Зміст:

1 Скільки корова дає молока на добу, тиждень, місяць та рік
2 Скільки корова дає молока на добу, молочна продуктивність корів

Скільки корова дає молока на добу, тиждень, місяць та рік

Молочна продуктивність великої рогатої худоби відрізняється за багатьма показниками. Порода, кормова база, догляд та готель впливають на кількість молока. Буває, що одна корова на добу дає десять літрів молока, а друга – п’ятнадцять. При цьому у них однакова спадковість та умови утримання. А молоковіддача різна. Чому одні бурята дають багато молока, а інші мало? Скільки у середньому має давати здорова корова?

Залежність кількості молока

Корова дає молоко після отелення. Лактація триває близько дев’яти максимум десяти місяців. Тому фахівці вважають стільки продукту, скільки літрів молока особина здатна дати протягом року, тобто за лактаційний період. Але починається все з добової норми, денного та вечірнього доїння.

Порода ВРХ

Селекціонери багато років билися над створенням молочних та м’ясних порід тварин. Виводили одних, змішували з іншими. В результаті на сьогоднішній день відомі та популярні корови, які можуть давати багато літрів молока на день. Кожна порода має свій молочний рекорд.

Слід зазначити, що цей різновид ВРХ є загальні ознаки. Вони характерні для більшості молочних порід:

розвиненість круглого гладкого вимені на противагу м’язовій масі, слабшій;
голова невелика, тіло довге;
низькорослість, грубий скелет;
живіт не звисає нижче колін;
міцна травна система, серце та легені для перетравлення до сотні кілограмів трави на добу;
здатність довго залишатися на одному місці та об’їдати траву навколо;
небажання робити занадто довгі прогулянки.

Всі ці якості дозволяють молочним бурякам давати більше молока на добу. Далі йдуть показники надої за лактаційний термін:

на перше місце можна поставити Чорно-строкату породу, рекорд якої вісім тонн;
голшинська корівка здатна надоїти сім тонн;
червона степова порода приносить щонайменше чотири тонни;
пагорба може давати близько чотирьох тонн;
корови Сіментальської породи можуть дати приблизно 3,7 тонни молока;
ярославська порода дасть близько трьох з половиною тонн. Стільки ж Тагільська.

Виходячи з наведених даних, скільки корова дає молока на добу? Цифри таблиці свідчать про показники від п’ятнадцяти до тридцяти літрів (скоріше за рекорд). У цілому нині це середні норми, але є дуже високими і залежать також від тривалості сухостою.

Вік після першого отелення

Перше теля може з’явитися у корови віком від півтора до двох років. У цьому віці вона здатна виносити та народити здорове потомство. Першотулки показують найнижчі результати з надоїв.

Їхнє вим’я тільки починає звикати до процесу доїння. Підходити до роздою молодої самки потрібно обережно та продумано. Слід протягом декількох днів дати розробити вим’я теля. Після цього його можна забирати у матері, але доїння необхідно продовжувати щодня. Не можна залишати молоко у вимені, інакше воно призведе до зниження обсягів рідини.

Якщо після першого отелення у тварини не проведено правильний роздой, доведеться чекати наступних пологів і повторити комплекс після другого. З кожним роком продуктивність зростатиме. Вже до п’ятого отелення корова дає в день молока втричі чи вчетверо більше за початкові показники.

Так, Голштинська першотелка може давати лише близько шести літрів на день. Після чотирьох або п’яти отелів продуктивність зростає до шести тонн. До речі, ця порода відзначилася рекордом понад тридцять років тому. За лактаційний період вона дала 25 тонн продукту.

У Чорно-рябої корови максимальний обсяг виявився на шість тонн меншим.

Горбата корова зебу продемонструвала рекорд за добове доїння – понад сто кілограмів.

Варто додати, що приблизно з десятого або дванадцятого отелення, залежно від умов утримання та здоров’я, молоковіддача зменшується. Стара корова не здатна давати на день стільки ж молока, скільки молода.

Взимку та влітку

Представлені вище цифри є скоріше винятком, ніж правилом. У середньому звичайна українська корова дає щодня десять чи дванадцять літрів.

Але удої залежать від пори року:

Влітку корови можуть давати молоко у великих обсягах через велику кількість кормів, свіжої та соковитої трави, регулярних прогулянок. Гарна кормова база є запорукою щоденного припливу товару;
взимку ж буря починає доїтися гірше. Насамперед це пов’язано з майбутніми пологами. Якщо тваринник вчасно простежив за заплідненням самки і готель припадає на зимовий період, то запуск відбудеться наприкінці осені або на початку зими. Виходить, що взимку корова дає мало молока щодня. Але якщо терміни отелення інші, слід якісно годувати корівку в холодну пору і напувати, а також вигулювати по три години щодня. Вона має отримувати сіно, концентрати, соковиті корми, коренеплоди, силос та інші корми.

