Зимостійкі сорти яблунь для Уралу і Сибіру

Клімат Уралу і Сибіру характеризується певною суворістю і непередбачуваністю. Тому яблуні в даному регіоні повинні мати відповідну витривалість і зимостійкість. В даний час створено досить багато селекційних сортів яблунь, які здатні рости і давати хороший врожай навіть у найсуворіших кліматичних широтах. Їх можна підрозділити на 3 групи.

Найбільш популярними сортами яблунь для Уралу і Сибіру є наступні:

• Антонівка;
• Білий Налив;
• Мельба;
• Папіровка;
• Уэлси;
• Срібне Копитце;
• Подарунок Осені;
• Літній Смугасте;
• Уральське Наливне.

Однак уральський регіон може бути не зовсім сприятливим навіть для спеціально виведених сортів. Наприклад, пізні заморозки можуть негативно вплинути на яблуні під час цвітіння, погубивши весь урожай. Тому для створення саду необхідно вибирати різні сорти яблунь, враховуючи їх вегетаційний період, морозо – і зимостійкість.

1. Яблуня Антонівка
2. Яблуня Білий Налив
3. Яблуня Мельба
4. Яблуня Папіровка
5. Яблуня Уэлси
6. Яблуня Срібне Копитце
7. Яблуня Подарунок Осені
8. Яблуня Літній Смугасте
9. Яблуня Уральське Наливне
10. Особливості вирощування
11. Посадка плодових дерев — відео

Яблуня Антонівка

Зимовий морозостійкий сорт. Основні характеристики:

• дерево великих розмірів, з розкидистою кроною;
• плоди яблуні Антонівка великі, масою 125-150 г, з жовтаво-зеленою шкіркою;
• м’якоть біла, соковита, виннокисле;
• дозрівання плодів – вересень;
• врожайність – 200-300 кг з дерева;
• зберігання – 3 місяці;
• стійкість до морозів хороша;
• плоди використовуються у свіжому вигляді, для сушки, приготування компотів, соків, мармеладу і пастили.

Збір плодів яблуні Антонівка відбувається у вересні, а споживча зрілість відбувається через місяць після збирання врожаю.

Яблуня Білий Налив

Річний зимостійкий сорт. Основні характеристики:

• висота дерева середня, крона округла, легко формується стланец;
• плоди яблуні Білий Налив середні, масою 100 — 150 г, округлі, з зеленувато-жовтою шкіркою;
• м’якоть біла, грубозерниста, кисло-солодка;
• знімна зрілість настає в серпні;
• врожайність становить 100 кг з дерева;
• зберігання — 2 тижні;
• стійкість до морозів висока, до захворювань середня;
• плоди використовуються у свіжому вигляді і для консервації.

Плоди яблуні Білий Налив непридатні для тривалого зберігання, тому що вони швидко псуються. Тому краще всього використовувати їх для переробки.

Яблуня Мельба

Позднелетний канадський сорт. Основні характеристики:

• дерево середньої висоти, з округлою формою крони, на Уралі і в Сибіру вирощується в стланцевой формі;
• плоди яблуні Мельба великі, масою 140-200 р. Шкірка світло-зелена з насиченим червоним рум’янцем;
• м’якоть білосніжна, кисло-солодка, з карамельним ароматом;
• дозрівають плоди в серпні;
• врожайність – 120 кг з дерева;
• зберігання в прохолодному приміщенні — до січня;
• стійкість до хвороб і морозів середня;
• плоди використовуються у свіжому вигляді, для переробки на компоти і соки.

Яблуня Мельба утворює багато прямостоящих довгих пагонів, які ускладнюють формування в стланец. Тому потрібна додаткова обрізка гілок і своєчасна пінцировка.

Яблуня Папіровка

Раннєлітній стланцевый сорт. Основні характеристики:

• дерево помірного росту, з округлою густою кроною;
• плоди яблуні Папіровка невеликі, масою до 100 г, округлі, трохи ребристі, шкірка зеленувато-жовта;
• м’якоть білого кольору, пухкий, кисло-солодка;
• дозрівають плоди в серпні;
• врожайність – 150-250 кг з дерева;
• зберігання – 15-30 днів;
• зимостійкість і стійкість до хвороб хороша;
• сорт універсального призначення.

Яблуня Папіровка самобезплідні, кращим запилювачем для неї є сорт Уэлси.

Яблуня Уэлси

Зимовий сорт, завезений з Америки. Основні характеристики:

• дерево середніх розмірів, з пірамідальною кроною;
• плоди середні, масою 90-150 г, шкірка зеленувато-жовта з червоним рум’янцем;
• м’якоть білого кольору, з рожевим відтінком біля шкірки, соковитий, кисло-солодка;
• збір плодів яблуні Уэлси відбувається у вересні-жовтні;
• врожайність становить 150-200 кг з дерева;
• зберігання – до січня;
• зимо – і морозостійкість середня;
• сорт універсального призначення.

Стланцевая крона яблуні Уэлси формується на відстані 25-50 см від грунту: пригибанием та обрізкою гілля дерева утримуються в цьому положенні протягом всього його життя.

Яблуня Срібне Копитце

Літній сорт скороплідний. Велика полукультурка. Основні характеристики:

• дерево невисоке, з округлою гіллястою кроною;
• плоди невеликі, одномірні, масою 85 г, округлі. Шкірка гладка, кремова, з оранжево-червоним відтінком;
• м’якоть має дрібнозернисту структуру, соковита, кисло-солодка;
• дозрівають плоди яблуні Срібне Копитце в серпні;
• врожайність – 160 кг з дерева;
• зберігання – 4-6 тижнів;
• стійкість до хвороб та морозів висока;
• плоди використовуються у свіжому вигляді і для переробки.

Необхідно регулярно підгодовувати яблуню Срібне Копитце і стежити за рівнем вологості. Тому як при зниженні родючості ґрунту плоди можуть зменшуватися в розмірі, а при тривалій підвищеної вологості дерево стає вразливим перед паршею.

Яблуня Подарунок Осені

Осінній високоврожайний сорт. Основні характеристики:

• дерево високоросла, з округлою кроною;
• плоди яблуні Подарунок Осені великі, масою 140 г, плоско, з жовтою шкіркою;
• м’якоть жовтувата, кисло-солодка, м’яка, довго не темніє;
• дозрівання плодів – серпень-вересень;
• врожайність – 150 кг з дерева;
• зберігання – 60 днів;
• стійкість до хвороб і морозів хороша;
• використання універсальне.

Для запилення яблуні Подарунок Осені найкраще підходить сорт Аніс свердловський.

Яблуня Літній Смугасте

Річний скоростиглий сорт. Основні характеристики:

• дерево середньоросле, має компактну крону;
• плоди невеликі, масою 70-80 г, видовжено-яйцевидні, шкірка рожево-червона;
• м’якоть біла, зерниста, соковита, кисло-солодка;
• дозрівання і знімання плодів – липень-серпень;
• урожайність яблуні Літній Смугасте – 120 кг з дерева;
• зберігання – 2-4 тижні;
• стійкість до захворювань середня, до морозів хороша;
• використання універсальне.

Яблуня Літній Смугасте потребує опылителях, найкращі з них — Китайка кремова, Миасское, Призове.

Яблуня Уральське Наливне

Осінній селекційний сорт. Полукультурка. Основні характеристики:

• дерево середньоросле, з густою округло-пониклою кроною;
• плоди невеликі, масою 28-30 г, округлі. Шкірка гладка, глянсова, жовто-зелена;
• м’якоть біла, соковита, кисло-солодка;
• споживча зрілість плодів яблуні Уральське Наливне настає у вересні-жовтні;
• врожайність 200 кг з дерева;
• зберігання — 2 місяці;
• висока стійкість до морозів;
• використання універсальне.

Залежно від способу споживання виділяється 3 періоду зрілості плодів яблуні Уральське Наливне:

Особливості вирощування

Посадка і догляд за яблунями на Уралі і в Сибіру має деякі нюанси. Особливо це відноситься до зимового періоду, під час якого дерева вимагають до себе підвищеної уваги. Справа в тому, що при сильному і глибокому промерзанні грунту коренева система навіть дуже витривалих сортів здатна пошкодитися. Тому на зиму околоствольный коло рекомендується засипати шаром торфу й перегною, товщиною 7-10 сантиметрів. А зверху покрити його листям і снігом.

Щоб захистити молоді яблуні від сильних вітрів, рекомендується прив’язувати їх до опори, встановленої біля саджанця. Також можна прив’язати до неї і кожну гілку окремо.

Посадка. Висаджувати яблуні на Уралі можна пізньої осені, щоб саджанець не встиг піти в зростання і не пошкодився морозами. Або ж ранньою весною, після того, як зійдуть останні снігу. У цьому випадку, до приходу справжнього тепла коренева система адаптується до нового грунту, і дерево почне розвиватися. Для посадки рекомендується вибирати родючу, насичену грунт азотом, з глибоким заляганням ґрунтових вод.

Догляд за яблунями традиційно складається з поливу, підживлення та обрізки:

Зимостійкі яблуні: найкращі сорти

Яблуня Скандинавська та 11 кращих морозостійких сортів для Скандинавії

Зимостійкість яблунь є сукупністю декількох характеристик дерева та його кореневої системи. Це дозволяє яблуням відповідати погодним умовам конкретного регіону. Зимостійкі яблуні повинні переносити сильні морози на початку зими, витримувати стійкі та тривалі морози зимового періоду та різке зниження температури після весняної відлиги. Зимостійкість формується у процесі тривалої селекційної роботи. У деяких сортах яблунь цей фактор є спадковим. Часто зимостійкість сорту є причиною погіршення смакових характеристик плодів.

Сорти

Внаслідок багаторічної роботи садівників було отримано унікальні яблуні, яким не страшні морози до – 42 0 С та зворотні заморозки після тривалої відлиги. Зимостійкість це складна якість, що формується з цілого ряду ознак та сукупності окремих властивостей. Використовуючи різні перспективні сорти з гарними спадковими ознаками, були виведені сорти яблунь, які можуть вирощуватися в умовах Скандинавії. Сорти, стійкі до морозів поділяються на чотири наступні групи:

• низькозимостійкі;
• середньозимостійкі;
• зимостійкі;
• високозимостійкі.

Низькозимостійкі

Кожна група має свою межу температури, зниження якого може призвести до загибелі яблуні. Для низькозимостійких сортів такою межею є – 27 0 С. Представниками цієї групи є «Спартан» та «Лобо».

Спартан

Спартан був виведений на початку ХХ століття у Канаді та швидко став популярним серед садівників Європи. Яблуні добре підходять для центральних регіонів України. Вони високоврожайні, а яблука відрізняються чудовим смаком та гарною безпекою. За відповідної агротехніки плодоношення може настати вже на третій рік після посадки. Дерево старше 10-річного віку може дати до 100 кг яблук. Спартан відноситься до пізніх сортів. Його повна стиглість посідає кінець вересня чи початок жовтня. В результаті нетривалого зберігання, до грудня, плоди набувають насиченого смаку та аромату. У яблук міцна плодоніжка, тому вони міцно тримаються на гілках і не обсипаються. При зберіганні у холодних умовах яблука лежать до весни. Про сорт яблук Спартан читайте тут.

