Щавлева кислота: застосування в побуті і запобіжні заходи

Це органічна сполука, яка є в складі харчових продуктів. Саме завдяки їй вони мають кислий смак. Вперше синтез щавлевої кислоти був проведений німцем Фрідріхом Велером в 1824 році. Це безбарвна, кристалічна речовина без запаху. Частково щавлева кислота розчиняється в етанолі, воді.

Люди, які стикалися з каменями в нирках, знають про солях щавлевої кислоти – оксалату. При їх наявності лікарі рекомендують обмежити вживання продуктів з цією кислотою. Це хімічний реактив, який починає плавитися тільки при температурі -189,5 ° C. Його широко використовують в промислових цілях, але вона може бути корисною і в побуті.

Заходи безпеки

Щавлева кислота – токсична, горюча речовина. Тому застосування її має бути строго регламентовано.

Користуватися кислотою потрібно, дотримуючись наступних рекомендацій:

• Захищати шкіру і слизові гумовими рукавичками, респіратором, окулярами.
• Не вживати їжу, не курити під час роботи з речовиною.
• Після закінчення робіт ретельно помити обличчя, руки з милом або нейтралізувати содовим розчином.
• Не можна зберігати засіб поруч з харчовими продуктами.
• Місце зберігання повинно бути добре вентильованим, упаковка герметичній, не пропускати вологу.

Якщо дана речовина все-таки потрапить на шкіру і в дихальні шляхи, виникає роздратування, печіння, блювання. Необхідно відразу ретельно промити шкіру водою.

Дізнайтеся про догляд за Аденіум в домашніх умовах, про правила поливу і розмноження квітки.

Про те, як почистити кулер для води в домашніх умовах своїми руками прочитайте в цій статті.

Застосування в побуті

Хоча щавлева кислота не отримала в домашньому застосуванні такої популярності, як, наприклад, оцтова або лимонна, її ефективно використовують в деяких випадках:

• пом’якшення води;
• як інсектицид в бджільництві;
• забарвлення тканин;
• відбілювання та дезінфекція поверхонь.

На замітку! Щавлеву кислоту часто можна зустріти в складі різних чистячих і миючих засобів для труб. Засіб ефективно справляється з іржею. Для приготування розчину потрібно додати в 1 л води 1 ч. Ложку речовини.

відбілювання деревини

Під час ремонту або будівництва будинку, поверхні з дерева перед фарбуванням рекомендується вибілювати. Після цього на деревину більш рівномірно лягає фарба. Приготувати 10% розчин щавлевої кислоти. Нанести на дерев’яну поверхню, яку попередньо потрібно обробити гідросульфітом натрію. Через 5 хвилин засіб змити чистою водою. Щоб прискорити процес, можна приготувати суміш з 20 частин сірчаної, 15 частин щавлевої кислоти, 10 частин перекису водню і 1000 частин води.

Застосування в бджільництві

Речовина ефективно проти кліща Варроа. Цей паразит стає причиною загибелі цілих сімей бджіл.

Розчин з щавлевої кислотою можна приготувати 2 способами:

• Змішати ½ склянки води, 100 г цукру, 7 г щавлевої кислоти. Полити міжрамочний простір розчином (5 мл на вулик).
• Приготувати 20% цукровий сироп. Додати до нього кислоту, щоб отримати концентрацію 3,7%.

Проводити обробку одноразово. Розчин щавлевої кислоти не поступається за ефективністю проти вароатозу Бівар і бипином.

реставрація предметів

Кислотою можна ефективно очистити мідні, цинкові, залізні поверхні, а також їх сплави. Необхідно розвести 50 г речовини в 1 л води. У теплий розчин опустити предмети, які потребують очищення на 20-30 хвилин. Потім ще кілька діб потримати в холодному розчині.

Дізнайтеся про переваги і недоліки швабри для миття підлоги з мікрофіброю.

Про те, яка кавоварка краще для дому та як вибрати відповідну модель прочитайте за цією адресою.

На сторінці http://poryadok-v-dome.com/rasteniya/uhod/abrikos-iz-kostochki.html ознайомтеся з інформацією про те, як з кісточки абрикоса виростити саджанець і як за ним доглядати.

пом’якшення води

Поливати рослини можна жорсткої водою. Наявність солей кальцію і магнію негативно позначається на їхньому розвитку. Щоб пом’якшити воду для поливу, потрібно в 1 л води розчинити 10 г щавлевої кислоти. Солі протягом доби осядуть, а чисту воду можна перелити в інший посуд.