Порівняння порід та обсягу полику

Існує кілька найпопулярніших видів молочних порід. Голландська, ймовірно, найдавніша з них. Багато фахівців стверджують, що гени цієї породи певною мірою перебувають у всіх молочних породах. Продуктивність даної становить понад 4000 кг молока щорічно.

Голштинська порода була виведена в Канаді та Америці. На сьогоднішній день у світі це найпоширеніша порода корів. Її продуктивність може становити більше 7000 кг молока щорічно. Подійність залежатиме від кліматичних умов, і в країнах з м’яким кліматом може сягати 10000 кг щорічно. З урахуванням цих даних, можна сказати, скільки молока дасть корова в день цієї породи — в українських господарствах середній надій становить 25-45 літрів щодня.

Турбота та високі надої

Власник ВРХ повинен надати корові належний догляд та після цього підраховувати літри молока на день. Дбати про тільну особину потрібно ще до пологів. Для цього потрібно поступово готувати вим’я до майбутніх доївок.

Час після отелення – найвідповідальніший для фермера. Від його грамотних процесів залежить, скільки молока дає корова весь лактаційний термін. Адже перші три місяці найпродуктивніші по молоку. У це корівка віддає майже половину всього обсягу за рік. Потім показники потихеньку падають.

Вважається, що з продуктивності корові слід завагітніти протягом наступних одного-двох місяців.

Якщо успішної злучки не сталося, то корова стає яловою і щодня знижуватиме надої. Незабаром молоко пропаде зовсім.

Але якщо у корівки відбувається раптове зниження кількості молока, слід звернути увагу на її здоров’я. Це необхідно, якщо показники впали нижче за десять літрів на добу. Багато захворювань, у тому числі запалення вимені, призводять до падіння щодобових надоїв та зникнення молока.

Деякі з них можна визначити за зовнішніми ознаками:

при маститі вим’я тварини нагрівається, місцями червоніє, у молоці з’являються згустки;
при ящурі на сосках можуть утворитися виразки, з яких у відро з продуктом витікає гній;
при тріщинах на сосках надої скорочуються стрімко через сильний біль;
при набряку вимені воно стає більшим, але в цистернах немає молока.

Найчастіше лікування допомагає відновити продуктивність тварини. У будь-якому випадку гідні щоденні удої показує сита, здорова і корова, що недавно отелилась, з якої правильно звертаються вмілі руки дояра.

Розумний технологія Розумна сільське господарство корова Коза доїння курка збір Яйця свиня теля плата

Заголовок Розумний технологія Розумна сільське господарство корова Коза доїння курка збір Яйця свиня теля плата Час перегляду 17:46Заголовок Скільки грошей принесе одна корова Час перегляду 10:47Заголовок ТРИ ВІДРА МОЛОКА АБО СКІЛЬКИ ДАЮТЬ НАШИ! Час перегляду 6:25 Рейтинг автора Автор статті Ігор Миколаїв Написано статей 787

Розширення стада за рахунок дорослої корови є бажаною подією для будь-якого заводчика великої рогатої худоби. Але багато хто з них припускається великої помилки, приділяючи всю увагу новонародженому приплоду і тим самим забуваючи про належний догляд за твариною, що отелилася. Адже від його якості та правильного роздою безпосередньо залежить продуктивність корови на весь майбутній сезон лактації. Знаючи, як правильно роздоїти першотелку, фермери не тільки підвищують молочну продуктивність свого господарства, але й роблять внесок у здоров’я тварини.

Коли корова з’являється молоко?

Корова зможе порадувати вас молоком лише після того, як вона досягне статевої зрілості. Вже на півроку репродуктивна система телички готова до зачаття. Але в такому ранньому віці корова ще не здатна виносити здорове та міцне потомство. Тому запліднення відкладають до 1,5-2 років. До цього часу тварина вже повністю сформувалася і досягла необхідної для виношування теля маси тіла.

Після того як корова виносить і народить своє перше дитинча, у неї з’явиться необхідність його вигодувати. Саме з цього моменту починається лактаційний період самки. Теля рано чи пізно перейде на дорослий корм, після чого корову потрібно буде регулярно доїти. Інакше лактація згасне та не відновиться до наступного отелення.

Як роздоїти першотелку?

