Скільки літрів молока дає коза і як підвищити удій за день?

При одних і тих же умовах утримання, одні кози дають 2 літра молока в день, а інші всі 5. Чому так відрізняється удійність кіз, і чи може людина на неї вплинути – далі у статті.

Коли кози починають давати молоко?

Наявність вимені у кози не означає, що вона буде безперервним джерелом молока. Щоб стати дійної, козі належить перш завагітніти і народити потомство. Перше молоко кози дають після першого окоту. Організм кози виробляє молоко на прокорм козленку, але породисті високоудійних кози дають стільки молока, що його вистачає і для особистого споживання.

Є два варіанти вирощування потомства:

• Окремо від кози-матері. Козенятам виділяють частину молока, а решта йде у справу – на продаж, виготовлення молокопродуктів і т. п.
• Разом з козою. Доїти козу починають через 3-4 місяці – після того, як козенят переводять на звичайні корми. Рекомендуємо прочитати також статтю про те, як годувати козенят.

Перед окотом – за кілька днів, вим’я гладшає, набуває пружність. Доять кіз після окоту, до цього вим’я лише обмивають і злегка масажують – для поліпшення кровообігу. Окотившись, коза доїться 6-7 місяців, максимум – 9. В останні місяці молока стає менше, воно втрачає як і жирності.

Через 6-9 місяців коза закінчує сезон доїння, і щоб знову стати джерелом молока, їй доведеться знову принести приплід.

Пухові та м’ясні кози дають дуже мало молока – його ледве вистачає потомству, тому їх після окоту не доять.

Скільки літрів молока дає коза в день?

Добовий надій визначається породою та індивідуальними особливостями. На удійність кіз також впливає раціон і умови утримання. Щоб отримувати від кози багато молока, потрібно вибирати молочну породу. А про те, як утримувати молочних кіз, щоб вони давали хороші надої – читайте тут.

Найбільш продуктивними вважаються швейцарські кози – від альпійської, зааненської і тоггенбургской порід отримують 6-8 л молока на добу.

Приблизні надої звичайних середньостатистичних кіз:

• Середній удій на день – 2 л молока. В пікові періоди, коли на підсосі знаходяться козенята, надої сягають 4 л.
• Середній тижневий удій – 14 л молока.
• Місячний весняний/річний удій – 55/80 л.
• Річний удій – 400 к.
• Кількість молока, отриману від кози за все її життя – 4-5 т. Все залежить від того, скільки років тварина проживе, в яких умовах буде міститися і від багатьох інших факторів.

Це дуже загальні, усереднені цифри. Є породи, що дають по 1000 л молока на рік. Для кожної породи та для кожної кози – свої показники.

Удій кози не є величиною постійною. Удійність змінюється з віком і з кількістю окотів. Спочатку продуктивність підвищується з кожним окотом, а потім плавно знижується. У середньому молочні кози живуть і дояться 15 років.

Кількість надоїв в залежності від породи

Перше місце у рейтингу факторів, що впливають на удійність кози – порода. Єдиний недолік молочних високоудійних кіз – їх вартість. Ціни на кіз швейцарських порід стартують від 20 000 рублів.

Рекорд удойности поставлений коза зааненської породи – її річний удій склав 3 000 л.

Якщо швейцарська коза не по кишені, можна задовольнятися вітчизняної породою – наприклад, горьківської або російської, вони дають близько 3 л молока на добу – це менше, ніж швейцарські, але не більше, ніж звичайні кози.

У таблиці 1 – середньодобова продуктивність для різних порід кіз.

Пристосованість до російського клімату

скільки молока дає коза в день

Домашніх кіз вирощують з метою отримання м’яса, молока, хутра та шкіри. Тих, хто збирається займатися козівництвом, в першу чергу цікавить питання, скільки коза може давати молока за певний період і які породи лідирують за цими показниками. Давайте розбиратися разом.

• В якому віці кози починають давати молоко
• Чи може бути молоко без окоту
• Від чого залежить надій
• Які породи кіз дають найбільше молока
• Скільки літрів молока дає коза
• В якому віці найкраща продуктивність
• Скільки років доїться коза
• Чому коза стала давати мало молока
• Як годувати, щоб було більше молока
  • Відео: досвід підвищення удою харчуванням
  • Відео: процес доїння кози

  В якому віці кози починають давати молоко

  –>Як і у всіх тварин з класу ссавців, у кози молоко з’являється в період після окоту , адже його основне призначення — вигодовування потомства. Воно утворюється, коли починають діяти певні гормони. У вимені знаходиться до моменту, поки не почнуть дратуватися соски.

