МЕХАНIЗОВАНЕ ЗБИРАННЯ ЯГIД

На ручне збирання врожаю ягідних культур припадає понад 80% від усіх витрат матеріальних і трудових ресурсів, необхідних для вирощування ягід. Значна трудомісткість збирання ягід є суттєвою перешкодою для утворення великих підприємств з виробництва ягідної продукції. Впровадження засобів механізації збирання врожаю ягід дозволяє усунути дану перепону і відкриває можливості для створення великих плантацій ягідних насаджень площею від кількох десятків до кількох сотень гектарів.

Впровадження механізованого збирання ягід потребує не тільки наявності відповідних збиральних машин, але і зміни стуктури насаджень з використання сортів рослин з фізико-механічними властивостями ягід, придатних для механізованого збирання та відповідної розбивки і закладання плантацій.

Наприклад, плантації смородини, порічок, агрусу та аронії, призначені для механізованого збирання, повинні бути закладені з шириною рядків 3,5-4 м – це забезпечує безперешкодне виконання всіх агротехнічних прийомів. Відстані між рослинами в рядку становлять 0,4-0,6 м, що дозволяє правильно формувати кущі з мінімальною кількістю відгалужень, які ростуть уздовж рядка і можуть піддаватися пошкодженню, коли проходить техніка під час обробітків. На полях значної довжини для забезпечення вивантаження зібраних ягід необхідно приблизно через кожні 300 м залишати смуги шириною 4-6 м. Ширина поворотних смуг в кінцях рядків повинна бути не менше 6-8 м для доброго маневрування агрегатів під час переїзду в інший ряд ягідних насаджень.

Машини для збирання ягід порічок, смородини, агрусу та аронії

Ягоди чорної смородини, порічок і агрусу збирають за один раз. Тільки у деяких неодночасно достигаючих сортів смородини плоди збирають вибірково за два рази, в міру їхнього достигання. Збирати смородину краще зранку, коли зійде роса й кущі обсохнуть, або в другій половині дня, коли спаде спека. У похмуру погоду час збору не має значення. Ягоди, зібрані в сонячну, жарку погоду, або під час дощу, швидше псуються.

Під час ручного збирання ягід один працівник може зібрати 20-30 кг ягід за день. Період збирання ягід різних сортів культури з різними періодами достигання триває близько 20 днів. За середньої урожайності 12 т/га (на 4 рік після садіння) для збирання ягід з 1 га необхідно 20 робітників. Запізнюватися зі збором не слід, тому що дозрілі ягоди досить легко обсипаються, крім того, часто погіршується їхній смак. Тому підвищення продуктивності збирання на основі застосування механічних засобів є важливим елементом, який впливає на рентабельність виробництва ягід.

Машини для збирання ягід пропонують фірми Weremczuk (Польща), ELEKTRONIK (Сербія)

Основними складальними одиницями ягодозбиральних машини є: подільники 1 (рис. 1), бітер-активатор 4, уловлювач транспортерного типу, поперечний полотняно-планчастий транспортер 6, пневмоочистка 10, транспортер поздовжній 14, підіймальний механізм 15, майданчик розвантажувальний 8, привід центральний 13, шасі 16 і рама 17.

Під час руху агрегату подільники 1 спрямовують гілки в зону дії бітера-активатора 4. Пальці бітера створюють поперечні коливання гілок. Від коливних рухів ягоди відриваються і падають на лотки транспортера-уловлювача. Далі ягоди поперечним транспортером 6 подаються в ящики.

Якість механічного збирання порічок, смородини, агрусу та аронії значною мірою залежить від рнжиму роботи та параметрів налаштування робочих органів (табл. 1). Під час збирання аронії необхідно встановлювати більшу амплітуду коливань обтрушувальних пальців, ніж під час збирання інших ягідних культур. Налаштовуючи машини для збирання агрусу, потрібно враховувати низьке розташування та незначне зусилля, необхідне для відривання ягід, тому нижні обтрушуючі пальці встановлюють на меншій висоті і знижують частоту їхнього коливання та розташування уловлюючого пристрою біля основи куща.

Комбайн для збирання ягід: якість та швидкість збирання

Ягоди є досить потрібним продуктом на ринку як України, так і країн Європи. Малина, смородина, аґрус, лохина, чорноплідна горобина – це все те, що вимагає мінімум зусиль у процесі вирощування. Достатньо один раз посадити чагарники, щоб вони давали стабільний урожай протягом тривалого часу. Так, буде потрібно догляд, але в порівнянні з іншими культурами він буде мінімальним. Але основна проблема тут – збирання врожаю. Практика показує, що, якщо збирати ягоди вручну, цей обсяг робіт вимагатиме понад 80% усіх витрат, які стоятимуть перед фермерами у виробничому циклі. Саме цей фактор багато в чому перешкоджав активному розвитку великих садівничих господарств, що спеціалізуються на вирощуванні ягід.

Чому ми говоримо перешкоджав? Та тому, що останнім часом ситуація у даному сегменті ринку суттєво змінилася. І все завдяки появі комбайнів, розроблених спеціально для прибирання тієї чи іншої ягоди. Це означає, що можна сміливо збільшувати площу посадки таких чагарників, не переживаючи за збирання врожаю. Він буде максимально механізований, а прибуток фермерських господарств збільшено в рази. Зараз зупинимося докладніше на особливостях збору тих чи інших ягід за допомогою спеціалізованих комбайнів.

