Троянди: будова кольорів, плодів, листя і коріння

Роза – це прекрасний представник флори. Існує величезна кількість різновидів цієї квітки. Вони різняться за кольором, розміром і характеристиками. Будова троянди одного сорту може дуже сильно відрізнятися від іншого. Пов ‘язано це з тим, що сотні років садівники вирощували нові види шляхом схрещування різних сортів. Про будову троянди, її різновиди і особливості буде розказано в статті.

Опис

У троянди будова куща може бути вузькопірамідальним і розлогим. Висота його сягає від 30 до 200 см. Троянди розрізняють по двох типах багаторічних гілок – це маточні, вони ж основні, і гілки з закінченим ростом. Довжина кольороносу біля садової троянди – від 10 до 80 см.

Квітки троянд вражають своєю різноманітністю і кількістю. Розміри їх коливаються від 1,7 см до 18,5 см, а кількість на кущі – від 5 до 128. Будова троянди, форма квітки, запах і колір також різноманітні. Так, наприклад, нещодавно було виведено сорт троянди, що має зелений відтінок. На сьогоднішній день налічується понад 30 тисяч сортів троянд.

Класифікація

Троянди поділяють на три основні групи:

• сортові;
• садові (ґрунтопокровні та клумбові);
• дикі, а також їхні гібриди.

Варто зазначити, що це не універсальна класифікація, і існують її різні варіації. Серед видів троянд, які використовуються в озелененні, є поділ на сортові та листопадні сорти. До диких і їх гібридів нерідко відносять плетисті і паркові сорти. Найпоширеніші – це листопадні і чагарникові групи. Вони відрізняються тривалістю цвітіння і високою швидкістю росту.

Коренева система

Коренева система кущу троянди – стрижнева. У разі вегетативного розмноження – мочкувата. Скелет – найбільший з усіх коренів системи, в діаметрі близько 3 см. Підземну частину троянди з надземною з ‘єднує коренева шийка. Що стосується будови троянди в частині її кореневої системи, то вона також різноманітна. Зокрема, шийка може досягати розмірів від 3 до 15 см. Це залежить від глибини посадки. Коренева шийка є дуже важливою частиною рослини, і при посадці необхідно обов ‘язково враховувати її розташування у саджанця.

Мочки – це маленькі придаткові корені, які розташовані на закінченнях бічних. З їх допомогою кущі отримують всі поживні речовини, необхідні для розвитку і зростання, а також воду.

Будова аркуша троянди

Вони кріпляться до стебля за допомогою спеціальних вузлів. Таким же чином листя з ‘єднуються з бічними втечами. Стандартний має від 5 до 7 листочків, які кріпляться до одного черешка. Іноді їх кількість досягає 15 штук. Кожен вид троянд має різні листя. Вони відрізняються за величиною, формою, фактурою і фарбуванням.

Майже у всіх видів дорослих троянд листя мають зелений колір – від світлого до темного відтінку. Однак є сорти з бронзовим або пурпуровим кольором, які дають мідний відтінок. Листова пластина відображає світло по-різному. Наприклад, у деяких сортів вони блищать так сильно, що створюється враження, ніби вони натерті маслом. Інші сорти мають практично матовий відтінок. Також існують і проміжні варіанти. Таким чином, їх поділяють на:

• матові;
• шкірясті;
• напівматові;
• глянцеві;
• напівоглядцеві.

Листова пластина – гладка або з яскраво вираженими випуклими прожилками. Зазвичай її розмір у диких видів троянди менший, ніж у культурних. Краї аркуша розділяються на зубчасті та цільні. Матова фактура притаманна найчастіше диким сортам, а глянцева – культурним.

Будова плодів троянди

Деякі сорти троянд на завершення цвітіння розкривають пелюстки і оголюють плоди. В основному це відбувається у диких. Насправді плоди троянди – це насіннєві коробочки. Вони вінчають і листові нарости, і ті місця, на яких знаходилися чашелістики.

Плоди троянди мають яскраве забарвлення, однак, залежно від сорту, різняться за кольором, його відтінком, розміром, а також формою. Колір зазвичай яскраво-червоний. Але є сорти, у яких він варіюється від блідо-жовтого до чорно-бурого.

Форма плоду троянди найчастіше кругла або овальна. Також зустрічається і пляшкоподібна. Розміри різні, від 0,5 см до 2,5 см. Плоди, крім свого прямого природного призначення, використовуються людиною в косметології та медицині.