Корисні властивості щавлевої кислоти і її вплив на організм:

Щавлева кислота надає
благотворний вплив на шлунково-кишковий тракт. Допомагає при
нежиті і гаймориті.
Здатна надавати цілющу дію при болючих і рясних
менструаціях, атипичном протіканні клімаксу. Крім того, кислота,
що входить до складу продуктів, перешкоджає розвитку патогенних організмів,
таких як холера, черевний тиф, сальмонельоз,
хламідії та інші хвороботворні мікроорганізми.

Взаємодія з іншими елементами

Щавлева кислота є продуктом білкового обміну. Добре розчиняється у воді. Поєднується з вітаміном С.
Вступає у взаємовідносини з кальцієм, утворюючи нерозчинний оксалат кальцію. Крім того, іони щавлевої кислоти мають можливість
взаємодіяти з магнієм.

Ознаки надлишку щавлевої кислоти:

• сечокам’яна хвороба, при діагностиці якої було виявлено присутність оксалатів кальцію;
• подагричні зміни кістково-хрящової тканини.

Ознаки нестачі щавлевої кислоти:

В даний час, згідно з дослідженнями Чиказького інституту харчування і здоров’я, таких ознак виявлено не було.

Щавлева кислота – компонент краси і здоров’я

Оскільки людина споживає щавлеву кислоту разом з супутніми білками і вітамінами,
вона є для них не тільки супутнім компонентом, але і розчинником, що забезпечує їм доступ до всіх клітин нашого організму.
А оскільки здоров’я і краса може бути тільки тоді, коли є повноцінне харчування,
то щавлева кислота надає транспортні послуги для вітамінів і мінералів.

Незважаючи на те, що щавлева кислота відноситься до агресивних кислот, правильне її вживання ніколи не принесе Вам шкоди.
Наприклад, знаменитий американський доктор Н.Уокер, радив вживати щавлеву кислоту (що входить до складу щавлевого соку),
для відновлення нормальної перистальтики кишечника.

Рейтинг: 4.5 / 5 , оцінок: 4

Користь чи шкода? Основні властивості

Щавлева кислота продукт двоякий, з одного боку, завдяки корисним властивостям він позитивно впливає на функціонування деяких систем і органів, а з іншого боку, надмірне вживання може завдати шкоди здоров’ю. Корисні властивості речовини полягають в тому, що вона:

• Покращує функціонування органів травного тракту, нормалізує перистальтику кишечника.
• Нормалізує роботу нервової системи організму.
• Допомагає в боротьбі з жіночим і чоловічим безпліддям.
• Зменшує головний біль, допомагає при мігрені.
• Сприяє нормалізації стану сечостатевої системи чоловіків і жінок, успішно вирішує проблеми, що виникають при таких патологіях, як: аменорея, імпотенція, менструальні болі і рясні кровотечі, допомагає усунути негативні прояви клімаксу.
• Володіє антибактеріальними властивостями, використовується в боротьбі з такими бактеріями, як: золотистий стафілокок, кишкова паличка, крім того, кислота часто застосовується при лікуванні гайморитів, туберкульозу, хламідіозу.

Необхідно ретельно дотримуватися рекомендовану дозу. Добова доза, яку можна вживати без шкоди для здоров’я – 50 мг речовини на 100 гр. продукту .

Серед негативних наслідків надмірного вживання неорганічної щавлевої кислоти виділяють:

• Порушення в роботі серцево-судинної системи.
• Порушення з боку функціонування шлунково-кишкового тракту.
• Вимивання кальцію з кісткової системи.
• Освіта каменів у органах сечовидільної системи.

Негативні наслідки можуть проявитися при надмірному споживанні термічно оброблених продуктів харчування, що містять велику кількість щавлевої кислоти.

Для того щоб знизити негативні наслідки вживання цієї речовини, варто дотримуватися деяких правил:

• Вживати в їжу молоді пагони і рослини в свіжому вигляді.
• Зливати першу воду при приготуванні продуктів харчування, що містять цю речовину. Якщо це неможливо, то витримати їх кілька хвилин в окропі, а потім додавати в блюдо.
• Вживати не менше 1,5 – 2 літрів води в день.
• Знизити обсяг споживаного вітаміну С, так як він підвищує кислотність.

