Скільки літрів молока здатна давати одна корова

Мало хто з нас знає, скільки корова дає молока в день і коли воно з’являється. Якщо вам також цікаво, тоді дізнаємося про продуктивності корів вже прямо зараз.

• 1 Коли з’являється молоко?
  • 1.1 Правила гарної продуктивності
  • 2.1 В день
  • 2.2 В добу
  • 2.3 На тиждень
  • 2.4 місяць
  • 2.5 В рік
  • 2.6 А взимку?
  • 2.7 Як вибрати молочну корівку?
  1. Коли з’являється молоко?
  2. Правила гарної продуктивності
  3. Скільки дає молока одна особина?
  4. В день
  5. В добу
  6. В тиждень
  7. В місяць
  8. У рік
  9. А взимку?
  10. Як вибрати молочну корівку?
  11. Відео «Молочна ферма»

  Коли з’являється молоко?

  Як і будь-яка інша тварина з класу ссавці, корова вигодовує своє потомство молоком. Тобто, цей продукт з’являється у неї виключно для вигодовування малюків. Але ви можете сказати, що корівка дає цей продукт і без теляти. Так, так і є, людина пристосувалася використовувати продуктивність тварини в своїх цілях.

  Але давати молоко практично круглий рік корова буде лише в тому випадку, якщо її доїти регулярно. Таким чином, організм самки буде сприймати потреба виробництва продукту, нібито для теляти. Тобто, іншими словами, молоко буде до тих пір, поки його регулярно здоювати.

  Молоко у кожної корівки з’являється відразу після отелення. Продукт у перші тижні після народження малюка називається молозивом. Він відрізняється високою жирністю і особливим складом, тому його використовують тільки для годівлі теляти. Після злучки з биком корівку поступово перестають доїти, настає сухостійний період. В цей час організм тварини «відпочиває» і пускає всі сили на розвиток плоду.

  Одне з найважливіших правил отримання молока – це гарне годування і правильна підготовка корови до отелення.

  Правила гарної продуктивності

  Молочна продуктивність корів не рахуючи породу і тип (м’ясна або молочна) залежить від декількох факторів:

  • потрібно своєчасно запустити тварина, тобто, перестати доїти. Як правило, це за два місяці до отелення;
  • потрібно добре годувати і доглядати за корівкою в сухостійний період;
  • якщо тварина продовжує давати молоко і у нього надувається вим’я, потрібно скоротити кількість соковитих кормів;
  • повністю припинити доїння слід лише після того, як тварина знизить продуктивність до 0,5 літрів на добу.

  Скільки дає молока одна особина?

  Отже, ми знаємо про те, для чого і коли корівки дають молоко. Тепер поговоримо про те, які надої може давати одна особина. Молочна продуктивність корів залежить, насамперед, від віку і породи. В результаті селекційної роботи сьогодні виведені особливі породи тварин, які показують дуже високі результати практично весь сезон. Звичайно, є і свої рекордсменки. Про них поговоримо пізніше.

  В середньому продуктивність звичайних молочних порід становить 5000 літрів продукту за удойный сезон. Якщо поділити це число на добу, то виходить близько 17 літрів. Звичайно, цей показник занадто усереднений, адже протягом усього року продуктивність варіюється. На це впливає якість корму, індивідуальні особливості тварини, клімат і навіть звернення господаря. Найвища удійність спостерігається у корів до п’ятого отелення.

  В день

  Молода корівка після першого отелення дає в середньому близько 9 літрів молока. Після наступних отелень і з віком молочна продуктивність корів збільшується і вже до п’ятого сезону досягає 12 літрів в день. Але бувають і свої рекорди. Наприклад, корівки племінних молочних порід — Голштинська або Ярославська, в день дають від 20 до 40 літрів.

  Правда, в цьому випадку варто згадати приказку «Молоко у корови на язиці», так як від генетики хороший надій залежить на 20%, а ось про годування – на всі 70%. Якщо денна норма перевищує 10 літрів, в корм тварині слід додавати додаткові поживні добавки, щоб уникнути різних проблем.

  В добу

  Добовий удій молочних порід найбільш високий в сервіс-період, тобто у проміжку між отеленням і наступною вагітністю. У середині цього періоду одна особина, наприклад, Голштинської породи може в добу давати до 80 літрів продукту.