  Доїти молоко можна лише з початком настання лактації. тривалість даного періоду — від 5 до 9-ти місяців, найчастіше-7. У представників молочних порід лактаційний період може розтягуватися на рік. Після цього молоко закінчується, і щоб від самки домогтися його знову, необхідно, щоб вона знову завагітніла і народила. Найкращий вік кози для першої злучки — 1,5 року. Як стверджують досвідчені козоводи, злучивши молоду самку саме в цей період, можна домогтися найбільш високих і стабільних надоїв. Однак починати злучати самку можна і після досягнення нею віку 1 року.

  Чи може бути молоко без окоту

  Вим’я розвивається у самок ще до пологів. А у деяких порід, що відносяться до молочних, воно навіть заповнюється молоком. Але ось до окоту доїти тварину заборонено. Це можна робити лише з метою допомогти тварині в разі, якщо вим’я розпирає і воно переповнене.

  важливо! передчасна доїння згубно впливає на розвиток вимені, самої кози, а, відповідно, і на майбутні надої.

  Від чого залежить надій

  Показники удою кіз залежать від декількох факторів:

  • породи ;
  • Віку;
  • Періоду життя;
  • годування ;
  • Кількості пологів;
  • Стану здоров’я.

  Які породи кіз дають найбільше молока

  Породи кіз діляться на 3 види: молочні, м’ясні і пухові. Молочні породи є найбільш затребуваними серед фермерів.

  Найкращими серед них вважаються:

  • зааненська ;
  • Тоггенбурзька;
  • Альпійська ;
  • Нубійська;
  • Російська біла;
  • Мегрельська.

  Першу зараховують до рекордсменів за кількістю надоїв — в рік від неї вдається домогтися до 1 тисячі літрів молока і до 6 л за добу. А найпродуктивніші з них навіть можуть похвалитися 3 тисячами літрів на рік.

  До 1 л можна отримати від тоггенбурзької породи. Від нубійської і альпійської порід реально можна очікувати 800-900 л на рік, від російської білої і мегрельської — 500-600.

  чи знаєте ви? завдяки тому, що у кози зіниця має форму витягнутого прямокутника, вона може бачити в радіусі 340 ° .

  Скільки літрів молока дає коза

  Звичайні кізоньки, що не відносяться до молочних порід, в добу здатні дати до 3-х л молока . У тиждень від молочних тварин можна очікувати 14-20 л, в місяць — до 50-55 л (в літній період — 60-80). Річні показники звичайних кіз-приблизно 400 л.

  В якому віці найкраща продуктивність

  Зазвичай найбільші обсяги молока коза приносить після Другої або третьої, а іноді і четвертої вагітності . Саме тому досвідчені козівники радять не засмучуватися, якщо в перший раз у домашньої молочниці буде всього 2-3 л в день. Про її реальної продуктивності можна буде судити лише в перші 4-5 місяців після другого-четвертого окоту.

  Скільки років доїться коза

  Максимальна тривалість життя домашньої кози – 15 років. А ось якісне молоко вона зможе стабільно приносити до досягнення нею 12-річного віку, але тільки при відмінному годуванні і догляді. Є й винятки, коли кози доживали до 20 років, а лактація у них тривала до 18-ти.

  До того, як самці виповниться 5 років, її продуктивність буде збільшуватися. Падати почне після 7 років. Саме з цього періоду у тварини спостерігається погіршення стану жувального апарату, випадання зубів. Внаслідок цих процесів рогата худоба буде менше їсти, а відповідно, і приносити менші обсяги молока.

  Чому коза стала давати мало молока

  Якщо ви помітили, що коза почала давати менше молока, ніж зазвичай або воно зникло у неї зовсім, то вам необхідно знати: дані проблеми провокують кілька причин. Перша причина і основна-це порушення в утриманні тварин. Слід перевірити, чи достатньо тепло в приміщенні, де вони живуть, чи добре воно вентилюється, чи немає в ньому бруду або підвищеної вологості. Особливо страшна для кіз вогкість. Температура не повинна бути нижче +8-10°С.перевірте, щоб в козлятнику не гуляли протяги.