Людям, що страждають на ревматизм, подагру, артрит, сечокам’яною хворобою слід відмовитися від прийому як оброблених, так і свіжих продуктів харчування містять підвищену кількість цієї речовини.

отримання

Природні способи отримання

Щавлева кислота зустрічається в природі в таких рослинах як щавель і ревінь, але в складі кислих солей – гідрооксалатом. Формула гідрооксалатом калію HООСCOOК. У чистому вигляді зустрічається в деяких грибах-трутовиках.

Лабораторний спосіб отримання

Щавлеву кислоту в лабораторних умовах отримують, окислюючи сахарозу концентрованою азотною кислотою:

C12H22O11 + 36HNO3 = 6 (СООН) 2 + 36NO2 + 23H2O.

Отримання в промисловості

• У промисловості щавлеву кислоту отримують декількома способами:
• окисленням спиртів або вуглеводів сумішшю азотної та сірчаної кислот в присутності каталізатора – оксиду ванадію (V) V2O5;
• окисленням етилену азотною кислотою в присутності каталізатора – нітрату паладію (II) Pd (NO3) 2 або хлориду паладію (II) PdCl2;
• багатостадійним процесом, в якому спочатку з їдкого натру і чадного газу отримують форміат натрію, який потім сплавом з їдким натром перетворюють в оксалат натрію, і, нарешті, останній перетворюють в щавлеву кислоту дією соляної кислоти:

NaOH + CO = HCOONa;
HCOONa + NaOH = NaOOCCOONa;
NaOOCCOONa + 2HCl = НООССООН + 2NaCl.

застосування

• Щавлеву кислоту включають до складу багатьох засобів для очищення від іржі та видалення накипу.
• У шкіряному і текстильному виробництві її застосовують як протравлення для відбілюванні шкіри і тканин.
• Скульптори надають мармуровим скульптурам обробкою щавлевої кислотою блиск і міцність поверхні.
• У бджільництві з її допомогою борються з варроатозом, нерідко призводить до повної загибелі бджолиної сім’ї.
• Щавлева кислота застосовується і в органічному синтезі.

природні джерела

Джерелом етандіовой кислоти є продукти рослинного походження: концентрація речовини в листі рослин значно вище, ніж в стеблах і коренях.

Таблиця № 1 «Природні джерела щавлевої кислоти» Найменування продуктаСодержаніе карбонового речовини на 100 грам їжі, міліграм

Щавлева кислота в малих кількостях (0,3 – 2 мг) присутня у всіх молочних, м’ясних і рибних виробах.

Цікаво, що в процесі термічної обробки продуктів, речовина переходить в неорганічну форму, утворюючи з кальцієм важкорозчинні солі (оксалати). Регулярне споживання такої їжі, крім каменеутворення, призводить до порушення засвоєння кальцію, і як наслідок, руйнування кісткової і хрящової тканин.

Чай і напої

В одній чашці чорного чаю або розчинної кави міститься близько 30 мг цієї речовини. Набагато менше щавлевої кислоти включатиме в себе чай з ромашки, листя малини або шавлії. Зелений чай має в своєму складі всього лише 12 мг цього продукту, а білий трохи більше 15. Компот із сухофруктів, навпаки, помітно знижує кількість щавлевої кислоти в організмі людини. Такою дією, як було відмічено, мають сушені груші і яблука.

Безпечні норми споживання щавлевої кислоти

Доведено, що здорові люди можуть вживати їжу, багату щавлевої кислотою і оксалатами, що не переживаючи за настання несприятливих для організму наслідків. При цьому необхідно стежити лише за тим, щоб в кожних 100 г спожитих продуктів були присутні не більше 50 мг цієї речовини і його солей. У той же час особам, які страждають на подагру, захворюваннями нирок, ревматоїдний артрит або порушеннями обміну речовин, рекомендується строго дотримуватися дієти, що зводять до мінімуму споживання даного з’єднання.

Основні продукти, які характеризуються підвищеним вмістом щавлевої кислоти

Існують різні види і категорії продуктів, у складі яких міститься високий рівень щавлевої кислоти (мг / 100г):

Крупи, борошняні вироби.

• Зерна пшениці пророщені – 269 мг.
• Крекер – 207 мг.
• Вівсяна крупа – 41 мг.
• Хліб білий – 4 мг.
• Спагеті – 1,5 мг.

М’ясо, риба, яйця, субпродукти:

• Печінка – 7,1 мг.
• Сардини – 4,8 мг.
• Бекон – 3,3 мг.
• Свинина – 1,7 мг.
• Яйця, куряче м’ясо, яловичина – 0 мг.

Фрукти, ягоди, горіхи:

• Арахіс – 187 мг.
• Виноград – 25 мг.
• Червона смородина – 19 мг.
• Полуниця, малина – 15 мг.
• Зливи – 10 мг.
• Чорнослив – 5,8 мг.
• Авокадо, кавун, диня – 0 мг.

• Шпинат варений – 750 мг., Заморожений – 600 мг.
• Щавель – 600 мг.
• Буряк – 500 мг.
• Стебла ревеню – 150-500 мг. Залежно від віку пагонів.
• Петрушка – 100 мг.
• Лук-порей – 89 мг.
• Селера – 20 мг.
• Картопля, капуста брюссельська, білокачанна – 0 мг.

Кондитерські вироби, солодощі:

• Шоколад – 117 мг.
• Мармелад, джем – 10,8 мг.
• Желе фруктове – 0 мг.

• Журавлинний сік – 6,6 мг.
• Виноградний сік – 5,8 мг.
• Томатний сік – 5,0 мг.
• Чай з шипшиною – 4,0 мг.
• Кава – 3,2 мг.
• Грейпфрутовий, ананасовий сік – 0 мг.

Повністю перекриває відсоток рекомендованої добової дози вживання таких продуктів, як:

• Петрушка (заморожена, зневоднена) 252%.
• Чай – 242%.
• Чпеціі кервель – 190%.
• Коріандр сушений – 179%.
• Селера сушений – 176%.
• Щавель – 150%.
• Білі гриби сушені – 157%.
• Кава розчинна – 141%.
• Редис – 140%.
• Томати – 137%.

хто лідирує

У кожній групі продуктів, що містять щавлеву кислоту і щавлеві солі, є свої лідери. Так, серед м’ясних і рибних виробів найбільшою кількістю щавлевої кислоти володіє свиняча печінка, сардина і бекон. На відміну від них, куряче м’ясо практично не містить кислоту.

Серед кондитерських виробів на першому місці стоїть шоколад, потім слідують мармелад і печиво.

Таким чином, можна зробити висновок, що провокують появу каменів наступні продукти: щавель, шпинат, шоколад, арахіс, сардини, кава і чорний чай. Останні два продукти виводять з організму рідину, через що залишається велика кількість солей, що перетворюють камені. Сардини і гриби, крім усього іншого, помітно збільшують кількість сечі, яку організм не встигає вивести. Це також, в свою чергу, призводить до утворення каменів.

Через теплової обробки зелені, що містить велику кількість щавлевої кислоти, відбувається її перехід з органічного стану в неорганічне. Тому такі страви, як кисіль з ревеню або борщ з щавлю, слід скоротити до мінімуму. Шпинат найкраще вживати в свіжому вигляді і не піддавати тепловій обробці.

Як уникнути надмірного накопичення оксалатів в організмі?

Для того щоб уникнути наслідків надмірного скупчення щавлевої кислоти в організмі і її відкладень в органах і тканинах у вигляді солей, необхідно:

• намагатися вживати овочі в сирому вигляді;
• перед тепловою обробкою продуктів опускати їх на кілька хвилин в окріп;
• при варінні овочів кілька разів міняти воду;
• поєднувати вживання продуктів, що містять цю речовину і кальцій;
• використовувати для готування тільки молоді, свіже листя овочів;
• випивати протягом дня більш ніж півтора літра чистої або мінеральної води (вживання супів, інших напоїв не зараховується в цю норму), а також не менше 100 г лимонного соку (доцільно додавати його в невеликих кількостях в воду та інші напої);
• не допускати передозування вітаміну C, намагатися отримувати аскорбінову кислоту з продуктів, а не з вітамінно-мінеральних комплексів.

Важливо пам’ятати про те, що першими ознаками скупчення в організмі надлишків щавлевої кислоти, її солей і симптомами розвитку супутніх патологій є:

• періодичні болі в області нирок, внизу живота, в попереку;
• поява домішок крові або гною в сечі;
• відходження дрібних каменів разом з сечею (як правило, виділення відбувається після ниркових кольок при сечокам’яній хворобі).

