Будуємо та обладнаємо льох самостійно: інструкція до застосування

Будівництво льоху — завдання просте та складне одночасно. Простота полягає у самому процесі будівництва, оскільки при цьому не виникає особливих складнощів, воно не вимагає наявності професійних навичок, з усім цілком можна впоратися самостійно. А вся складність полягає у прийнятті рішень. Правильний вибір місця, розміри, матеріали — від правильності рішення всіх цих завдань безпосередньо залежать експлуатаційні характеристики майбутнього льоху.

З чого почати будівництво льоху

Найкраще будувати погріб на височини. Якщо така є на ділянці, слід обов’язково скористатися ситуацією. Розташовувати льох найкраще таким чином, щоб двері його були з північного боку. Так у теплу пору року всередині буде максимальна прохолода.

Починати будівництво льоху, як і будь-яку іншу справу, необхідно з грамотного планування. Щоб максимально правильно визначити розташування, глибину та розміри майбутнього льоху, необхідно точно знати рівень залягання ґрунтових вод. Якщо не врахувати цей фактор, у процесі експлуатації можуть виникнути дуже неприємні проблеми у вигляді підвищеної вологості та навіть підтоплень, особливо у весняний період.

Якщо рівень ґрунтових вод буде вище, ніж 2,5 метра, при будівництві льоху потрібно достатню увагу приділити облаштуванню дренажу. Правильна дренажна система буде працювати на видалення надлишків вологи з погреба, що є дуже важливим.

Всі дерев’яні заготівлі, які будуть застосовані при будівництві, потрібно обов’язково обробити спеціальними засобами з антисептичним складом. Це дозволить істотно збільшити термін їх служби.

Підготовка котловану під льох

На ділянці, відведеній під будівництво, зняти верхній дерен (якщо він є), поверхню розрівняти та зробити розмітку. Рити котлован можна як вручну, так і за допомогою спеціальної техніки. Льох зазвичай роблять правильної прямокутної форми. Оптимальними його розмірами вважаються 2,5х2,5х2,3 метра. При цьому котлован повинен бути більше, оскільки гідроізоляція зовнішніх стін потребуєнаявності додаткового місця.

На дні ями під льох ґрунт слід добре утрамбувати, засипавши зверху шар піску (приблизно 20 см). Зверху на пісок необхідно укласти шар гравію товщиною близько 10 см. Пісок з гравієм будуть підставою під заливку бетонної підлоги. Не варто забувати про укладання арматури перед заливкою підлоги. Оптимальним діаметром арматури вважається 8 мм.

Для гідроізоляції льоху не потрібно ніяких дорогих матеріалів. Цілком підійдуть рулонні матеріали з цілком доступною вартістю. Головне, щоб вони були водостійкими. Можна для цього використовувати навіть звичайний руберойд.

Зведення стін

Стіни льоху можна зробити цегляними, залити бетоном або використовувати готові залізобетонні плити. Найбільше зусиль потрібно для створення бетонних стін. Потрібно буде зробити армуючий каркас з металевих прутів, а також обрешітку. Тому такий метод при будівництві льоху застосовують не дуже часто.

При зведенні цегельних стін слід брати цемент марки М200, не менше. Цеглу можна класти в один або два шари, це залежить від рівня ґрунтових вод. Починати роботу необхідно з кутів. Обов’язково потрібно стежити за тим, щоб кути та стіни були ідеально рівними. У цьому допоможуть такі інструменти, як рівень та висок.

Зовні цегляні стіни слід обмазати спеціальною мастикою у 2-3 шари. Зверху на мастику приклеїти гідроізоляційний матеріал. На гідроізоляційний шар слід укласти шар утеплювача. Це може бути будь-який сучасний матеріал, головне, щоб він був вологостійким.

Усередині цегляні стіни потрібно обштукатурити тапобілити вапном або обробити ґрунтовкою з антисептичними речовинами у складі. Це буде надійним захистом від появи у погребі цвілі.

