Як очистити волоські горіхи кедрові та інші від шкаралупи?

Думаю, горіхи люблять багато за їх чудовий смак, і швидше за все їх любили б ще більше, якби їх не потрібно було б чистити. Саме ця процедура багатьох відлякує від горіхів. Звичайно, коли вони вже почищені є їх одне задоволення, а крім задоволення ще й велика користь для організму. До речі, горіхи корисні не тільки для нашого організму, вони можуть приносити користь ще в деяких областях. Ось тут про це написано докладніше. Тепер же давайте поговоримо безпосередньо про найбільш зручні способи очищення від шкаралупи горіхів.

Швидко чистимо від шкаралупи горіхи. Основні способи

Про один такий спосіб очищення горіхів (причому він застосовується майже до всіх горіхів) з допомогою мікрохвильовки я писав. Читаємо ось за цією адресою. За допомогою домашньої мікрохвильовки можна цілком успішно чистити далеко не тільки горіхи, але і багато цитрусові. Так що почитайте, яким чином все це можна втілити в життя. Що стосується сьогоднішніх методів, то всі їх ми розкладемо за видами горіхів. Волоський горіх, мабуть, найбільш популярний, от з нього ми і почнемо.

Чистимо волоські горіхи

Крім використання мікрохвильовки (про це, я сподіваюся, Ви все-таки прочитали) волоські горіхи можна почистити ще декількома способами. Перший, це застосувати до них крутий окріп, яким потрібно буде просто залити горіхи. Нехай у ньому вони поплавають 10 хвилин, потім воду зливаєте, а горіхи легко відкриваєте кінчиком ножа.

• Плоскогубці або часникодавку можна також використовувати для того, щоб дістатися до вмісту шкарлупки.

• Можна просто скласти горіхи в будь мішечок з тканини або ж в поліетиленовий пакет, і вже через тканину або поліетилен розбити самі горіхи молотком.

• Можете відправити горіхи в духовку «погрітися» хвилин на 10. Температура там повинна бути 200 градусів. Після цього колються вони дуже добре.

Чистимо кедрові горіхи

З кедровими горіхами теж добре працює окріп. Їх можна просто замочити хвилин на 10 або навіть 15 в гарячій воді, після цього горіхи дістаємо і розкладаємо їх на обробну дошку або на будь-яку іншу дошку, де їх Ви вже зможете розколоти набагато простіше тим же молотком або, припустимо, качалкою.

Крім молотка, звичайно, можна використовувати і інший інструмент. Це можуть бути плоскогубці або добре нам знайома чеснокодавилка. Також є спеціальні пристосування для розколювання горіхів. Раніше їх продавали навіть в якості дуже симпатичних сувенірів.

Очищаємо фундук від шкаралупи

Знову ж можна використовувати «універсальний» інструмент, тобто ті ж плоскогубці або пристосування для роздавлювання часнику. Для фундука все це теж цілком годиться.

• Можна знову ж скористатися духовкою. Після неї фундук розколоти буде вже простіше, іноді навіть для цього не потрібно і молоток.

• Знову ж можна поколоти горіхи, скориставшись мішком.

• Можна фундук трохи підсмажити, а потім його розкласти на лляне рушник. Зверху його ще накриваємо шматком тканини і трьом добряче рукою. Так коричнева лушпиння від нього повинна буде благополучно відійти.

Чистимо арахіс

Шкаралупа у арахісу набагато тонше і ніжніше, ніж у багатьох інших горіхів і зусиль тут теж потрібно застосовувати поменше. Арахіс також можна покласти в духовку і підсушити його там хвилини 3 (можна і 5). Температуру потрібно буде виставити 180 градусів. Після цього горіхи достатньо буде просто покатати по будь-якій більш-менш рівній поверхні. Від цього зазвичай лушпиння сама обсипається.

Можна вже арахіс підсушений насипати в будь сито і потерти його вже там руками. Так лушпиння через сито буде потихеньку падати вниз, а от в самому сіте у Вас залишиться вже чисті і готовий до вживання арахіс.

Можна арахіс не сушити, а навпаки, замочити його. Парочка годин у воді дозволить лушпинні відійти і Ви спокійно зможете зняти її руками.

Чистимо мигдаль

Мигдаль теж можна почистити за допомогою окропу. Просто його ядра опускають у вже киплячу воду на хвилину або дві. А далі вже оболонку з них знімають, затиснувши мигдаль пальцями. Можна також покласти горішки знову ж таки в пакет і вже прямо через нього потерти ядра руками або тієї ж качалкою.

Чистимо кокос

Напевно, з кокосами доводилося зустрічатися не багатьом. Все-таки це не такий поширений у нас горіх. Але, все ж потрібно знати, як можна почистити його. Хто знає, може бути і Вам коли-небудь доведеться це робити. Для початку в кокосі пробивають три отвори. Роблять ці отвори майже поруч і через них вже зливають його вміст. Далі беремо в руки молоток і потрібно буде їм вдарити по кокосові, при цьому горіх класти на будь-яку поверхню не потрібно, просто тримайте його при цьому на вазі. Коли Ви нанесете удару два або три, то молоко всередині горіха вже почне набагато краще відходити від його стінок.

Ось теж вельми непоганий спосіб розколоти волоські горіхи. Тут його вміст у Вас залишається практично цілим, що, погодьтеся, теж дуже важливо. Дивимося.