  В тиждень

  Знаючи, скільки в середньому одна корівка дає в день молока, нескладно підрахувати, яка продуктивність тварини на тиждень. Наприклад, якщо молода корова дає близько 12 літрів молока в день, то в тиждень виходить в середньому близько 85.

  В місяць

  Місячну норму доїння однієї корови вирахувати складно, так як продуктивність більшою мірою залежить від годівлі. В одну добу одна корівка може дати 12 літрів, інші в залежності від живлення від 9 до 15. Тому, місячний удій вважається наближеним – понад 300 літрів.

  У рік

  Потенціал молочної продуктивності средневозрастной корівки універсальної породи в рік становить близько 4-5 тисяч літрів. Однак представниці Голштинської породи показують рекордні надої – до 12 тисяч. На молочних фермах цей показник зберігається і взимку.

  А взимку?

  Так як молочна продуктивність залежить більшою мірою від харчування, то взимку при відсутності великої кількості соковитих кормів і зелені, корова дає менше продукту. Саме тому прийнято взимку тварина запускати, тобто, готувати його до отелення. Але також немало важливим моментом є час отелення. Наприклад, самки, які народили малюка в листопаді-грудні, дають на 300-700 кілограм більше молока, ніж отелившихся влітку. Як правило в багатьох домашніх господарствах телята народжуються в лютому.

  Як вибрати молочну корівку?

  Якщо ви хочете придбати справжню годувальницю для своєї сім’ї і кількість надою для вас дуже важливий показник, тоді пропонуємо вам декілька порад з вибору високопродуктивної молочної корови. Насамперед, це стосується її зовнішніх даних.

  Відео «Молочна ферма»

  У цьому відео ви побачите, як живуть молочні корови на фермі, дізнаєтесь, скільки вони дають продукту, а також всю технологію його виробництва.

  Скільки корова дає молока в добу в середньому: після першого і другого отелення, від чого залежать надої

  Така тварина, як корова, знають навіть діти. Але багато питань, що стосуються молочної продуктивності, для деяких залишаються таємницею. У цій статті розповімо про процес отримання молочного продукту і про те, як збільшити його кількість.

  1. Коли від корови починають отримувати молоко
  2. З якого віку
  3. Як утворюється молоко
  4. Дає корова молоко без теляти
  5. Скільки років корова дає молоко
  6. Середньодобові та річні надої корів
  7. Загальні показники
  8. Надої деяких порід
  9. Від чого залежить кількість молока
  10. Порода ВРХ
  11. Час після першого отелення
  12. Час року
  13. Харчування
  14. Рекорди надоїв

  Коли від корови починають отримувати молоко

  Для отримання коров’ячого молока потрібно, щоб теличка досягла статевозрілого віку, завагітніла і розтелилася. Організм тварини починає виробляти молоко для годування потомства, тому воно з’являється після першого отелення.

  З якого віку

  Найбільш підходящий вік для парування — 1,5–2 року. Не бажано робити це дуже рано, але і затягувати теж не рекомендується, щоб не знизилася продуктивність. У перші дні після появи малюка корова дає молозиво — це дуже цінний і корисний продукт для телят.

  Тому з перших днів потрібно підпускати дитинча до матері, це буде корисно і для нього, і для масажу коров’ячого вимені, щоб не розвинувся мастит. Якщо відразу не пустити телят до корів, то вона може не підпустити до себе доярку.

  Придатне для вживання молоко корова починає давати лише через 5-7 днів після отелення. Продуктом, отриманим до цього, якщо його теля не всі випиває, можна годувати інших тварин.

  Як утворюється молоко

  З вищесказаного зрозуміло, що не народжували корови молока не буде, воно почне вироблятися після появи теляти. Давайте розберемо, як це відбувається.

  Корисний продукт з’являється з молочної залози (вимені) шляхом відбору з крові необхідних речовин і перетворення їх в потрібні складові молока. З цього виходить, що ці дві рідини пов’язані між собою, але відрізняються складом.

  У порівнянні з кров’ю молоко містить:

  • в 90 разів більше цукру;
  • в 14 разів більше кальцію;
  • воно в 20 разів багатший жирами.