Особливості збирання смородини, чорноплідної горобини, аґрусу

Технологія збирання червоної та чорної смородини за допомогою комбайнів активно використовується в європейських країнах уже протягом тривалого часу. Паралельно з удосконаленням такої техніки виводилися нові сорти ягід, фізико-механічні властивості яких дозволяли максимально ефективно виконувати збір урожаю. Для ефективної роботи такої техніки потрібно закласти ряди чагарників із кроком від 3,5 до 4 м один від одного. А ось відстань між самими рослинами в одному саду має становити 0,4-0,6 м. Таке рішення дозволяє максимально правильно формувати кущі, стежити за відгалуженнями, тим самим мінімізуючи ушкодження чагарнику під час проходження техніки та забезпечуючи якісний збір урожаю. Також на таких полях необхідно передбачити місця для розвантаження зібраного врожаю в середньому через кожні 300 м, а також смуги для розвороту наприкінці кожного ряду завширшки від 6 до 8 метрів. Комбайни для збору червоної та чорної смородини також підходить для робіт з аґрусом та чорноплідною горобиною.

Таке обладнання досить просте у роботі:

• спеціальний механізм захоплює кущ та поділяє його на невеликі пучки гілок;
• за допомогою вібрації даного механізму ягоди струшуються у спеціальну збірку;
• примусовим повітряним потоком (вбудованим вентилятором) з ягід видаляється опале листя, а сам продукт по стрічці транспортується в місткості для зберігання.

Сучасні виробники випускають такі комбайни в широкому розмаїтті технічних характеристик, що дозволяє покупцям підбирати відповідне рішення для роботи на невеликих ділянках, а також на полях площею кілька гектарів. Так, приблизно за годину роботи можна зібрати в середньому врожай із 0,3-0,4 га поля.

Сам комбайн для збирання смородини є або самохідною машиною, або причіпним пристроєм. Відповідно, робочий механізм приводиться в дію гідравлічною системою або підключається безпосередньо до валу відбору потужності. Керується робочий елемент за допомогою гідравліки, що дозволяє плавно регулювати параметри, у тому числі частоту вібрації механізму обтрушування та обертів вентилятора. Також обов’язково передбачений у конструкції механізм саморегулювання, що дозволяє легко адаптувати роботу техніки до роботи до кущів різної ширини. При цьому точність збору ягід становить у середньому 95%, тобто втрачається лише 5% урожаю. Для обслуговування машини потрібно 3 особи.

Основна складність при роботі з даною технікою – правильно виконати регулювання комбайна, виходячи з особливостей роботи на тій чи іншій ділянці. Якщо встановити підвищену вібрацію, можна серйозно пошкодити кущі, а це означає, що надалі їх врожайність відчутно знизиться. Навпаки, дуже низькі показники призведуть до того, що частина ягід залишиться на кущах, відповідно, втрата врожаю буде вищою. В основному амплітуда коливань пальцевого обтрушувача визначається досвідченим шляхом, адже на неї ще впливає зрілість ягоди та її тип. Так, якщо ви працюватимете з аґрусом, то механізм необхідно опустити більш низько, а амплітуду коливань зробити невисокою. А ось у випадку зі збором чорноплідної горобини необхідно підібрати модель вищої потужності, що дозволить якісно відокремлювати ягоди від гілок.

Особливості комбайна для збирання малини

Якщо збирати малину вручну, то за середньої врожайності в 10 тонн ягід з поля площею 1 га вам знадобиться приблизно 2600 людиногодин. Використання комбайна мінімізує витрати часу та втрати врожаю. Але в такому випадку процес збору утруднений тим, що малина дозріває нерівномірно. Тобто на одному кущі можуть бути одночасно і вже повністю зрілі ягоди, та ще зовсім зелені. Тобто прибирання малини виконується у кілька етапів протягом усього сезону. І тут необхідно працювати максимально акуратно та обережно, адже надмірна обробка куща може призвести до погіршення його загального стану, що знизить його стійкість до заморозків, сприятиме зниженню врожайності надалі. Також процес механічного збирання малини утруднюється досить високою щільністю куща: ягоди просто обсипатимуться між пагонами.

Щоб мінімізувати втрату ягоди, зменшити влучення в урожай зелених плодів, фахівці рекомендують використовувати причіпний комбайн із вертикальними пальцями. Така техніка забезпечує обтрушування пагонів малини у вертикальній площині. Завдяки цьому максимальна кількість стиглих ягід потрапляє на конвеєр. Але все ж таки на стрічку такої техніки необхідно буде поставити 3-4 особи для того, щоб вони могли вручну відсортувати зібрані ягоди, прибираючи незрілу пошкоджену.

З технічних характеристик комбайнів для збирання малини варто виділити:

• збір за один прохід до 90% заспівала ягоди, а в ряді випадків і більше;
• втрата врожаю внаслідок його падіння знижується до 7-10%;
• кількість незрілих плодів у зібраній масі становить від 3 до 9%.

Але все ж таки, така техніка здатна пошкодити до 30% молодих однорічних пагонів. Щоб мінімізувати негативний вплив механічного збирання врожаю на саму рослину, аграріям рекомендується зупинити вибір на таких сортах малини, яка дає плодоношення лише на однорічних пагонах. Після завершення збирання врожаю така плантація повністю скошується.

Також сучасний ринок пропонує і комбайни для збирання ягід лохини. За своїм конструктивним рішенням вони досить схожі з технікою для роботи зі смородиною, основна відмінність тільки в технічних характеристиках.

Пройдіть у каталог товарів компанії «Hydromarket» для того, щоб познайомитися з широким асортиментом як самохідних, так і причіпних комбайнів для збирання різних видів ягід під будь-які робочі умови. Впевнені, що ви залишитеся задоволені як самою технікою, так і умовами співробітництва з надійним та відповідальним постачальником. Якщо потрібні консультації фахівці компанії на зв’язку у зручний для вас час.