Як посадити і доглядати за квасолею на городі

Останнім часом квасоля стає усе більш популярним продуктом, оскільки багата багатьма вітамінами і мінералами. По кількості білку цей овоч корисніший за м’ясо курки. Непримхливість культури робить її привабливою для вирощування і на сільськогосподарських угіддях і на дачних ділянках.

Квасоля овочева : опис городньої культури

Квасоля-трав’яниста рослина сімейства бобових. Квасоля буває кущова або в’юнка, має пір’ястої форми листя з прилистками. Суцвіття мають гроновидну форму, утворюються в пазухах. Плід-двостулковий стручок, усередині якого знаходяться зерна-боби, розділені між собою перегородками. Форма квасолі і її колір залежать від сорту. Найсмачнішою вважають овочеву, або кущову квасолю, також її називають спаржевою, тому що її можна їсти разом із стручком. Найпопулярніші сорти овочевої квасолі :

• “Пурпурна королева” – сорт має імунітет до вірусів і велику врожайність, є сортом середнього дозрівання, стручки зростають до 15 см
• “Журавлик” – компактний кущ до півметра заввишки, відрізняється ніжним смаком і стручками без волокон.
• “Мелодія” – сорт раннього дозрівання, в’юнкий, стручки плоскі, до 13 см в довжину.
• “Масляний король” – урожайний, невибагливий у вирощуванні сорт квасолі, має делікатесний тонкий смак.
• “Пекло Рем” – в’юнка квасоля, відрізняється грибним смаком і рожевого кольору зернами.

Чи знаєте ви? Жителі туманного альбіону славляться своєю манірною стриманістю і просто олімпійським спокоєм. Виявляється, у Великобританії вживають квасолю більше, ніж жителі усієї Європи разом узяті. Квасолю ж часто рекомендують людям з нервовими розладами, оскільки це відмінний заспокоювач нервової системи.

Де краще всього посадити квасолю, вибір місця на ділянці

Багато садівників-городників вважають за краще вирощувати фасольвокруг плодових дерев. Рослині дійсно підходять захищені від протягів місця, краще сонячні, з поживним грунтом і глибоким проходженням грунтових вод.

Попередники квасолі

У агротехніці квасолі важливо правильно вибрати попередників. Кращими для культури будуть: капуста, томати, баклажани, перець, огірки і картопля. Вдалим для квасолі буде сусідство з буряком, луком, морквою.

Важливо! Саджати квасолю після інших бобових рекомендується не раніше чим через чотири роки.

Вимоги до грунту для посадки

Квасоля не розвивається на важких глинистих грунтах, з поганим дренажем і сильним насиченням азотом-рослина здатна добувати необхідне йому кількість азоту з повітря. Кращої врожайності квасолі можна добитися на добре дренованій, легкому і родючому грунту. За три дні до посіву грунт під квасолю перекопують, якщо це необхідно, удобрюють компостом або гноєм, що перепрів. Якщо грунт важкий, вносять пісок (на метр квадратний-піввідра). Потім грунт розрівнюють граблями. Удобрену і підготовлену грядку поливають розчином марганцівки для дезинфекції.

Чи вимоглива квасоля до освітлення

Якщо квасоля до чого і вимоглива, то це до хорошого освітлення, необхідному їй для хорошого росту і розвитку. Світло культурі потрібне дванадцять годин на добу. Якщо рослина росте на освітленій ділянці, то світлового дня їй цілком вистачає.

Як посадити квасолю на дачі: опис процесу посадки

До того, як сіяти квасолю, насіння необхідно замочити у воді на ніч. Перед замочуванням ретельно переберіть, відбраковуючи непридатні для посіву, потім, безпосередньо перед посадкою, потримаєте п’ять хвилин в розчині борної кислоти : на п’ять літрів води-1 грам. Подібна дезинфекція захистить квасолю від шкідників і грибкових інфекцій.

