Експертні відповіді Українцям На що схожий смак селери

На що схожий смак селери

Рецепти страв з селерою

Селера вважається ідеальним дієтичним продуктом, що має негативну калорійність. Тобто ккал в ньому міститься менше, ніж витрачає організм на його засвоєння. Незважаючи на це, овоч завдяки його смаковим якостям надихає кухарів на створення цікавих гастрономічних вишукувань. Страви з селери можна подавати в будь-якому вигляді — свіжому, запеченому, відварному або маринованому. У ньому смачно все: соковиті листя, хрусткі стебла, корисні коренеплоди. Все це — самостійні страви, які можуть стати основою салатів, супів, гарнірів, соусів і маринадів.

Що приготувати з селерою

Рецепти з селери можна зустріти в більшості національних кухонь світу. Адже вона чудово поєднується з будь-якими продуктами, особливо хороший тандем овоча з м’ясом і птахом, іншими свіжими продуктами з грядки, фруктами і грибами. Вишуканий смак знаходить стебло, якщо поєднати його з соковитою ягодою, виноградом і хрустким побратимом по грядці – кислуватим ревенем. Листові сорти підходять для таких страв з селери, як салати і гарніри. А запечений або підсмажений продукт порадує своїм солодкуватим ніжним смаком всіх прихильників здорового харчування.

Завдяки своєму лікувальному складу стебло і листя виявилися в пошані у прихильників правильного харчування, адже сік корисного овоча включається до складу ряду енергетичних і спортивних напоїв. Це справжня комора вітамінів і мікроелементів для організму, вона запобігає розвитку серйозних захворювань, сприяє зниженню ваги, благотворний для серцевого м’яза. Хороша вона в рецептах і як пікантна пряність, яка додає вишуканості страві і неповторний запашний аромат.

Смачні і незвичайні стають м’ясні підливи і домашні ковбаси, в які пряність з сушеного стебла навмисно додають в ряді європейських країн. Одним словом, селера — король грядки і повинен бути присутнім на кожному столі хоча б пару раз на місяць. А прості рецепти допоможуть урізноманітнити варіанти подачі цього дивного овоча.

Цей суп став надзвичайно популярним поза Італії. Він часто з’являється на традиційний італійський Великдень, Різдво або свято Сан-Сільвестро (26 грудня).

Популярний іспанський холодний суп гаспачо іноді називають «рідким салатом». Така назва цілком обґрунтована, адже гаспачо готують виключно із свіжих овочів. Причому існує безліч рецептів

Люблю щі та супи з квашеною капустою, але цей суп перевершив усі очікування! Так смачно, що нема слів, це описати. Звичайно, доведеться трохи повозитися, але смак окупить усі ваші старання.

Гарячий суп для холодної зими. На сайті вже є рецепти цього супу, але “Запорізький” трохи відрізняється у приготуванні.

Неймовірно популярний рибний суп або «уха по-албанськи». Готують леврек із морського окуня чи лаврака (сибас) з додаванням овочів. Незважаючи на те, що страва неймовірна ситна, вона зовсім нежирна.

Господині дуже люблять рецепти лінивих голубців, тому що час на їхнє приготування значно скорочується, ніж на приготування традиційних голубців. Основним інгредієнтом для будь-яких

Лазанья з фаршем на сковороді – бездоганний спосіб приготування для тих, хто не має духовки. Страва готується досить просто. Небагато терпіння і на вашому столі шикарне частування.

У салатниці змішуються нарізана селера, огірки, авокадо і подрібнений кріп. Далі все збризкують лимонним соком, заправляється оливковою олією, перемішується і подається до столу.

У салатниці змішуються нарізані стебла селери, консервована кукурудза, відварені курячі яйця і крабові палички. Потім все заправляється майонезом і подається до столу.

У салатницю відправляються нарізані варені яйця, огірки, стебла селери і консервований тунець. Потім все збризкують лимонним соком, туди додається сіль, чорний мелений перець, майонез

У салатницю відправляється відварене куряче філе, нарізана селера, зелень, горіхи, мак і половинки винограду. Далі туди додається сіль, чорний мелений перець, все заправляється майонезом і перемішується.