  Щоб отримати 1 літр цінного продукту, через вим’я повинно пройти до 500 літрів крові. В цьому процесі бере участь весь організм. Ферменти рубця (преджелудка) виробляють з їжі оцтову кислоту, яка потрібна для утворення в молоці жиру.

  Важливо! Якщо вим’я наповнюється молоком, то його виробництво припиняється, і поживні речовини починають розсмоктуватися. Це скорочує надої. Ось чому дуже важливо дотримуватися режиму доїння. Якщо перерви перевищують 12 годин, то це може викликати запалення, набряк вимені та інші хворобливі процеси.

  В деяких альвеолах залозистої тканини вимені і продукується жир, що потрапляє в молочну рідину по каналах.

  Дає корова молоко без теляти

  Лактація триває до 7 місяців після отелення. Найбільша кількість живильної рідини від тварини можна отримати на 2-4-й місяць після початку доїння.

  Лактація складається з 3 періодів:

  • роздій триває від 10 до 50 днів. У цей час інтенсивно виробляється пролактин. Цей гормон утворюється при стимуляції сосків, і чим її більше, тим більше і молока. Тому в ці дні важливо не тільки добре і регулярно доїти тварину, але і підпускати до нього дитинчат для поліпшення раздойки;
  • основний період отримання молока;
  • за 2 місяці до наступного отелення починається період запуску, коли тварина повинна відпочити і набратися сил. В цей час корова не доїться.

  Іноді при проблемах з осіменінням період отримання молока може тривати до 2 років, але надої в цей час невисокі. Якщо запліднення не відбувається, то корова стає яловий. Це означає, що у неї припиняється вироблення молока. З цього випливає, щоб корівка доїлася, їй потрібно регулярно народжувати телят.

  Скільки років корова дає молоко

  Корови живуть від 10 до 15 років. За цей період вони можуть до 10 разів зробити потомство. У віці близько 15 років корівка припиняє вагітніти, а отже, і доїтися. Найбільше молока можна отримати від тварини в шестирічному віці, після цього починається зменшення надоїв.

  Середньодобові та річні надої корів

  Щоб орієнтуватися в тому, скільки можна отримати молочного продукту, розглянемо показники різних порід.

  Загальні показники

  Від хорошої корівки в рік можна отримати приблизно близько 5000-6000 літрів молока. В день в середньому виходить до 15 літрів. Тваринники з досвідом стверджують, що від самої звичайної корови в день можна надоїти до 20 літрів. Однак це спірне твердження, так як надої залежать від багатьох факторів.

  Звичайна первістка в добу дає від 7 до 15 літрів, а рекордистки — до 25 л. З віком кількість молочної продукції збільшується.

  Чи знаєте ви? Дуже дорогим вважається м’ясо японських корів Вагіу, яке називається мармуровим. До цих тварин ставилися по-королівськи: годували кращими кормами, кожен день натирали саке і поїли пивом.

  Вчені розробили метод визначення молочності, який ґрунтується на фізичних характеристиках крові. З 3 місяців у теличок беруть проби крові і визначають рівень її в’язкості. Тварини з більш високою в’язкістю відносяться до високопродуктивним, а ті, у кого цей показник нижчий — до низькопродуктивним.

  Надої деяких порід

  Найбільше поширені тварини таких порід:

  • Симентальська корова відноситься до універсальних порід. У неї високі надої і високоякісне м’ясо. У рік від такої тварини можна отримати від 5000 до 9000 л молочного продукту;
  • найбільш розповсюджена у всьому світі порода американської селекції — Голштинська. Її продуктивність — 6500-7000 л в рік. Це молочна порода, яка при схрещуванні з чорно-рябими представниками збільшує надої на 200 літрів. Її рекордний добовий удій — 110 л молока на добу;
  • популярність корів Чорно-рябої породи пояснюється високою молочністю та якістю м’яса. Їх річні надої становлять 5500-6000 літрів. Жирність молока невисока — близько 3,5%;
  • Ярославська порода має хороші молочні характеристики (5000 л в рік) і жирність до 4%. Рекорд цієї корівки — 82 л в добу.