P. S. Стаття була корисною для Вас? Поділіться їй з друзями в соціальних мережах. Буду Вам дуже вдячний за це.

Як чистити кедрові горіхи в домашніх умовах — різні способи чищення цих горішків від шкаралупи

Кедрові горіхи — цінний і корисний продукт. Їх використовують при лікуванні деяких захворювань (імунодефіцит, атеросклерозі, алергії), в кулінарії і косметології. недолік кедрових горішків — тверда шкаралупа, через яку проблематично їх чистити. Але є деякі хитрощі, що дозволяють зробити це в домашніх умовах і без особливих зусиль.

Легкий спосіб вилучення горіхів з шишки

Щоб витягти горішки, знадобиться:

• дві миски — для шкаралупи і горіхів;
• рукавички.

1. Одягти гумові рукавички. Вони захистять шкіру від смоли кедрової шишки.
2. Взяти в руки шишку і скручувати її, потім постукати про край миски, і насіння самі посипляться в неї.
3. Кедрові горішки мити під струменем теплої води, а потім просушити.

ОЧИЩЕННЯ кедрових горіхів, 2 ДВА СПОСОБИ ЯК ОЧИСТИТИ ДИВІТЬСЯ ТУТ! #кедрові горіхи

Витягти насіння з кедрової шишки досить просто

способи очищення кедрових горішків в домашніх умовах

Самими ефективними способами очищення цього цінного продукту від шкаралупи є:

• ошпаріваніе окропом;
• заморожування;
• обсмажування на сковороді або прогрівання в духовці;
• обсмажування з наступним зануренням у холодну, а краще крижану воду;
• використання інструментів — щипці для обрізки кігтів собак, давилка для часнику.

Найшвидший спосіб колоти кедрові горіхи!

Для очищення кедрових горіхів від шкаралупи використовують заморожіваніе, ошпаріваніе окропом і інші способи

ошпаріваніе окропом

Щоб очистити горіхи за допомогою отримання опіків, потрібно:

1. Залити окропом зернятка на 5 хвилин.
2. Покласти горіхи на тверду поверхню (можна на обробну дошку).
3. Пройтися по ним качалкою, добре натискаючи (якщо почується тріск, значить, готово).
4. Відокремити зернятка від роздавленою шкаралупи.

За допомогою качалки можна легко витягти зерна з заздалегідь ошпарені окропом кедрових горіхів

Як чистити кедрові горішки

заморожування

З легкістю видалити шкаралупу допоможе заморожування продукту.

1. Заздалегідь заморожені горішки покласти в пакет.
2. Випустити з нього все повітря і пройтися по горішкам качалкою.
3. Відокремити насіння від шкаралупи.

Кедрові горіхи простіше почистити від шкаралупи, якщо їх заздалегідь заморозити

Обсмажування на сковороді або в духовці

Швидко очистити кедрові горішки можна за допомогою обсмажування на сковороді або в духовці.

1. Помістити горіхи на сковороду або деко.
2. Обсмажити 2-3 хвилини (в духовці прогріти при температурі 110-120 ° C).
3. Зняти з плити або витягнути з духовки.
4. Пройтися по ним качалкою і відокремити зерна від сміття.

Кедрові горіхи легше витягуються з шкаралупи, якщо їх прогріти в духовці при температурі 110-120 ° C

як чистити горіхи способом різкої зміни температури

Щоб очистити горіхи, потрібно повторити перші три пункти попереднього способу — обсмажування на сковороді. Потім помістити гарячі горішки в холодну воду: через різку зміну температури зерна почнуть відділятися від шкаралупи.

█ КАК ЧИСТИТЬ ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ / с 1 кг.= 560 г. ЛУЧШИЙ СПОСОБ.

Как быстро собрать грецкий орех? Ролл инструмент для сбора грецкого ореха.

Дстаточно просто очистити кедрові горіхи, якщо їх спочатку загострити, а потім різко помістити в холодну воду

Швидкий спосіб розколоти горіхи вручну

Цікавим є спосіб очищення горішків за допомогою щипців для обрізки кігтів у собак.

1. Підготувати нові щипці.
2. Помістити в інструмент горіх і натиснути на ручки.

Це досить швидкий і дієвий спосіб, який не вимагає особливих зусиль і простий в застосуванні. для чищення кедрових горішків підійде і давилка для часнику. Але варто врахувати, що на це піде більше часу, ніж при використанні щипців.

Для очищення кедрових горіхів від шкаралупи можна використовувати давилку для часнику

Для видалення шкаралупи з кедрових горішків краще не використовувати: замочування у воді на добу (горіхи стануть водянистими, їх смак зміниться), розколювання зубами (після такого способу доведеться йти до стоматолога), молоток (довго, можна поранити пальці і шкаралупа буде розкидана по всьому будинку).

Лайфхак: як можна почистити від шкаралупи кедрові горішки — відео

Як видалити сміття і лушпиння з очищених горішків?

Якщо після очищення в горіхах залишилася лушпиння, потрібно ще раз промити їх під проточною водою.

Це важливо: очищені горіхи не можна зберігати довго, бажано вжити їх відразу.

Щоб очистити кедрові горіхи від сміття, необхідно їх промити водою

Очистити кедрові горіхи можна, використовуючи описані способи — ошпаріваніе окропом, обсмажування, замороження та ін. Швидше за все це вдасться зробити за допомогою спеціальних пристроїв — давилки для часнику або щипців для кігтів.