Кольори

Будова кольорів троянди має складну структуру. Вони бувають багатоквітковими – від 5 і більше на одному кущі, малоквітковими – від 2 до 3, і одноколірними. Можуть розташовуватися на верхівці або по всій протяжності куща. Вони також розрізняються за формою:

• конусовидна;
• шароподібна;
• квадратна;
• помпон;
• човник;
• розеткоглядна.

Необхідно зазначити, що в міру розкриття квітки його форма сильно змінюється. Забарвлення бутона зараз просто вражає уяву. Виведено величезну кількість кольорів і відтінків. Окрас ділять на кілька типів:

• одноколірний;
• двоколірний;
• різнокольоровий;
• смугастий;
• змішаний;
• пофарбований (перистий малюнок з білим оком в підставі).

Пелюстки, залежно від сорту та вигляду, також мають різну форму, розмір, колір та аромат. Спочатку природа створила їх такими для залучення комах з метою досвіду. В даний же час виводяться нові сорти, що мають незвичайні кольори, форму і аромат лише для кращого їх продажу через їх екстравагантність. Однак завжди троянда залишається прекрасною квіткою, що радує око своєю красою.

Як відрізнити саджанці троянди від шипшини по листю, зовнішнього вигляду? Як дізнатися, що троянда перетворюється в шипшина і запобігти це?

Для того, щоб радіти прекрасному цвітіння троянд важливо не переплутати кущ з шипшиною. У цій статті розглянемо їх відмінності.

Скільки років люди вирощують ці рослини, але і по сей день, трапляється, плутають їх різновиди. Вони дійсно схожі, оскільки є представниками одного сімейства під назвою розоцвіті, але все ж відмінності існують. Які? Розберемося в цьому.

У чому відмінність троянди від шипшини?

Головні і найбільш наочні відмінності видно під час цвітіння: «пухнаста», з безліччю пелюсток троянди і скромні п’ять пелюсток шипшини. До осені навіть діти легко впізнають шипшина по яскраво-помаранчевим або червоним ягодам. Але як бути, коли нам потрібно висадити кущ, а ми не впевнені в тому, що ці пагони дійсно належать троянді, а не шипшині?

1. Спочатку червоні паростки троянди зеленіють і дерев’яніють, пізніше на відміну від пагонів шипшини, чиї стебла більш тонкі і зелені з моменту їх утворення.
2. На гілочці троянди, як правило, розташовано три або п’ять листочків, у шипшини – сім, до того ж верхній лист непарний. Чому «як правило»? Тому що, як з будь-якого правила, трапляються винятки: є сорти витких троянд, які також мають сім листків.
3. Листя за кольором також відрізняються: у троянди вони тверді, гладенькі, темно-зелені. Їх кінчики трохи заокруглені. Невеликі, різьблені, світлі, з матовим шорстким покриттям і загостренням у кінчика – в шипшини. Їх краї бувають не зовсім рівними, можуть бути присутніми шипи. Різниця у листі
4. Троянди мають трохи шипів, але вони досить великі, шипшина ж усіяний дрібними шипами, іноді аж до чашолистків.

Відмінності квіток троянди і шипшини

Квіти обох рослин двостатеві, мають подвійну оцвітину. У чашечки розташовані чашолистки, які зрослися між собою. В залежності від того, який сорт рослини, квіти розташовані суцвіттями або окремо.

Як вже говорилося, квітка шипшини має п’ять пелюсток, хоча декоративні окультурені різновиди можуть бути і махровими (наприклад, сорт «зморшкуватий» налічує близько 180 пелюсточок). Троянда має у квітці безліч пелюсточок і серцевину, якої не видно під час цвітіння. Серединка шипшини видно завжди.

Що робити, щоб троянда не перетворилася в шипшина?

Троянди можуть мати власну кореневу систему, а можуть бути щеплені втечею до прикореневої частини шипшини (до речі, в останньому випадку рослина більш витривала). Якщо ви помітите, що від кореня вашої троянди пішли нові пагони, уважно розгляньте їх.

• Зелений колір нових гілок вже повинен попередити вас про те, що це росте шипшина.
• Якщо їх не видалити – вони «повернуть» вашій кущу статус шипшини.
• Щоб уникнути цього, обережно раскопайте грунт біля куща і акуратно зріжте у кореня всі пагони, які розташовані нижче місця, де зроблено щеплення.
• Ті, що вище, залиште на них вже розквітнуть троянди. Видаляти потрібно також будь пагони, що з’являються неподалік від самого куща, інакше вони завадять рости вашої новоявленої розі, послаблюючи її. Спостерігайте за рослиною постійно і при необхідності продовжуйте видалення зайвих пагонів.
• Якщо ж щепа не прижився, шипшина так і залишиться шипшиною. У тому випадку, якщо ще залишилися якісь відростки прищепи, в кінці літа потрібно зрізати всі гілки шипшини, залишивши однорічні. Надріжте втечу і примотати до нього рожеву нирку. Прижившись через два тижні, вона дасть у наступному році декоративну гілку.
• Не розпушуйте ґрунт біля куща інтенсивно, щоб не активізувати нирки шипшини.