Роздою корови є вкрай важливим моментом. За умови правильної реалізації цього процесу загальну продуктивність тварини вдається підняти на 20-30 %. Також від того, як доглядає заводчик корову під час роздою, залежить і її загальний стан здоров’я, опірність хворобам. А оскільки для тварини, яка отелілася вперше, пологи є серйозним стресом, грамотно побудований роздою першотілок має бути першорядним завданням.

Ця процедура включає наступні моменти:

чітке дотримання встановленого порядку дня;
правильно спланований збалансований раціон, що включає авансове харчування;
дотримання чіткої процедури доїння, включаючи попередній масаж вимені;
забезпечення належних санітарних і правил утримання худоби.

Кожен із перелічених моментів має і власний ряд нюансів.

Машинне доїння

Доїння первинної корови за допомогою технічних апаратів застосовується, як правило, на великих підприємствах скотарства, де вкрай складно доїти все поголів’я вручну. Сучасні доїльні апарати передбачають відбір молока з чотирьох сосків вимені або по черзі парами. При цьому слід дотримуватися правильного алгоритму роботи, який має такий вигляд:

Доїння первинної корови апаратом

Ретельно вимити вим’я корови, очистити його від бруду, висушити серветкою. Здійснити попередній масаж молочної залози, після закінчення якого здоїти пару струмків молока.
Перевірити робочий стан доїльного апарату та підключити склянки до сосків. Попередньо ці елементи приладу нагріваються в ємності з теплою водою.
Протягом усього доїння оператор повинен постійно стежити за молоковіддачею, щоб запобігти перетриманню апарату. Цей процес, як правило, триває не більше 6-7 хвилин.
Після зняття склянок слід ще якийсь час провести ручне здавання та заключний масаж вимені.

При роздаванні первинної корови машинне доїння можна проводити не раніше 20 днів після отелення. Причому до нього допускають лише тих тварин, у яких на вимені відсутні серйозні ушкодження, тріщини, бородавки, ознаки інфекційних та паразитичних захворювань.

Ручне доїння

Ручне доїння першотелів також передбачає низку своїх моментів. Привчати до дотиків тварина, що ще не телилася, слід за два місяці до отелення. У перші дні після пологів проводити доїння потрібно від 3 до 5 разів на добу. При цьому кожній такій процедурі передує ретельне чищення вимені та масаж, який триває кілька хвилин.

Багаторазове доїння можна замінити менш частим повторенням, але для цього через 1,5 години після основного зведення проводять додаткове. На постійне триразове доїння можна переходити тоді, коли корова за добу дає трохи більше 10 л молока.

Що стосується техніки доїння, то перших телиць краще доїти кулаком. Це дозволить знизити ризик травми вимені. Здавання проводитися в такий спосіб:

Долоня розташовується перпендикулярно до соску.
Вказівний і великий палець охоплюють сосок біля основи, після чого решта пальців стискають навколо нього.
Акуратним рухом донизу виціджується молоко.
Долоня розтискається, і процедура повторюється знову.

Правила доїння

Під час доїння слід чітко дотримуватись ряду вказівок, які забезпечать великі надої та допоможуть не травмувати вим’я тварини. До основних таких моментів відносяться такі:

Доїння необхідно проводити завжди в один і той же час. Це привчить організм корови виробляти найбільшу кількість молока до зазначеної години.
Перед процедурою і після неї обов’язково проводиться масаж.
Починається доїння з повільних плавних рухів із подальшим збільшенням темпу та інтенсивності (при необхідності).
Молоко, що накопичилося, необхідно видавати повністю. Це буде провокувати тварину до молокоутворення і запобігатиме багатьом хворобам.
По закінченні процедури соски та вим’я бажано змастити вазеліном, щоб запобігти появі тріщин та втрати еластичності.

Привчання до доїння

Слід зазначити, що з першому доїнні важливо правильно привчити тварину до цієї процедури. Для цього ще за 2-3 місяці до отелення під час щоденного чищення корови проводять обмацування та легкий масаж вимені, вимивають його від бруду. Це поступово створює у телиці відчуття того, що вона у безпеці і може почуватися спокійно біля людини.

Спочатку після пологів через велике скупчення молока доїння слід проводити не менше 5 разів на день. Поступово кількість підходів можна скоротити до 4. І вже через тиждень після отелення тварину потрібно переводити на триразове доїння у вказаний час.

Якщо корова б’ється під час доїння, допомагає в привчанні першотелки звичайний шматок тканини, змочений теплою водою. Її укладають на холку корови перед доїнням. Вона дає тварині можливість розслабитися, робить її більш слухняною, запобігає ляганню. Крім того, за такої процедури корова охочіше віддає молоко.

Масаж вимені

Масаж вимені є дуже важливим моментом у доїнні. Він дозволяє посилити кровообіг в органах молокоутворення, зробити більш еластичним туге вим’я після отелення, посилити молоковіддачу. Крім того, така процедура також впливає на якість молочного продукту, роблячи його жирнішим.

Весь процес масажу поділяється на дві стадії:

Попередню, що готує вим’я до доїння.
Заключну, що дозволяє привести вим’я до ладу та уникнути травм та тріщин. Крім того, вона дає можливість проводити додавання телиці.

Обом процедурам передує ретельне обмивання вимені теплою водою, після чого воно витирається насухо чистою тканиною або серветкою.

Варто також відзначити, що цей орган складається з 4-х окремих часток, кожна з яких передбачає свій сосок. Це означає, що потрібно ретельно масажувати кожну з них. Для цього руки розташовуються по різні боки певної частки. Сама техніка включає два типи рухів:

Погладжування вимені з невеликим натиском. Рух здійснюється зверху-вниз.
Піднімання органу двома долонями вгору. Така процедура сприймається коровою на рівні інстинктів як природні рухи теля, що призводить до розслаблення та більшого виділення молока. Повторюється процес 3-4 рази.

На окрему увагу заслуговує масаж сосків. Його здійснюють тими самими рухами, як і доїння. Різниця полягає лише в тому, що на соски не вдаються до зусиль, що виключає зціджування молока.

Годування при роздої

Після отелення корови особливо чутливі до складу та кількості корму. Саме тому раціон на період роздою слід підбирати особливо ретельно. Як правило, на цьому етапі лактації реалізують авансове годування. Воно полягає в тому, що крім стандартної норми, необхідної для забезпечення фактичного надою тварини, їй додають 2-3 додаткові енергетичні кормові одиниці. Саме вони надалі призведуть до підвищення продуктивності.

Забезпечити таке доповнення до основного раціону можна за рахунок збільшення кількості згодовуваних концентрованих кормів та буряків. Загальний відсоток концентратів у раціоні на період роздою становить:

для низько та середньо продуктивних тварин – не менше 40 %;
для високопродуктивних – понад 50%.

Вкрай важливо також забезпечити тварині велику кількість протеїну. У їжу може вводитися з допомогою окремих концентратів, бобового сіна, харчових добавок (БМВС). Влітку бажано також додати в їжу в’ялену траву.

Посилений раціон тварині призначають приблизно 100 днів. Перехід на новий тип годівлі проводиться поступово, починаючи з 10-го дня після отелення. Як тільки молочна продуктивність перестане відповідати обсягам концентратів і буряків, що витрачуються, раціон знову поступово приводять у норму.

Важливо! Ефективним способом покращити здоров’я та загальні надої корови на час роздою є введення до раціону вітамінних та мінеральних добавок. Напувати тварину слід теплою водою 3 десь у добу. Причому кількість пиття не варто обмежувати.

Правильно організований роздою першотелки дозволяє на 20% і більше збільшити її річну молочну продуктивність. Крім того, від якості реалізації даного процесу багато в чому залежить характер всіх наступних лактацій. Тому даному етапу життя худоби слід приділити особливу увагу, дотримуючись зазначених порад у харчуванні та поводженні з твариною.

Як вибрати молочну корову

Якщо вам потрібна корова з хорошим надоєм, яка стала б справжньою годівницею, тоді ці поради для вас:

Тіло тварини має бути злегка подовжене, ноги високими та міцними, а корпус плескатий
Легка та невелика голова
Шия тонка зі складками
Косі ребра та рівна спина
Однорідний живіт не звисає до колінного суглоба
Вим’я бажано, щоб було об’ємним і гладким без нерівностей
Якщо є великі молочні складки на вимені – це дуже добре

Вибираємо доїльний апарат для корів

Джерело фото: source Якщо в господарстві дуже багато корів, то вручну доїти їх дуже складно. Будуть сильно втомлюватися пальці рук та м’язи. У жодному разі не можна пропускати доїння, тому було розроблено спеціальний апарат, який робить це автоматично. Він створює відчуття підсмоктування теля і здає молоко у цебро.

За способом відсмоктування апарати поділяються на два типи: під вакуум і вичавлюваний. Другий набагато кращий. Він створює відчуття ручного доїння або смоктання теля. І практично не травмує соски. До речі, всі ці апарати дуже галасливі. Корові потрібен час, щоб до них звикнути. Для цього вмикайте їх під час ручного доїння. Про те, наскільки ефективна установка можна судити з таких факторів:

Швидкість доїння та повнота видаювання
Наскільки добре склянки фіксуються на сосках
Гучність

Ціна залежить від виду та комплектації, але не завжди дорого, значить якісно.