При виявленні подібних симптомів необхідно в самі стислі терміни звернутися за професійною медичною допомогою.

У яких продуктах міститься щавлева кислота?

Основними джерелами щавлевої кислоти є продукти рослинного походження. При цьому в листі рослин концентрація цієї сполуки істотно вище, ніж в їх стеблах або коренях. У молочних продуктах, рибі та м’ясі дана речовина зустрічається рідко і в малих кількостях.

Харчові продукти, в яких присутня щавлева кислота, умовно поділяються на такі групи:

• містять цю речовину в підвищеної концентрації – боби какао, мангольд, ревінь, буряк, шпинат, пророщена пшениця, деякі горіхи, сухе печиво;
• з помірним вмістом зазначеного з’єднання – шоколад, цибуля-порей, вівсяна крупа, петрушка, малина, виноград, селера, червона смородина, зелений горошок, полуниця, баклажани, посівної пастернак, сливи, фруктові джеми і мармелад;
• з низьким вмістом щавлевої кислоти і оксалатів – фруктові соки, свинина, печінка тварин, бекон, морська риба, молочні продукти, макаронні вироби, томатний сік, гриби, огірки, помідори, сухофрукти, чай, чорна смородина, кава, ріпчаста і зелена цибуля, садові фрукти, ананаси, кольорова капуста та ін.

Більш детальна інформація про зміст даного з’єднання і його солей в харчових продуктах зібрана в таблиці.

Читати ще В яких продуктах міститься кремній

Запобіжні заходи

Щавлева кислота, яка використовується в промисловості, відноситься до високотоксичних реактивів третього класу небезпеки. Тому, при роботі з нею важливо дотримуватися техніки безпеки.

1. Будь-які дослідження виконувати в гумотехнічної одязі (чоботях, рукавичках, фартуху) і захисних засобах (респіраторі або протигазі, окулярах). Дотримання цієї вимоги допоможе уникнути потрапляння етандіовой кислоти на шкіру, слизові оболонки особи, в дихальні шляхи.
2. Роботи проводити в скляному посуді. Якщо лабораторний інвентар виконаний з іншого матеріалу, кислота може вступити з ним в реакцію.
3. У процесі використання речовини категорично заборонено пити, курити, приймати їжу.
4. Після закінчення роботи з з’єднанням, обличчя і руки ретельно вимити водою з милом.
5. Спільна транспортування кислоти і продуктів харчування категорично заборонена.
6. При потребі використання нагрівальних приладів дотримуватися техніки пожежної безпеки.
7. Зберігати з’єднання в закритій поліетиленовій тарі на піддонах в вентильованому приміщенні.

При попаданні технічної кислоти на шкіру уражену покрив рясно промивають водою, а при необхідності звертаються за медичною допомогою.

Протипоказання до вживання

Як правило, шкідливі сполуки з’являється після кулінарної обробки продуктів. При наявності збоїв в організмі людини, навіть невелика доза щавлевої кислоти здатна завдати непоправної шкоди. У таких випадках можуть спостерігатися такі симптоми:

• Порушуються функції дихальної системи.
• Помітно погіршується стан судин і серця.
• З’являється пронос або запор.
• Неприємне відчуття в області паху.

Втім, вона не є незамінним продуктом. Це, скоріше, проміжний елемент обміну речовин. Вчені вирахували норму щавлевої кислоти, яка становить не більше 50 мг.

Які продукти містять щавлеву кислоту

Найбільша кількість цієї речовини мають продукти рослинного походження. Серед них лідерами є ревінь і шпинат. Наприклад, в одній порції тушкованого ревеню міститься більше 800 мг цієї речовини. Заморожений шпинат має 600 мг щавлевої кислоти, а відвареної – 720. Особливо небезпечна карамбола. Вона містить речовину, несприятливо впливає на нирки. Разом з щавлевої кислотою цей компонент вкрай небажаний для людей з нирковою недостатністю.

Список продуктів, що містять щавлеву кислоту, виглядає наступним чином:

• Найбезпечнішими, з точки зору наявності цієї речовини, є такі продукти, як баклажани, яйця, сир і кефір, а також помаранчева гарбуз і свіжий горох.
• Трохи більше міститься кислоти в бананах, відварному картоплі і білокачанної капусти. З них можна сміливо готувати страви для щоденного меню, не боячись отримати велику дозу кислоти.
• Людям з хворими суглобами краще утриматися від помідорів, ріпчастої цибулі і відвареного буряка. Також небажано вживати чорний чай і кава.
• При наявності каменів в нирках слід відмовитися від щавлю, шоколаду та селери.