Терміни посадки

Коли сіяти квасолю, підкажуть квітучі каштани: вони зацвітають, коли мине загроза заморозків і грунт досить прогріта, приблизно на 12 градусів на глибину 10 см В’юнку квасолю саджають на сім днів пізніше, ніж кущову прямостоячу. Овоч можна сіяти для декількох урожаїв з травня по першу декаду липня.

Процес посадки

Посів квасолі на дачі проходить за наступною схемою:

• Кущові сорти-глибина до 6 см, проміжок між рослинами до 25 см, відстань між рядами до 40 см;
• В’юнкі сорти-глибина та ж, відстань між кущами до 30 см, міжряддя до 50 см

У ямку кладуть по п’ять насіння. Потім грунт поливають і злегка трамбують. Після появи паростків залишають три найміцніших, інші пересаджують.

Відхід за квасолею на городі

Правильний і своєчасний догляд-основне правило того, як виростити хороший урожай квасолі. Культура потребує поливи, підгодівлі, правильного догляду за грунтом; якщо це в’юнкий сорт, то і в підв’язці, а також в прищипуванні кінчиків втеч для кращого розвитку і втеч, і плодів.

Поливши квасолю

До того, як квасоля утворює бутони, її поливають не частіше двох раз на тиждень, за станом грунту-він має бути зволоженим. При утворенні п’яти міцних листків полив на якийсь час припиняють. Як тільки рослина зацвіла, полив поновлюється, поступово збільшуючись удвічі.

Увага! Квасоля любить дощову воду, рекомендується за відсутності такої відстояти водопровідну воду не менше доби.

Особливості підгодівлі квасолі у відкритому грунті

Коли сформується перший міцний лист, рослина отримує першу підгодівлю суперфосфату з розрахунку 30 г на метр квадратний. Наступне добриво для квасолі-калійна сіль (15 г на метр квадратний)-вноситься в період формування бутонів.

Важливо! Небажано підгодовувати квасолю азотними добривами, вона сама їх добуває, а надлишок приведе до сильного росту зеленої маси на шкоду плодам.

Відхід за грунтом

Однією з не менш важливих умов при вирощуванні квасолі є відхід за грунтом. Перша процедура розпушування потрібна після досягнення рослини висоти 7 см Удруге розпушування з підгортанням проводять через 14 днів. Третій раз розпушують і підгортають перед зімкненням рядів дорослих рослин. У посушливі періоди пристволовий круг куща мульчують для збереження вологи і захисту коренів від перегрівання. Прополка від бур’яну проводиться регулярно.

Цікаво! У Болгарії настільки люблять квасолю, що влаштовують в її честь свято. Щорічно в листопаді проходить церемонія пострілу з квасоляної гармати, гостей свята пригощають різними блюдами, приготованими з квасолі.

Як уберегти квасолю від шкідників і хвороб

Як виростити квасолю на дачі і уберегти її від хвороб і шкідників? Найпоширеніші хвороби рослини-вірусна мозаїка, антракноз і бактеріоз. З першим, на жаль, боротися не можна: якщо рослина захворіла, його треба викопати і спалити. Це захворювання можна попередити, дотримуючись правила агротехніки, відходу і сівозміни.

У випадку з бактеріозом і антракнозом можуть допомогти фунгіциди, проте вищеперелічених правил теж треба дотримуватися. В якості засобу боротьби може підійти бордоская рідина. В якості профілактичних обробок скористайтеся “Фитоспорином”, обробка проводиться двічі: до цвітіння і після збору урожаю.

Шкідниками квасолі є совки і квасоляні зернівки. Попередити появу перших можна, якщо провести глибоке перекопування грунту на ділянці. Якщо профілактика не допомогла, обробіть ділянку розчином “Битоксибациллина” або “Гомелина”. Щоб попередити появу зернівки, треба замочувати і обробляти насіння квасолі перед посівом.

Правила збирання врожаю квасолі

Молоду квасолю можна споживати за два тижні після появи квіток. У той час стручки максимально великі і смачні. Збирають стручки уранці, зрізуючи ножицями. Молоді стручки вживають у свіжому вигляді-довго вони не зберігаються. На зиму таку квасолю можна заморозити або законсервувати.

