Калорії запечена картопля

Коротка харчова цінність: 180 калорій, 3,5 грама білка, 13 грамів жиру і 13 грамів. Якщо ви сидите на дієті, непогано було б стежити за калоріями. Як ви можете бачити вище, у заправці з картоплі є кілька калорій, і ви, звичайно, не хотіли б прокидатися, перевищуючи рекомендований денний ліміт (див. Щоденні рекомендації нижче) .

Оскільки більшість з нас дуже схвильовані запеченою картоплею (180 калорій) Я не можу сказати, що це гарна ідея виключати цю їжу з нашого раціону, але найкраще вести харчовий щоденник та вести облік калорій.

Калорійність Картопляна запіканка та поживна таблиця

Таблиця поживних речовин, в якій ви можете побачити, скільки калорій, білків, ліпідів, вуглеводів і клітковини міститься в 100 грамах запеченого картоплі.

Чи можемо ми наварити жир з гратинованої картоплі? 🙂

Отже, на 100 г запеченої картоплі ми отримуємо 180 калорій і 3,5 грама білка, тому ми могли б сказати, що це частина категорії продуктів, про які потрібно дбати, але це майже не калорійна бомба (див. Солодощі, якщо ви хочете побачити теплові насоси).

Повертаючись до того, що я почав розповідати вам, коли писав про калорії з картопляного запіканки, рекомендації фахівців виглядають так:

• Калорії: 2700 ккал/добу для чоловіків та 2000 ккал/добу для жінок
• Білок: 1,2 г/кг маси тіла/добу
• Ліпіди: 1,2 г/кг маси тіла/добу
• Вуглеводи: 4-5 г/кг маси тіла/добу

Ви, звичайно, не наберете вагу зі 100 грам запеченої картоплі, що має 180 калорій, але все-таки було б добре, як я вже казав вам на початку статті, вести цей щоденник їжі та оновлювати його після кожного прийому їжі.

Корисна інформація: Я рекомендую пам’ятати, що ці рекомендації щодо харчування призначені особливо для людей, які виконують звичайну щоденну діяльність. Спортсменам, які виконують дуже важкі фізичні навантаження, буде потрібно підвищене споживання калорій та білків, тому цілком можливо, що вищезазначені рекомендації не стосуються їх. У таких випадках я рекомендую звернутися за порадою до дієтолога.

Картопляна запечена картопля: 180/100г дійсно можуть зробити вас товстим?

Я знаю, що багато хто з вас задається питанням про те, як можна набрати вагу (або мати якийсь вплив у цьому відношенні) із запеченої картоплі. Як я вже говорив вам вище, 180 грам запеченої картоплі містять 180 калорій.

Рецепт Картопля печена (в шкірці). Калорійність, хімічний склад та харчова цінність.

Енергетична цінність Картопля печена становить 145 кКал.
Основне джерело: Створено у додатку користувачем. Детальніше.

** У цій таблиці вказані середні норми вітамінів та мінералів для дорослої людини. Якщо ви хочете дізнатися про норми з урахуванням вашої статі, віку та інших факторів, тоді скористайтесь додатком «Мій здоровий раціон».

Чим корисна Картопля печена

Повний довідник найкорисніших продуктів ви можете переглянути у додатку «Мій здоровий раціон».

Харчова цінність та хімічний склад «Картопля Запечена в духовці».

Яка калорійність картоплі на 100 грам

Печену картоплю калорійність має невелику, лише 80 ккал на 100 г, саме тому вона вважається хорошим дієтичним продуктом, який до того ж дуже корисний. Цей дивовижний овоч набагато корисніший, ніж капуста та банани, тому що в ньому міститься дуже багато калію.

Вона відмінно підходить для запобігання виникненню хвороб серця та судин, а також допомагає швидко покращити стан людей, які мають патології цих органів. Так як печена картопля калорійність має незначну, то для поліпшення стану рекомендується щодня з’їдати по всьому овочу або половинці.

Калорійність печеної картоплі

Картопля люблять дуже багато, і цей продукт використовується для приготування різних страв. Іноді дієтологи не рекомендують вживати цей овоч, оскільки вважають, що він досить калорійний. Однак це не зовсім так, адже печена картопля калорійність має невелику, особливо якщо при її приготуванні не додавати тварин жирів, які досить погано поєднуються з вуглеводами.

При правильному вживанні цього дивовижного і корисного овочів можна підтримувати хорошу фігуру і отримувати всі корисні речовини, що потрібні для підтримки хорошого стану здоров’я і самопочуття.