Багато щавлевої кислоти знаходяться і в екзотичних фруктах. Список продуктів, що містять щавлеву кислоту по зростаючій: лимон, бамия, лаконос, Мангольд. Серед приправ виділяються імбир і білий перець. Деякі зернові культури також містять щавлеву кислоту. До них відносяться: кукурудза, квасоля, смажений арахіс і сочевиця.

Оксалати в організмі людини

За статистикою, найчастіше ці речовини знаходять у людей з різними захворюваннями нирок. Щоб виявити камені і вчасно від них позбутися, слід здавати сечу на аналізи не рідше одного разу на два роки. Норма змісту оксалатів не повинна перевищувати 20 мг. Їх наявність в сечі свідчить про те, що в організмі порушився обмін щавлевої кислоти. Причин може бути декілька:

• Іноді таке відбувається внаслідок особливостей організму. Схильність до утворення каменів передається у спадок, і людям, у яких в родині вже є подібні випадки, слід дотримуватися дієти.
• Лікарі відзначають взаємозв’язок між синтетичним вітаміном C і утворенням оксалатів. Таким чином, прихильники вітамінних добавок виявляються в зоні ризику.
• Стрес і великі фізичні навантаження також провокують сечокам’яну хворобу.

Симптоми появи великої кількості оксалатів можуть бути наступними: біль в області живота, кров у сечі, зниження працездатності і часте запаморочення.

Інструкція по застосуванню в бджільництві препаратів ізатизон і щавлевої кислоти – способи обробки вуликів

У кожній упаковці міститься інструкція. У ній детально вказані всі пропорції. Однак, для великої кількості комах, які проживають під одним дахом, використання розчину стає трохи іншим. В даній ситуації слід застосовувати його з підвищеним рівнем концентрації.

Варто пам’ятати, що дезінфікувати бджолині будиночки цим методом необхідно вкрай обережно. Так само перед приготуванням, рекомендується простерилізувати воду. Вона повинна пройти кілька етапів очищення. Це дасть можливість позбавити її від різних домішок. Для цієї мети, можна взяти кип’ячену воду, адже за своїми властивостями вона також є абсолютно чистою. Якщо в процесі приготування розчину порошок трохи осяде на дно, то потрібно прокип’ятити його ще раз.

Крім іншого, кислоту використовують з теплою водою. Для більш зручного її розчинення, можна всипати трохи цукру або цукрової пудри. Така консистенція здатна міцніше утримуватися на мешканців вулика. Саме тому, право володіння, цукровий розчин прийнято вважати найбільш зручним. Також можна користуватися і холодною водою. Але вона повинна бути підігріта згодом до 30 градусів.

Що стосується пропорцій, то оптимальним співвідношенням прийнято вважати розведення 20 грамів речовини на літр води. Бджільництво є вкрай копіткою заняттям, тому при обробці бджолиних будиночків повинні строго дотримуватися всі приписи.

Обробка бджіл щавлевої кислотою

При обробці вуликів щавлевої кислотою необхідно стежити за власною безпекою. Добре розчинні у воді безбарвні кристали отруйні, подразнюють слизові, шкіру, органи дихання. При обробці вуликів потрібно піклуватися про власний захист:

1. Необхідно уважно вивчити інструкцію, не відступати від приписів виробника.
2. При обробці вуликів необхідно подбати про якісну захисному одязі, використовувати не тільки окуляри і респіратор, а й прорезинений фартух, рукавички і спеціальні чоботи.
3. Під час дезінфекції не варто їсти і курити. Пити з обережністю.
4. Якщо під час дезінфекції кислота потрапила на шкіру, її потрібно негайно нейтралізувати содою, промивши шкіру чистою водою.
5. Закінчивши роботи по очищенню вуликів, необхідно зняти захисний спецодяг, вимити руки і обличчя теплою водою з милом (бажано, господарським).
6. Не можна перевозити і зберігати кислоту поруч з продуктами харчування та фуражем. Варто стежити, щоб препарат не потрапляв в руки дітей, в пащу тварин.