Яблуні Спартан відрізняються рясним цвітінням та самозапиленням, що дозволяє збільшити врожайність інших сортів, які висаджені поряд. Колір зрілих плодів червоно-бордовий, смак солодкий без кислого присмаку. «Спартан» має такі переваги:

• скоростиглість;
• самозапилюваність;
• солодкий десертний смак;
• стійкість до захворювань;
• тривалий термін зберігання.

До недоліків сорту можна віднести невисоку морозостійкість та зменшення розмірів плодів при дорослішанні яблуні.

Посадку яблунь цього сорту слід проводити лише навесні. Осінній саджанець може не перенести зиму.

Лобо має канадське походження. Його родоначальником є ​​відомий сорт “Макінтош”. На початку ХХ століття він поширився серед європейських садівників і спочатку потрапив до Білорусії та Прибалтики, а потім став висаджуватись і українськими садівниками. Яблука великі і за повної зрілості можуть досягати ваги 180 і більше грамів. Спочатку яблука мають жовтувато-зелене забарвлення, а потім набувають бордового відтінку. М’якуш білого кольору з зернистою структурою та кисло-солодким смаком. Яблука дуже соковиті, тому використовуються для отримання соку. Про характеристики сорту яблук Лобо розповість це посилання.

Плодоношення починається на 3-4 рік і дуже рясна. З однієї яблуні можна зібрати 350-380 кг, причому у процесі дорослішання дерева його врожайність зростає. Повне дозрівання плодів посідає кінець осені, незадовго до перших заморозків. Зазвичай урожай збирають у середині чи наприкінці жовтня. Дозрівання яблук відбувається одночасно, тому врожай збирається за один раз. Зберігати плоди слід не довше 3 місяців при температурі +2-7 0 С. Сорт має низку безперечних переваг:

• гарний товарний вигляд;
• високі смакові якості;
• хороша морозостійкість;
• рясне плодоношення.

Як недолік можна розглядати невеликий термін зберігання та низьку стійкість до деяких захворювань.

Середньостійкі

Середньостійкі сорти нормально переносять нижчу температуру. Для них критичним рівнем вважається – 35 0 С. Найбільш популярними з цієї групи є такі сорти:

Чемпіон

Чемпіон отримав своє звання за високу врожайність, великі плоди та відмінні смакові характеристики плодів. «Чемпіон» був виведений у Європі шляхом схрещування двох популярних та якісних сортів. Цей сорт чудово підходить для середньої смуги України, де зими не надто морозні.

Багато садівників, незважаючи на хороші характеристики морозостійкості, на зиму вкривають не тільки стовбур, а й базові гілки. Для холодніших регіонів «Чемпіон» не підходить. Плодоношення зазвичай починається третій рік після посадки. Яблуні невисокі, але розлогі.

На молодих деревах яблука тримаються міцно, але з віком плодоніжка слабшає, і плоди починають обсипатися. Колір плодів варіюється від жовто-зеленого, з рожевими прожилками, до густо-рожевого кольору.

М’якуш жовтуватого кольору, має кисло-солодкий смак і насичений аромат. Плоди досягають ваги в 180-200 г, причому на яблуні відсутня дрібноплідність. Основним недоліком є ​​схильність до гіркої ямчастості, що походить від нестачі кальцію, тому кілька разів за сезон яблуні слід обприскувати розчином хлористого кальцію з розрахунку 50-100 г на 10 літрів води.

Для регіонів з низькими температурами слід звести до мінімуму або повністю виключити осіннє поливання яблунь.

Папірування

Це один із найпопулярніших сортів у Європі та України. Дуже часто його називають Білий налив, хоча, незважаючи на схожість, між ними є деякі відмінності. Сорт включено до Державного реєстру українських сортів сільськогосподарських культур.

Папірування чудово підходить для вирощування на невеликих дачних ділянках та для закладання колективних садів та фермерських господарств. Врожайність не можна назвати дуже високою. З одного дорослого дерева можна зібрати 50-70 кг яблук.

При правильному підживленні і дуже хороших умовах утримання можна досягти врожаю в 150-180 кг. Колір плодів варіюється від зеленувато-жовтого до майже білого з жовтим відтінком. М’якуш ніжний і дуже соковитий з помітною кислинкою. Яблука не надто великі та рідко перевищують вагу 120 грам.

Плодоношення яблунь починається з 3-4 років. Сорт не особливо вимогливий до ґрунту, але найкраще розвивається і плодоносить на суглинистих ґрунтах. Папірування вважається ранньостиглим і в звичайних умовах збирання врожаю припадає на липень, але в умовах з холоднішим кліматом цей процес може затягтися до серпня. Яблуні відрізняють такі позитивні фактори:

• ранній термін дозрівання;
• хороша морозостійкість;
• високі смакові якості плодів.

До недоліків сорту Папірування відноситься малий термін зберігання та погана транспортабельність. Яблука мають дуже ніжну шкірку, яка легко ушкоджується. Термін зберігання не повинен перевищувати 30 днів. У холодильнику, через 2-3 тижні, плоди починають втрачати смакові та поживні якості.

Антонівка

Це один із найвідоміших і найпопулярніших сортів. Він названий на ім’я садівника і згадується із середини 19 століття. Антонівка відрізняється унікальним смаком та ароматом. Яблуні дуже невибагливі та без наслідків переносять спекотне та сухе літо та холодну зиму. Термін визрівання посідає пізню осінь і, за певних умов, на ранню зиму. Плодоношення настає через 5-6 років. Дванадцятирічний дерево, у сприятливих умовах, може дати 400-500 кг плодів. Дерево росле і може зрости до 8-10 метрів.

Плоди великі не менше 120-150 г, але можуть досягати ваги в 300 грам. Забарвлення плодів зеленувато-жовте, а в процесі зберігання яблука набувають золотаво-жовтого кольору. М’якуш щільний і дуже соковитий з великою кількістю кислуватого соку. Яблука можу зберігатися 3-4 місяці, при цьому кількість кислоти помітно зменшується і смак стає більш солодким. Про вирощування та догляд за яблуками Антонівка дізнайтесь у цій статті.

Плоди довго зберігають товарний вигляд і в кулінарії можуть використовуватися для приготування страв. Яблуня стійка до більшості хвороб, але з віком плодоношення може відбуватися один раз на два роки.

Мельба

Мельба – пізньорічний сорт, виведений у Канаді наприкінці 19 століття. Яблуні добре переносять зими, але за сильних морозів на корі можуть утворюватися опіки. Сорт поширений майже по всій території України і вирощується від Кавказького до Східно-Скандинавського регіону.

Збирання врожаю припадає на середину або кінець серпня. Яблуні високоврожайні із плодами середньої величини. Зазвичай вага одного яблука не перевищує 150 г, але окремі плоди можуть важити і 200 грам. Стиглі яблука відрізняються жовто-зеленим кольором з яскраво вираженими червоними смужками. М’якуш ніжний і соковитий з вираженим кисло-солодким смаком.

Сорт відрізняється гарною транспортною стійкістю, тому часто використовується для продажу. Яблуні не люблять сильного перезволоження, тому поливати їх слід лише за посушливої ​​погоди. У сорту Мельба виражені такі переваги:

• високі смакові якості;
• гарна врожайність;
• морозостійкість;
• раніше плодоношення.

Мельба також має ряд недоліків:

• необхідність у сторонньому запиленні;
• низька стійкість до захворювань;
• обсипаність стиглих плодів.

«Мельба рано починає плодоносити, тому потребує підживлення. Для цього використовується аміачна селітра та фосфорні добрива.

Зимостійкі

Зимостійкі сорти придатні для вирощування в регіонах Скандинавії та Далекого Сходу, оскільки без великих наслідків можуть переносити холод до – 40 0 ​​С. Характерними представниками зимостійких сортів є:

• Рудольф;
• Подарунок осені;
• Срібні копитці.

Рудольф

Гібридний сорт Рудольф можна віднести як до плодових сортів, так і до декоративних. Плоди дрібні та дозрівають до середини вересня. Основною перевагою яблуні «Рудольф» є гарна крона в період цвітіння, тому такі яблуні часто висаджують як елемент ландшафтного дизайну для декорування саду. Висаджувати яблуні слід наприкінці вересня, але не пізніше за середину жовтня. Про сорт яблук Рудольф розкаже цей матеріал.

Плоди дрібні довгастої форми, що мають темно-червоний колір. Яблуні добре витримують морозні зими. При дуже суворій та тривалій зимі можуть підмерзати квіткові бруньки.

Подарунок осені

Подарунок осені – це зимостійкий сорт, що має високу відновлювальну здатність. Це означає, що при ураженні сильними заморозками дерево самостійно може реанімувати свої функції. Яблуні цього сорту добре приживаються у регіонах Уралу та Скандинавії. Плоди середнього розміру досягають ваги в 120-140 г, але найчастіше вони бувають дрібніші. Колір від зеленувато-жовтого до жовтого. Яблуні запилюються сторонніми сортами. З цією метою добре підійде «Аніс Свердловський». З однієї яблуні можна отримати до 150 кг яблук із кисло-солодкою м’якоттю, яка довго не темніє. Також читайте про зимоскій сорт яблуні Уралець.

Срібне копитце

Цей гібридний сорт отриманий вітчизняними селекціонерами з перспективних сортів «Сніжинка» та «Райдуга». В даний час цей сорт є основним у багатьох регіонах Уралу та Західного Скандинавії. Яблуні невисокі та досягають висоти близько 3 метрів. Урожайність досить висока. У регіонах Уралу плоди досягають повної зрілості до середини серпня, у європейській частині країни трохи раніше. Розмір плодів залежить від родючості ґрунту. На виснажених ґрунтах вага плодів не перевищує 80 грам, а на хороших ґрунтах і при правильному підживленні, яблука можуть важити до 120 грам. Яблука мають міцну плодоніжку і не обсипаються навіть за сильного вітру. Сорт має такі позитивні якості:

• морозостійкість;
• гарна транспортабельність;
• одномірність та товарний зовнішній вигляд;
• скороплідність.

Недоліками є необхідність у сторонньому запиленні, залежність розміру плодів від агротехніки та невисока стійкість до деяких захворювань.

Високозимостійкі

Ці сорти можуть переносити температуру нижче – 40 0 ​​С. Такі морозостійкі сорти в основному дають дрібні та не надто смачні плоди, хоча бувають винятки.

Ранетки

Яблуні Ранетки поширені на території Уралу, Алтаю та Скандинавії. Яблуні займають більшу площу, тому що мають крону до 5 метрів. Яблуні починають плодоносити через 4 роки після посадки. Плоди дрібні, до 15 г, мають яскраво-червоний колір. Існує кілька підвидів ранеток:

За своїми характеристиками вони аналогічні до основного сорту, але з невеликими відмінностями.

Ранетки відрізняються виключно великою кількістю біологічно-активних речовин та пектинів, які сприяють виведенню з організму сполук важких металів.

Уральське наливне

Цей сорт вважається одним із найбільш перспективних для вирощування в умовах несприятливого та холодного клімату. Яблуні відрізняються раннім плодоношенням, високою силою росту та відновлювальними здібностями. Врожайність може сягати 200-250 кг з одного дерева. Середня вага плодів 140 грамів, але деякі екземпляри можуть важити до 280 грамів. Такі яблука дає підвид “Уральське велике”. Висота ствола може досягати 8-10 метрів, що ускладнює догляд за яблунями. За рівнем зимостійкості “Уральське наливне” не має конкурентів. Були випадки, коли після морозів – 57 0 С протягом одного літа всі яблуні повністю відновилися.