У салатницю відправляються нарізані стебла селери, яблука, консервовані ананаси і подрібнені волоські горіхи. Потім все заправляється майонезом, перемішується і подається до столу.

У салатницю відправляється нарізані селера і яблука. Потім вони заливаються лимонним соком і все перемішується. Далі туди додається промиі родзинки, подрібнені волоські горіхи, все

Квасоля – повноцінний продукт для тих, хто відмовився від м’яса або з якихось причин не може його їсти. Квасолевий білок містить необхідні елементи для підтримки здоров’

До огірків з селерою відправляється заправка з соку лайма, перцю чилі, коричневого цукру, чорного меленого перцю, соєвого соусу, кунжутної олії, м’яти і солі.

Коли поїхали сім’єю до Єгипту, дуже переживали, як нас годуватимуть. І це не жарт! Начиталися різних відгуків, один одного цікавіше. Хтось казав, що кухня та сервіс там просто.

У цьому супі відсутнє м’ясо, зате він сповнений свіжих овочів. Для приготування галушок використовується яйце, вершкове масло, борошно, зелень і сир, завдяки якому вони виходять ніжними і дуже.

У салатницю відправляються нарізаний помідор, стебло селери, червона цибуля, волоські горіхи і зелень. Потім туди додається сіль з чорним меленим перцем, заправляється майонезом або

Суп з червоної консервованої квасолі виходить дуже апетитним на вигляд, а велика кількість спецій і запашних трав робить його смак особливо яскравим і приємним. У цьому рецепті поряд.

У салатниці змішується нарізане варене куряче філе, селера, болгарський перець, помідори, замочену в окропі ріпчасту цибулю і яблуко. Далі туди додається сіль, все заправляється майонезом

Замінник солі селери

Якщо вам потрібна заміна солі із селери, ви можете скористатися моїм простим рецептом солі із селери в домашніх умовах або покладатися на один із моїх 10+ простих варіантів заміни тут! Залежно від того, що ви готуєте, обов’язково знайдеться щось, що допоможе зробити вашу страву неймовірною!

Ця фантастична приправа чудово підходить для багатьох пікантних страв, але ось мій список усього, чим можна швидко замінити сіль із селери!

9 найкращих швидких і простих замінників солі із селери (і потім трохи!)

Коли ви працюєте з рецептом, який вимагає солі селери, це або щось, що у вас є, або інгредієнт, який змушує вас задуматися, що таке сіль селери. Я знаю, що колись, коли я був дитиною, сіль селери здавалася набагато більш доступною (і використовується) ніж зараз!

Незалежно від причини, чому вам потрібна сіль селери, ось усі мої найкращі прянощі та овочі, які замінюють сіль із селери щоб замінити цей фантастичний смак!

  • 9 найкращих швидких і простих замінників солі із селери (і навіть трохи!)
  • Що таке сіль селери
  • Замінники селерової солі
  • Інші альтернативи
  • Більше чудових замінників!
  • FAQ
  • 📖 Картка рецептів
  • 💬 Огляди

Що таке сіль селери

Сіль селери насправді виготовляється з насіння або з селери, або з любистку, який є родичем селери. У ньому багато вітаміну А, вітаміну К, фолієвої кислоти, бета-каротину та калію.

Загалом базовий поєднання солі селериn буде дві частини солі і одна частина меленого насіння селери, або меленого селери і стебел, або меленого насіння любистку.

Використовується в багато пікантних страв і час від часу «Кривава Мері», сіль селери є дуже універсальною спецією. Різні постачальники можуть додавати спеції, такі як паприка та стручковий перець, щоб підсилити смак своїх приправ.

Це дивовижна смачна приправа до використовувати як заміну солі щоразу, коли ви хочете додати смаку своїм пікантним стравам!