  Від чого залежить кількість молока

  Продуктивність корів залежить від багатьох факторів:

  • в першу чергу від породи (м’ясна, молочна або м’ясо-молочна);
  • від правильного харчування і раціону;
  • від часу року;
  • від умілої раздойки;
  • від дотримання графіка доїння;
  • підтримання здоров’я тварини та ін.

  Порода ВРХ

  Щоб отримувати достатньо молочної продукції, потрібно придбати тварину молочної або м’ясо-молочної породи, так як від м’ясної породи ви не отримаєте стільки молока.

  Визначити тип можна по зовнішньому вигляду, а саме по довжині хвоста:

  • якщо тварина володіє довгим (майже до землі) хвостом, то це молочна порода;
  • короткий (до коліна) хвіст мають особини м’ясної породи;
  • на універсальну (м’ясо-молочну) представницю вказує хвіст середньої довжини.

  Важливо! При зниженні кількості молока менше 10 літрів у добу потрібно звернути увагу на здоров’я корови. Багато хвороби вимені призводять до зменшенню надоїв і навіть до повного їх припинення.

  Час після першого отелення

  Щоб теличка давала достатньо молока, після першого отелення їй потрібно приділяти достатньо уваги, а також дотримуватися деякі правила:

  • потрібно відразу підпустити теляти до мами. Він краще будь-доярки раздоит вим’я. Його і надалі потрібно допускати до корови під час ранкової та вечірньої дійки;
  • дотримання графіка доїння (в певний час і з рівними проміжками) збільшує кількість молочної продукції на 10%;
  • необхідно в достатній кількості давати теплу воду і соковиті корми;
  • у первісток часто трапляються набряки, щоб уникнути цього, доїння слід поєднувати з масажем вимені. При дуже сильних набряках потрібно зменшити кількість води і соковитих кормів.

  Час року

  Багато в чому на надої впливає пора року:

  • влітку, коли достатньо соковитого корму, сонячного світла і прогулянок, надої декілька вище, ніж в холодну пору;
  • взимку кількість молочної продукції зменшується. Тварини витрачають частину енергії на підтримання температури тіла, відчувається брак прогулянок, сонячного світла і соковитих кормів. Власникові корови потрібно забезпечити теплий корівник і підстилку, повноцінне харчування та пиття, а також по можливості виводити тварина на прогулянки.

  Харчування

  Смачний продукт в достатній кількості корова даватиме тільки при хорошому і різноманітному раціоні. Корми треба давати кілька разів в день в достатній кількості. Харчування повинно бути таким, щоб забезпечити надходження всіх необхідних речовин.

  Чим різноманітніше, поживніші і соковитіше будуть корми, тим краще буде якість молока. Потрібно також забезпечити потрібну кількість теплої води, так як холодна зменшує надої.

  Коров’яче харчування повинно складатися з:

  • сіна, соломи та зерна;
  • комбікорму, висівок;
  • овочевих очисток або овочів;
  • вуглеводних кормів (буряк, морква і гарбуз), вони підвищують надої і надають молоку солодкуватого смаку;
  • вітамінів і мінералів.

  У день тварині необхідно в середньому близько 20 кг корму. Продуктивність залежить від харчування на 70%, і тільки на 20% — від генетики.

  Чи знаєте ви? Корови дають не тільки смачне молоко і м’ясо, гноєм можна топити. Американські вчені порахували, що гній всіх корів США здатний дати 100 млрд кВат-годин електроенергії.

  Рекорди надоїв

  Хороше харчування і якісний догляд забезпечує рекордні показники молочної продуктивності.

  Серед корів-рекордсменок відомі такі:

  • представниця Голштинської породи (корова Джуліана з США) у 2004 році дала 30 805 л молочного продукту;
  • вищезгадана порода згадується і в 1994 році, коли корова Бел Джар дала 27 388 л молочного продукту;
  • у 1973 році від корови Чорно-рябої породи було отримано 19 106 л молока;
  • у далекому 1941 році представниця Ярославської породи дала більше 8 відер молока в день.

  Любіть свою корівку, давайте їй достатньо хороших кормів і даруйте свою турботу. За це вона віддячить вас смачним і корисним продуктом.