

Трипсы

Эти маленькие светло-бежевые насекомые не только высасывают соки из винограда, но и переносят болезни. Как только на побегах сорта появляются первые трипсы, сад обрабатывают пиретроидами: Цимбушем, или Арриво. Более щадящий, экологичный метод – запуск в сад, где растет Колобок, хищных клещей, естественных врагов трипсов. Лучшей профилактикой против этих паразитов служат чистые прополки и перекопка почвы.

Сбор и хранение урожая

Рассматриваемый виноград начинает отдавать урожай в первой половине августа. Собирают Колобок утром, или поздно вечером, аккуратно отрезая садовыми ножницами грозди, стараясь при этом осторожно поддерживать их снизу, не сминая и не повреждая. Хранится сорт в деревянных ящиках, при температуре 2°-3°С и умеренной влажности.

Виноград Колобок

В последнее время садоводы все больше стремятся вырастить на своем участке привлекательный сорт винограда. Растение со смешным названием Колобок относится к высокоурожайным, неприхотливым, поэтому прекрасно подходит для новичков.

История выведения

Павловский Е. Г. смог получить описываемый сорт после того, как скрестил Талисман и Мускат красный.

Описание

Колобок – столовый сорт винограда. После созревания плоды могут еще повисеть на лозе.

Растение сильнорослое, поэтому обязательна обрезка.

Срок созревания

Созревают виноградины за 100-103 дней. Таким образом, Колобок относится к ранним сортам по срокам созревания.

Грозди

Широкие, конической формы грозди обладают высокой плотностью расположения ягод на них. Масса одной обычно от 600 до 700 граммов.

Ягоды

Плоды имеют привлекательный янтарный оттенок. В них к полному созреванию содержится 190-220 г/дм³. Уровень кислотности на уровне 6-7 г/дм³.

Кожа у виноградин не толстая. Внутри плотная мякоть, которая издает хруст, если прикусить виноград. Масса одной ягоды от 8 до 10 граммов.

Вкус

Дегустаторы оценивают вкус описываемого сорта как мускатный.

Урожайность

Растение причисляют к классу высокоурожайных.

Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.

Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.

При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми. Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.

Особенности выращивания

Для выращивания этого винограда лучше всего подходят любые регионы с температурой +15… 40 градусов по Цельсию. Мягкая зима, небольшая влажность и контролируемое количество годовых осадков – это условия, необходимые винограду Колобок.

Решая, где сажать лозу, стоит выбрать солнечный участок. Если в саду нет такого места, можно использовать вариант, когда солнце утром повернуто на растение. Если в полдень будет небольшая тень, это не повлияет на рост.

Виноград Колобок может расти в различных грунтах. Специалисты советуют обязательно провести рН-тест, прежде чем начать посадку. Это растение предпочитает диапазон рН между 5,5 и 7,0. В случае если уровень не соответствует необходимому, используют кислый или щелочной раствор, чтобы соответствующим образом изменить рН.

Можно выбрать супесчаный, суглинок и даже хорошо дренированный илистый суглинок. Почва должна содержать достаточное количество органического вещества для удовлетворения потребностей в питании этого растения.

Посадка

Расстояние между кустами не менее 2.5 метра, именно столько необходимо для нормального формирования и развития корневой системы.

Прежде чем сажать виноградные лозы с голыми корнями, необходимо замочить посадочный материал в воде примерно на 3-4 часа. Для каждого куста выкапывают яму шириной 40 см и глубиной столько же. Затем укладывают растение и заполняют яму примерно на 10 см слоем почвы, хорошо утрамбовывают, чтобы убрать воздушные карманы, и поливают.

Виноград Колобок мульчировать не всегда рекомендуется, только в засушливых районах.

Для того чтобы спустя 3 года лоза дала сигнальный урожай, необходимо учесть множество факторов — от типа почвы на участке до расположенных рядом растений.

Опыление

На Колобке в период цветения образуются цветы обоих полов, поэтому и в дополнительном опылении необходимости нет.

Обрезка

Поскольку Колобок сильнорослый куст, его регулярно обрезают. На лозе оставляют от 4 до 6 глазков.

Обрезка является одной из основных процедур ухода за виноградом. В зависимости от цели обрезки и сорта растения подбирается подходящий тип формирования.

Полив

Колобок не является поклонником проливных дождей или постоянного полива. Лучше всего использовать капельное орошение под корень раз в неделю для молодого растения и по необходимости для взрослого. Переувлажнение грунта приведет к грибковым поражениям.

Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.

При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.

При редкой схеме полива, выбрав возраст и срок созревания винограда, можно воспользоваться нормативами, представленными в таблице в другой статье.

Подкормки

Почва обеспечит виноградную лозу необходимыми питательными веществами для роста, поэтому необходим хорошо дренированный грунт. Первый год – это время роста Колобка, поэтому можно щедро вносить высокоазотные удобрения, но только в контролируемых количествах. Когда саженец укоренился, количество азота уменьшают, а иначе листва будет развиваться на лозе лучше, чем плоды.

В дальнейшем удобрения вносят по мере необходимости, когда pH почвы показал дефицит питательных веществ, либо растение больше не прогрессирует в росте.

При внесении питательных веществ их советуют распространять за 6 сантиметров вокруг лозы, но не под корень.

Под виноградными лозами обязательно необходимо предотвратить рост травы, поскольку она не только забирает микро- и макроэлементы, но и влагу.

Неплохими вариантами для подкормки считаются коровий перепревший навоз, птичий помет, зола, доломитовая мука. Известь может помочь изменить рН грунта и сделать его нейтральным. Но вносить ее стоит за полгода до посадки винограда, а желательно и за год.

Морозостойкость и необходимость укрытия

У описываемого сорта морозостойкость всего –23 градуса Цельсия. А это значит, что к зиме его обязательно снимают со шпалеры и укрывают лапником или специальным материалом.