Замінники селерової солі

Якщо у вас уже є насіння селери в коморі або селера у вашому холодильнику, ви чудово почали! Але ось купа чудових способів щоб отримати смак селерової солі, коли у вас під рукою немає очевидних альтернатив!

1. Насіння селери та сіль

Вашим найкращим вибором буде використання насіння селери та солі у співвідношенні 1:2. Просто подрібніть насіння селери у м’ясорубці для спецій або ступці з товкачем.

Ви дізнаєтеся, що якщо зробити самостійно, це буде набагато смачніше ніж якщо ви придбаєте попередньо мелений порошок селери!

2. Свіжий селера

Другим варіантом буде використання свіжих стебел і листя селери. Це додасть гарний смак але це більш тонко ніж насіння, тому знадобиться більша кількість. Це дуже універсальний овоч, який додає неповторний смак багатьом стравам.

Наріжте листя та стебла кубиками, щоб додати їх у свій картопляний салат, щоб отримати свіжий зелений земляний смак і хрустку структуру. Використовуйте сік селери у ваших коктейлях. Смажене коріння селери за вашими улюбленими рецептами картоплі.

Також за рахунок волокнистої текстури додасть більшої об’ємності та може підійти не для всіх рецептів. Подумайте про використання супів у приправах.

3. Зневоднення селери

Зневоднення багатих натрієм стебел селери (не лужні листя) ще один варіант. Просто поріжте стебла на дрібні шматочки і використовуйте свій дегідратор або духовку висушити стебла.

Потім за допомогою блендера приготуйте порошок, який висипте у відповідну баночку зберігайте разом з іншими спеціями і приправи.

4. Насіння кропу

Менш популярною буде заміна насіння кропу на насіння селери. Кріп належить до того ж сімейства, що й селера і після подрібнення в порошок ви б змішали з сіллю в такому ж співвідношенні 1:2.

5. Ефірна олія насіння селери

Ефірна олія з насіння також можна використовувати з сіллю. Хоча олія частіше використовується в ароматерапії, вона забезпечить смак, який ви шукаєте.

6. Насіння кмину або фенхелю

Насіння кмину або фенхелю також додадуть приємний смак як заміна солі селери. Подрібніть і змішати з сіллю в пропорції 1:2 те саме, що ви зробили б із насінням селери.

Використовуйте трохи менше у своїх рецептах щоб вони не переважали ваші інші смаки. І кмин, і насіння кропу солодші і найкраще підходять для м’ясних страв.

7. Насіння нігелли

Насіння нігелли має a смак схожий на селеру хоча вони з різних родин рослин. Вони мають гострий аромат і досить ароматні.

Ви легко знайдете їх в індійському продуктовому магазині, оскільки вони часто використовуються для приготування індійських страв. Використовуйте таку ж пропорцію, як і селера при приготуванні страви.

8. Зелень гірчиці

Гірчичники мають a дещо гіркий і перцевий смак який нагадує селеру. Дрібно нарізаний і доданий у процесі приготування, цей дивний замінник стане здоровою заміною.

9. Цибуля або часник Сіль

Якщо немає жодної з перерахованих вище замін, цибульна або часникова сіль додасть гарного смаку хоча смаку вони не мають щось на зразок селери.

Інші альтернативи

На додаток до цих простих замінників солі із селери, ви також можете використовувати деякі зручні овочі як швидке доповнення до рецептів, коли бажаний смак селери. Додайте нарізаний салат ромен, нашатковану капусту, моркву, бок-чой, водяні горіхи, хикаму, цибулю або стебла фенхелю в рецептах, де хрустка текстура буде бажаним контрастом.

Більше чудових замінників!

Кулінарні замінникиЗамінники трав і спеційЗамінники випічки
Яблучний оцетЛавровий листокКрохмаль тапіоки
Кунжутне маслоРозмарин (свіжий і сушений)Кукурудзяна каша
Вино МарсалакуркумаКартопляний крохмаль
Діжонська гірчицяСіль селериКокосовий цукор
ХрінTarragonПахта
Червоний винний оцеткардамон Brown Sugar
Маса ХарінаПаприкаПорошок маранти
Вершковий сир Порошок чиліКукурудзяне борошно
СметанаCilantroСкорочення
Вустерширський соусВанільного екстракту
Лук-шалотЕкстракт лимона

Більше чудових альтернативних сторінок, які допоможуть вам з усіма вашими приготуваннями та випічкою!