Секрети доїння домашньої годувальниці

Джерело фото: source Одягнена в чистий одяг господиня, з фартухом і цебром, заходить у загін. Далі злегка гладить корову, каже їй добрі слова, обполіскує вим’я теплою водою і витирає його рушником. Потім масажує вим’я легкими, плавними рухами. Корова повинна розслабитись і при цьому її живіт опуститися. У цей момент можна сідати біля ноги корови.

Але як доїти так, щоб вона віддала все своє молоко? У спілкування людини та тварини ніхто не повинен встрявати та заважати. Неквапом і м’яко господиня починає доїти корову. Вим’я потрібно протерти рушником, а соски змастити технічним вазеліном. Після чого корову гладять і дають смачне пійло з висівками або борошном. Скільки корова дасть молока залежатиме і від контакту з господинею.

Своя корова – це дуже добре. Якщо правильно її утримувати, годувати та доглядати, то у вас завжди будуть свіжі та смачні молочні продукти. До того ж стабільний достатній прибуток від продажу екологічно чистої продукції. Головне, цьому потрібно приділяти достатньо уваги, робота має бути організованою та продуманою.

Користь молока

Молоко та кисломолочні продукти у раціоні людини, особливо дитини, безцінні. Вони містять не лише кальцій, а й велику кількість вітамінів, білків, вуглецю, амінокислот, а також жирів та протеїну. Якщо немовля молочко надає всі необхідні речовини для зростання та розвитку, то дорослій людині — більшу частину необхідного для підтримки життєвих сил організму. Також воно низькокалорійне і незамінне при більшості дієт.

Регулярне вживання молока сприяє:

профілактики серцево-судинних захворювань;
оновлення кров’яних клітин; рятуванню від печії;
нормалізації травного процесу;
зміцненню кісток, волосся, нігтів;
повернення норму нервової системи.

Сучасні виробники пропонують великий асортимент молока: пастеризоване, ультрапастеризоване, сухе, але найкорисніше це парне. Воно не проходить жодних термальних обробок, тому зберігає максимальну кількість корисних речовин.

Зверніть увагу! Якість молока залежить стану здоров’я корови, її раціону, породи, особливості догляду за худобою.

Що впливає на якість молока

Складовою молочного продукування є кров’яні клітини. На смакові та корисні характеристики білого напою впливає якість живлення корівки. Грамотно збалансоване харчування та різноманітність корму забезпечують повноцінне вітамінне насичення молока. Результатом нестачі вітамінів або неповноцінної годівлі є зниження надоїв та погіршення якісних характеристик продукту.

Для покращення молочної продуктивності у раціоні тварини повинні бути:

сіно або свіжа трава, зібрана подалі від автомобільних та залізничних колій;
вітамінно-збалансований комбікорм для великої рогатої худоби;
свіжі коренеплоди – картопля, капуста, свекла, морква, буряк, гарбуз;
макуха, насіння соняшника.

Додаткові фактори, що впливають на продуктивність та якість молока

Умови утримання та дотримання гігієни тварини.
Стан здоров’я та імунітет корови.
Якість кормів.
Суворе дотримання періодичності доїння.
Періодичність вигулів та чистота пасовищ.
Відсутність стресу.
Характерні риси продукування молока для конкретної породи.

Перше молоко

Процес отримання молока від великої рогатої худоби нелегкий, потребує досвіду та знань. І насамперед потрібно вибрати правильну корову не м’ясної породи. Молочна корова має слабко виражену м’язову систему, міцні, але з товсті кістки, широкий таз. У неї передні ноги широко поставлені, а вим’я із чітко вираженими молочними венами. Шия в складках і довша, ніж у м’ясної корови, морда витягнута. Шкура красива, м’яка на дотик і легко відтягується на боках.

Освіта молока – наслідок лактації корови

Досвідчені тваринники точно знають, коли корова починає давати молоко вперше, а люди, далекі від тваринництва, пов’язують цю подію з появою теля. Теоретично так, початок отримання молока від бурінки відбувається після народження малюка, що мчить. Утворення молока – наслідок лактації корови. Воно відтворюється на годування потомства. Якщо немає звичайно завершеної вагітності, то немає молока! Чому? Годувати нема кого. При цьому навіть якщо новонародженого відразу забрали, він народився мертвим або раніше терміну, неважливо, адже пологи були, гормони виділилися, молоко виробилося, корова дає вудою.

До відома! В окремих випадках доять ще нестельну телицю, коли у неї набрякає вим’я і, звичайно, є що доїти. Таке молоко мало схоже на звичне, тому що клейке та прозоре.