Ну ось, тепер ви все знаєте про троянди і шипшині і без праці відрізните одне від іншого.

Троянди: опис, цвітіння, аромат, цінні властивості плодів

Раніше не було такої великої кількості сортів, як зараз, тому троянди мали лише 5 аркушів. Селекціонери постійно схрещують сорти один з одним та виводять нові, тому ситуація змінилася.

За різними даними листів може бути:

• від 3 до 5;
• від 7 до 9;
• від 11 до 13;
• до 15 років.

Одна з причин, через яку потрібно знати кількість аркушів, це впевненість при покупці в тому, що троянда культурна, а не дика. Спочатку троянда була такою, але потім людина одомашнила її, як і інші культури. При селекції іноді виходить так, що новий гібрид отримує особливість дикого предка – понад 5 листків. Такі випадки є досить поширеними.

Структура та особливості рослини

Троянда – це кущ, що має одревеснілий, у якого немає центральної втечі, але є кілька головних. Вже від них потім відходять придаткові пагони. Призначення стебла – з’єднання коренів з листям та передача поживних речовин, що знаходяться у ґрунті.

Вони вкриті шипами, які в залежності від сорту бувають частими та рідкісними, дрібними та великими. Форма у них може бути серповидною, прямою, плескатою або загнутою вниз. У деяких сортів шипи відсутні повністю, але у більшості вони таки є.

Зверніть увагу! Те, що називається плодом троянди, насправді – хибний плід. Справжні плоди – це зернятка, які знаходяться усередині. Правильна назва цих зернят – горіхи.

Листя троянди перисте, але не парне. Число листків завжди непарне. Нижня частина листа прикріплюється до втечі. Тут знаходяться нирки. Великий листок ділиться на 5-7 дрібних листочків. Більшість дорослих рослин мають різні відтінки зеленого, на відміну від молодих, у яких колір ще до кінця не визначився. Але в ряду сортів і дорослі кущики бувають з пурпуровими або бронзово-мідними листочками. Поверхня у листка троянди буває як гладкою, і з прожилками. По краях можуть бути або відсутні зубчики. При високій вологості їм властиво скручуватися всередину.

Квітка складається з чашолистків, плодолистків та пелюсток. За формою квіти можуть бути схожими на човник, кулю чи конус, бути плоскими, розкритими чи квадратними. Досить легко запам’ятати, скільки у троянди чашолистків, тому що їх стільки ж, скільки у неї пелюсток, тобто 5. У поодиноких випадках їх може бути 4.

Коренева система у троянди стрижнева, мочкувата.

Опис

У троянди будова куща може бути вузькопірамідальною і розлогою. Висота його досягає від 30 до 200 см. Троянди розрізняють за двома типами багаторічних гілок – це маткові, вони ж основні, і гілки із закінченим зростанням. Довжина квітконоса у троянди – від 10 до 80 см.

Квітки троянд вражають своєю різноманітністю та кількістю. Розміри їх коливаються від 1,7 см до 18,5 см, а кількість на кущі – від 5 до 128. Будова троянди, форма квітки, запах та колір також різноманітні. Так, наприклад, нещодавно було виведено сорт троянди, що має зелений відтінок. На сьогоднішній день налічується понад 30 тисяч сортів троянд.

Лікувальні властивості

Троянда має велику кількість цілющих властивостей. Вона багата на вітаміни і мінерали. Лікарською сировиною найчастіше є квіти. Для лікування використовуються настої та оцет з пелюсток, а також рожеве масло, що має антисептичну та протизапальну дію.

Ця рослина має наступні лікувальні властивості:

• Антисептичне;
• Ранозагоювальне;
• Заспокійливе;
• Протизапальне;
• Загальнозміцнююче.

Мазь, виготовлена ​​з пелюсток цієї квітки – гарний засіб від фурункулів і пролежнів.
Особливо корисним вважається мед із рожевими пелюстками, який готують самостійно. Для цього звичайний мед змішують із відваром із пелюсток.

Він має потужні лікувальні властивості і має загальнозміцнюючу, протизапальну та тонізуючу дію. Його застосування рекомендується при хронічних запальних захворюваннях легень. Мед з троянд має неперевершений аромат і має неповторний смак.