Облаштування стелі та даху

Дах льоху може бути як двосхилим, так і односхилим. Ідеальним варіантом утеплення даху є дерен, він допоможе створити ідеальний мікроклімат всередині льоху. Але цілком підійдуть і звичайні синтетичні утеплювачі. Можна дах засипати шаром землі, але це можливо тільки якщо її конструкція витримає таку вагу.

При спорудженні даху льоху необхідно обов’язково встановити витяжку. Зазвичай для цього використовується труба. Зсередини стеля льоху робиться з дощок, які укладаються у рівень з поверхнею землі. Зсередини дошки оштукатуриваются та біляться вапном. Зовні на них укладається шар гідроізоляції.

Якщо стіни льоху бетонні або зроблені із залізобетонних плит, то в якості стельового перекриття можна також використовувати цільну плиту або зробити опалубку тазалити бетонним розчином.

Облаштування вентиляції

Для гарного зберігання у погребі овочів необхідно облаштування вентиляції, що ідеально функціонує. Зазвичай для цієї мети вертикально встановлюються дві труби, одна з яких буде витяжкою, а через іншу всередину льоху буде надходити свіже повітря. Труби можуть бути як металевими, так і азбестоцементними. При цьому повітропровід повинен бути встановлений вище коника даху, таким чином, буде хороша тяга. Його слід накрити спеціальним металевим грибком, щоб уникнути попадання вологи всередину приміщення.

Подібний спосіб облаштування системи вентиляції не передбачає значних фінансових витрат. Та й спорудити таку вентиляцію досить просто.

Облаштування льоху всередині

Для максимально ефективного використання площі льоху дуже важливо правильно спланувати та облаштувати простір. Обов’язково потрібно встановити стелажі, на яких будуть розміщуватися банки з консервацією. Найкраще, якщо вони будуть виготовлені з товстого металу. Але цілком можна зробити і дерев’яні полиці, потрібно тільки належним чином обробити дошки, щоб вони прослужили не один рік та були надійною основою.

Розмір, кількість стелажів та висоту полиць слід робити, виходячи з кількості консервації, а також обсягу банок, які будуть розміщуватися. На стелажах можна зберігати і деякі овочі. Найкраще зробити збірні стелажі, щоб у теплу пору року можна було легко їх розібрати та винести на сонце для просушування. При цьому конструкції повинні бути максимально надійними.

Потрібно також передбачити місце для зберігання картоплі, моркви та інших овочів. Можна просто відокремити за допомогою дощок відсіки, а можна облаштувати спеціальні засіки. Добре зберігається картопля у пластикових ящиках, встановлених один на один.

Будівництво льоху цілком під силу кожному. Головне не поспішати та добре продумати всі нюанси майбутнього процесу, адже помилка на будь-якому з етапів умайбутньому може доставити масу незручностей. Правильне облаштування всередині льоху дозволить безперешкодно діставати все, що необхідно.

Засоби для обробки льоху від грибка і цвілі

Льох в приватному будинку або господарському будові є невід’ємною частиною будівлі, і дуже часто використовується для зручного зберігання овочів, консервації, солінь. Але кожен погріб вимагає проведення періодичної обробки спеціальними складами, щоб запобігти утворенню цвілевих і грибкових мікроорганізмів, уникнути зайвої вологи та конденсату на стінах і стелі, не допустити осипання. Тому правильна обробка льоху є важливим заходом для тривалого та якісного зберігання продуктів.

Основні причини появи мікроорганізмів

Погріб являє собою приміщення, яке практично постійно перебуває в темряві і вогкості – для небажаного розвитку грибка і цвілі це ідеальні умови. Спори мікроорганізмів швидко поширюються, вражаючи все нові ділянки приміщення.