У разі вирощування на зерно, чекають, поки стручки висохнуть, тоді їх збирають, зрізуючи стебла. Стебла збирають в пучки, підвішують в сухому приміщенні до повного дозрівання насіння. Потім квасолю вилущують із стручків і зберігають в скляних банках з кришками, що закриваються. Квасолю, яку використовують як посадочного матеріалу, зберігають в холодильнику.

Квасоля-ситний продукт, вона добре зберігається і не складна у вирощуванні з насіння. Дотримання декількох нескладних правил посадки і відходу дадуть можливість зібрати корисний і смачний урожай.

Як правильно садити квасолю у відкритий грунт: 5 основних правил

Яким боком садити квасолю і про що важливо пам’ятати при вирощуванні цієї культури – читайте на УНІАН.

Дієтологи називають квасолю однією з найбільш вдалих культур – вона підходить і для регулярного вживання в їжу, і як хороша альтернатива м’ясній продукції, і в якості інгредієнта для консервації. УНІАН розповість, як садити кустовую квасолю та інші її види.

Які бувають види квасолі – список

Перед тим, як почати висаджувати квасолю, слід визначитися з типом рослини. Їх існує всього 5:

Зернову, наприклад, вирощують для отримання бобів і подальшого їх вживання в їжу. Декоративна потрібна для квітів, а спаржева – для стручків.

Як правильно садити квасолю у відкритий грунт – підготовка

Перший етап посадки квасолі – уважний огляд насіння. Ви повинні перебрати їх, видалити пошкоджені і неякісні екземпляри. Потім потрібно замочити боби у воді на ніч – набряклі, вони зійдуть швидше. Деякі городники використовують спеціальні стимулятори росту, додаючи їх в чисту воду – в такому розчині квасоля набагато швидше насититься корисними речовинами і буде готова до посадки.

ВАЖЛИВО: залишати квасолю в воді довше, ніж на 15 годин, не можна – боби “захлинуться” і замість активного росту ви отримаєте зворотний результат.

Які добрива вносити при посадці квасолі

Найкращий варіант для квасолі – родючий, вологий і пухкий грунт. Суглинна і супіщана земля підійдуть ідеально. Обов’язково перед посадкою внесіть в грунт перегній, щоб підгодувати квасолю відразу – це сприятливо позначиться на її зростанні.

Також важливо правильно вибрати місце. Найкраще зупинитися на ділянці під парканом, на яку завжди потрапляють прямі сонячні промені. Якщо ви вибрали в’юнкий вид культури, то її можна висаджувати на сітку – тоді вам не потрібні будуть додаткові опори.

Цибуля, огірки, капуста або картопля – хороші попередники для квасолі. Крім того, її можна сміливо висаджувати між грядками цих рослин, адже квасоля – рослина-сидерат, а це значить, що вона постачає грунт азотом і прискорює ріст всіх прилеглих культур.

Як виростити квасолю на дачі – етапи

Приступаючи до посадки квасолі, дотримуйтесь інструкції, викладеної нижче:

• перекопайте грядку і зробіть лунки на відстані 15-20 см один від одного;
• на дно лунок внесіть перегній;
• полийте викопані поглиблення чистою водою;
• покладіть по 2-3 насінини в кожну лунку на глибину, не більше 3-4 см;
• засипте лунки землею і розрівняйте грядку.

Якщо ви висаджуєте кучеряву квасолю, то кладіть в лунку гнізда по 5-7 штук і обов’язково враховуйте наявність опори поруч.

Коли садити квасолю в 2022 році за місячним календарем

Мінімальна температура грунту для посадки квасолі – 10-12 °С, а оптимальна – 20-25 °С. Якщо температура буде нижче, то насіння згниють, саме тому дану культуру висаджують тільки тоді, коли грунт добре прогріється.

Найбільш сприятливим періодом для висаджування квасолі в червні вважається тиждень з 24 по 30 число. Однак пам’ятайте, що в дні молодика і повні працювати на городі не можна, тому 29 червня сміливо викреслюйте з цього списку.

Вас також можуть зацікавити новини: