25 начинок для фаршированих яєць на будь-який смак — рецепти
Іноді на це іде декілька днів, адже кожна господиня хоче вразити своїх гостей. Сьогодні ми хочемо поділитися з вами, на перший погляд, звичною закускою, але в різних інтепретаціях, оскільки так ви щоразу отримуєте інший результат. Це – фаршировані курячі яйця. Насправді начинка може бути різноманітною, але ми вам навели приклад найпопулярніших та найсмачніших. Ідеальна шпаргалка, користуйтеся!
Варіанти начинки для фаршированих яєць:
- Ріпчасту цибулю обсмажити, подрібнити, змішати з жовтком.
- Натерти твердий сир, часник пропустити через прес й все змішати з жовтком та майонезом.
- Подрібнити оливки, змішати з жовтком та майонезом.
- Червона або чорна ікра з маслом (без жовтка).
- Сир на дрібній тертці, волоські горіхи + майонез і часник. Таку начинку можна прикрасити ще половинками волоського горіха.
- Тунець з маслинами.
- Креветки з жовтком. А ще зверху тоді викладаю по одній цілій креветці.
- Жовток, майонез, гірчиця, солоні огірки – все натерти дрібно й змішати.
- Печінка тріски, смажена цибуля + жовток.
- Шинка, зелень, жовток, майонез.
- Печінковий паштет.
- Домашній сир+зелень+майонез.
- Смажені гриби+морква.
- Авокадо з жовтком.
- Гриби+цибуля тушені, жовток, майонез.
- Курка+гриби+майонез.
- Солоний оселедець, свіже яблуко і маринована цибуля.
- Зелений горошок, жовток і майонез.
- Крабові палички на тертці+сирок плавлений+майонез.
- Сирок+жовток+часник+майонез.
- Форшмак класичний (оселедець, яйця, цибуля, батон, зелене яблуко, молоко, вершкове молоко, олія, винний оцет, спеції).
- Рожевий сир (домашній сир+сік буряка+часник, майонез).
- Сардина+жовток+цибуля+майонез.
- Вершковий сир+шпинат.
- Шинка+кукурудза+жовток+майонез.
Ось так легко зробити святковий стіл унікальним!
Ви готуєте фаршировані яйця?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!
Чотири оригінальні начинки для фарширування яєць. Рецепт Євгена Клопотенка
Це одна із універсальних закусок. Вона підійде як для святкового столу, так і для невеликого фуршету. Головне, що ви виберете як начинку.
Інгрідієнти:
- 12 шт. Яйця
- 1 шт. Авокадо
- 100 г Бринза
- 100 г Філе оселедця
- 80 г Консервований тунець
- 50 г Цибуля (очищенный)
- 1 ст. л. Лимонний сік
- 80 г Вершкове масло
- 2-3 гілочки Чебрець
Спосіб приготування:
1. Яйця відварити круто. Охолодіть в холодній воді, очистіть і поріжте на 2 частини. Відокремте жовтки і розділіть їх на 4 рівні частини.
2. Першу частину жовтків змішайте з очищеним від шкірки і кісточки авокадо, дрібкою солі та лимонним соком, добре перемішайте. Другу частину змішайте з перебитим в блендері оселедцем з половиною цибулі та 30 г вершкового масла. Третю частину змішайте з натертою на крупній тертці бринзою і 30 г вершкового масла. Четверту частину жовтків змішайте з консервованим тунцем, половинкою дрібно посіченої цибулі, що залишилася. Нафаршируйте половинки яєць отриманими начинками. При подачі на стіл посипте яйця подрібненими листочками чебрецю.
3. Нафаршируйте половинки яєць отриманими начинками. При подачі на стіл посипте яйця подрібненими листочками чебрецю.
Стежте за новинами Тернополя у Telegram.