У разі першої доїння після пологів молоко жовте із підвищеною жирністю. Його ще називають молозивом. Саме воно сприяє пристосуванню теля до життя поза матір’ю. Крім того, таке молоко не кип’ятиться, а згортається за високих температур. Воно містить більше кератину, ніж звичне для всіх молоко. Після доїння продукт на вигляд нагадує сир, смак нагадує кип’ячене молоко.

Коров’яче молоко, для кого воно призначене

Молоко – єдина рідина, якою можна вигодувати новонароджене теля, до того, як він навчиться харчуватися самостійно.

Відразу після пологів у корови виділяється рідина, яка називається молозивом, яке забезпечує організм теляти необхідними кишковими бактеріями. Перші дні раціон малюка становить 1,5 літра молочної рідини на добу, потім норма збільшується до 6 літрів. Але практично завжди корова дає більше молока, ніж потрібне теля. Це відбувається через роздавання, тобто прискореність процесу доїння стимулює вироблення препарату.

Молоко цілий рік

Після пологів потрібно стежити за здоров’ям корівки регулярно і забезпечити їй належний догляд: доїти в той самий час, робити щеплення, дотримуватися раціону. Від цього залежить якість удоїв та його обсяги.

При правильному догляді корова дає молоко до наступних пологів. Переривати доїння потрібно поступово, за 2 місяці до того, як з’явиться малюк.

Деякі корови дояться до самого готелю, переставши давати молоко за кілька днів до пологів. Здебільшого так роблять дорослі тварини, хоч такі дії шкідливі для здоров’я, але й залишати вим’я з молоком, яке регулярно набирається, – не безпечне. Можливий мастит та запалення.

Після пологів потрібно стежити за здоров’ям корівки

Після пологів, десь за місяць корова стає неспокійною і часто мукатиме. Якщо на той час її вже відправили у стаді, то на неї реагуватимуть інші особини. Це означає, що її час вести до бика або запліднити корову штучно. У випадку, коли організм корівки ослаблений, її рекомендується ізолювати на добу і провести запліднення через місяць.

Вагітність корови триває 9 місяців, у своїй вона перестає давати молоко. Буває, що корова не може зачати теля по кілька місяців. Після 4-5 разів спроби слід припинити. Таку корову звуть яловий. Вона може доїтися довго, але обсяг молока знизиться, тому краще відправити на забій.

Зверніть увагу! Період, коли корова дає молоко, залежить від природних процесів у її організмі, а чи не від сезону.

Кількість отриманого молока за вудою залежить від багатьох факторів:

умов утримання;
стан здоров’я;
збалансоване харчування;
дотримання режиму доїння;
прогулянок;
часу доби (ранок, обід, вечір);
настрої;
індивідуальні особливості організму;
породи корови.

Вибираємо корову для виробництва молока

Виважений і відповідальний вибір корівки не менш важливий, оскільки від цього залежатиме кількість молочного продукту. Як у виборі не помилитись і чому необхідно звертати увагу на певні моменти? Виділимо основні пункти правильного вибору:

ноги. У корови мали бути зацікавленими міцні кінцівки, бажано перевірити ходу корівки, рівний і впевнений крок — показник хорошої корови;
вим’я. Велике вим’я зможе забезпечити хорошу молочну продуктивність, добре присутність великих вен;
черево. Обвисле черево – це показник нещадного, неакуратного, неправильного догляду за твариною;
груди. Неодмінно глибока та широка. Значне опущення грудей на 15-25 см – це вагома нагода відмовитися від придбання;
хвіст. Його підстава має бути тонким. Якщо основа хвоста широка, це показник поганої статури корови;
голова. Череп удійної корови постійно витягнутий, а також великий плюс — тонкі і маленькі роги;
ребра. Міжреберна відстань вказує на стан дихальної системи. Невелике розташування ребер між собою говорить про слаборозвинені легені.

Маломолочність та безмолочність

У ветеринарії явище маломолочності називають гіпогалактією, а безмолочності – агалактією. Хвороби виникають і розвиваються як наслідок різних впливів на організм корови та вікових змін усередині організму. Як правило, вони можуть виникнути не тільки коли у корови з’являється молоко, а набагато раніше.

Поширеними видами захворювань є:

кормова;
штучна;
кліматична;
експлуатаційна;
фізіологічна;
залежування.

При виникненні кормової агалактії в організмі корови спостерігається недостатня кількість тих чи інших живильних речовин (вітамінів, білків, мінералів). Рішенням стане збалансоване годування та суворий режим подачі їжі.