Скільки калорій у картоплі, запеченій у духовці?

Найменш калорійною буде відварена картопля. Однак сьогодні ми говоримо про коренеплоди, приготовлені в духовці. Скільки ж кілокалорій у запеченій картоплі? Середній показник енергетичної цінності цієї страви становить сімдесят сім кілокалорій. Однак це якщо йдеться про коренеплоди, приготовані без додаткових компонентів. Готується це частування так: картоплю очищають, промивають і шаткують невеликого розміру часточками. Потім картопляні шматочки викладають на паперовий рушник, щоб вони просохли (це обов’язкова умова). Потім коренеплоди викладають на лист, солять, приправляють спеціями і побризкують маслом оливи. Залишилося тільки запекти їх.

Якщо картоплю доповнити соусом, наприклад, сметанним або майонезним, показник калорійності страви стане вищим. За дотримання дієтичного меню вибирайте продукти з мінімальною жировою часткою.

Отже, запечену картоплю можна зробити менш калорійною. Розглянемо оптимальний варіант приготування соусу для такого частування. Підготуйте баночку йогурту (класичного, без добавок), пару зубків часничка, чайну ложечку гірчиці, м’яту чи іншу зелень, і навіть ложечку соку лимона. З’єднайте всі компоненти та розмішайте до однорідності.

При додаванні додаткових компонентів (м’ясних, рибних, овочевих) калорійність картоплі прямо зростає. Щоб визначити точний показник енергетичної цінності страви, треба скласти калораж усіх складових. Наприклад, скільки калорій у запеченій картоплі із сиром? У стограмовій порції цього частування сто тридцять сім кілокалорій.

Користь картоплі для організму

Калорійність картопля печена в мундирі має досить низьку, а корисних речовин у цьому дивовижному овочі міститься величезна кількість. Найбільше корисних речовин міститься у його шкірці, де зосереджено багато калію.

Оливкова олія відрізняється великою кількістю корисних речовин, зокрема жирні кислоти Омега-3 і Омега-6. У ньому містяться важливі сполуки, які просто необхідні для людини. Вони значно знижують рівень холестерину в крові і допомагають виведенню накопичених жирових запасів. Саме тому печена картопля добре поєднується з оливковою олією.

Картопля, запечена з травами у фользі

Відмінна альтернатива картоплі по-сільському!

Тобі знадобиться:
200 г картоплі, 3 зубчики часнику, сіль та перець, 1 ч.л. сухого часнику та італійських трав, 1 ст.л. оливкової олії.
Приготування:

Наріж картопля часточками, а часник – шайбочками, і виклади на фольгу. Збризни все маслом, обваляй у спеціях і загорни. Запікайте в духовці 30 хвилин при 200 градусах.

Картопля, запечена в духовці: 20 простих і смачних рецептів

Які корисні речовини містить картопля

Багато хто просто не уявляє свого життя без картоплі і споживає його щодня. Цей овоч дуже гарний як самостійна страва і може бути відмінним гарніром. Він відноситься до дієтичних продуктів, так як у 100 грамах продукту міститься лише 80 ккал. У картоплі містяться практично всі відомі амінокислоти, які зустрічаються виключно серед рослин.

З вітамінів міститься багато вітаміну C, B6, B12. Завдяки цьому є можливість підтримувати організм у хорошому стані та боротися з багатьма хворобами та патологіями.

Властивості печеної картоплі

Картопля містить просто унікальний склад вітамінів і мінералів, саме тому вона дозволяє наситити організм практично всіма корисними речовинами. Щоб отримати добову норму всіх необхідних мікроелементів та незамінних вітамінів.

Вони дуже легко засвоюються організмом і допомагають підтримувати добрий лужний баланс. Найбільше корисних речовин міститься в шкірці печеної картоплі. Вона допомагає впоратися з розладами травлення, виводить токсини, що накопичилися, а також широко застосовується при підвищеному тиску і ураженнях печінки.

Щоб зберегти максимальну кількість вітамінів та мікроелементів, найкраще запікати картоплю в духовці в рукаві, залишивши бульби цілими. Приготування не займає занадто багато часу, але в результаті можна отримати дуже смачний та корисний продукт із мінімальною кількістю калорій.

Так як калорійність картоплі печеної в шкірці мінімальна в порівнянні з багатьма іншими продуктами, то її можна вживати у великих кількостях без побоювання набрати зайву вагу. Калій, що входить до складу цього продукту, допомагає зменшити набряклість вагітної та вивести зайву воду з організму.