  Також зменшення молока може відбуватися, коли не дотримується режим доїння і правила гігієни при даній процедурі. Щоденну доїння слід проводити строго в певні години. Перед процесом потрібно обов’язково вимити руки, щоб виключити занесення інфекції в шкіру тварини.

  Ще одним фактором, що впливає на продуктивність самки, є раціон годування . Він повинен бути стабільним, без різких змін.

  І, звичайно ж, продуктивність молочниці залежить від стану її здоров’я. Навіть маленькі мікротріщини на сосках можуть спричинити зменшення молока. Тому важливо ретельно стежити за здоров’ям і станом вимені своєї вихованки.

  Як годувати, щоб було більше молока

  Продуктивність домашньої рогатої тварини можна збільшити за допомогою особливого раціону. Відомо, що кози — досить невибагливі в їжі і можуть задовольнятися мізерним раціоном. Однак в період лактації варто ввести в їх щоденне меню наступні продукти:

  • Порізані овочі, в тому числі бульби і коренеплоди ;
  • Зерно, в тому числі пшеницю , ячмінь , овес;
  • Турнепс і кормові коренеплоди;
  • Сіно з негрубих компонентів, які були скошені у фазі цвітіння, включаючи ромашку, конюшину, бобові ;
  • Молоді гілочки і сухі віники.

  Обов’язковими Умовами для гарної лактації є рясне пиття і вживання вітамінно-мінеральних комплексів.

  Звертаємо Вашу увагу, що при годуванні упор необхідно робити не на кількість корму, а на його збалансованість. В іншому випадку тварина буде набирати вагу, а молоко, навпаки, буде зменшуватися.

  Відео: досвід підвищення удою харчуванням

  чи знаєте ви? у 1906 році в ході Всесвітнього конгресу дитячих лікарів в Парижі козяче молоко визнали найкращим замінником грудного молока. Як стверджують дієтологи, воно засвоюється людським організмом в 5 разів краще, ніж коров’яче. Продукт чудово підходить і для вигодовування практично всіх ссавців.

  Скільки разів на день доїти

  Доїти козу слід тричі на день: вранці, в обід і ввечері. Деякі також вдаються до дворазової доїння. Після 5 місяців лактації, коли молоко почне спадати, можна доїти лише вранці. Найвищою жирністю і кращою якістю володіє ранкове молоко.

  У кожному конкретному випадку тварина сама буде підказувати, який режим доїння є для нього оптимальним.

  Як правильно доїти

  Для того щоб доїння пройшло успішно, за кілька місяців до окоту потрібно починати тварина до цього готувати. Підготовка полягає в массировании вимені, обмиванні його теплою водою і обстригання вовни навколо нього. Безпосередньо перед окотом дані процедури слід припинити.

  Після пологів необхідно буде роздоїти козу. Малюків краще тримати окремо від матері, щоб вони не пошкоджували вим’я. Годувати молоком їх потрібно до 3-х місяців. Хоча у представниць НЕСПЕЦІАЛІЗОВАНИХ порід дітей зазвичай відлучають лише в тримісячному віці. Раздаивание полягає в стимулюванні вимені і роздратуванні сосків. У перший тиждень козу потрібно буде доїти по 5 раз в день, а все молоко згодовувати малюкам. Через 7 днів можна доїти тричі, а козенят годувати 4 рази на добу. Через місяць молоко потрібно буде розбавляти кип’яченою водою, а раціон потомства поступово розширювати за допомогою введення сіна, мінеральних добавок. Маму в цей час можна доїти вже двічі-тричі на день — це буде залежати від стану вимені, його м’якості і податливості.

  Щоб не налякати козу, слід перед доїнням її добре напоїти, Ласкаво з нею поговорити, покласти поруч шматочки яблук або хліба. Проявляйте якомога більше турботи про тварину, оскільки ця рогата худоба дуже чутлива і сильно прив’язується до свого господаря.

  важливо! худобу необхідно привчити до того, що людина, яка її доїть, приходить в один і той же час, бажано з рівними проміжками. Якщо людина спізнюється зі щоденною доїнням на 3 години, то удій знижується на 0,5 літра.

  Перед тим як приступити до доїння, вим’я слід добре помасажувати, щоб поліпшити його кровопостачання. Потім обмити теплою водою і просушити м’яким рушником з натуральної тканини.