Особливу небезпеку являють собою льоху, розташовані в житлових будинках – неправильна експлуатація може призвести до руйнування цокольного поверху та проникненні плісняви та грибка всередину будинку. Причини наступні:

• підвищена вологість;
• відсутність сонячного освітлення;
• відсутність циркуляції повітря;
• близьке розташування грунтових вод;
• погана вентиляція;
• недостатня гідроізоляція.

Виділення вологи від зберігаються овочів – це цілком нормальний процес, але в результаті на стінах може накопичуватися конденсат і утворитися цвіль. Тому періодична обробка підвалу і використання адсорбентів є необхідними умовами правильної експлуатації.

Що потрібно зробити

Готувати льох до використання потрібно влітку, в суху погоду. Основні кроки:

1. Звільнити підвал від торішніх продуктів, банок, бочок, ящиків, по можливості розібрати стелажі і полиці.
2. Залишити погріб відкритим, щоб ретельно провітрити приміщення методом природної вентиляції.
3. Всі дерев’яні дошки рекомендується промити теплим мильним розчином і ретельно просушити на сонці до повного висихання.
4. Утрамбувати дно підвалу, попередньо очистивши від сміття, старого піску, обсипаної побілки.
5. Висушені дошки слід покрити дезінфікуючим складом. Для цього можна використовувати мідний купорос або вапно або комбінацію цих речовин.
6. Ретельно обробити стіни, стеля та підстава підвальних приміщень, використовуючи той же склад, що і для дощок.
7. Просушити погріб від двох до чотирьох тижнів після проведення дезінфекції, і тільки потім поміщати в нього продукти для зберігання.

Грунтування стін та стелі зазвичай проводиться ще на етапі будівництва будинків з підвалами. Для цього застосовують глубокопроникающая склади, які утворюють в порах мікроскопічні кристали, що перешкоджають їх пагубному розвитку цвілевий мікрофлори.

Але навіть такі потужні і надійні засоби з часом втрачають свою ефективність. Тому стіни, стеля, металеві та дерев’яні елементи погребу слід обробляти щорічно.

Як приготувати склад з купоросу

Мідний купорос вважається самим популярним засобом для боротьби з грибком і цвіллю. Він належить до найменш нешкідливим і при цьому ефективно справляється з дезінфекцією приміщення. Приготування розчину:

• необхідно придбати мідний купорос – це недороге речовина у вигляді блакитних кристалів;
• купорос розчиняють у воді з розрахунку 100-150 г на один літр звичайної води;
• складом слід покрити стіни, дошки, металеві конструкції, стеля і вилити частину розчину на земляне підстава, щоб купорос ретельно вбрався;
• дати всім поверхням добре просохнути, залишивши підвал відкритим.

Комбінований засіб для дезінфекції

Якщо приготувати розчин, що містить мідний купорос і вапно, можна отримати більш ефективний проти грибка і цвілі складу. Необхідно взяти 1 кг гашеного вапна, 100 г мідного купоросу і воду. Спочатку розчиняють купорос, окремо – вапно, після чого два розчину акуратно з’єднують, ретельно перемішуючи. Працюють в захисних рукавичках – це обов’язкова вимога.

Отриманий склад за допомогою звичайної щітки наносять на всі поверхні підвальних приміщень. Дають розчину вбратися і просохнути. Якщо на стінах вже є цвіль, необхідно випалити її паяльною лампою перед нанесенням складу.

Спеціальні антисептики

На ринку запропоновано великий вибір антисептиків, за допомогою яких можна уникнути появи грибкової мікрофлори в підвальних приміщеннях. При виборі засобів необхідно звернути увагу, наскільки вони безпечні для житлових будинків, якщо ваш льох розташований не в хозпостройке. Засіб може використовуватися для мокрих і сухих поверхонь. Потрібно уважно прочитати інструкцію, підходить склад для дерева або для цементних стін.

Якщо універсальне засіб для будь-яких поверхонь, його можна застосовувати для профілактики появи цвілі і грибка. Але усунути вже уражені мікроорганізмами ділянки льоху не вийде.