Відео

Відео про сорт яблуні Чемпіон.

Зимостійкі сорти яблунь

Для тих городників, які вирощують урожай в умовах суворого клімату, дуже важливим є такий показник як зимостійкість, особливо для вирощування в північних регіонах. Зимостійкі сорти яблунь добре переносять холодні зими. Вченими виведено велику різноманітність сортів яблунь, серед яких є культурні дерева, що мають гарну стійкість до морозів. Для отримання хорошого врожаю в районах із холодним кліматом визначальним моментом є правильний вибір морозостійкого сорту яблуні.

Базова інформація про яблуню

Яблуня є невибагливим деревом і навіть у найморозніших районах приносить плоди. Яблуні, що ростуть у садах, широко розставляють свої гілки. Цвітіння дерева відбувається навесні при температурі не нижче 15 градусів і триває лише 10 днів. У різних регіонах яблуні зацвітають у свій термін. Приносити перші плоди дерево починає через 3-5 років і продовжує давати врожай ще 50 років.

На замітку! У плодах міститься велика кількість корисних речовин: вітамін С, фруктоза, лактоза, кератин та інші.

Популярні сорти та види яблунь

Усі яблуні можна розділити на кілька різновидів:

Літні – відрізняються раннім дозріванням (липень). Плоди довго не зберігаються, тому їх необхідно протягом трьох тижнів вжити для харчування або переробити. До популярних літніх сортів відносяться:

• Білий налив: дозрівають на початку липня, висота дерева до 5 м, яблука в стиглому стані стають білими, м’якуш пухкий і крупнозернистий. На смак трохи кислуватий. Плодоносить на 5 рік. Сорт холодностійкий;
• Млин: яблука дозрівають до кінця серпня. Вони великих розмірів, жовтого кольору з червоним рум’янцем. Усередині біла м’якоть. На смак кисло-солодкі. Плодоносить на п’ятий рік. Має середню зимостійкість;
• Мантент: плоди мають зелене тло і яскраво-червону цятку. Великі, багато соку, м’якуш щільний. Має хороший імунітет, сильні морози переносить погано;
• Грушівка: яблука дозрівають у серпні, дрібні та середньої величини. Основний колір – блідо-зелений з рожевими смугами. М’якуш пухкий і соковитий. На смак яблука трохи кислуваті. Морози добре переносить;
• Цукеркове: солодкі яблука. Забарвлення плодів жовте з яскраво-червоним рум’янцем. М’якуш соковитий і ніжний. Назріває до середини серпня. Зимостійка.

Осінні – урожай збирають на початку осені. Зберігання плоди підлягають до середини зими. Вони є найкращим варіантом для консервації:

• Макінтош: розмір плодів середній, забарвлення жовто-зелене. М’якуш білий з червоними прожилками. Морозостійкість нижча за середню;
• Штрейфлінг: яблука великих розмірів, забарвлення жовто-зелене з бурими смужками. М’якуш блідо-жовтого відтінку. На смак кисло-солодкі. Зимостійкість гарна;
• Слава переможцям: плоди дозрівають до початку осені. Розмір плодів великий, вони зеленого забарвлення із червоним рум’янцем. Дерево виростає великим і розлогим. Слава переможцям – морозостійкий сорт яблуні;
• Коричне смугасте: плоди дозрівають у вересні. Забарвлення їх зеленувато-жовте з червоними смугами. М’якуш жовтий, має червоні прожилки. Коричне смугасте є найвибагливішою яблунею;
• Жигулівське: червоні яблука зі смужками. М’якуш крупнозернистий і ніжний. Дозрівають до кінця серпня. Яблуня стійка до хвороб, але не любить морози.

Сорт яблук «Штрейфлінг»

Зимові яблуні – урожай дозріває до кінця осені. Довго зберігаються завдяки міцній структурі. Сорти:

• Антонівка: забарвлення яблук жовтувато-золотисте. Усередині яблука хрусткі, білі. На смак трохи кислять. Сорт зимостійкий і має гарний імунітет;
• Джонатан: яблука можуть бути великого та середнього розміру. Забарвлення плодів жовто-зелене з червоним рум’янцем. Нутрощі хрумка і соковита. Яблуня приносить добрий урожай. Джонатан – морозостійкий сорт;
• Пепін шафранний: яблука мають червоно-зелене забарвлення з червоним рум’янцем. Внутрішність кремового кольору. На смак нагадують солодкий виноград. Плоди дозрівають у жовтні. Приносить рясний урожай. Середній рівень морозостійкості;
• Голден: урожай встигає у вересні. Розмір плодів середній та великий. Колір яблук жовто-золотистий. Усередині м’якуш соковитий і має щільну структуру. Смак солодкий. Морозостійкість хороша. Погано переносить посуху.

Яблука сорту «Пепін шафранний»

В окрему групу варто виділити карликові яблуні. Вони виходять в результаті прищеплення необхідного сорту на спеціальну підщепу. Їхня висота від 2 до 4 м, тому збирати врожай дуже зручно. Найбільш відповідним районом для вирощування карликових яблунь є Татарстан. Там вдало вирощують такі сорти карликових яблунь, як Парадизка, Київська грушівка.

Завдяки своїм властивостям вищеописані сорти дуже популярні. Якщо посадити одразу кілька видів сортів, то яблуками можна насолоджуватися цілий рік.

Популярні зимостійкі сорти

Яблуні для північних районів мають велику різноманітність сортів. Деякі зимостійкі яблуні здатні витримувати морози до -40 градусів.

Уелсі

Виведена у Міннесоті яблуня. Плоди дозрівають пізньої осені та ранньої зими. Районований сорт у Центрально-Чорноземній, Нижньоволзькій, Північно-Західній та Північно-Кавказькій областях. Зберігання плоди підлягають на початок березня. Яблуня схильна до передчасного скидання плодів, тому не можна затягувати збирання врожаю.

На замітку! Цей сорт найкраще підходить для варення, сушіння та повидла.

Морозостійка яблуня Велсі

Морозостійка яблуня, виведена в Міннесоті, безплідна. Тому поруч висаджують запилювачі: Макінтош, Антонівка, Делішес. Опис сорту:

• дерево середніх розмірів, має густу та широку крону. Головні гілки ростуть під гострим кутом, тому вони можуть обламатися під вагою яблук. Для запобігання поломці використовуються добірки;
• яблука середні, масою 100-130 г. Шкірка тонка зеленувато-жовтого кольору з червоним рум’янцем;
• м’якоть плодів соковита, білого кольору із зеленуватим відтінком;
• смак плодів солодкий із невеликою кислинкою;
• плоди мають гарну транспортабельність, їх можна тривало зберігати;
• витримує морози до -20-25 градусів;
• приносити врожай починає на 3-4 рік, плодоносить через рік;
• урожай до 250 кг.

До нестачі сорту належить більша залежність смаку яблук від кліматичних умов. Якщо літо дощовий смак стає трав’янистим.

Важливо! Яблуня дає плоди 20-40 років. При морозах більше -25 градусів потрібне укриття.

Медуниця

Належить до літніх сортів. Основні характеристики сорту:

• дерево високе, до 7 м;
• плоди великі, до 150 г жовто-зеленого кольору з яскравими червоними смужками, м’якоть щільна та соковита;
• плодоносить на шостий рік та продовжує приносити врожай до 50 років;
• дозрівання плодів у серпні-початку вересня. Плоди встигають нерівномірно;
• цвітіння кінець травня середина червня;
• сорт самоплідний. Однак фахівці рекомендують підсаджувати запилювачі: Перемога, Аніс, Коричне смугасте;
• найзимостійкіша яблуня. Підходить для вирощування на території Скандинавії та Уралу.

Недоліком сорту є невеликий період зберігання (3-4 місяці).

Уральське наливне

Гібрид Папірування та Ранетки. Характеристики сорту:

• урожай до 2,5 ц;
• цвітіння – початок червня;
• дерево 7-8 м;
• плодоносить із п’ятого року щорічно;
• плоди дозрівають у середині вересня;
• плоди: світло-жовте забарвлення, маса 60-40 г, соковиті, солодкі;
• яблука зберігаються 2-3 місяці;
• дуже зимостійке;
• самобезплідний сорт. Кращий запилювач – сорт Уралець;

Недолік сорту: висока схильність до захворювання паршою.

Антей

Підходить для районів із різкими перепадами температури. Характеристика сорту:

• висота дерева середня до 3 м;
• плоди: основний зелений фон з червоним рум’янцем, маса 250г;
• зберігання яблук 5-6 місяців;
• плодоносить на третій рік;
• врожай знімають наприкінці вересня – на початку жовтня;
• м’якоть соковита та щільна.

До недоліків можна віднести схильність до захворювання на паршу.

Ауксис

Виведений у Прибалтиці, тому розрахований на погодні умови цього регіону. Характеристики сорту:

• зростання дерева середнє, крона негуста;
• плодоносить на 6;
• плоди світло-жовті з червоним рум’янцем, маса 180 г;
• м’якоть має щільну структуру, соковита, жовтого кольору;
• рідко хворіє на паршу;
• урожай збирають у вересні;
• плоди зберігаються до шести місяців.

Явних мінусів у сорту немає. Можна виділити лише велику обсипаність яблук, що може завдати механічних пошкоджень урожаю.

Особливості вирощування яблук у північних регіонах

Висадку яблуні роблять восени, коли встановляться морози, щоб дерево не пішло на зріст. Дерево висаджують на ділянки з низьким заляганням ґрунтових вод, у родючий ґрунт, насичений азотом.

Перед настанням холодів ствольне коло мульчують шаром торфу або перегною (товщина 10 см). Зверху кладуть сухе листя. Полив здійснюють після посадки. Далі достатньо природних умов. Коли погода суха, дозволено рідкісне поливання.

Важливо! Саджанцю потрібні фосфорно-калійні та азотні підживлення.

Через рік після висадки проводять формуюче обрізання. Гілки обрізають максимально. Потім проводиться профілактичне обрізування.

Селекціонерами створено велику кількість сортового матеріалу. Кожен володіє своїми плюсами та мінусами. Важливо підібрати сорт, який підійде для кліматичних умов, де ростиме дерево, щоб воно тішило смачним та рясним урожаєм.

Зимові сорти яблунь

За багаторічну практику виведено тисячі нових яблуневих сортів, які успішно ростуть та радують урожаями навіть у суворих зимових умовах. Зимостійкі дерева здатні пережити морози до 30-40 градусів. Плоди на будь-який смак та колір зберігаються дуже тривалий час.

Збирання зимових сортів починається наприкінці осені – початку зими, у південних регіонах практикується зняття плодів навіть у середині грудня, після випадання снігу. Для покращення смакових якостей, практично всі сорти повинні «влягатися» за низьких температур. Яблука мають щільну шкірку, що дозволяє їх транспортувати на великі відстані без втрат і довго зберігати в належних умовах.