Запечена картопля із зеленню

Дуже ароматна страва замість гарніру до м’яса.

Тобі знадобиться:
6 картоплин, спеції, 3 ст.л. сметани, 2 ст. майонезу, зелена цибуля та зелень, часник, 40 г вершкового масла.
Приготування:

Злегка приваріть картопля в мундирі до м’якості і зроби хрестоподібний надріз. Змішай сметану, майонез, рубану зелень, часник та спеції за смаком. Натисни ложкою м’якоть картоплі, додай по шматочку вершкового масла, виклади начинку і загорни у фольгу. Відправте в духовку на 15-20 хвилин при 180 градусах.

Картопля печінка користь і шкода – Печена картопля в духовці користь і шкода

Влаштовуючи пікнік на природі, печену картоплю готують не лише як доповнення до м’яса, а й як окрему страву. Це не дивно, адже картопля — смачна, дешева і легка у приготуванні овоч. Чим корисний і шкідливий цей продукт, чи має він лікувальні властивості, кому необхідний, а кому протипоказаний – давайте розбиратися.

Хімічний склад

Користь та шкода

У печеній картоплі міститься найбільша кількість таких вітамінів та мінералів:

В цілому, печена картопля набагато корисніша, ніж картопля в смаженому, відвареному або тушкованому вигляді, оскільки в процесі запікання овоч зберігає найбільше корисних властивостей.

Великий вміст клітковини сприяє швидкому насиченню, а також після споживання печеної картоплі не з’являється почуття тяжкості.

Незважаючи на користь, цією стравою краще не зловживати . На це є такі причини:

Печений

Калорійність печеної картоплі в шкірці без додавання олії приблизно така сама, як і вареної (в одному запеченому бульбі середнього розміру міститься близько 160 ккал). При цьому вітаміни та мікроелементи добре зберігаються. Запікаючи бульби без шкірки, ми зазвичай додаємо до них додаткові інгредієнти: олію, вершкове масло, сало, сметану, фарш, сир тощо, що значно підвищує енергетичну цінність страви.

Скільки калорій у картоплі, запеченій з мінімальною кількістю олії? Залежно від виду останнього показник варіюється від 110 до 130. Енергетична цінність страви стрімко зростає, якщо вона запікається з салом або топленим жиром.

Дієтичні властивості:

Яка калорійність запеченої картоплі, які має дієтичні властивості, все це дуже цікавить тих, хто веде здоровий спосіб життя, стежить за своїм здоров’ям і фігурою. Ось ми і спробуємо відповісти на ці запитання у наступній статті.

Картопля – це один із найпопулярніших в Україні продуктів. Він не тільки смачний і зручний у приготуванні овоч, але й багате джерело мікроелементів та крохмалів, що легко засвоюються.

До його складу входить велика кількість калію, заліза, магнію, фосфору, кальцію, вітамінів C, B, а також незамінних амінокислот та пектинів.

Картопляний білок туберин – найцінніший із усіх рослинних білків.

Він має високу біологічну активність і за своїм складом нагадує протеїн жіночого молока.

Картопляна дієта сприяє глибокому очищенню кишечника, покращує роботу серцево-судинної системи, нормалізує артеріальний тиск, допомагає впоратися зі стресовими ситуаціями та підвищує фізичну активність. Вона практично нешкідлива і не має особливих протипоказань. Утриматися від картопляної дієти слід тільки вагітним жінкам і матерям, що годують.

При проведенні розвантажувального картопляного дня дуже важливим є вибір картоплі та її приготування. Варити чи запікати його треба в шкірці і лише потім його чистити. Купувати картоплю треба свіжу: у ній мало вуглеводів, але багато білка. Однак з білка жири не утворюються, тому одужати від такого овоча неможливо. А набирають вагу в основному від картоплі, яка вже зберігалася кілька місяців і нагромадила за цей час велику кількість крохмалю.

Калорійність продукту

Розглядаючи численні таблиці калорійності продуктів, виявляється факт наявності 80 ккал на 100 г картоплі. Але наведені цифри вказані для відвареного виду продукту – у воді з невеликою кількістю солі, але без додавання олії. Залежно від способу приготування, калорійність картоплі змінюється. Наприклад, не можна використовувати у великих кількостях чіпси, виготовлені з картоплі, оскільки вони калорійність вище у кілька разів на відміну від відвареного продукту (енергетична цінність набагато менше).