Механічні способи обробки

Якщо цвіль вже вразила стіни, дошки або стелю, потрібно вжити термінових заходів щодо її усунення. Для цього, крім купоросу і вапна, можна використати такі засоби:

1. Хлорний порошок або відбілювач, який розчиняють у воді. Можна наносити засіб пензлем або пульверизатором.
2. Сода з оцтом. Поверхню посипають сухим порошком, після чого поливають оцтом. Виникає реакція знищує спори мікроорганізмів.
3. Кухонна сіль з борною кислотою. Для приготування беруть 1 кг солі і 50 г кислоти, з’єднують з літром води і обробляють запліснявілі ділянки.
4. Розчин марганцівки. Склад роблять насиченим, після чого обробляють всі поверхні стін, стелажів і полиць.
5. Тютюновий відвар. Знадобиться 50 г сухої махорки, з якої роблять концентрований відвар.
6. Йодний розчин. Для приготування беруть 10 мл п’ятивідсоткового йоду на півтора літра води. Цвіль видаляють, потім обприскують поверхні йодом.
7. Сірчане обкурювання. Ефективний, але високотоксичний метод дезінфекції. В льоху ставлять ємності з сіркою і підпалюють, підвальні приміщення герметично закривають. Газ вбиває цвіль і знищує грибок.

Застосовуючи токсичні речовини, потрібно вдягати засоби захисту – рукавички, спеціальний одяг, респіратори. Вважається, що якщо мікроорганізми з’явилися на дерев’яних поверхнях, то позбутися від них вже не вийде, і залишається тільки спалити дерево повністю.

Додаткова дезінфекція підлоги

Перед тим, як поміщати в льох будь-які продукти, основу слід залити розчином купоросу. Після висихання підлогу присипають сумішшю піску і вапна товстим шаром, приблизно в сантиметр. Речовини добре вбирають вологу, перешкоджає утворенню конденсату.

Можна додатково поставити невеликий ящик з вапном, яка буде відмінним адсорбентом, або використовувати керамзит, перліт і інші пористі будівельні матеріали – їх просто розсипають на долівку.

Після будь-якої обробки підвальних приміщень не можна користуватися погріб для зберігання продуктів протягом місяця. Виконувати роботи потрібно влітку, в червні або липні, щоб майбутня зимова комора змогла добре просохнути.

Чим обробити погріб від плісняви та грибка

Проблемою для будь-яких підземних сховищ – погребів, підвалів, овочевих ям – є утворення цвілі на стінах, полицях і завантажених продуктах. З’явившись в одному місці, вона швидко перекидається на сусідні ділянки і предмети. Для боротьби з грибком доступні різні способи. Але після видалення він може з’явитися знову, якщо не дотримані необхідні вимоги щодо змісту підземного складу. Тому обробити погріб від цвілі і грибка недостатньо. Необхідно знати умови, при яких вони утворюються, і вміти усувати їх.

Причини появи мікроорганізмів в погребі

Цвіль у погребі виглядає як чорний наліт на стінах

Цвіль – це побутовий термін. Його застосовують для загального позначення гнильних бактерій і грибкових колоній, що утворюються на стінах підвалів і зберігаються на продуктах.

Сприятливими умовами для їх росту і розмноження є тепло і вогкість. Те, що льоху зазвичай розташовуються нижче рівня землі, тільки сприяє утворенню в них вологи. Причини підвищеної вологості можуть бути наступні:

• слабка вентиляція і затхле повітря в підземному сховищі;
• близькість грунтових вод;
• погане утеплення стін льоху, на яких утворюється конденсат.

Навіть при гарній вентиляції і відсутності вологи цвіль може з’явитися на підгнилих або зіпсувалися продукти. Ще однією причиною є занесення бактерій разом з дерев’яними конструкціями, вже заражених грибком.