FAQ

Просто подвоїть використану моркву до такої кількості, яка становитиме загальну кількість моркви та селери у вашій мірепуа. Морква додає хрускіт і аромат!

Ні, але вони пов’язані між собою! Сіль селери можна приготувати з насіння селери, дрібно подрібненого, а потім змішаного з 2 частинами солі.

Так і ні, це залежить від вашого магазину. Однак ви завжди можете замовити його онлайн і отримати доставку до свого магазину або додому!

Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв’язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!

Замінник селери

Добрий замінник селери неодмінно стане в нагоді, тому що селера є одним із найбільш універсальних і добре використовуваних овочів у кулінарії! Незалежно від того, чи хочете ви додати страві трохи хрускоту, чи вам потрібна заміна м’якого смаку селери, є багато простих варіантів на вибір. Ідеальна заміна селери просто залежить від рецепту!

Найкращі замінники селери

Селера є одним із найпоширеніші овочі використовується в кулінарії. Незалежно від того, чи використовується він для начинки на День подяки чи для додання трохи хрусткості салату, його текстура та смак є важливими в багатьох рецептах. Однак іноді навіть найнеобхідніше недоступне.

Чудове в овочах те, що їх багато взаємозамінні. Тому наступного разу, коли вам буде важко, скористайтеся одним із цих чудових замінників селери.

  • Найкращі замінники селери
  • 1. Фенхель
  • 2. Селера
  • 3 Бок Чой
  • 4. Капуста
  • 5. Джікама
  • 6 Яблуко
  • 7. Морква
  • 8. Кардон
  • 9. Редька
  • 10. Насіння селери
  • 11. Селера Сіль
  • 12. Водяні каштани
  • 13. Огірок
  • 14. Зелений болгарський перець
  • 15. Брокколі
  • 16. Зелена квасоля
  • 17. Зелена цибуля
  • 18. Лук-порей
  • 📖 Картка рецептів
  • 💬 Огляди

1. Фенхель

На домашній кухні фенхель використовується не так часто, як селера. Однак це чудовий овоч для приготування їжі. Він має чудовий і насичений земляний смак це як посилений смак селери. Крім того, присутні нотки солодки. Тому, хоча це одна з найкращих замінників селери, якщо вам не подобається смак солодки, ви можете пропустити цей варіант.

Замінюючи селеру фенхелем, можна використовувати як цибулину, так і зелені стебла. Подрібніть їх для суміші текстура і смак. Сирий, він надасть текстуру, схожу на селеру. У приготованому вигляді він також розм’якшиться до подібної текстури. Приготований фенхель також м’якший на смак.

Якщо вам подобається смак фенхелю, почніть із співвідношення 1:1. Якщо ви не впевнені в смаку, почніть з половини.

2. Селера

Селера — це коренеплід, який іноді називають корінь селери. Хоча технічно це не корінь стебла селери, він має схожі якості. Смак кореня селери землистий, як селера; однак він набагато сильніший. Він також має хрустку текстуру.

Незважаючи на те, що в деяких рецептах хрускіт хороший, смак чистотілу найкращий у вареному вигляді. При приготуванні смак стає м’якшим і більше нагадує селеру. Якщо використовувати чистотіл в сирому вигляді, просто наріжте його тонко щоб отримати найкращу текстуру.

Почніть з половини нарізаної чистотілу та додайте більше, якщо потрібно.

3 Бок Чой

Бок Чой також називають китайська капуста. Він має структуру, схожу на капусту, яка приємна та хрустка. Крім того, його можна приготувати. Якості, які чудово підходять для заміни селери.