Штучну агалактію викликають неправильні дії власника. Різкі перепади у догляді корови, ставлення до неї, зміна раціону. Тому все робити потрібно поступово: переходити від одного виду корму до іншого, міняти персонал та обстановку, не травмувати психіку підопічної.

Різкі перепади у догляді корови, ставлення до неї, зміна раціону можуть вплинути на продуктивність молока

Наступний вид хвороби – кліматичний – пов’язаний зі зміною погоди, температури, умов утримання. Приміщення, де знаходиться ВРХ, можна змінити: воно має бути чистим, провітрюваним, але без протягів. З пасовищами трохи складніше. Тут можна тільки стежити за погодою, скорочуючи у спеку випаси або збільшуючи час прогулянки у сприятливі дні.

Зверніть увагу! Все, що пов’язане з неправильним доглядом за коровою, спричиняє виникнення хвороб. Несвоєчасна підготовка до періоду доїння, невірно певний вік для запліднення, відсутність перерв у доїнні перед отелом – причини мало-або безмолочності.

Агалактія, спричинена фізіологічними факторами, супроводжується виникненням різноманітних хвороб. Причому це можуть бути не тільки захворювання вимені (мастити, тріщини на сосках, набряки), а й звичайні розлади шлунка, шкідники, загальне ослаблення організму, яке може призвести до втрати молока.

Не останню роль хороших надоях грає рух. Тому корові потрібні часті прогулянки на свіжому повітрі. Приблизно 2-3 години на день поза загоном їй достатньо, щоб молоко було гарної якості.

Важливо! На практиці рідко причиною низьких надої стає одна з вищеописаних проблем, як правило, на кількість молока впливають відразу кілька факторів.

Слід звернути увагу на те, поступово чи раптово зменшуються обсяги молока, скільки років корові, на якому вона місяці вагітності та скільки часу вона вже доїться.

Скільки корова дає молока на добу, молочна продуктивність корів

Розрахунок, скільки молока дає корова в день і рік, є ключовим моментом для професійних фермерів і власників невеликих подвір’їв, які вирішили зайнятися розведенням великої рогатої худоби. Це дозволяє підрахувати середні витрати і можливі прибутки, які повинні відповідати прикладеним на утримання зусиллям. Широко поширене серед обивателів оману, що тварина повинна давати однакову кількість молока цілий рік, не відповідає дійсності.

Чому корова дає молоко

Як всі представники роду ссавців, ці тварини виробляють молоко для годування своїх дитинчат, і без отелення його поява неможливо. Уже через півроку після свого народження телиця готова самостійно виносити теляти. Але жоден досвідчений тваринник не стане її осеменять, давши можливість ще трохи підрости, набратися сил. Молодий організм ще не готовий до повноцінного вигодовування. Ранні пологи можуть привести до хворобливого стану і навіть до смерті корови.

Саме тому перший процес запліднення проходить по досягненню віку 1,5-2 років, коли тварина повністю сформувалося. Тоді воно володіє достатніми силами для повноцінних пологів і вигодовування теляти.

Після народження малюка з першого дня починається вироблення молока, яке на даному етапі відрізняється високою жирністю, а багато що містяться в ньому корисних речовин (протеїнів, вітамінів і лактози) сприяють швидкому нарощуванню м’язової маси і формування міцного скелета.

Лактоза – міститься в молоці тваринного вуглевод, що дає велику кількість енергії новонародженому і активує процес його росту.

Раздой – найважливіший процес

Через деякий час після народження, теляти забирають від матері і не підпускають його до вимені. Якщо в цей час з молочних залоз не видаляти молоко, то воно перегорить, а його вироблення повністю припиниться. Знаючи це, досвідчені тваринники приступають до раздаіванію корови. При такому підході вона спочатку доїться три і більше разів на день, що дозволяє значно підвищити продуктивність тварини і його удій.

За оцінками фахівців, коров’яче молоко в повністю заповненому вимені зберігає свої властивості до 15 годин, після чого його вироблення припиняється. Скільки корови дають молока на добу, безпосередньо залежить від частоти доїння. Після проведення первинного раздоя рекомендується проводити від двох до трьох доек в день. Професійні тваринники роблять це три рази, стимулюючи, таким чином, його більше вироблення.

Первістки дає до 10 л в день, а надої у більш дорослих особин можуть досягати 25-40 л. Молочна продуктивність корів залежить від породи великої рогатої худоби, які в залежності від цілей змісту поділяються на: молочні, м’ясні, м’ясо-молочні.

Тварин кожного напряму дуже легко розрізнити між собою. Молочні мають більш розвинений пояс задніх кінцівок, масивне вим’я. Вони дають велику кількість молока.