Колір і зовнішній вигляд цвілі може бути найрізноманітнішим – чорні й зелені плями, білі та жовті нитки, грудки, що нагадують вату. Способи їх обробки не залежать від походження.

Перш ніж боротися з грибком у погребі, схожим на білий пух, варто розглянути її уважніше. Може виявитися, що це не цвіль, а сольові відкладення, що проступають крізь стіни при надлишку вологи. Видалити їх нескладно, але особливої шкоди від них немає.

Механічні способи боротьби з грибковими зараженнями

Цвіль у погребі можна видалити жорсткою щіткою

Видалити цвілевий шар зі стін, підлоги і внутрішніх конструкцій можна скребкам, щітками і ганчірками. Але остаточно позбутися від цвілі в погребі простий очищенням не вдасться. Спори грибка проникають всередину деревини або накопичуються в глибині земляної підлоги, звідки видалити їх механічним способом важко. Тому застосування щіток виправдано на підготовчому етапі перед хімічною обробкою цвілі.

Знищити колонію мікроорганізмів можна, проводячи по зараженим місцях вогнем газового пальника або паяльної лампи. Але цей спосіб небезпечний при випалюванні дерев’яних поверхонь. Застосовувати його в замкнутому просторі льоху треба, володіючи навичками роботи з пальниками.

Підготовка до знищення цвілі в погребі

При появі грибка в декількох місцях підземного сховища, необхідно проводити повну дезінфекцію всього приміщення. Перш ніж обробити погріб від виросла цвілі, потрібно підготувати його до застосування хімічних засобів.

Робити це потрібно в такому порядку:

Після цих дій провести огляд сховища і винесених предметів. Якщо знайдені місця надходження вологи всередину ями, згодом їх необхідно обробити гідроізолюючими засобами.

Для дерев’яних предметів і конструкцій вирішується питання про подальше використання. Сильно уражені грибком дошки краще викинути і замінити новими.

Хімічні засоби обробки від цвілі

Щоб повністю вивести грибок у погребі, доводиться обробляти всі поверхні спеціальними препаратами, які вбивали гнильні бактерії.

Хлорвмісні засоби

Добре допомагає від цвілі обробка стін “Білизною”

Позбавлятися від будь-яких видів цвілі допомагає дезінфікуючий розчин хлорки. Він застосовується на дерев’яних, цегляних, оштукатурених та металевих поверхнях. Концентрат цього кошти продається під назвою «Білизна». Перед вживанням вона розводиться водою в пропорції 1:1. Зовсім не розлучена хлорка не тільки вбиває грибок, але і пошкоджує дерево. А менша концентрація неефективна проти рясних заражень.

Розчин наноситься на всі поверхні пульверизатором або пензлем. Так як випаровування хлорки шкідливі при вдиханні, то працювати треба в захисному одязі, рукавичках і масці. Ні в якому разі не застосовувати хлорні препарати, не видаливши продукти з льоху. Після повного висихання нанесеної рідини, оброблені місця очищуються від залишків жорсткою щіткою або скребком.

Ще одним активним дезінфектором є «Дезактин». Але застосовувати його в закритому погребі не рекомендується. Найкраще очищати від грибка винесені на свіже повітря стелажі, тару і меблі.

Хлорні препарати ефективно розправляються з цвіллю, але вони не володіють профілактичними властивостями. Після їх застосування рекомендується додатково нанести на стіни гідроізоляцію або антисептик, перешкоджають утворенню грибків.

Сірчані випари

Сірчана шашка для погреби

Обкурювання зараженого приміщення парами, смертельними для паразитів і бактерій, дозволяє провести дезінфекцію без стомлюючого промазування всіх площ пензлем. Ефективно обробити льох або яму від цвілі можна, застосовуючи сірчану шашку. Вони продаються в садівничих магазинах і виглядають як брусок або циліндр з вбудованим гнотом. Стандартної упаковки в 300 г достатньо для повної дезинфекції приміщення об’ємом 5 куб. м. Сама дія відбувається без участі людини, тому не представляє ніякої загрози для здоров’я.