Опис найкращих сортів зимових яблунь

Щоб гарантовано отримати високоякісний та рясний урожай яблук, необхідно ретельно підбирати саджанці під певні регіональні відмінності, особливості клімату та технічні характеристики плодових культур. Вони повинні бути акліматизовані, без втрат переносити екстремальні холоди та заморозки в період весняних відлиг.

Ретельно підібрані районовані сорти практично не зазнають пошкоджень і зберігають всі свої якості, незалежно від температурного режиму. Практичним шляхом виводяться найкращі сорти зимових яблунь.

Зимова красуня

Сорт досить популярний, рекомендований провідними вченими як перевірений, надійний та невибагливий.

1. Яблука витягнутої форми досягають маси 200 г. Глянсова шкірка спочатку має жовтувато-зелений відтінок. Після зберігання колір змінюється інтенсивно-жовтий. На більшості плодів є яскравий рум’янець. Чим більше сонячного освітлення – тим інтенсивніша малиново-червона пляма. М’якуш дуже щільний, з відчутним кислуватим присмаком. Високі показники транспортабельності та врожайності, що зростає з роками, зробили яблука сорту Зимова красуня промислово-затребуваними.
2. Дозрівання – на початку осені. Сорт схильний до осипання, тож зібрати його бажано вчасно. Відмінно зберігається в холодильниках та підвалах 4 місяців.

Витримує морози до 30-34 градусів. Рекомендується захищати штамби від гризунів у зимовий період.

Медуниця зимова

Відмінний зимостійкий сорт виведений шляхом селекціонування з яблунь «Коричневий смугастий» та «Уелсі». Назва походить від аромату плодів з медовим відтінком на честь весняного первоцвіту Медуниці. Технічні характеристики згодом погіршуються.

1. Плоди круглі, відносно невеликі, масою до 120 г, із білою зернистою структурою. Поверхня яблук рівна, глянсова, зеленувато-жовтого кольору з множинними малиновими смужками на стадії технічної зрілості. З часом забарвлення змінюється на жовте, з невеликим рум’янцем. Яблука дуже солодкі, що велика рідкість для подібних сортів. Смакові якості покращуються з часом.
2. Прибирання розпочинають у середині-кінці вересня. Смакові якості до кінця зберігання не зберігаються.

Довідка! Медуниця зимова практично не уражається паршою, відрізняється стійким імунітетом.

Високоросла, до 6 метрів у висоту, дерево вимагає особливого способу обрізання, завдяки чому плоди дозрівають практично одночасно.

Київська зимова

Високорослі, сильні дерева заввишки досягають 6-7 метрів у дорослому віці. Повноцінне плодоношення починається з 5-6 років. Одне дерево може забезпечити 140-160 кг смачних плодів. Технічні характеристики відповідають аналогічним зимостійким яблуням.

1. Яблука рівні та круглі, середніх розмірів та світлих зелених відтінків, зі слабким червоним відтінком. М’якуш із стійким кислуватим смаком, світло-зеленого кольору.
2. Урожай починають збирати на початку-середині осені залежно від кліматичних особливостей регіону. Зберігаються довго, до початку літа.

Довідка! Вирізняється високим рівнем аскорбінової кислоти – 20-21 мг100г.

Зимостійкий сорт може пережити морози до -30 градусів. Невибаглива культура, яка не потребує спеціального догляду та рекомендованих агротехнічних маніпуляцій.

Алтайська зимова

Високі показники зимостійкості дозволяють вирощувати у регіонах із суворим кліматом, плодові культури непогано адаптовані навіть у районах Скандинавії, ​​Уралу та Алтаю. Поєднання відмінного смаку та характерних особливостей принесли популярність «Алтайській зимовій» як універсальному та надійному сорту.

1. Плоди соковиті, круглі, злегка плескаті, невеликого, до 110 г, ваги. Зелена шкірка, з інтенсивним червоним рум’янцем, без глянцю. Ніжний, із кислинкою, смак. Зберігають смакові якості протягом усього періоду зберігання (3-4 місяці).
2. Прибирання починається з кінця вересня і продовжується до початку грудня. Плоди повинні полежати щонайменше 2-3 тижнів.

Відзначається високий імунітет, стійкість до парші, посухостійкість. Плоди добре кріпляться до плодоніжки, не обсипаються.

Зимовий банан

Сорт зарубіжної селекції найбільш ефективно вирощувати у південних регіонах та середній смузі. Морозостійкість низька.

1. Плоди різної форми: від плоско-округлого, до подовжено-конічного, вагою 120-130 г. Колір шкірки – яскраво-жовтий, з інтенсивним рум’янцем. Іноді на плодах є шов. М’якуш пухкий, зернистий, світло-жовтий. Смак ніжний, із слабким ароматом банана.
2. Прибирання починається пізньої осені, термін зберігання – до 4-5 місяців.

Довідка! Яблуні часто уражаються паршею.

Яблука не рекомендується транспортувати тривалий термін: на тонкій шкірці з’являються плями.

Перспективний та популярний сорт канадської селекції відзначається високою морозостійкістю. Дерева середньорослі, мають відмінні технічні характеристики, що відповідають зимовим сортам.

1. Яблука досить великі, до 180 г, круглої, іноді витягнутої форми. У технічній зрілості шкірка жовто-зелена з невеликим рум’янцем. У міру дозрівання забарвлення змінюється на інтенсивно-червоне, іноді – темно-бордове з численними точками. Біла зерниста м’якість соковита, з невеликою кислинкою.
2. Прибирання розпочинають наприкінці вересня – на початку жовтня. Зберігання може тривати до січня – березня місяця, залежно та умовами. З одного дорослого дерева можна зібрати до 300 кг запашних плодів. Відмінно транспортується без видимих ​​пошкоджень.

Відрізняється ранніми вегетаційними термінами плодоношення. Урожай збирають уже на п’ятий рік.

Грушівка зимова

Популярний зимовий сорт поширений у південних регіонах та середній смузі.

1. Плоди великі, до 180 г, з кремовою шкіркою та численними червоними смужками. Ніжна м’якуш – з кисло-солодким смаком.
2. Прибирання розпочинається з кінця вересня. З одного дорослого дерева, незважаючи на відносно компактні розміри, збирають за хорошого догляду та погодних умов 100-120 кг смачних плодів.

Довідка! Сорт не відрізняється високою лежкістю. Яблука зберігаються трохи більше 3 місяців.

Транспортувати складно, через тонку шкірку і ніжну структуру м’якоті залишаються плями, які провокують подальше загнивання. У міру зберігання потрібно часто перебирати плоди, видаляючи пошкоджені.

Магнітогорська зимова

Дерева цього сорту пристосовані під суворий клімат із низькими температурами та шквалистими вітрами. Технічні характеристики – відмінні, що дозволить плодовій культурі зайняти лідерські позиції серед аналогів.

1. Плоди дуже великі, до 250 г, із зеленою шкіркою і рясним червонуватим рум’янцем. Структура м’якоті щільна, білого кольору з невеликою кислинкою.
2. Залежно від регіональних особливостей, збирання врожаю розпочинають на початку жовтня. Зберігаються яблука рекордно довго, до травня – червня. Добре транспортуються, без пошкоджень.

Офіційно визнаний промисловий сорт.

Башкирська зимова

Пізньостигла зимостійка культура має всі необхідні для зимових яблунь якості.

1. Плоди круглі, правильної форми, вагою до 160 г. Шкірка зелена, з легким жовтим відтінком із слабким рум’янцем. М’якуш середньозернистий, щільної структури світло-зеленого кольору з тонким невиразним ароматом.
2. Збирання врожаю починають у перших місяцях осені. Плоди зберігаються дуже довго, до півроку. Висока врожайність (100-120 ц з 1 га),

Яблука транспортабельні, легко переносять тривале зберігання, смакові якості зберігаються.

Домашня ладога

Вітчизняний сорт із високими споживчими якостями.

1. Плоди з широким ребром округло-плескаті, масою до 120 г. Шкірка глянсова, зеленого кольору зі слабким червоним рум’янцем. Кисло-солодка м’якуш середньої соковитості.
2. Терміни дозрівання – початок вересня. Знімають плоди у жовтні. Лежкість висока: яблука зберігаються 3-4 місяці за умови відповідних умов. З одного дорослого дерева можна зібрати до 160 кг. Чудово транспортується.

Сорт стійкий до парші, невибагливий у догляді.

По регіонах

При виборі важливо враховувати як їх смакові якості і технічні характеристики, а й регіональні особливості, у результаті можна отримувати щорічні врожаї. Зимові сорти для середньої смуги можуть бути навіть пізньостиглими, вони встигають дозріти на дереві до сильних морозів.

• Антонівка. Старовинний перевірений та надійний сорт з дуже ароматними плодами жовтих відтінків. Відзначається стійкість до захворювань.
• Джонатан. Має відмінний насичений смак. М’якуш кремовий, середньозернистий і хрумкий. Шкірка жовто-зеленого кольору з яскравим рум’янцем.
• Північний синап. Збереження смакових якостей гарантується при своєчасному збиранні врожаю, коли листя повністю опаде. Шкірка зелена з великим насиченим рум’янцем. Кисло-солодкий смак, середня густина м’якоті.
• Богатир. Крупноплідний сорт, яблука плескато-округлої форми виростають до 400 г вагою. Шкірка щільна, інтенсивно-зелена, з легким червоно-рожевим рум’янцем.

Зимостійкі сорти цього регіону можуть мати більш тривалі терміни дозрівання. Плоди встигають визрівати за відносно м’якого клімату.

Зимостійкі яблуні для середнього Поволжя: Аніс сірий, Антонівка десертна, Апорт, Кортланд.

Набирають популярності низькорослі зимостійкі яблуні. Вони не займають багато місця, відрізняються досить швидкими термінами дозрівання та плодоношення. Вони компактні, не займають багато місця при посадках, не вимагають особливого догляду. Особливо популярні такі невеликі деревця в регіонах із сильними шквальними вітрами та ураганами, рясним снігопадом, коли крони високорослих рослин схильні до обламування.

Зимові сорти яблунь для також підбираються за технічними характеристиками. Від запланованих термінів збирання врожаїв підбираються найбільш відповідні сорти:

• Олеся;
• Зимова красуня;
• Зірочка;
• Орлик;
• Пепін шафранний;
• Осіннє смугасте;
• Українанка;
• Смуглянка;
• Мирне.

Зимові сорти яблунь для Уралу повинні мати більш стійкий імунітет, ранній термін дозрівання і морозостійкість:

• Маяк Загір’я;
• Імрус;
• Брусничне;
• Народне;
• Юний натураліст;
• Аніс червоний;
• Сонечко.

Довідка! Сучасна селекція пропонує такі унікальні сорти, як Подарунок Графському та Скеля, які чудово переносять сильні, до 40 градусів, морози.

Для ленінградської області підходять переважно сорти із ранніми термінами дозрівання.

Порада! Вибір низькорослих дерев у регіоні обумовлена ​​близькістю ґрунтових вод.

Зимові яблука знімають на початку осіннього сезону. Пізні сорти зазвичай кисло-солодкі на смак, мають щільну м’якоть. Серед поширених:

Для Білорусі підійдуть яблуні з тривалішими термінами дозрівання. Сприятлива погода дозволяє успішно вирощувати та отримувати гідний урожай із сортів:

• Хані Крісп;
• Нававіта;
• Белана;
• Ауксис;
• Білоруське солодке;
• Вербне;
• Веселіна;
• Імант;
• Топаз;
• Ветеран;
• Джонаголд;
• Заславське.