Що стосується смаку, то Bok Choy має загальний смак м’який землистий смак. Зелене листя часто порівнюють зі шпинатом. Хоча це не зовсім відповідний смак селери, він містить ті самі елементи, які добре поєднуються з будь-яким рецептом із селерою. Як у вареному, так і в сирому вигляді.

Бок Чой можна нарізати і використовувати в пропорції 1:1 для селери.

4. Капуста

Загальний смак капусти такий м’який, але виразний. Воно добре поєднується з більшістю рецептів, які передбачають використання селери. Це також овоч, який можна вживати в сирому або вареному вигляді.

Якщо ви використовуєте капусту для приготування гарячої страви, майте на увазі, що варена капуста має більш виразний смак, ніж сира капуста. тому уникайте вживання вареної капусти якщо ви не знаєте, що вам подобається смак.

Нашатковану капусту можна замінити на селеру 1:1.

5. Джікама

Якщо ваш рецепт заснований на виразний хрускіт сирої селери, то хікама є чудовою альтернативою. Особливо, якщо ви хочете, щоб селера хрустіла без тягучості.

Хікама – овоч родом з Мексики. Після очищення білу внутрішню частину можна використовувати в багатьох рецептах. Хоча джікама нагадує текстуру селери, вона має a солодший смак. М’яка яблучна солодкість джіками є прекрасним доповненням до багатьох рецептів, які потребують селери. Він додає легкий контраст солоним стравам.

Через відмінність смаку починайте з половини вимірювання. У багатьох рецептах ви використовуватимете повну заміну 1:1, але завжди найкраще починати з меншої кількості.

6 Яблуко

У той час як jicama дасть вам a легка яблучна солодкість, свіже яблуко дасть вам справжнє. Хрускітне яблуко схоже на селеру і може бути веселою заміною смаку в багатьох рецептах. Яблуко навіть можна варити, хоча воно трохи втратить свій хрускіт (залежно від того, як довго ви його варите).

Селера зазвичай використовується в пікантні рецепти; однак багато солоних страв чудові, якщо їх поєднати з трохи солодкого. Начинки, запіканки і навіть якісь рагу. Наступного разу, коли у вас закінчиться селера, подумайте про те, щоб спробувати яблуко.

Почніть з половини кількості і за бажанням додайте більше.

7. Морква

У багатьох рецептах поряд один з одним використовуються селера і морква. Тому ви знаєте, що вони обидва добре поєднуються з тими самими продуктами. Майте на увазі явна різниця кольорів. Хоча морква надасть чудового хрускоту сирій страві або пом’якшить так само, як це робить селера під час варіння, вона додасть яскравого кольору. Тому, якщо колір впливатиме на загальний вигляд страви, подумайте про іншу заміну.

Якщо у вас закінчилася селера, ви часто можете поміняти її морквою простим способом 1:1.

У рецептах, які передбачають і моркву, і селеру, ви можете використовувати додаткову моркву або просто залиште селеру та додайте початкову кількість моркви.

8. Кардон

Менш відомий овоч, ніж селера чи морква кардон. Кардон має вигляд, схожий на селеру, із зеленими стеблами та верхівками з листям. Консистенція кардуну є чудовою заміною селери в приготованих стравах. Однак на смак кардон більш гіркий. Він також має більш горіховий профіль смаку.

Щоб отримати найкращий смак з кардуну перед використанням замочіть його в солоній воді. Це допоможе пом’якшити смак і гіркоту.

Кардон можна використовувати замість селери в пропорції 1:1 в супах, соусах та інших подібних стравах. Якщо ви ніколи раніше не готували з кардоном, спробуйте використати половину кількості, щоб спочатку перевірити смак.

9. Редька

Якщо ви шукаєте трохи більше вкусити до вашої страви, а потім візьміть трохи редиски. Ці маленькі червоно-білі овочі мають пікантний смак, який покращить багато страв. Це може бути відмінним підсиленням смаку для салатів або інших холодних страв.

Крім того, хрусткість редиски так само ситно, як і селера. Оскільки форма стебла селери та редиски дуже різна, її найпростіше замінити розмірами чашки.