  Способів доїння буває кілька: збоку,» Молдавський”, комбінований. Кожен козовод може вибрати найбільш прийнятний для себе. Процес нічим не відрізняється від доїння корів — соски стискаються кулаком або пальцями по черзі зверху вниз. є кілька правил здійснення доїння:

  1. Здійснювати плавні, м’які, ритмічні рухи. Різкі рухи можуть налякати тварину, тому вони заборонені. Зміна ритму призводить до зменшення кількості молока.
  2. Підходити до тварини нудно лише з чистими руками і в чистому одязі.
  3. Перші струменя злити в окрему ємність — в них міститься багато бактерій.
  4. Після завершення процедури вим’я знову слід помасажувати і змастити вазеліном.

  Відео: процес доїння кози

  чи знаєте ви? Коза-одне з перших приручених тварин. Вперше вона стала жити поруч з людиною близько 9 тисяч років тому на Близькому Сході. Її диким предком був безоаровий козел.

  Як підвищити удій кози: відгуки тваринників

  ще однією причиною незадовільного кількості молока може бути те, що коза нудьгує. Нові умови, нові господарі, спробуйте привчити тварину до своєї руки, погодуйте, попоїте її самі, вона звикне і надої зростуть.

  для того щоб коза давала максимальну віддачу їй необхідний щоденний моціон 7-10 км.Через вим’я на добу має пройти не менше 250 літрів крові і ось тільки тоді ви отримаєте очікуваний від тварини результат. Будь-яка зміна обстановки і умов харчування і доїння для тварини колосальний стрес,який по теорії тривати від 45 до 90 діб, але якщо купувати дійне тварина, то воно може до наступного окоту взагалі залишити вас без молока. Збалансованість кормів, наявність Бі солі, пійло. відсутність протягів, правильний світловий режим при утриманні в стійлах, вентілляція,своєчасне прибирання,чистка вовни, протиглистові заходи.. все це в комплексі своєчасно проводите і отримаєте максимальний результат. Пам’ятайте,що перед вами живий організм, а не молочний автомат. Побільше ласки і уваги.

  Таким чином, продуктивність кози залежить від декількох факторів. У свою чергу, більшість з цих факторів залежать від власника тварини. Так, щоб отримувати стабільні і високі надої, козовод повинен стежити за станом здоров’я тварини, проводити якісні догляд і годування, забезпечити гідні умови проживання, правильно і в один і той же час доїти його. Крім того, не варто поспішати з покриттям кози. Помічено, що велика продуктивність спостерігається у самок, яких злучили у віці 1,5 років, але не раніше.

  Скільки молока дає коза за добу ?

  На те, скільки молока дає коза за певний період часу, впливає безліч факторів. При правильному утриманні продуктивність тварини буде підвищуватися, а при порушенні норм утримання – знижуватися.

  На те, скільки молока дає коза за певний період часу, впливає безліч факторів. При правильному утриманні продуктивність тварини буде підвищуватися, а при порушенні норм утримання – знижуватися.

  Коза за добу може давати від 2 до 10 л молока. Період лактації коливається в діапазоні від 4 до 8 місяців. Максимум молочності коза досягає після 3-4 окоту. Після 6 приплоду, молока вона починає давати все менше. Рентабельним вважається утримання кози молочної породи до 10 років.

  Норми удою

  Більш за все, на те, скільки молока дає коза за добу, впливають її вроджені характеристики. В першу чергу вони залежать від породи. У наш час най продуктивнішими вважаються:

  Підвищити надої малопродуктивних порід можна схрещуванням. А ось середньодобовий надій з однієї кози породистої, можна підтримати тільки збереженням чистоти породи. Тобто «вливання крові» зі сторони не вітається.

  Зааненська порода була виведена в Німеччині. Зараз саме їй належить рекордний надії в 3500 л молока. Але зазвичай цей показник знаходиться в районі 600-800 літрів. Тварини великі: ріст в холці 90 см, вага до 100 кг.

  Представники швейцарської альпійської молочної породи кіз можуть приносити більше ніж 1000 літрів молока. Але жирність молока в альпійської кози складає всього 3,5%. Порода має гірське походження, а тому вони дуже витривалі. Головний їх недолік – вартість та складність знайти чистокровну особину в нашій країні.

  Біла російська козі – най розповсюджена порода в помірному поясі на просторі колишнього СРСР. Хороша своєю невибагливістю. В рік дає до 600 літрів молока.

  Як визначити молочну козу по зовнішньому вигляду

  Багато молока дають лише здорові тварини. Тому під час покупки кози зверніть увагу на стан шкіри та вовни. Вовна повинна бути густа, на шкірі повинні бути відсутні висипання. Також у здорових кіз завжди ясні та блискучі очі, вони активні.