У білоруському регіоні чудово ростуть як ранні, середні, так і пізні сорти яблунь. Зимостійкі найбільш популярні у північних регіонах країни.

Цікаве відео на тему:

Зимостійкі сорти яблук для середньої смуги та північних регіонів

Додавання статті до нової збірки

Якщо ви живете у суворому чи мінливому кліматі, але хочете отримувати стабільний урожай наливних яблук щороку, ця стаття є для вас. Ми підготували добірку перевірених морозостійких сортів яблунь, які вас не розчарують.

Селекціонери вивели величезну кількість сортів яблук. Ми познайомимо вас з тими з них, які відрізняються гарною зимостійкістю та раннім вступом у плодоношення.

Антей

Відмінний сорт для помірного клімату та зим з різким перепадом температур. Дерева зазвичай досягають середньої висоти, крона пірамідальна або округла. Плоди дуже великі, округло-конічної форми. Основний колір яблук – зелений, згодом забарвлення змінюється на червоне, що проявляється у вигляді рум’янцю. Зелена м’якоть соковита, з запашним та терпким ароматом. Оскільки комерційний сорт, витрати на вирощування цих яблунь досить низькі. Яблука відрізняються гарною лежкістю, довгими термінами зберігання та привабливим зовнішнім виглядом.

Вступ у плодоношення

Термін зберігання (місяців)

Кінець вересня – початок жовтня

Ауксис

Сорт був виведений у Прибалтиці та розрахований на примхи погоди у цьому регіоні. Дерево середньоросле з округлою кроною. Плоди стандартної величини, але трапляються й великі екземпляри. З наближенням терміну дозрівання вони набувають світло-жовтого забарвлення з червоним рум’янцем. М’якуш щільний, жовтий, соковитий, з приємним десертним смаком. Плодоношення регулярне, при цьому дерево рідко хворіє на паршу, а плоди довго зберігають товарний вигляд.

Вступ у плодоношення

Термін зберігання (місяців)

Балтика

Цей сорт спеціально виведений для непростих кліматичних умов північно-західного регіону. Дерево сильноросле, з схожою на волоть кроною середньої загущеності. Розмір плодів вищий за середній, вони округлі, без помітних ребер. Основне забарвлення яблук – світло-жовте, до кінця сезону доповнюється розмитим смугастим рум’янцем. Врожайність досягає 200 кг із дерева. М’якуш щільний, білий і дуже соковитий. Плоди зберігаються досить довго і при цьому не втрачають товарного вигляду.

Вступ у плодоношення

Термін зберігання (місяців)

Башкирський красень

Цей сорт був виведений башкирськими селекціонерами та підходить для вирощування у північно-східній, північно-західній та південно-західній частинах регіону. Дерево середньоросле з рідкою та розлогою кроною. Плоди подовжено-конічні або округлі з широкими гранями. Забарвлення зеленувато-жовте, згодом розбавлене червоними смугами. М’якуш соковитий, щільний, зеленувато-білий. Сорт зимостійкий, стійкий до парші.

Вступ у плодоношення

Термін зберігання (місяців)

золота осінь

Це типовий для середньої смуги сорт яблук, виведений спеціально для зимівлі в умовах суворої зими. Дерево високе та сильне з рясним листяним покривом. Плоди великі, округло-подовженої форми. Забарвлення яблук світло-жовте, ближче до кінця літа на них утворюється ніжно-рожевий рум’янець. М’якуш білий, по краях злегка зеленуватий, дуже соковитий і пряний, кисло-солодкий. Незважаючи на хороші показники зимостійкості, дерево часто страждає від парші та інших хвороб.

Вступ у плодоношення

Термін зберігання (місяців)

Коричне нове

Сорт районований для північно-західних, південно-західних та південно-східних районів. Високе дерево, з округлою густою кроною. Плоди середнього розміру конічної форми. Шкірка зеленувато-жовта, з тьмяним червоним рум’янцем. М’якуш кремовий, соковитий, з ніжним кисло-солодким ароматом. Дерево демонструє високу врожайність та відрізняється стійкістю до морозів. Плоди зберігаються довго не втрачають товарних якостей.

Вступ у плодоношення

Термін зберігання (місяців)

Медуниця

Дерево високоросле і при цьому рясно плодоносить протягом перших 10 років. Крона пірамідальна, з гілками, що поникають. Рослина переносить скандинавські морози і поширене до Красноярського краю. Плоди невеликі, плоскоокруглі, забарвлення змінюється від жовто-зеленого до яскраво-червоного багрянця. На смак яблука пряні, солодкі, із специфічним ароматом. М’якуш світло-кремовий, дрібнозернистий, щільний і соковитий. Яблуню майже не вражають гнилі та парша.

Вступ у плодоношення

Термін зберігання (місяців)

Кінець серпня – початок вересня

Північний синап

Це пізньозимовий сорт яблук, які зберігаються досить тривалий час. Дерева сильнорослі із широкопірамідальною кроною. Плоди середнього розміру, трохи довгасті, з гладкою шкіркою. Їх основне забарвлення жовтувато-зелене, згодом на ньому проявляється буро-червоний рум’янець. Яблука соковиті, із кислувато-солодким, освіжаючим смаком. У яблунь специфічні вимоги до погоди – літо має бути теплим і навіть спекотним, а ось восени рослини чудово почуваються в умовах перепаду температур. Також дерева рідко хворіють на паршу і борошнисту росу.

Вступ у плодоношення

Термін зберігання (місяців)

Сонцедар

Сорт Сонцедар районований для Волго-В’ятського та Уральського регіонів. Дерево середньої висоти, крона широкоокругла, розлога і злегка загущена. Плоди яблуні плоскоокруглі або зрізаної овальної форми. Основний колір плодів – світло-кремовий з рожево-червоним “розписом”. М’якуш білий з невеликими прожилками червоного відтінку, ніжний і соковитий. Смак яблук кислувато-солодкий із легким присмаком терпкості. Морозостійкість сорту висока, але водночас дерева часто вражає парша.

Вступ у плодоношення

Термін зберігання (місяців)

Уральське наливне

Сорт виведений уральськими селекціонерами шляхом схрещування Ранетки червоної та Білої наливу. Дерево сильноросле із округлою кроною середньої загущеності. Плоди дрібні зі світло-жовтим забарвленням шкірки і сизуватим восковим нальотом. М’якуш білий, соковитий, середньозернистий. Смак плодів кисло-солодкий. Великих урожаїв можна досягти перезапилення сортами, які збігаються за термінами цвітіння. Сорт характеризується адаптивними властивостями, зимостійкістю та стійкістю до парші.

Вступ у плодоношення

Термін зберігання (місяців)

Зимостійких сортів яблунь насправді набагато більше, ми відібрали лише найперевіреніші та найпопулярніші. Можливо, у вас також є улюблені сорти, які довели свою стійкість до морозів та перепадів температури. Напишіть про них у коментарях та поділіться своїми враженнями з нашими читачами.

Зимові сорти яблунь

За багаторічну практику виведено тисячі нових яблуневих сортів, які успішно ростуть та радують урожаями навіть у суворих зимових умовах. Зимостійкі дерева здатні пережити морози до 30-40 градусів. Плоди на будь-який смак та колір зберігаються дуже тривалий час.

Збирання зимових сортів починається наприкінці осені – початку зими, у південних регіонах практикується зняття плодів навіть у середині грудня, після випадання снігу. Для покращення смакових якостей, практично всі сорти повинні «влягатися» за низьких температур. Яблука мають щільну шкірку, що дозволяє їх транспортувати на великі відстані без втрат і довго зберігати в належних умовах.

Опис найкращих сортів зимових яблунь

Щоб гарантовано отримати високоякісний та рясний урожай яблук, необхідно ретельно підбирати саджанці під певні регіональні відмінності, особливості клімату та технічні характеристики плодових культур. Вони повинні бути акліматизовані, без втрат переносити екстремальні холоди та заморозки в період весняних відлиг.

Ретельно підібрані районовані сорти практично не зазнають пошкоджень і зберігають всі свої якості, незалежно від температурного режиму. Практичним шляхом виводяться найкращі сорти зимових яблунь.

Зимова красуня

Сорт досить популярний, рекомендований провідними вченими як перевірений, надійний та невибагливий.

1. Яблука витягнутої форми досягають маси 200 г. Глянсова шкірка спочатку має жовтувато-зелений відтінок. Після зберігання колір змінюється інтенсивно-жовтий. На більшості плодів є яскравий рум’янець. Чим більше сонячного освітлення – тим інтенсивніша малиново-червона пляма. М’якуш дуже щільний, з відчутним кислуватим присмаком. Високі показники транспортабельності та врожайності, що зростає з роками, зробили яблука сорту Зимова красуня промислово-затребуваними.
2. Дозрівання – на початку осені. Сорт схильний до осипання, тож зібрати його бажано вчасно. Відмінно зберігається в холодильниках та підвалах 4 місяців.

Витримує морози до 30-34 градусів. Рекомендується захищати штамби від гризунів у зимовий період.

Медуниця зимова

Відмінний зимостійкий сорт виведений шляхом селекціонування з яблунь «Коричневий смугастий» та «Уелсі». Назва походить від аромату плодів з медовим відтінком на честь весняного первоцвіту Медуниці. Технічні характеристики згодом погіршуються.

1. Плоди круглі, відносно невеликі, масою до 120 г, із білою зернистою структурою. Поверхня яблук рівна, глянсова, зеленувато-жовтого кольору з множинними малиновими смужками на стадії технічної зрілості. З часом забарвлення змінюється на жовте, з невеликим рум’янцем. Яблука дуже солодкі, що велика рідкість для подібних сортів. Смакові якості покращуються з часом.
2. Прибирання розпочинають у середині-кінці вересня. Смакові якості до кінця зберігання не зберігаються.

Довідка! Медуниця зимова практично не уражається паршою, відрізняється стійким імунітетом.

Високоросла, до 6 метрів у висоту, дерево вимагає особливого способу обрізання, завдяки чому плоди дозрівають практично одночасно.

Київська зимова

Високорослі, сильні дерева заввишки досягають 6-7 метрів у дорослому віці. Повноцінне плодоношення починається з 5-6 років. Одне дерево може забезпечити 140-160 кг смачних плодів. Технічні характеристики відповідають аналогічним зимостійким яблуням.

1. Яблука рівні та круглі, середніх розмірів та світлих зелених відтінків, зі слабким червоним відтінком. М’якуш із стійким кислуватим смаком, світло-зеленого кольору.
2. Урожай починають збирати на початку-середині осені залежно від кліматичних особливостей регіону. Зберігаються довго, до початку літа.

Довідка! Вирізняється високим рівнем аскорбінової кислоти – 20-21 мг100г.

Зимостійкий сорт може пережити морози до -30 градусів. Невибаглива культура, яка не потребує спеціального догляду та рекомендованих агротехнічних маніпуляцій.