Щавлева кислота – головний засіб у боротьбі з варроатозом. Давайте розберемося для початку, чому це маленьке комаха здатна знищити величезну пасіку бджілок за лічені місяці.

Кліщ варроа вперше був описаний у спеціальній літературі в 1904 році. Це крихітне комаха, що не більше 2 мм, самки якого живуть 10 місяців, а самці менше 20 днів. Розмножуються кліщі відкладанням крихітних яєчок в стінках осередків, куди самка проникає за кілька днів до запечатування. В середньому одна самочка здатна відкласти близько двадцяти яєць, кожне з яких починає розвиватися на личинках бджіл (особливо вони люблять трутнів), харчуючись їхньою кров’ю.

Кліщ легко переміщується від однієї ослабленою бджоли на іншу, переміщаючись з одного вулика до іншого, від пасіки до пасіки. Вони здатні викосити бджіл на відстані декількох кілометрів. Більш того, для короткочасної зупинки вони можуть використовувати не тільки інших комах – сонечок, мух, жуків, джмелів, а й медоносні квіти з привабливою для бджілок пилком.

Профілактичне застосування препаратів ізатизон або щавлевої кислоти здатне знищити маленьких шкідливих кліщів, не допускаючи їх розмноження і поширення по всій ділянці.

У бджільництві обробка вуликів щавлевої кислотою відбувається двома способами – дрібнодисперсним обприскуванням 2% розчином препарату або парами, отриманими через спеціальний пристрій в процесі сублімації.

Дезінфекцію призначають на осінь і весну. Весняну обробку можна робити після першого обльоту бджіл, при теплій погоді не менше 16 ° і невеликому вітрі. Влітку – після відбору меду. Якщо ступінь ураження комах досить велика, то процедури повторюють раз в 12 днів.

Водяний розчин

Якщо уважно прочитати наведену інструкцію до препарату, то там можна знайти точні пропорції приготування водного розчину для дезінфекції. Зазвичай на літр рідини йде 20 гр порошку. Отриману суміш трохи підсолоджують за допомогою цукрового піску або пудри, так вона краще липне до бджілок.

Воду для розведення необхідно попередньо підготувати – якщо в склянці з рідиною порошок випадає в осад, використовувати її не можна. Варто взяти бутильовану або кип’ячену рідина. Вона повинна бути трохи підігріта – близько 30 °.

Обприскування проісходітследующім чином:

• Щоб бджоли сиділи кучнее, з їх будиночка видаляють стільники, заповнені медом або пергою.
• Матку ізолюють від інших бджілок в безпечне місце.
• Рамки акуратно виймають з гнізда і ретельно обприскують з усіх боків дрібнодисперсним обприскувачем. Факел аерозолю повинен розташовуватися на відстані 35-45 см від рамок, під кутом приблизно в 45 °.
• Якщо вулик великий, багатокорпусні, то обробку необхідно починати з самого нижнього сектора.
• На одну рамку потрібно не менш ніж 15 мл розчину, але і заливати складом бджіл не рекомендується.

Пам’ятайте, що результат багато в чому залежить від обраного розпилювача – чим менше виходять краплі, тим швидше буде помітний ефект обробки.

Ще один ефективний спосіб лікування вулика від вароатозу – обкурювання парами кислоти, які отримуються в процесі сублімації препарату. Така обробка набагато ефективніше, адже при нагріванні з щавлевої кислоти утворюється мурашина, яка швидше справляється з дрібними паразитами.

Роботи з дезінфекції бажано починати ранньою весною після першого обльоту бджіл, коли повітря вже нагрівся до 10 °, а кліщі ще не почали активно розмножуватися. Якщо паразити все одно залишаться в живих, то повторне обкурювання проводять через 7-12 днів. Для процедур варто вибирати пізній вечірній час, коли всі бджоли в вулику і готуються до сну.

Після весняної дезінфекції повторну процедуру призначають на дні після відкачування товарного меду. За весь активний сезон рекомендується не більше п’яти разів обкурювати бджіл щавлевої кислотою. Обробку восени можна проводити тільки в місцевості, не страждає від підвищеної вологості. Молекули кислоти, які осідають на стінках вулика, сприяють утворенню цвілі і закисання меду.

Перед процедурою верхній льоток герметизують (особливо це важливо в вітряну погоду), а в нижній вводяться клуби диму. Якщо в павільйоні, де живуть бджоли, кілька ярусів, то обкурювання починають з верхніх поверхів.