Сира

Сирий картоплю вживають рідко, але він корисний при запорах, печії, нудоті. Внаслідок великого вмісту крохмалю такий продукт відрізняється наявністю гіркоти, тому його відварюють з додаванням солі і масла. Калорійність картоплі на 100 г у сирому вигляді – 80 кілокалорій. Але при цьому молода бульба містить лише 60 кілокалорій. Все пояснюється меншим вмістом крохмалю у бульбі.

Зверніть увагу: Молода картопля може похвалитися більшим вмістом вітаміну С, ніж зрілий плід. Але зазначається, що термічна обробка відбирає до 70% наявного вітаміну. В іншому співвідношення БЖУ не змінюється незалежно від способу приготування картоплі.

Тушкована

Відварена картопля без шкірки

Калорійність вареної картоплі без шкірки становить трохи більше 80 ккал. Представлені цифри розраховані на відмову від вершкового чи олії. Якщо картоплю попередньо вимочити та зварити без шкірки, а потім додати невеликий шматок олії, енергетична цінність збільшується до 120 кілокалорій на 100 г продукту. Картопля з олією в невеликій кількості відмінно підійде для дієтичного харчування. Урізноманітнити страву можна додаванням свіжих овочів, навіть якщо вони будуть заправлені олією і подані у вигляді салату.

Відварена в шкірці

Друга назва відвареної картоплі у шкірці – «у мундирі». Такий спосіб приготування використовується здебільшого при необхідності відварити картоплю для салату або іншої страви. Але неоціненна користь картоплі полягає в шкірці – тут міститься велика кількість вітамінів, які при термічній обробці активізуються і проникають у саму бульбу.

Більше того, знижується калорійність картоплі – зварена в мундирі містить не більше 80 кілокалорій на 100 г продукту.

Практична порада: Щоб картоплю в мундирі легко відчистити від шкірки, відразу після зняття каструлі з вогню помістіть її під холодну воду (остудіть, як остуджує яйця відварені). Після цього можна зняти шкірку цілком за лічені секунди.

Запечена картопля

У печеній картоплі також відрізняється енергетична цінність в залежності від приготування її зі шкіркою або без. В даному випадку виділяють такі показники – у запеченій картопле зі шкіркою більше кілокалорій (зі шкіркою – близько 80 ккал, а без шкірки – лише 70 ккал). При цьому в запеченій картоплі зі шкіркою міститься більше корисних речовин, а саме калію. Цей мікроелемент покращує роботу серцево-судинної системи, допомагає вивести з організму людини зайву воду та відкладені солі.

Смажена на рослинній або вершковій олії

Помилково вважати, що картопля смажена на олії, не приносить користі людині, а лише сприяє набору зайвої ваги. До здорового харчування така страва відношення не має, але її енергетична цінність оцінюється лише у 204 ккал на 100 грам. Якщо для смаження використовувати сало, яке попередньо розтоплюється на сковороді, тоді харчова цінність збільшується до 212 ккал. Не рекомендується використовувати для смаження смалець – це збільшить калорійність до 225 ккал на 100 грам.

Зверніть увагу: Шкода від такої картоплі полягає у великій кількості канцерогенів, які виходять при взаємодії крохмалю з олією. Це сприяє збільшенню кількості бляшок холестерину, що забороняє вживання смаженої картоплі людям з наявністю патологій серцево-судинної системи.

Картопля пюре

Картопля у вигляді пюре містить лише 106 ккал на 100 грам страви. Калорійність товченої картоплі збільшується внаслідок вмісту у блюді вершкового масла та молока. Знизити енергетичну цінність можна, якщо воду, в якій варилася картопля, не зливати, а на його основі зробити пюре з додаванням масла.

Картопля фрі

Картопля фрі відрізняється високою калорійністю та відсутністю користі. На 100 грам припадає понад 400 ккал, тому рекомендується вживати таку картоплю як основну страву, без додавання численних та висококалорійних соусів, котлет та біфштексів. Користь такої картоплі полягає у швидкому насиченні при малій кількості. Дорослій людині буде достатньо порції 100 грам. Але придбати в кіосках фаст-фуду подібні страви не рекомендується, оскільки вони завдають шкоди. Краще приготувати картоплю фрі вдома, використовуючи свіжу олію та мінімальну кількість добавок – тільки посолити.

Калорійність картоплі

Яким би способом не готувалась картопля, навіть найбільш щадний варіант термообробки додасть до готової страви як мінімум 5 ккал на 100 г продукту. Калорійність сирих бульб молодого та старого овочів різна:

Обидва показники є усередненими даними, оскільки різні сорти бульб мають на увазі і різну калорійність.

Скільки калорій у вареній картоплі

Способів зварити картоплю досить багато, адже при цьому набуває чинності «обтяженість» додаткових інгредієнтів. Нижче представлена ​​таблиця найпоширеніших варіантів цієї нескладної страви:

Щоб зробити співвідношення смак/користь найбільш оптимальним, не слід від початку дієти садити себе на суворі обмеження, повністю вилучаючи з раціону жири. Однак пропорції здоров’я повинні бути присутніми з перших днів дотримання обмежень і в нормі вони можуть відповідати 10 г рослинного або тваринного жиру на 0,5 кг картопляної страви.

Скільки калорій у смаженій картоплі

Спочатку про неприємне, але здобуло величезну популярність – про чіпси і картоплю фрі. І те, й інше теж образно вважається стравами з натуральної картоплі. Але порівняйте показник картоплі фрі з тими цифрами, які будуть нижче – від 315 ккал на один 100-грамовий пакетик фабрикату!

А тепер про смажену картоплю у звичному розумінні:

Жарку можна убезпечити від зайвого вмісту жирів шляхом використання для приготування страви спеціальної сковороди з антипригарним покриттям. При цьому, щоб не втратити соковитості картоплі та не пересушити її, через 5-7 хв після початку обсмажування треба накрити сковороду кришкою і в такому вигляді доводити страву до готовності.

Калорійність запеченої картоплі

За корисністю, запечена «в мундирі» картопля перевершує варену, хоч і перевищує її за калорійністю. На 100 г картоплі, приготовленої за таким рецептом, припадає 85-92 ккал. Спокуса урізноманітнити смакові якості запеченої картоплі, змушує багатьох додавати до страви такий інгредієнт, як розпущене вершкове масло високої якості. Це піднімає рівень калорійності до 105-108 одиниць, тому дієтологами рекомендується знизити дані цифри, використовуючи замість вершкового – оливкову або соняшникову олію.

Таблиця калорійності картоплі та БЖУ

У таблиці вказано середні значення. Врахуйте, що калорійність змінюється в залежності від сорту картоплі, кількості олії (якщо вона взагалі використовується). Орієнтуйтесь на ці дані для загального підрахунку калорійності та БЖУ Вашого раціону харчування.

Картопля печена – калорійність

Запиши електронну адресу, яку ти вказав(-ла) під час реєстрації, і познач поле “Я не робот”. Потім на твою електронну адресу буде надіслано новий пароль.

Страва яку готують в духовці з додаванням жиру (оливкова олія, вершкове масло і т.д.) і спеції хтось готує картоплю в мундирі.

Печена картопля є джерелом вітамінів, мінералів і клітковини, незважаючи на те що термічна обробка їжі знижує поживну цінність. Пережарений жир забиває організм холостерином. Найкраще поєднувати картоплю з пісним м’ясом, та овочами.

Якщо ви плануєте запікати картоплю пам’ятайте що краще перед цим її трохи підварити

Всім привіт хто це читає, вже тривалий період я воюю з зайвою вагою і толком нічого не допомагало так як би мені цього хотілося, я люблю смачно поїсти і думав виходу в мому випадку просто не існує, але ні. Зараз я їм 5-ть разів на день і за тиждень втрачаю прбл. 1,5 кг. Це те що мені потрібно.

Додаток просто бомба, незамінний помічник у врахуванні калорій плюс ще дуже зручно, що є можливість підвязати різного роду фітнес браслетів та годинників, які враховують мою активність та переносять це у цей додаток. 5 зірок

Дякую за вашу роботу, одним словом Ідеально. Справді результат на лице, і ці підрахунки просто забава.

Всім привіт хто це читає, вже тривалий період я воюю з зайвою вагою і толком нічого не допомагало так як би мені цього хотілося, я люблю смачно поїсти і думав виходу в мому випадку просто не існує, але ні. Зараз я їм 5-ть разів на день і за тиждень втрачаю прбл. 1,5 кг. Це те що мені потрібно.

Додаток просто бомба, незамінний помічник у врахуванні калорій плюс ще дуже зручно, що є можливість підвязати різного роду фітнес браслетів та годинників, які враховують мою активність та переносять це у цей додаток. 5 зірок

Дякую за вашу роботу, одним словом Ідеально. Справді результат на лице, і ці підрахунки просто забава.