Запуск процедури обкурювання проводиться так:

Обкурювання погреби сірчаної шашкою

Час повного вигоряння шашки залежить від вологості в приміщенні і становить 0,5–1,5 години. Утворилися сірчані пари повинні впливати на заражені поверхні протягом 1-2 діб. Після цього погріб відкривається і ретельно провітрюється.

Головна перевага обкурювання в тому, що газ потрапляє у будь-які щілини і пори, знищуючи мікроорганізми там, куди не дістатися з пензлем. Але він не здатний проникати всередину структури дерева, тому глибоко в’їлися цвіль краще виводити рідкими засобами.

Сірчаний газ сприяє окисленню заліза, отже металеві предмети перед обробкою треба видаляти з льоху або покривати захисною плівкою.

Народні засоби боротьби з грибковим зараженням

Кращі народні засоби від цвілі і грибка в погребі

Ліквідувати цвілеві нарости можна застосуванням підручних господарських речовин і сумішей. Як знищувачі грибка вони не поступаються спеціалізованим препаратів, але не всі володіють антисептичною дією.

Вапно

Побілка відома як профілактичний протигрибковий засіб. Для знищення вже з’явилася гнилі готуються розчини на основі вапна. Ними промащуються всі дерев’яні і цегляні поверхні, а не тільки уражені місця.

Два відомих рецепта антиплесневых сумішей:

• з розрахунку на 1 л води взяти 50 г хлорного вапна і 20 г формаліну;
• теж на літр води – 500 г гашеного вапна і 50 мідного купоросу.

Обов’язковою умовою застосування обох засобів є робота в захисному одязі і тривале провітрювання приміщення перед закладкою продуктів.

Борна кислота

Ця рідина змішується з оцтом, перекисом водню і водою у співвідношенні 1:2:2:4.

Позбутися в погребі від цвілі, схожою на білу вату, можна, попередньо зчистив її скребком, а потім протерши місця виникнення приготованим складом.

Лимонна кислота

Для боротьби з грибком потрібно концентрований розчин – 100 г порошку на 1 л води. Можна наносити його пензлем або розбризкувати з пульверизатора.

Протирати уражені цвіллю ділянки погреби корисно і іншими підручними речовинами, не змішуючи їх ні з чим. Найбільш доступні:

Народні засоби знезаражують протираемую поверхню, знищує грибкові бактерії, але не створюють перешкод для їх повторної появи.

Профілактика утворення цвілі в погребі

Обробка поверхонь з допомогою Ceresi CT99 – найкраща профілактика цвілі

Після повного знищення грибкових колоній необхідно усунути джерела їх появи. Сире повітря в замкнутому просторі – найкраще середовище для цих мікроорганізмів.

При огляді підземного приміщення треба виявити місця проникнення вологи і окремо обробити їх гідроізолюючими складами. Якщо в атмосфері погреби відчувається затхлість, це свідчить про поганий вентиляції. Близьке розташування грунтових вод призводить до того, що усунути зволоження стін можливе лише з налагодженою системою водовідведення.

Стіни і стелю обробляються антисептичними розчинами. Можна побілити їх вапном. Але найкращий ефект дає застосування складів, що володіють одночасно гідроізолюючими і антибактеріальними властивостями. Для профілактики від грибка і цвілі підходять Ceresi CT99, АрмМикс і Неомід-Біо.

З додаткових заходів можна порадити:

• земляна підлога пролити слабким розчином мідного купоросу;
• у кутах і по периметру погреби насипати шар вапна;
• ящики з овочами ставити на тонку вапняну підкладку;
• при поганій вентиляції відкривати вхід в льох або яму раз в день на кілька хвилин.

Все ж головною вимогою залишається наявність у погребі сухого свіжого повітря. При підвищеній вологості будь-протигрибкові засоби виявляться безсилими.