Алтайська зимова

Високі показники зимостійкості дозволяють вирощувати у регіонах із суворим кліматом, плодові культури непогано адаптовані навіть у районах Скандинавії, ​​Уралу та Алтаю. Поєднання відмінного смаку та характерних особливостей принесли популярність «Алтайській зимовій» як універсальному та надійному сорту.

1. Плоди соковиті, круглі, злегка плескаті, невеликого, до 110 г, ваги. Зелена шкірка, з інтенсивним червоним рум’янцем, без глянцю. Ніжний, із кислинкою, смак. Зберігають смакові якості протягом усього періоду зберігання (3-4 місяці).
2. Прибирання починається з кінця вересня і продовжується до початку грудня. Плоди повинні полежати щонайменше 2-3 тижнів.

Відзначається високий імунітет, стійкість до парші, посухостійкість. Плоди добре кріпляться до плодоніжки, не обсипаються.

Зимовий банан

Сорт зарубіжної селекції найбільш ефективно вирощувати у південних регіонах та середній смузі. Морозостійкість низька.

1. Плоди різної форми: від плоско-округлого, до подовжено-конічного, вагою 120-130 г. Колір шкірки – яскраво-жовтий, з інтенсивним рум’янцем. Іноді на плодах є шов. М’якуш пухкий, зернистий, світло-жовтий. Смак ніжний, із слабким ароматом банана.
2. Прибирання починається пізньої осені, термін зберігання – до 4-5 місяців.

Довідка! Яблуні часто уражаються паршею.

Яблука не рекомендується транспортувати тривалий термін: на тонкій шкірці з’являються плями.

Перспективний та популярний сорт канадської селекції відзначається високою морозостійкістю. Дерева середньорослі, мають відмінні технічні характеристики, що відповідають зимовим сортам.

1. Яблука досить великі, до 180 г, круглої, іноді витягнутої форми. У технічній зрілості шкірка жовто-зелена з невеликим рум’янцем. У міру дозрівання забарвлення змінюється на інтенсивно-червоне, іноді – темно-бордове з численними точками. Біла зерниста м’якість соковита, з невеликою кислинкою.
2. Прибирання розпочинають наприкінці вересня – на початку жовтня. Зберігання може тривати до січня – березня місяця, залежно та умовами. З одного дорослого дерева можна зібрати до 300 кг запашних плодів. Відмінно транспортується без видимих ​​пошкоджень.

Відрізняється ранніми вегетаційними термінами плодоношення. Урожай збирають уже на п’ятий рік.

Грушівка зимова

Популярний зимовий сорт поширений у південних регіонах та середній смузі.

1. Плоди великі, до 180 г, з кремовою шкіркою та численними червоними смужками. Ніжна м’якуш – з кисло-солодким смаком.
2. Прибирання розпочинається з кінця вересня. З одного дорослого дерева, незважаючи на відносно компактні розміри, збирають за хорошого догляду та погодних умов 100-120 кг смачних плодів.

Довідка! Сорт не відрізняється високою лежкістю. Яблука зберігаються трохи більше 3 місяців.

Транспортувати складно, через тонку шкірку і ніжну структуру м’якоті залишаються плями, які провокують подальше загнивання. У міру зберігання потрібно часто перебирати плоди, видаляючи пошкоджені.

Магнітогорська зимова

Дерева цього сорту пристосовані під суворий клімат із низькими температурами та шквалистими вітрами. Технічні характеристики – відмінні, що дозволить плодовій культурі зайняти лідерські позиції серед аналогів.

1. Плоди дуже великі, до 250 г, із зеленою шкіркою і рясним червонуватим рум’янцем. Структура м’якоті щільна, білого кольору з невеликою кислинкою.
2. Залежно від регіональних особливостей, збирання врожаю розпочинають на початку жовтня. Зберігаються яблука рекордно довго, до травня – червня. Добре транспортуються, без пошкоджень.

Офіційно визнаний промисловий сорт.

Башкирська зимова

Пізньостигла зимостійка культура має всі необхідні для зимових яблунь якості.

1. Плоди круглі, правильної форми, вагою до 160 г. Шкірка зелена, з легким жовтим відтінком із слабким рум’янцем. М’якуш середньозернистий, щільної структури світло-зеленого кольору з тонким невиразним ароматом.
2. Збирання врожаю починають у перших місяцях осені. Плоди зберігаються дуже довго, до півроку. Висока врожайність (100-120 ц з 1 га),

Яблука транспортабельні, легко переносять тривале зберігання, смакові якості зберігаються.

Домашня ладога

Вітчизняний сорт із високими споживчими якостями.

1. Плоди з широким ребром округло-плескаті, масою до 120 г. Шкірка глянсова, зеленого кольору зі слабким червоним рум’янцем. Кисло-солодка м’якуш середньої соковитості.
2. Терміни дозрівання – початок вересня. Знімають плоди у жовтні. Лежкість висока: яблука зберігаються 3-4 місяці за умови відповідних умов. З одного дорослого дерева можна зібрати до 160 кг. Чудово транспортується.

Сорт стійкий до парші, невибагливий у догляді.

По регіонах

При виборі важливо враховувати як їх смакові якості і технічні характеристики, а й регіональні особливості, у результаті можна отримувати щорічні врожаї. Зимові сорти для середньої смуги можуть бути навіть пізньостиглими, вони встигають дозріти на дереві до сильних морозів.

• Антонівка. Старовинний перевірений та надійний сорт з дуже ароматними плодами жовтих відтінків. Відзначається стійкість до захворювань.
• Джонатан. Має відмінний насичений смак. М’якуш кремовий, середньозернистий і хрумкий. Шкірка жовто-зеленого кольору з яскравим рум’янцем.
• Північний синап. Збереження смакових якостей гарантується при своєчасному збиранні врожаю, коли листя повністю опаде. Шкірка зелена з великим насиченим рум’янцем. Кисло-солодкий смак, середня густина м’якоті.
• Богатир. Крупноплідний сорт, яблука плескато-округлої форми виростають до 400 г вагою. Шкірка щільна, інтенсивно-зелена, з легким червоно-рожевим рум’янцем.

Зимостійкі сорти цього регіону можуть мати більш тривалі терміни дозрівання. Плоди встигають визрівати за відносно м’якого клімату.

Зимостійкі яблуні для середнього Поволжя: Аніс сірий, Антонівка десертна, Апорт, Кортланд.

Набирають популярності низькорослі зимостійкі яблуні. Вони не займають багато місця, відрізняються досить швидкими термінами дозрівання та плодоношення. Вони компактні, не займають багато місця при посадках, не вимагають особливого догляду. Особливо популярні такі невеликі деревця в регіонах із сильними шквальними вітрами та ураганами, рясним снігопадом, коли крони високорослих рослин схильні до обламування.

Зимові сорти яблунь для також підбираються за технічними характеристиками. Від запланованих термінів збирання врожаїв підбираються найбільш відповідні сорти:

• Олеся;
• Зимова красуня;
• Зірочка;
• Орлик;
• Пепін шафранний;
• Осіннє смугасте;
• Українанка;
• Смуглянка;
• Мирне.

Зимові сорти яблунь для Уралу повинні мати більш стійкий імунітет, ранній термін дозрівання і морозостійкість:

• Маяк Загір’я;
• Імрус;
• Брусничне;
• Народне;
• Юний натураліст;
• Аніс червоний;
• Сонечко.

Довідка! Сучасна селекція пропонує такі унікальні сорти, як Подарунок Графському та Скеля, які чудово переносять сильні, до 40 градусів, морози.

Для ленінградської області підходять переважно сорти із ранніми термінами дозрівання.

Порада! Вибір низькорослих дерев у регіоні обумовлена ​​близькістю ґрунтових вод.

Зимові яблука знімають на початку осіннього сезону. Пізні сорти зазвичай кисло-солодкі на смак, мають щільну м’якоть. Серед поширених:

Для Білорусі підійдуть яблуні з тривалішими термінами дозрівання. Сприятлива погода дозволяє успішно вирощувати та отримувати гідний урожай із сортів:

• Хані Крісп;
• Нававіта;
• Белана;
• Ауксис;
• Білоруське солодке;
• Вербне;
• Веселіна;
• Імант;
• Топаз;
• Ветеран;
• Джонаголд;
• Заславське.

У білоруському регіоні чудово ростуть як ранні, середні, так і пізні сорти яблунь. Зимостійкі найбільш популярні у північних регіонах країни.

Цікаве відео на тему:

Які яблуні краще посадити на дачі в , опис та характеристики сортів

У виборі найкращих сортів яблуні для враховують багато критеріїв. Культура повинна стійко переносити осінні холоди та морозні зимові дні, протистояти інфекціям та шкідникам. Враховують також періодичність плодоношення, терміни початку збирання плодів та їх смакові якості. Тому, вибираючи сорт, обов’язково потрібно познайомитись з усіма характеристиками.

Кліматичні особливості регіону

Клімат Київської області непостійний, відрізняється низькими температурами в зимові місяці. Влітку погода може бути спекотною та сухою або дощовою та прохолодною. Такі умови часто спричиняють загибель яблуні через замерзання та ураження грибковими інфекціями.

Щоб зберегти чисельність урожаю і не втратити посадженого деревця, потрібно вибирати районовані різновиди. Вибираючи сорт для посадки на дачі в , акцент роблять на переносимості морозів та високому імунітеті до грибкових інфекцій.

Якими властивостями повинна мати яблуня для гарного росту та врожайності в

Щоб зібрати хороший урожай яблук, необхідно вибирати сорти, які добре протистоять шкідникам та хворобам, не бояться низьких температур та швидко відновлюються у разі промерзання. При виборі найкращого сорту враховують також терміни дозрівання, періоди плодоношення та способи запилення.

Вибір роблять також на користь самозапильних яблунь. Плоди у таких сортів яблунь зав’язуються без комах-запилювачів. До таких різновидів культури для належать: Пепін Шафранний, Мельба, Велсі.

Зовнішні параметри

Високорослі сорти яблунь зростають до 7 метрів, крона широка. Вони відрізняються добре розвиненою кореневою системою, яка проникає глибоко у ґрунт. Тому від поверхні до ґрунтових вод має бути не менше 2,5 метра. Великі яблуні живуть і плодоносять довше, поливати не потрібно занадто часто. Урожай формується стабільно високий.

Середньорослі дерева (напівкарлики) у висоту ростуть не більше 5 метрів. Основна частина їхньої кореневої системи знаходиться на глибині 20-35 см. Всі сорти вимогливі до ґрунту та регулярних поливів. Починають плодоносити раніше, ніж високорослі види культури.

Низькорослі різновиди яблунь відрізняються невисоким стволом, висотою до 2,5 метра. Коренева система заглиблюється в один метр. Невисокі дерева займають мало місце і майже не створюють тіні, рано починають плодоносити. У разі нападу шкідників та зараження інфекціями легше впоратися із проблемою. З таких дерев легко збирати врожай. Коренева система чутлива до вологи, тому перезволоження ґрунту призводить до її ушкодження.

Морозостійкість

Багато видів яблунь можуть переносити морози до -20 градусів. Але повітря у може опускатися і до позначки -30 градусів, тому обирають морозостійкі сорти яблунь.

Зимостійкі різновиди плодової культури, які можна посадити в саду : Аніс, Орлінка, Апорт, Слов’янка, Жовте ребристе, Мирне, Семеренко, Антонівка, Богатир.

Імунітет до захворювань

Яблуня часто піддається різним захворюванням, особливо грибкового походження. Такі хвороби, як борошниста роса, парша, цитоспороз можуть не просто знизити кількість врожаю, але можуть призвести до повної загибелі дерева.

Літо у проходить із дощовими та похмурими днями. Ці умови найсприятливіші для грибка. Тому вибирати яблуні потрібно з добрим імунітетом.

Фахівці вивели імунні види яблунь, які стійкі до багатьох грибкових хвороб, включаючи паршу. Такі яблуні рано починають давати плоди великого розміру та стійко переносять морози.

Стійкі до парші види плодових дерев, які рекомендовано вирощувати у : Орлинка, Медуниця, Яблучний спас, Жигулівське, Слов’янин, Старт, Свіжість.

Швидкість

Різновиди, що відрізняються раннім початком плодоношення, найчастіше купують садівники. Саджанці починають тішити плодами вже через 2-3 роки після посадки.

Самоплідні сорти яблунь запилюють себе самі, тому плоди зав’язуються без запилювачів. Але для отримання великого та численного врожаю слід постаратися заманити в період цвітіння комах, що запилюють. Київська грушівка, Аркадик, Медуниця, Антонівка, Білий Налив.

Скороплідні різновиди яблунь: Бефорест, Папірівка, Старк, Ерлієст. Перший урожай збирають через три роки. Яблуні добре почуваються після сильних морозів, а зібраний урожай зберігається довгі місяці.

Сорти літніх яблунь

У літніх різновидів яблунь плоди відрізняються соковитістю та насолодою. Термін їх зберігання не більше трьох тижнів. Дозрівання врожаю починається в середині літнього періоду.

Ранньолітній сорт Білий налив добре переносить морозні дні взимку та стійко протистоїть грибковим інфекціям. Біла м’якоть плодів солодка, із легкою кислинкою. Середня маса 100 г. Плодоношення з періодичністю один рік, численна врожайність. Дерево відноситься до середньорослої групи, крона пишна та широка.

Цукеркове яблуко відрізняється гарною переносимістю холодних зим, формуванням численного врожаю. Плоди важать 90 г, із солодким смаком та карамельним ароматом. Культура середньоросла. Стовбур виростає до 4,5 метра, крона не сильно розростається. Зазнає поразки паршою.

Найпоширенішим видом вважається Мельба. Жовто-червоні плоди з кисло-карамельним смаком збирати починають наприкінці літа. Вага кожного фрукта приблизно 130 г. Стовбур дерева сягає 5,5 метра. Молоді дерева приносять плоди щороку, а старі періодично.

Грушівка Київська формує ранні плоди вагою до 95 г. М’якуш солодкуватий, з кислими нотками. Шкірка жовтого кольору з червоними вкрапленнями. Численний урожай формується раз на два роки. Яблуня відноситься до високорослого типу дерев із широкою кроною. Висота ствола досягає 6 метрів.

Медуниця відноситься до середньоранніх літніх видів культури. М’якуш плодів на смак медово-солодкий. Колір стиглих фруктів жовто-червоний. Дерево росте високо, крона потужна і розлога. Добре переносить морозні зими і рідко хворіє.

До інших поширених різновидів літніх яблук належать: Орлинка, Аркадик, Яблучний спас, Чудове.

Рекомендовані осінні види яблуні

На осінніх різновидах яблунь плоди дозрівати починають на початку вересня. Після збирання врожаю вони продовжують дозрівати ще два тижні. Яблука зберігаються до 4 місяців за дотримання оптимальних умов.

Сорт Осіннє смугасте завоював одне з перших місць серед інших різновидів. Дерево виростає до 9 метрів, гілки розлогі, середньолистяні. Урожайність численна. Смачні, жовтого кольору плоди з червоно-малиновими вкрапленнями важать 125 г. Сорт стійко переносить морозні дні в зимовий період і рідко хворіє.

Антонівка відрізняється численною врожайністю та гарним імунітетом. Культура високоросла, гілки з густим листям широкі. Жовто-зелені плоди покриті легким восковим нальотом, важать до 155 г. М’якуш має солодкий присмак, трохи кислить. Плоди зібрати вдається через щороку.

Яблуня Коричневе смугасте відрізняється високорослим типом росту, гілки ростуть широко, численна врожайність. Жовто-зелені плоди масою 125 г приваблять своїм солодким смаком із невеликою кислинкою. Сорт добре почувається після морозних днів і рідко хворіє на грибкові інфекції.

Аніс смугастий формує численний та якісний урожай кілька десятиліть. Дерево росте високо, а гілки широко розповзаються. Добре переносить морозну зиму та сухе літо. Плодоносити починає за п’ять років. У червоних плодів, що важать 85 г, жовта солодка м’якоть.

До інших осінніх різновидів плодової культури, що висаджують у , належать: Слов’янин, Услада, Флагман, Жигулівське, Штрифель.

Зимові сорти

Дозрівання зимових видів плодової культури збігаються з останніми числами вересня. Після збирання врожаю дозрівання продовжується протягом 3-4 тижнів. Фрукти зберігаються до 7 місяців.

У рекомендовано садити сорт Київське пізніше. Яблуня характеризується морозостійкістю. Яблука зберігаються довгі місяці, не втрачаючи соковитість та солодощі. Дерево відноситься до середньорослого типу зростання з розлогими гілками. Плодоношення саджанця починається через 6 років. Маса жовто-червоних плодів 175 г.

Серед зимових видів Пепін Шафранний відрізняється численним урожаєм та гарною переносимістю морозів. Червоно-жовті плоди важать 85 г, їхня соковита м’якоть із солодким смаком.

Сорт Зірочка характеризується невеликими, соковитими плодами вагою до 95 г. Шкірка червоного відтінку, м’якуш відрізняється солодким присмаком. Яблуня добре протистоїть морозам і рідко відбувається зараження інфекціями.

Садівники оцінять смак яблук Київське намисто. Жовто-червоні плоди масою до 200 г щільні та солодкі на смак. Культура колоноподібного типу зростання. До позитивних якостей виду відносять високу врожайність та здатність переносити морозні зими.

До інших популярних пізніх сортів відносяться: Богатир, Березневе, Орловська зоря, Українанка.

Опис та характеристика скоростиглих видів

Ранньостиглі різновиди яблук дозрівати починають влітку. Майже всі види скоростиглих сортів для характеризуються середньою морозостійкістю та періодичним плодоношенням. Здатність протистояти грибковим інфекціям середня.

Відомий усім садівникам сорт Білий налив відрізняється гарною морозостійкістю, численною врожайністю. Плоди на смак солодкі, із приємною кислинкою. Плодоносить через щороку.

Яблуня сорту Папіровка середньоросла, з довгими гілками та густим листям. Культура відрізняється середньою морозостійкістю та високою опірністю захворюванням. У дощове літо часто хворіє на паршу. Плодоношення щорічне. Плоди жовтого відтінку, із солодкою м’якоттю, важать 95 г.

Сорт Раннє солодке добре почувається після морозів і рідко хворіє на грибкові хвороби. Плодоношення саджанця починається за два роки. Вага жовтих яблук 110 г, м’якуш із солодким присмаком.

Переваги сучасних сортів

До нових різновидів яблунь відносяться: Марат Бусурін, Уелсі, Сонечко, Аркадик, Боровинка, Антей, Тетянин день, Івушка.

Сучасним сортом є Аркадік. Характеризується стійкою переносимістю морозів, численною врожайністю та стійкістю до інфекцій, включаючи паршу. Дерево заввишки сягає 4 метрів. Плодоношення саджанця починається за два роки. Плоди важать 125 г, їх шкірка червона, а смак м’якоті кисло-солодкий.

До ранніх осінніх нових видів відноситься Боровинка. Яблуня добре переносить морозні дні, формує численні плоди через 1-2 роки. Сорт схильний до хвороб і нападу шкідників. Культура середньоросла, середньолистяна. Колір плодів жовтуватий, їхня вага 85 г.

Осінній сорт Марат Бусурін зустрічається у садах нечасто. М’якуш великих яблук солодкий, але з деякими нотками кислинки. Шкірка біло-мармурового кольору з червоними вкрапленнями. Дерева напівкарликового типу росту добре переносять зимові морози.

Яблучний спас відноситься до сучасних сортів високорослих яблунь. Ніколи не хворіє на паршу і добре переносить зиму з морозними днями. Плоди вагою до 190 г жовтого відтінку із рожевими штрихами.

Найкращі сорти яблунь | Фото | Опис | Відгуки

У статті представлені найкращі сорти яблунь з прив’язкою до різних кліматичних зон, присутні фотографії цих сортів, є докладні описи. Якщо ви не знайдете потрібної інформації — напишіть у коментарях. Також будуть цікаві Ваші відгуки. Відгук можна залишити наприкінці статті.

У садівників нашої країни яблуня має величезну популярність. Вона задоволена невибаглива, проте потребує уваги та турботи. Крім того, щоб вибрати певний сорт яблуні для посадки – необхідно дізнатися про всі його характеристики, і звичайно, чи підійде він для певної географічної зони.

Класифікацій яблунь безліч: від південних до уральських морозостійких, від ранніх літніх до пізньозимових. Селекціонери навчилися схрещувати та отримувати досить стійкі сорти яблук, не втрачаючи їх смакових якостей.

Мабуть, серед плодових дерев немає більше такого різноманіття різних сортів та видів, як у яблуні.

Залежно від термінів дозрівання, всі сорти яблунь можна розділити:

1. Літні

• Літні сорти швидко дозрівають наприкінці липня чи на початку серпня. Вони погано підходять для зберігання, і використовувати або переробити їх потрібно протягом місяця.

2. Осінні

• Осінні сорти дозрівають у вересні. Зберігаються від одного до трьох місяців яблука.

3. Зимові

• Зимові сорти яблук дозрівають наприкінці вересня, на початку жовтня. Вони можуть зберігатися вже триваліший час. Їх закладають у льохи та сховища, де вони можуть лежати до лютого.

4. Пізньозимові

• Пізньозимові сорти дозрівають наприкінці жовтня, іноді досягаючи зрілості з першими заморозками. Плоди набирають смаку вже під час зберігання, яке може успішно тривати до березня.

Нові сорти яблунь

На жаль, велика кількість хвороб та шкідників садів, а також «сюрпризи» нашого клімату, що також впливає на врожайність, призвели до того, що селекціонери всерйоз замислилися над новими стійкими сортами яблунь. І ось кілька років тому з’явилися сорти, стійкі до парші та інших захворювань. Нині вони користуються великою популярністю у садівників.

Орлик (новий)

Орлик – це зимовий сорт. Дерево середньоросле. Яблука дозрівають до середини або до кінця вересня. Дуже стійкі до парші. Мають солодко-кислий смак та ніжний аромат. Можуть зберігатись до березня.

2. Легенда (новий)

Плоди у яблуні Легенда – конічні, великі, темно-червоного кольору, із солодкуватим чи солодко-кислим смаком. Мають достатню стійкість до цілого ряду захворювань. Яблуні мають гарне плодоношення.