М’ясні породи мають потужний плечовий пояс і невелика вим’я. М’ясомолочні породи мають практично прямокутним будовою тіла, дають середня кількість молока, але нарощують серйозну м’язову масу.

Від чого залежать річні надої

Парадоксально, але факт, жоден фахівець не дасть вам однозначної відповіді на питання, скільки літрів молока дає корова в рік і за все життя. Це питання є індивідуальним. Він залежить від характеристик і здоров’я самої особини. Але існують деякі фактори, що дозволяють прогнозувати продуктивність тварини:

приналежність до тієї або іншої породи ВРХ;
вік (Корова середнього віку виробляє більше молока, ніж первістки або старе тварина);
різноманітне харчування (Постійне споживання соковитого корму і великої кількості води стимулює утворення молока, яке може дати корова);
стан здоров’я (У хворого або стомленої тварини в обов’язковому порядку знижуються надої);
сезон року (готель в осінньо-зимовий сезон корови дають в середньому на 10% більшу кількість молока, ніж ті, у кого теля з’явився в весняно-літній час. Вчені пов’язують це з генетичною пам’яттю тваринного, а також наявністю соковитих кормів влітку).

Найбільш відомі породи молочних корів

Залежно від того, в місцевості з яким кліматом проживає фермер, і в яких умовах він збирається утримувати ВРХ, можна вибрати одну з найбільш популярних порід молочного великої рогатої худоби.

Голштинська порода – дуже великі тварини, вага тварин може досягати 700 кг. Порода виведена в Нідерландах спеціально для отримання високих надоїв. У російських умовах міститься виключно на спеціальних фермах, оскільки на відкритій місцевості починає хворіти, втрачаючи продуктивність.

Чорно-ряба порода була виведена в СРСР і ідеально підходить для життя в кліматі середньої смуги Росії. Має міцний скелет, досягає ваги 400 кг.

Холмогорская порода має бурий окрас з чорними плямами, досягає ваги 500 кг. Вона відмінно адаптована до життя в північно-західних районах Росії. Відрізняється високою продуктивністю і жирністю молока.

Червона степова порода найбільш поширена на Україні, Південному Уралі, степових районах Росії. Скотина надзвичайно невибаглива, добре переносить посушливі періоди року. Тварини можуть досягати маси 400-500 кг.

Ярославська порода. Тварини чорного кольору, досягають ваги 500 кг, здатні бідно харчуватися низькокалорійною їжею, але дають високі надої.

Середньодобові і річні надої

Відразу обмовимося, що дані про те, скільки молока дає корова на добу, є відносними. Будь-який практикуючий тваринник може їх оскаржити, вказуючи на власні розрахунки. З огляду на це, ми наводимо усереднені дані, що стосуються того, скільки корова дає молока. Вони, як зазначалося вище, безпосередньо залежать від кормової бази та умов утримання великої рогатої худоби.

Приблизно за 1,5-2 місяці до нового отелення слід знижувати і припиняти доїння, даючи тварині можливості відновити свої сили.

Загальнодоступна статистика ООН стверджує, що за надоями від 1 корови впевнено лідирують ізраїльські фермери, які отримують +1702 літра за місяць.

Надій молока на 1 корову в США – 802 л, в Данії та Канаді – до 726 л. Росія в цьому списку продуктивності займає восьме місце. Її фермери в середньому за місяць отримують від однієї корови 410 л молока.

До сих пір рекордсменкою за надоями вважається корова голштинської породи, яка у віці 20 років дала за 1985 рік понад 211 тонн молока. Хоча деякі фахівці піддають такі цифри під серйозний сумнів. Рекордом Росії володіє тварина чорно-рябої породи, що дала за рік близько 19 тонн молока.

Як вибрати ВРХ для свого господарства

Якщо ви вирішили розводити велику рогату худобу для отримання молока, потрібно вміти правильно визначити потрібну вам тварина. Молочна продуктивність корів залежить від різних ознак, головними з яких є:

наявність великої вимені з виділяються венами;
прямі, міцні ноги, а також впевнена хода;
широка і глибока груди;
черево не повинно бути обвислим;
добре розвинена дихальна система;
вузька голова з маленькими і тонкими рогами;
підставу хвоста має бути тонким.

Пам’ятайте, що вибираючи корову молочної породи, ви отримуєте друга і годувальницю на багато років вперед. Ця тварина довгі роки зможе забезпечувати вас екологічно чистим коров’ячим молоком, а приготовані з нього молочнокислі продукти і смачне масло дозволять урізноманітнити ваш повсякденний стіл.

Поставте лайк, якщо стаття була для вас цікава.

Розкажіть в коментарях, скільки молока дає ваша корова.

Скільки корова дає молока за життя