10. Насіння селери

Якщо ви хочете зберегти оригінальний смак рецепту, тоді a спеції може бути найкращим вибором. Крім того, спеції легко тримати під рукою, оскільки вони мають тривалий термін зберігання. Тому, якщо ви не часто купуєте селеру, але вам подобається її смак, ви можете придбати насіння селери.

Насіння селери – спеція, яка має земляний смак що нагадує селеру. Однак він більш гіркий, ніж свіжа селера. Як замінник, це чудовий вибір для додання насиченого смаку тушкованим стравам, супам, начинці та запіканкам.

Не існує точного співвідношення обміну свіжої селери на насіння селери, оскільки воно буде змінюватися залежно від рецепту та смакових переваг. Почніть з дуже невеликої кількості, а потім повільно додайте більше.

11. Селера Сіль

Ще один вибір спецій сіль селери. Сіль із селери виготовляється шляхом поєднання меленого насіння селери з сіллю. Таким чином, ви отримаєте такі ж землисті нотки смаку, як і корінь селери, але трохи більш приглушені завдяки балансу солі.

Однак про додавання солі важливо пам’ятати. Використовуючи замість неї сіль селери, не використовуйте її додаткова сіль з рецепта.

Як і у випадку з насінням селери, почніть з невеликої кількості солі селери та повільно додайте більше, коли ви смакуватимете. Сіль селери чудово підходить для приготування супів, рагу, соусів та інших гарячих страв.

12. Водяні каштани

У той час як насіння селери та сіль селери будуть посилення смаку оригінальної страви вони не додадуть текстури селери. Якщо вам потрібна текстура, але не хвилює смак, водяні каштани — хороший вибір.

Ці маленькі ґудзикові овочі також легко тримати під рукою, оскільки вони консервовані та мають тривалий термін зберігання. Водяні каштани можна використовувати в гарячі та холодні страви. Насправді, вони є одними з овочів, які зберігають невеликий хрускіт при приготуванні.

Водяні каштани мають м’який смак і не переборять страву. Ви можете замінити селеру на водяний каштан у співвідношенні 1:1.

13. Огірок

Інший овоч з м’яким смаком що може замінити селера – це огірок. Огірки мають приємну текстуру з легким хрускітом і м’яким смаком. Однак вони не ідеальні для приготування.

Нарізаний огірок найкраще використовувати як замінник селери в холодних стравах, таких як салати. Це додасть схожий хрускіт і м’який овочевий смак.

Використовуйте нарізаний огірок у співвідношенні 1:1 замість нарізаної селери.

14. Зелений болгарський перець

Зелений болгарський перець – ще один овоч, який відноситься до групи текстура але не на смак. М’який смак зеленого болгарського перцю легко поєднувати з багатьма продуктами. Однак його смак буде солодшим і менш землистим, ніж селера.

Як і водяні каштани, болгарський перець теж можна використовувати варені або сирі. Під час варіння вони розм’якшуються, а сирими – злегка хрусткі.

З цією заміною можна легко замінити 1:1. Якщо ви не хочете надто змінювати загальний смак рецепту, почніть з половини кількості.

15. Брокколі

Брокколі має свої відмінні якості в обох смак і текстура. Однак це чудовий вибір для заміни селерою. Особливо, якщо ви любите брокколі, але не любите селеру.

Більшість людей віддають перевагу вареній брокколі, але це також чудовий сирий овоч. Тому його можна використовувати замість селери в багатьох рецептах. Супи та соуси є особливо чудовим вибором. Майте на увазі, що брокколі може бути не найкращим вибором для начинки.

Різниця в текстурі не піддасться точному співвідношенню 1:1, але ви можете почати з однакових розмірів нарізаної брокколі для селери та скорегувати, якщо потрібно.

16. Зелена квасоля

Зелена квасоля належить до категорії брокколі. Вони є не точний обмін для селери, але вони є хорошою овочевою альтернативою. Як і брокколі, вони також найкращі у вареному вигляді. Хоча багатьом людям подобаються земляні відтінки та текстура сирої зеленої квасолі.

Смак стручкової квасолі не розійдеться в супі чи соусі, як це робить селера. Ви побачите, що ви помітите смак зеленої квасолі в основному, коли відкусите її під час їжі.

Почніть із приблизного вимірювання 1:1 зеленої квасолі замість селери. Відрегулюйте за потреби.

17. Зелена цибуля

Незважаючи на те, що зелена цибуля значно відрізняється за смаком і текстурою, ніж селера, зелена цибуля все ще є чудовим вибором для заміни. Зелена цибуля – чудовий спосіб посилення смаку страви. Тому, якщо у вас немає селери і вам подобається сильніший смак, спробуйте зелену цибулю.

Сира зелена цибуля чудовий при додаванні в салати. Можна готувати навіть із зеленою цибулею. Це не буде точний обмін 1:1 через більш яскравий смак зеленої цибулі.

Почніть приблизно з ¼ міри зеленої цибулі порівняно з селерою. Ви завжди можете додати більше, якщо хочете.

18. Лук-порей

Цибуля-порей виглядає як велика зелена цибуля. Це доцільно, оскільки обидва вони належать до однієї родини овочів. Як і зелена цибуля, цибуля-порей не матиме такої текстури чи смаку, як селера. Вони є чудовий замінник смаку хоча.

Аромат цибулі-порею є м’якше ніж зелена цибуля, але все одно з легким присмаком цибулі. На відміну від зеленої цибулі, цибуля-порей більш тверда за структурою. Таким чином, вони будуть трохи ближче до текстури селери – особливо якщо використовувати їх сирими в салаті.

Точне співвідношення заміни цибулі-порею на селеру буде змінюватися від рецепту до рецепту. Причому варіюється в залежності від особистого смаку.

Почніть з невеликої кількості, приблизно ¼ від того, що вимагає рецепт. Потім експериментуйте, додаючи більше, доки не знайдете ідеальний смак.

Кулінарні замінникиЗамінники трав і спеційЗамінники випічки
Яблучний оцетЛавровий листокКрохмаль тапіоки
Кунжутне маслоРозмарин (свіжий і сушений)Кукурудзяна каша
Вино МарсалакуркумаКартопляний крохмаль
Діжонська гірчицяСіль селериКокосовий цукор
ХрінTarragonПахта
Червоний винний оцеткардамон Brown Sugar
Маса ХарінаПаприкаПорошок маранти
Вершковий сир Порошок чиліКукурудзяне борошно
СметанаCilantroСкорочення
Вустерширський соусВанільного екстракту
Лук-шалотЕкстракт лимона

Більше чудових альтернативних сторінок, які допоможуть вам з усіма вашими приготуваннями та випічкою!

Ви ніколи не знаєте, коли замінник селери стане в нагоді! Дайте нам знати, який із цих замінників селери ви вирішили використовувати в коментарях нижче!

Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв’язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!

Скільки живуть кішки із зайвою вагоюСкільки живуть кішки із зайвою вагою

Середня тривалість життя домашніх кішок Принаймні одне дослідження виявило середнє значення тривалості життя 14 років і відповідний інтерквартильний діапазон від 9 до 17 років.. Максимальна тривалість життя оцінюється в діапазоні

Скільки має коштувати обручкаСкільки має коштувати обручка

Зміст:1 Середня вартість обручки1.1 Який доступний ціновий діапазон каблучок для заручин?1.2 Що таке розумна ціна каблучки?1.3 Скільки каратів можна купити за 10,000 XNUMX доларів?1.4 20,000 XNUMX доларів занадто багато, щоб

Чи можна солити опенькиЧи можна солити опеньки

Зміст:1 Солити опеньки без загортання2 Покроковий рецепт, як солити опеньки різними способами у банках2.1 Соління опеньків холодним способом2.2 Рецепт засолки опеньків гарячим способом2.2.1 Енергетична цінність2.2.2 Інгредієнти2.2.3 Покрокове приготування2.3 Швидкий і