Після вживання буряків можливе виділення темно-червоних фекалій протягом двох днів.21 трав. 2021 р.
Буряк – один із найочевидніших продуктів, які можуть змінити колір вашого калу і налякати ледь не до смерті, пише HuffPost. Реклама: Але є ще інша їжа, яка може розфарбувати фекалії в різні кольри.
Це пов'язано з тим, що овоч заважає засвоєнню кальцію. Цей овоч має проносний ефект, тому його потрібно виключити при проносі та діареї. Дітям їсти буряк можна з віку 1 рік.
Також не варто вживати буряк гіпотонікам, людям зі схильністю до діарей і з синдромом роздратованого кишечника. Дуже обережно його можна вживати людям з остеопорозом, оскільки велика кількість буряка може вимивати кальцій з організму. У невеликих кількостях буряк можна їсти дітям до трьох років і жінкам похилого віку.
Ці овочі містять сполуку під назвою рафіноза, яка є різновидом вуглеводів. Проблема полягає в тому, що наше тіло не здатне перетравлювати цю сполуку, оскільки воно не виробляє ферментів, що допомагають розщеплювати її.
Протипоказання буряків:Медики рекомендують з великою обережністю ставитися до страв з буряка людям, які страждають на гастрит, діабет і сечокам'яну хворобу. Також слід відмовитися від вживання буряків людям, які мають захворювання шлунково-кишкового тракту.
Червоний стілець після вживання страв з буряка пов’язаний з дією пігменту бетаніну. Ця речовина не завжди повністю руйнується …