Скільки літрів молока дає корова

Купуючи молочну корову для власного господарства, фермер сподівається на високоякісні і рясні надої, що приносять в його сім`ю додатковий елемент здорового харчування і чималий прибуток. Але, щоб виробництво молока було злагодженим і постійним, важливо звернути увагу на деякі цікаві нюанси даного процесу.

Молоко у корови

Як і у всіх ссавців тварин, молоко корови від природи призначено винятково для вигодовування потомства. При надходженні сигналу про необхідність забезпечення теляти харчуванням, в організмі корівки запускаються складні процеси, якими управляє гормон пролактин.

Саме від нього залежить основна вироблення молозива, а потім повноцінного молока. Після завершення вигодовування, коров`ячу лактацію продовжує чоловік, добуваючи продукт з вимені за допомогою ручної доїння або спеціальних пристроїв.

Чи знаєте ви? Щорічно на початку червня відзначається Всесвітній день молока, який святкується в багатьох країнах ось уже 17 років. Молочні фестивалі, що проходять в свято, закликають населення частіше вживати молочні продукти, роблячи свій раціон здоровим і повноцінним. На міських вулицях проводяться масові дегустації від різних виробників і веселі жартівливі конкурси, вигравши які, людина може відправитися на захоплюючу екскурсію на молокозавод або самостійно подоїти корову на фермі.

Коров`яче молоко є найпопулярнішим і займає найбільшу частину з усіх видів виробленого молока тваринницької галузі світового сільського господарства.

• зміцнює нервову систему і бере участь в процесах кровотворення;
• знижує рівень холестерину;
• бере участь в процесах метаболізму;
• налагоджує роботу шлунково-кишкового тракту, знижує кислотність, допомагає впоратися з гастритом і легкою формою виразки, регенерує слизову оболонку шлунка;
• за рахунок великої кількості кальцію покращує роботу опорно-рухового апарату, благотворно впливає на правильний ріст дитячого скелета;
• підвищує еластичність судин, попереджає розвиток серцевих захворювань;
• бактерицидні властивості продукту допомагають організму людини швидше впоратися з простудним захворюванням, зміцнюється загальний імунітет.

Коли починає давати

Перше молоко, яке може отримати людина шляхом надою, з`являється у корови після отелення.

1. Вже через годину після отелення малюка необхідно підпустити до вимені матері, щоб він вперше її роздоювання. Для корови це буде не так болісно, ​​як від першої ручної доїння;
2. Перше молозиво є для теляти справжнім джерелом життєво важливих поживних речовин, а також запорукою здоров`я. Якщо різко не відходили його від матері, в майбутньому він буде також відрізнятися високою продуктивністю;
3. Що знаходиться поруч теля сприяє швидкому зняттю стресу у корови, а також істотно впливає на її поведінку під час першого удою.

важливо! Доїння в перший тиждень обов`язково повинно проводитися вручну. Машинна доїння може виявитися надто болючою для чутливого вимені, і тварина буде вкрай агресивно реагувати на процедуру.

Після закінчення цих строків організм корови вже не так добре справляється з заповненням поживних речовин, тому її продуктивність поступово починає знижуватися.

В середньому, за умови, що самка буде щорічно запліднюватись, загальна тривалість лактації складе близько 5-7 років (залежно від ряду індивідуальних особливостей організму корови). Кожен період триває не більше 320 днів, а сухостій – приблизно 1,5-2 місяці.

скільки дає

• в літній час продуктивність корови стає на порядок вище через хорошу кормової бази – численних рослинних кормів, свіжої та соковитої трави, регулярних вигулів на свіжому повітрі;
• взимку надої стають біднішими тільки через пологів, що наближаються. Однак якщо отелення випадає на інші терміни, а раціон харчування збалансований і збагачений якісними кормами (сіном, концентратами, коренеплодами, соковитими кормами, силосом) і великою кількістю води – корова даватиме молоко практично так само, як і влітку.

Від чого залежить продуктивність

• віку та маси тварини;
• індивідуальними особливостями організму;
• правильним раціоном харчування (користь і калорійність їжі);
• здоровим станом корівки (своєчасна вакцинація, відсутність гельмінтів);
• дотриманням правил доїння (мінімальний добовий удій – не менше 4 літрів)-

важливо! Досвідчені фермери стверджують, що продуктивність багато в чому залежить від кількості денних надоїв. Їх має бути не менше трьох. Також своєчасний раздой попереджає застій, і як наслідок, таке небезпечне захворювання, як гнійний мастит.

Породи молочних корів

Завдяки активній селекційній роботі світових і вітчизняних тваринників, можна відзначити відразу кілька високомолочних коров`ячих порід. До найбільш популярних відносяться:

Вам буде корисно почитати про те, від чого залежить і як визначити щільність і жирність молока, а також дізнатися чому молоко у корови стає гірким.

Голштінка

голштинська порода була виведена в Північній Америці. Цей різновид ВРХ вважається найпродуктивнішою в світі. В день одна особина здатна дати від 20 до 40 літрів молока, в деяких випадках цифра може досягти близько 60 літрів. За рік така корова без проблем забезпечує містить господарство на 7-8 тис. Продукту.

Червона степова

Червоно-степові корівки з`явилися в результаті роботи російських селекціонерів. Різновид широко поширена в Краснодарському краї і Південному Уралі, а також в Україні, де відмінно пристосовується до найспекотнішим погодних умов. Червона степова відрізняється відмінним здоров`ям і невибагливістю у догляді, кількість надоїв в день складає 15-30 літрів молока.

Ярославська

Високомолочних порода, яку по продуктивності цілком можна порівняти з голштинської. Максимальний удій ярославської породи, при належному догляді, варіюється від 20 до 40 літрів в день. До переваг різновиди можна також віднести невибагливість до умов утримання і хорошу пристосованість до кліматичних умов середньої смуги.

джерсейська

Продуктивність: 20-30 літрів молока на добу, 7-8 тис. На рік. свою назву джерсейська порода отримала від місця, в якому була виведена – невелике містечко Джерсі, що розташовується між Англією і Францією. Відмінною особливістю цих корівок є невелике зростання, висота в холці дорослої особини насилу досягає 1,5 метра.

Чорно-строката

ВРХ цієї породи переважно поширені в європейській частині Росії.

Корова дає непоганий щоденний удій (близько 30 літрів), не особливо вимоглива до умов утримання і добре освоїться в різних куточках країни.

Часто задавані питання

Багато починаючі фермери часто задаються питаннями, що стосуються молочної вироблення і змістом корови в цілому. Розглянемо найпоширеніші.

Чи дає корова молоко без теляти?

Як зазначалося вище, корова вважається безмолочной до першого отелення. Її перший і наступний раздоя відбуваються після появи на світло потомства, тривають близько 10 місяців і закінчуються з новою вагітністю.

Як називається корова, яка не дає молока?

Самка, що не приносить молоко, є безплідною, в народі такі тварини звуться «ялові».

• різні захворювання статевих органів (вроджені або придбані);
• недогодовування або надмірне перегодовування ВРХ;
• неправильні умови утримання (надто підвищена вологість в корівнику, занадто низька температура, холодні протяги, відсутність повноцінних вигулів).

Чи знаєте ви? Коров`яче молоко можна використовувати не тільки як їжу або пиття: їм легко можна виводити свіжі чорнильні плями, продукт підсилює блиск позолочених рам і дзеркал, освіжає вид клавіш, якщо при пранні білих фіранок до розчину синьки додати трохи продукту, то вони будуть виглядати ще краще.

У хороших, сумлінно створених умовах, будь-яка корівка може прожити до 10 років, а ось скільки вона дасть якісного молока за всі свої лактаційний періоди, буде залежати від конкретної породи, гарного харчування і догляду.

Відгуки з мережі

У світі зареєстровано рекордні добові надої молочних корів наступних порід: голштинська порода (110 кг / сут.), Чорно – строката (82 кг / добу), ярославська (82 кг / добу), холмогорская (78 кг / добу), Костромська (66 кг / добу). Звичайно, в Росії найбільш поширені такі молочні породи великої рогатої худоби: чорно-ряба, холмогорская, Ярославська, айширської порода – середньодобовий удій яких при збалансованому харчуванні може доходити до 20-30-40 кг молока в день. Але є маленький пункт – якщо молочна продуктивність залежить від генетики на 20%, то від годування залежить на всі 70%. Не дарма кажуть, що “молоко у корови на язиці”, тому, якщо удій тварин переходить межу 10 кг молока необхідно вводити в раціон кормові добавки, щоб уникнути виникнення різного роду захворювань.

Велика кількість молока у корови і скільки вона дає

Корова – це степова тварина. Вона відрізняється від інших повільним ростом. Статева зрілість цих тварин настає після шести місяців життя. У цьому віці корови не готові до виношування потомства. Запліднення відбувається між віком від півтора до двох років. Набираючи в цьому віці понад триста кілограмів ваги. Період виношування триватиме близько дев’яти місяців. Молоко з’являється після народження першого теля, спочатку у корови утворюється молозиво, яке їсть теля, після чого виникає молоко.

У середньому корова дає молоко через два – три роки з дня народження.

Якщо доїти корову постійно, вона забезпечить вас молоком протягом року.

Виникнення молока

Поява молока відбувається після першого готелю. Організм тварини вибудовується під вигодовування дитини, якщо регулярно доїти корову ви створите у її організму постійне відчуття готелю і вона буде давати молоко кожен день.

Наявність молока здійснюється за рахунок збалансованого харчування та догляду під час готелю. Виношуючи теля, вони не дають молоко.

Результативність доїння корови залежить від низки факторів:

• За пару місяців до готелю перестаньте доїти корову.
• Робіть ретельний догляд за вагітною самкою.
• Коли корова і в період готелю продовжує давати молоко, поміняйте раціон харчування.
• Припинення дійства здійснюється, коли вона дає молока менше половини літра на день.

Запліднюйте корів щороку так ви збільшите надої і підвищує якість молока.

Період відсутності молока займає кілька місяців, а саме час до запліднення і деякий час після зачаття.

Продуктивність корови

Скільки корова дає молока залежить від проведеного харчування і створених умов. Особливий контроль проводьте в зимову пору року. На те, скільки літрів молока дає корова впливає перераховані фактори:

1. якість корму;
2. кліматичні умови;
3. вік корови;
4. ставлення господаря;
5. наявність або відсутність стресів.

До запліднення тварини вп’яте обсяги її молока збільшуються в кілька разів, порівняно з попереднім періодом. Між доїнням і породою корови є пряма залежність.

Тварина дає близько сімнадцяти літрів за добу.

Для цього необхідні супутні умови.

Під час першого материнства самиця виробляє від семи до дев’яти літрів за добу.

Коли вона народжує вп’яте, обсяги ресурсів зростають до дванадцяти літрів за добу.

Породи Голштинська і Ярославська представники найбільш продуктивних самок, вони за добу забезпечують до сорока літрів молока, в середньому.

Найпродуктивнішим періодом у самки є час між готелем і черговою вагітністю.

Самки молочних порід у цей проміжок часу забезпечує свого господаря молоком до сімдесяти літрів за день.

Скільки самка дасть молока за місяць можна вирахувати, якщо регулярно фіксувати дані за кожну добу. Результати відрізняються, оскільки багато факторів впливає на продуктивність породи.

Обсяги молока скорочуються в зимову пору року тому, що велика кількість необхідних кормів скорочується. Більшість фермерів компенсують це тим, що запліднюють самку саме взимку.

Молочність самки більша, якщо вона народжує в листопаді або кінці зими. Готела влітку скорочує продуктивність.

Вибір молочної породи і догляд

Зовнішні ознаки самки можуть дати вам необхідну інформацію про те, скільки можна надоїти з однієї корови. Враховуйте їх, якщо хочете отримувати більшу віддачу від тварини.

До цих параметрів належать:

1. Довге тіло, сильні кінцівки і плоский корпус.
2. Голова має маленькі розміри.
3. На шиї невелика кількість складок.
4. Спина рівна, а ребра криві.
5. Вимя рівне і гладке.
6. Великі молочні залози, які виступають на виміні.

Рясність і результативність надою у корови передається спадковим шляхом, але втрачається за відсутності належного догляду та харчування.

Якщо ви здійснюєте покупку корови, вам потрібно уважно оглянути її, перевірити стан тіла і звернути увагу на активність. У продавця повинні бути документи, що підтверджують медичний засвідчення здоров’я самки, і довідки про те, що вона вакцинована.

Існує зовнішні ознаки, що свідчать про нездоров’я самки:

1. груба шкіра і кістяк;
2. дряблу статуру;
3. вузькі голова і морда;
4. перетягнуті плечі;
5. дефекти заду і копит.

Молочність самки залежить безпосередньо від форми її виміні. Їх ділять на кілька типів: у формі чаші, широке, довге і глибоке; кругле, середньої довжини і ширини; козяче, за розмірами менше попередніх, з недорозвиненою передньою частиною.

Рекомендовано вибирати самку з вименем у формі чаші, так як воно дає більше молока.

Стан вимені визначається співвідношенням залізистої та сполучної тканин. Переважання залізистої тканини говорить про більший обсяг молока на день.

Форма сосків повинна мати витягнуту округлу форму, середньої густоти розташування. Відвислі соски – негативний фактор.

Результативність породи обчислюється не тільки удоєм за добу, або місяць, але і швидкістю удою.

Мають місце й інші ознаки молочності корови:

• Якщо пензель хвоста корови дуже низько розташовується, то кількість надою в день більша.
• Якщо відстань між двома ребрами ближче до хвоста велика, то обсяг молока за місяць буде більшим.
• Огляд виміни і стан його жив свідчить про молочність самки.

Молочні породи корів: Айширська, Голландська, Голштинська, Джерсейська, Чорна. Ці породи корів відрізняються великими показниками віддачі надою. Після того, як ви оберете породу і здійсните необхідні умови для її життя підберіть відповідний корм.

Купуйте корову не старше шести років, цей вік найпродуктивніший. Після шести вони дають менше молока на день.

У підсумку придбання корови зводиться до виявлення її зовнішніх параметрів, віку, стану тіла і породи. Розгляд довідок і перевірка здоров’я та активності тварини.

Вибір відповідної самки не простий процес, враховуючи всі параметри, ви отримаєте тварину з кращими якостями надою і її обсягами.