3. Медуниця (новий)

Плоди Медуниці досить великі, з рожевим відтінком. Мають солодкий смак з характерним присмаком меду. Плодоношення досить гарне. Сорт несприйнятливий до захворювань. Яблука Медуниці можуть зберігатись до січня.

4. Мантет (новий)

Мантент – літній, дуже врожайний сорт. Яблука дозрівають уже наприкінці липня. У плодів соковитий із невеликою кислинкою смак. Сорти несприйнятливі до парші, але схильні до борошнистої роси.

5. Богатир (новий)

Сорт Богатир вважається пізньозимовим і цінується досить хорошим урожаєм. Плоди дуже великі, з трохи рожевим рум’янцем. Смак солодко-кислий. Яблуня дуже стійка до парші.

Зимостійкі та морозостійкі сорти яблунь

Для вирощування яблунь у регіонах з сильними морозами підійдуть звичайно не всі сорти, а ті, що мають гарну морозостійкість, здатність пережити суворі зими, коли температура повітря може опускатися до – 40 градусів і нижче. Немаловажну роль тут відіграє і стійкість до великого перепаду добових температур, відлиги вдень та сильних морозів уночі. Зимостійкі сорти яблунь можна розділити на чотири категорії:

Низькозимостійкі сорти. Вони витримують морози до – 28 градусів.

1. Спартан (низькозимостійкий сорт)

Спартан – сорт низькозимостійкий, пізній. Дерево середньоросле. Плоди середнього чи великого розміру. Колір червоно-бордовий. Смак яблук солодкий, соковитий без кислинки, що нагадує диню.

Середньостійкі сорти, вони здатні витримати температуру до – 35 градусів.

1. Антонівка (середньозимовий сорт)

Дерева Антонівки середньорослі та високі. Зимовий сорт однієї з найпопулярніших яблунь старої селекції. Плоди досить великі зеленувато-жовтого кольору. Смак яблук кисло-солодкий. Добре зберігаються до середини зими.

2. Білий налив (середньостійкий)

Дерева Білий налив – середньорослі, конусоподібні. Це ранньостиглий сорт. Плоди дозрівають вже наприкінці липня чи на початку серпня. Мають біло-зелений колір, плоди середнього розміру. Смак кисло-солодкий або солодкуватий, із присмаком меду. Стійкі до парші. Зберігаються недовго, погано переносять механічні пошкодження під час падіння.

3. Мелба (середньостійкий)

Мелба – літній сорт, час збирання врожаю в серпні. Дерева середньорослі. Плоди зазвичай великих розмірів, червоного кольору. Смак соковитий солодкий чи кисло-солодкий. Досить висока врожайність при належному догляді.

Зимостійкі сорти, здатні витримувати температуру до – 40 градусів.

1. Квінті (зимостійкий)

Квінті – літній сорт. Дерево середньоросле. Плоди середнього розміру або невеликі, із зеленувато-жовтим або червонуватим відтінком. Сорти є як середньозимостійкі, так і зимостійкі. Ці сорти дуже стійкі до різних захворювань, зокрема парші.

2. Свердловчанин (зимостійкий)

Яблуня Свердловчанин – досить високоросле дерево з гарною морозостійкістю. Плоди жовтуватого кольору, середнього розміру із кисло-солодким смаком. Сорт досить стійкий до парші та інших захворювань.

Сорти високої морозостійкості, що витримують температуру нижче – 40 градусів. Плоди у таких яблунь зазвичай не великі, смак кисло-солодкий.

1. Аніс Свердловський (висока морозостійкість)

Аніс Свердловський – осінній сорт. Дерево середньоросле або високе. Плоди невеликі, жовто-рожевого або з багрянцем. На смак із невеликою кислинкою. Середня чи хороша врожайність та дуже висока морозостійкість.

2. Уралочка або Уральська наливна (висока морозостійкість)

Уралочка або Уральська наливна (висока морозостійкість)

Уралочка – осінній сорт. Дерева досить високі. Нерідко досягають висоти сім-вісім метрів. Плоди зеленого кольору, середнього або великого розміру. Мають соковитий ароматний смак. Не мають аналогів за морозостійкістю і нерідко витримували морози п’ятдесят градусів нижче за нуль.

Імунні сорти яблунь

За недотримання належного агротехнічного догляду створюється великий ризик захворювань рослин. На жаль, яблуні і так сильно схильні до багатьох захворювань: борошниста роса, парша та інші. Ці хвороби сильно впливають на врожайність та якість плодів.

Завдяки дослідам селекціонерів за останні два десятиліття було створено кілька імунних сортів яблунь, які ростуть і плодоносять навіть у зонах із ризикованим землеробством і яким практично не страшні багато захворювань.

1. Хані Крісп (імунний сорт)

Дерево Хані Крісп – середньої висоти. Врожайність вища за середню. Непогана зимостійкість. Плоди круглі або трохи конічні. Розмір плодів трохи більший за середній. Забарвлення жовтувато-зелене або червоне. Смак кисло-солодкий. Дозрівають яблука у вересні, і досить непогано зберігаються два-три місяці.

2. Айдаред (імунний)

Дерева Айдаред – досить високі, крона швидше нагадує форму кулі. Плоди досить великі, червоні, мають солодкуватий присмак. Збирають яблука на початку жовтня. Можуть зберігатись в оптимальних умовах до п’яти місяців.

3. Антей (імунний)

Дерево Антей – середньоросле. Плоди досить великі, забарвлення зелене з бордовим рум’янцем. Присмак у яблук кислувато-солодкий. Сорт досить морозостійкий. Зберігаються до чотирьох місяців.

4. Уелсі (імунний)

Дерево Велсі – невелике, з пірамідальною кроною. Плоди середньої величини. Забарвлення жовте, із золотавим відтінком. Смак із невеликою кислинкою та приємним ароматом. Врожайність досить висока. Досить добре зберігаються.

Декоративні яблуні

Ці яблуні додадуть краси на будь-якій ділянці. Коли дерева цвітуть вони виглядають по-справжньому казково, і наповнюють повітря дивним ніжним ароматом. Такі яблуні приносять невеликі плоди, але зазвичай їх вирощують не заради плодів, а для квітів та прикрас на садових ділянках, скверах та місцях відпочинку.

1. Скандинавська (декоративна).

Батьківщина Скандинавської яблуні – Китай. Як прикрасу рослину вирощують майже повсюдно. Дерево виростає до 4-5 метрів заввишки і під час цвітіння нагадує світло-рожеву повітряну хмаринку.

2. Саржента (декоративна)

Батьківщина чагарнику Саржента – Японія. Висота має невелику від 1 до 3 метрів. Квітки розпускаються у травні. Плоди дуже маленькі, кулясті, червоного кольору, дозрівають вони у вересні.

3. Ола (декоративна)

Батьківщина яблуні Ола – Польща. Рослина любить сонце, часто виростає заввишки до п’яти метрів. Використовується для озеленення житлових районів та прикраси садів через свою чудову рожеву шапку.

Триплоїдні сорти яблунь

Триплоїдні – це сорти з потрійним набором хромосом спеціально виведеними селекціонерами. Вони стійкі до цілого ряду різних захворювань, мають гарні смакові якості, і чудово зберігаються.

1. Жилинське (Триплоїдний)

Дерева яблуні Жилинське середньорослі. Плоди круглі, середнього розміру. Дозрівають у серпні, можуть зберігатися до грудня. Забарвлення яблук зелена з червоними смугами. Смак кисло-солодкий. Сорт досить врожайний та має відмінну стійкість до парші.

2. Патріот (триплоїдний)

Сорт Патріот був виведений шляхом схрещування Антонівки та Сіянця Суворівця. Дерева середньорослі. Плоди великі, трохи скошені. Забарвлення золотаво-жовте, покривне – з яскравим рум’янцем. Смак кисло-солодкий. Добре зберігаються до лютого.

3. Тургенєвське (Триплоїдний)

Сорт Тургенєвське – зимовий. Дерева середньорослі. Плоди середні чи великі. Основне забарвлення зелене, покривне яскраво-червоне. Смак кисло-солодкий. Добра врожайність. Відзначається стійкість до парші. Яблука можуть зберігатися до кінця лютого.

Сорти для різних географічних зон

При виборі сорту яблуні необхідно орієнтуватися на територію, де зростатиме дерево. Південні сорти не приживуться у суворих умовах із сильними морозами взимку. Але й морозостійкі сорти теж не бажано садити на територіях з м’яким кліматом, вони будуть слабшати і зазнавати захворювань. Для кожної географічної зони потрібно вибрати свій сорт.

Сорти для Києва та

Клімат у помірний, але взимку бувають сильні морози та відлиги. Відзначено вологість у зимові місяці, велику кількість опадів влітку. Але в цілому погода сприяє садівництву. Найкращі сорти яблунь для : Жигулівське, Грушівка московська, Услада, Чудне, Штрифель.

Ці сорти яблунь витримують морози до -25 градусів нижче за нуль, досить швидко дають плоди. Дерева в основному невеликого та середнього розміру.

Сорти для середньої смуги України

Клімат у середній смузі України помірно-континентальний. Зима снігова, але дуже морозна, літо тепле, досить вологе.

Тут можна вирощувати безліч сортів яблунь. Найпопулярнішими є: Серпень, Антонівка, Апорт, Богатир, Ватутін та багато інших.

Ці сорти мають невелику і середню морозостійкість, і не вибагливі у догляді.

Сорти для південного Поволжя

Клімат тут помірний, але влітку буває сильна спека із сухим вітром, а взимку не рідкісні морози. Опади бувають не регулярно, бувають зливи, або навпаки – посуха. Найпопулярніші сорти на території: Яндиковські, Велсі, Мельба, Джонотан, Мекінтош та інші.

Дерева середньорослі та високі. Стійкі до парші.

Сорти для Уралу

Вибираючи сорти яблунь для Уралу, потрібно не забувати про досить коротке літо, сильні морози взимку і сильну амплітуду добових перепадів температур, особливо ранньою весною. Популярні сорти яблунь для Уралу: Аніс свердловський, Гірничоалтайське, Данило, Жигулівське та інші.

У місцевих сортів яблунь: висока зимостійкість, невисока вимогливість до родючості та здатність плодів визрівати в умовах короткого літа.

Сорти для півдня України

У південних регіонах України популярні сорти яблунь, що відповідають певним вимогам: середній або великий плід, привабливий вигляд, чудові смакові якості. Також яблуня має бути досить стійкою до підвищеної температури повітря та різних хвороб, особливо парші. Найбільш популярні такі сорти: Ліберті, Голден Делішес, Флоріна, Ренет Кубанський.

Загальні правила догляду за яблунями

Яблуні досить невибагливі, але все ж таки вони вимагають певної турботи та догляду. При посадці саджанців необхідне внесення мінеральних та органічних добрив відповідно до агротехнічних вимог. Підживлення потрібно проводити навесні та восени.

Молоді дерева вимагають формування крони, видалення зайвих порослів та непотрібних гілок. При механічних пошкодженнях стволів потрібна обробка садовим варом.

Необхідно своєчасно обробляти рослину від садових шкідників та хвороб, а також окопувати восени та навесні приствольне коло, ніколи не можна залишати на ньому торішнє листя – притулок садових шкідників.

При дотриманні цих нехитрих правил – яблуні зростатимуть міцними, здоровими та радуватимуть своїми ароматними плодами.