Для обкурювання можна використовувати як заводські дим-гармати і димарі, так і власноруч виготовлені підручні засоби.

Якщо ви бажаєте, щоб обробка вуликів від кліщів принесла результат якомога швидше, то слід вдатися до обприскування щавлевої кислотою. Для цього її розміщують в спеціально призначену для цього установку. Далі відбувається її нагрівання, і вона перетворюється в пар, за допомогою якого відбувається дезінфекція вуликів.

При проведенні такої процедури, потрібно враховувати важливість правильної температури. Найбільш оптимальною для цієї мети вважається температура вище 10 градусів. При цьому, здійснювати її рекомендується з настанням весни. Саме в цей період кліщі ще не активізуються в повній мірі і не атакують бджіл.

Варто відзначити, що парова обробка вуликів щавлевої кислотою не тільки знищує шкідників, а й вбирає в себе накопичилася в ньому вологу. Таким чином, ви зможете убезпечити бджіл від грибка і закисання бджолиних продуктів.

Пристосування для підгортання

Для підгортання застосовують спеціальні димові гармати, які продаються в магазині. Однак, можна зробити схожий пристрій своїми руками. У будь-якому випадку, їх принцип роботи не зміниться:

1. У відсік засипають два грами порошку.
2. Далі відбувається нагрівання трубки для пари і відсіку з речовиною.
3. Після цього кінець трубки вставляють в отвір, розташоване внизу вулика. Під тиском пар починає проникати всередину.

Звичайно, заводське пристосування набагато легше в експлуатації. Але при самостійному виготовленні, можна використовувати кухоль зі сталі. До неї досить припаяти трубку і прилад готовий. Підігріти вміст можна пальником. Таким чином, технологія проведення обробки бджіл паром щавлевої кислоти абсолютно не зміниться.

загальні рекомендації

Дезінфекція вуликів – це дуже відповідальний захід для кожного бджоляра. Тому слід знати деякі рекомендації, які дозволять досягти максимальної результативності:

• Не варто зберігати кислоту у відкритій упаковці через її здатності поглинати вологу. Крім того, необхідно виключити потрапляння прямих променів сонця на неї. Якщо не дотримуватися таких простих правил, то ефективність порошку може знизитися в кілька разів.
• Протягом сезону, коли бджолосім’я веде активний спосіб життя, вулик дезінфікують не менше п’яти разів.
• У період, коли починається збір меду, дану процедуру потрібно здійснити ще 2-3 рази.

• Продумуючи питання зберігання цього препарату, необхідно розуміти, що щавлева кислота добре вбирає вологу, через що втрачає свої корисні властивості. Не можна надовго залишати його у відкритих або прозорих ємностях.
• Застосування щавлевої кислоти може тривати не більше 2-3 років поспіль. За цей термін у кліщів варроа починає вироблятися імунітет до токсичної дії кислоти, тому обробка вуликів буде неефективна. Здоров’я бджіл через постійного впливу їдкого складу погіршується, вони починають хворіти і гинути. Тому потрібно буде зробити перерву в кілька років, проводячи дезінфекцію іншими хімічними препаратами, натуральними засобами.
• Перед початком процедури щодо позбавлення бджіл від кліщів, необхідно ретельно оглянути вулики. Якщо є ознаки грибкових захворювань (аксофероз, гнилец), то обробку проводити не можна.

Заходи безпеки

Звичайно, турбота про здоров’я бджіл є дуже відповідальною справою. Але завжди важливо пам’ятати і про своє власне. Тому, при дезінфекції вуликів за допомогою щавлевої кислоти, потрібно дотримуватися деяких правил безпеки. Перш за все, необхідно закрити всі відкриті ділянки шкіри, щоб виключити потрапляння кислоти.

У момент здійснення дезінфікуючих заходів, не можна приймати їжу або курити. Коли всі дії завершилися, потрібно обережно зняти весь одяг і промити руки і обличчя проточною водою, використовую при цьому мило. Якщо ви помітили, що речовина якимось чином потрапило на шкірні покриви, необхідно якомога швидше змити його теплою водою. Уражена ділянка слід посипати содою. Вона допоможе нейтралізувати згубну дію кислоти.

Ще одна важлива запобіжний захід стосується зберігання даного засобу. Його категорично заборонено тримати в тісному сусідстві з продуктами харчування.

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.