  З молодих кіз, які ще не виводили потомство, трудно обрати високопродуктивну тварину. Признаки молочності наступають лише після окоту. Це велике вим’я правильної форми, а також чіткі проступаючи молочні вени.

  Чому зменшуються надої

  На те, скільки молока дає коза на добу впливає безліч факторів, крім характеристик породи. Якщо не буде створено добрих умов, то продуктивність навіть зааненської кози буде нижчою, ніж у безпородної.

  Так, на кількість молока впливає змінення обстановки. Природним є сезонне зниження продуктивності в холодний період. Також коза може давати менше молока після перевезення, тому що для неї це дуже великий стрес.

  Величезну роль грає раціон та режим харчування. При чому переїдання може нанести шкоди не менше, ніж нестача калорій. Кормити кіз варто в один і той же час. Якщо ви переводите їх на нові корма, то заміну слід робити поступово. Обов’язково повинні бути соковиті корма, які служать головним джерелом вітамінів, оскільки авітаміноз дуже шкідливий.

  Режим доїння також впливає на кількість молока. Доїти їх треба в один і той же час. При цьому, бажано, щоб робила це одна людина. Це пов’язано з тим, що тварини прив’язуються до хазяїна.

  Серйозною проблемою також вважаються хвороби. Щоб попередити їх появу, треба дотримуватися правил гігієни та утримувати стійло в чистоті.

  Як підвищити надої молока у кози?

  Найефективніший спосіб підвищити надої – покращити раціон кіз. В період лактації їм необхідно обов’язково давати соковиті корми. В літній час це свіжа трава, а зимою – коренеплоди. В холодну пору року радять давати більше калорійних комбікормів або зернових культур.

  Окрім їжі, кози повинні мати постійний доступ до чистої води. Обов’язково давати їм мінеральні добавки, але при цьому треба ретельно розраховувати норму, тому що їх передозування також шкідливе, як і недостача.

  Кращі результати показують кози, які утримують на племінних господарствах. Тому, якщо ви тримаєте декілька тварин, то немає необхідності родити для кожного з них окремий загін.

  Секреція молока підвищується, якщо кози утримуються на випасі, а не в стійлі. Якщо у вас немає можливості утримувати їх на вулиці, то слід обладнувати невелику площадку, де кози такого утримання зможуть проводити час на свідому повітрі.

  Як правильно доїти козу?

  Особливого способу доїння, для того щоб підвищити надої, не існує. Але, якщо робити це неправильно, то кількість молока звісно зменшиться. Крім того, порушення технології або ігнорування правил гігієни призведуть до хвороб вимені, що негативно і надовго позначиться на продуктивності кози.

  По-перше, як вже говорилося вище, обов’язково потрібно зберігати режим. Незалежно від того, доїте козу ви 2 чи 3 разу на добу, робити потрібно це в один і той же час.

  Друге: робити це потрібно в спеціально підготовлених місцях. При доїнні, щоб коза поводилася спокійно, її фіксують за допомогою спеціального нашийника. Для того, щоб вона не відчувала стресу, їй дають корм.

  Доять козу ззаду. Спочатку вим’я слід помити, оглядають на наявність ранок, запалення та паразитів. Перші цівки молока, як і при доїнні корови, слід злити в окрему ємність, тому що для вживання в їжу воно не годиться.

  Але на підлогу його сдаювати не можна, бо це призведе до появи інфекції.

  В цілому процес нагадує доїння корови: сосок беруть в руку і поступово стискають звеху вниз. Якщо вим’я у кози маленьке, то робиться це великим та вказівним пальцем.

  Видаювати молоко слід повністю Після цього роблять масаж вимені та змазують його спеціальним кремом.

  Доїльні апарати для кіз

  Набагато простіше буде утримувати кіз, якщо ви будете доїти їх не руками, а спеціальним апаратом. З його допомогою на доїння 5 тварин ви витратите стільки ж часу, скільки зазвичай уходить на одну.

  Для маленького рогатого скоту використовується не таке ж устаткування, як для корів. Це пов’язано з фізіологічними властивостями (інша будова вимені), а також, характером кіз. Через те, що вони занадто лячні, краще використовувати масляні доїльні апарати, які працюють значно тихше за сухі, а саме тому не визиватимуть стрес.