Рецепт „Веганські батончики із сухофруктів“

Веганські батончики із сухофруктів
(покроковий рецепт з фото)

Смачні цукерки без цукру, без консервантів і барвників: тільки користь і нічого крім. Ними із задоволенням будуть ласувати діти і дорослі. Корисні солодощі можна дуже легко приготувати самому.

Опис приготування:

Смачні веганські солодощі без шкідливих добавок і консервантів приготувати зовсім нескладно, в процесі із задоволенням братимуть участь і дітки. Такі корисні енергетичні батончики зручно брати на роботу для перекусу, а також в поїздки і походи, адже такі цукерки не зникнуть в спеку. Ласують таким батончиками з однаковим задоволенням і діти, і дорослі. Рецепт приготування дуже простий, ви можете змінювати склад батончиків, додаючи і інші інгредієнти і змінюючи пропорції тих, які вказані в рецепті.

• Фініки без кісточок – 150 грам
• Чорнослив – 120 грам
• Ізюм – 120 грам
• Чорнослив – 120 грам
• Сушена журавлина або вишня – 100 грам
• Горіхи – 200 грам (будь-які, найкраще брати суміш)
• Лимон – 1 штука
• Мед – 1 Ст. Ложка (по бажанню)

Підготуємо всі інгредієнти. Сухофрукти ретельно промиємо і підсушити на паперовому рушнику.

Фініки подрібнити в блендері, якщо він у вас досить потужний, або прокрутимо через м’ясорубку з дрібними гратами.

До бажаної консистенції перемелює в блендері горіхи. Можна в крихту, можна до дрібних шматочків.
Викладаємо в чашу блендера інші сухофрукти, додаємо нарізану на скибочки лимон.

І перемелює-подрібнюємо. Ступінь подрібнення залежить від вашого смаку. Хочете, щоб сухофрукти були шматочками або суцільною масою, значить рубаємо довше або менше.

І тепер з’єднуємо фініки, горіхи і масу з інших сухофруктів. За необхідності і бажанням додаємо мед. Ось така маса для батончиків у нас вийшла в підсумку.

Викладаємо масу між двома листами пергаментного паперу або харчової плівки і розгортаємо в прямокутник потрібної вам товщини. Потім підсушити або в духовці (при невеликій температурі і з вентилятором), або просто в сухому місці, перевертаючи кілька разів на день для рівномірної просушування.

Веганські цукерки з родзинками

Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом вишуканих сироїдних, або веганських, цукерочок, смак яких вам запам’ятається надовго.
Ці цукерки прекрасно поєднуються з трав’яним чаєм, їх з радістю будуть їсти і дітки.
Рецепт дуже простий і займе у Вас зовсім небагато часу. Без зайвих слів – приступимо!

Для сироїдних цукерок нам знадобляться:

• лимон ½ шт.
• корінь імбиру 10 г
• мед густий 2 ст.л.
• родзинки 1 склянка
• вівсяні пластівці 2 склянки
• кокосова стружка 50 г

Приготування цукерок:

1. Підготувати всі необхідні інгредієнти. Родзинки залишаємо розмочуватися в гарячій кип’яченій воді на 10-15 хвилин.

Рецепт „Веганські цукерки із сухофруктів“

Веганські цукерки із сухофруктів
(покроковий рецепт з фото)

У складі цих цукерок виключно корисні сухофрукти, в них немає ні барвників, ні консервантів. Такі цукерки підвищують імунітет, вони смачні і досить солодкі, сподобаються і вам, і вашим дітям.

Опис приготування:

Це дуже смачний і дуже корисний десерт. Дивіться, як приготувати веганські цукерки. Вони прекрасно підвищують імунітет, особливо корисні в холодну пору року. Але захоплюватися ними не варто, адже до складу входять курага і чорнослив, які можуть надавати проносний ефект. 3-4 штуки в день – ось норма, яка принесе тільки користь. Такі цукерки можна давати і діткам.

• Чорнослив – 150 грам
• Ізюм – 150 грам
• Грецькі горіхи – 1 Склянка
• Чорнослив – 100 грам
• Лимон – 1-2 скибочок
• Какао – 1 Ст. Ложка
• Мак – 1 Ст. Ложка
• Кокосова стружка – 1 Ст. Ложка
• Насіння кунжуту – 1 Ст. Ложка
• Мед – 1 Ст. Ложка

Ретельно промиємо сухофрукти в теплій воді. Якщо вони у вас зовсім сухі, можна залити їх окропом хвилин на 10-15. Очищаємо горіхи.

Подрібнюємо горіхи в чаші блендера до стану пасти або дрібної крихти, це вже як вам більше подобається.

І по черзі подрібнюємо курагу, скибочки лимона, родзинки і чорнослив. Якщо у вас не дуже потужний блендер, пропустіть сухофрукти через м’ясорубку.

Насипаємо в плоску миску або на стіл какао, формуємо з отриманої маси невеликі кульки, які потім обвалюють в какао. Точно так же обваляти цукерки в маці, насінні кунжуту і кокосовій стружці. Вийде своєрідне асорті