Чай із пелюсток троянд популярний у всьому світі. Його заварюють як самостійний напій, а також змішують із іншими компонентами. Для приготування цього напою використовують як сушені, так і свіжі пелюстки. Смачний, корисний та ароматний чай з цієї квітки є гарним антисептиком. Він сприяє оздоровленню слизової оболонки шлунково-кишкового тракту, а також є противірусним та антибактеріальним засобом.

Особливо активно використовується квітка у косметології. Екстракти з квітів цієї рослини мають виражений загоюючий ефект. Витяжка з нього добре підходить для догляду за тонкою і чутливою шкірою, схильною до алергічних реакцій. Пелюстки цієї квітки містять багато натуральних жирних кислот, що мають здатність відновлювати захисні функції шкірних покривів, а також ефективно боротися проти старіння шкіри. Креми з додаванням олії допомагають у боротьбі із запаленнями шкіри, лущенням та роздратуванням.

Королева квітів у парфумерії

Ця рослина не тільки тішить красою, а й активно використовується у парфумерії. Ефірна олія троянди найбільш цінна та затребувана в парфумерній промисловості. Воно вважається настільки цінним продуктом, що його вартість вища за золото і платину на міжнародному ринку.
Варто зазначити, що, незважаючи на велику кількість сортів , парфумери використовують лише кілька сортів цієї квітки. Це Rosa Damascene, або Дамаська Роза, що росте на території Туреччини та Болгарії, а також Rosa Centifolia, або Травнева, яка росте у Марокко та у Франції. У парфумерії використовується ще кілька сортів цієї квітки, проте найціннішими та затребуваними вважаються ці два сорти.

У Долині Троянд у Болгарії вирощується Болгарська або Дамаська троянда ще з дванадцятого століття. Саме цей сорт є великою цінністю для парфумерів. Болгарія є найбільшим виробником рожевого масла у світі.

У Франції у прованському місті Грасс вирощуються найвідоміші плантації цієї рослини. Саме там вирощують французьку та травневу троянду.

Це цікаво: Садові та кімнатні квіти, схожі на троянду

Троянда є одним з найкрасивіших і найвеличніших кольорів світу. Духи з ароматом цієї квітки захоплюють своєю вишуканістю та багатогранністю ароматів. Косметичні засоби на основі екстрактів цієї чудової квітки дарують красу та впевненість жінкам.

Як визначити сорт за зовнішніми ознаками

Зовнішній огляд – це один із способів, за допомогою якого можна визначити приналежність квітки до конкретного сорту.

Скільки листя у троянди має бути

Потрібно дивитися на:

• колір бутонів (червоний, жовтий, білий, рожевий);
• їх розмір;
• їхню форму;
• форму пелюсток;
• висоту куща;
• ширину кущика;
• характер зростання (гіллястий, стелиться або прямостоячий);
• характер цвітіння (у суцвіттях чи ні);
• одноразове або багаторазове цвітіння;
• квітковий запах (запашний, схожий на щось фруктове);
• листя (колір, форму, контури, розмір, малюнок, поверхня);
• шипи, їх розмір та частота.

Оглянувши кущ, необхідно співвіднести всі ознаки із класифікацією кольорів. Після цього можна буде робити висновки про сорт рослини.

Важливо! Зовнішні особливості не гарантують стовідсоткову точність при розпізнаванні сорту.

Як відрізнити троянду плетисту від простої та кущової

Плетисту троянду легко відрізнити від інших різновидів у період активного росту рослини.

Відмінні риси плетистої троянди:

• пагони завдовжки від 3 до метрів;
• вони яскраво-зелені та соковиті;
• пишна крона;
• гілки не ламкі, а гнучкі;
• шипи дрібні, розташовані часто.

У той же час у кущової та простої культури наступний ряд особливостей:

• червоні пагони;
• згодом гілочки змінюють забарвлення;
• у молодого листя червоний відтінок;
• листя росте повільно та в меншій кількості;
• шипи рідкісні та довгі.

Класифікація троянд за походженням (з фото)

Поділ сортів троянд на групи, кількість яких майже неможливо підрахувати, має практичне значення. Близько 40 000 сортів троянд, виведених протягом останніх двох століть, групують за характерними ознаками. Класифікація рослин за походженням троянд склалася історично.

Наприклад, є гібриди троянд галльських, портландські троянди і гібриди троянди мультифлора.

На цих фото показані троянди, що представляють у класифікації різні групи:

Для садівника-любителя цей порядок нічого не означає. Тому для сучасних троянд розроблено систему класифікації, засновану на принципах застосування кожної групи в саду. Коли любитель чує назви «мініатюрна троянда» або «троянда, що в’ється», він може уявити собі, про що йдеться. При цьому варто пам’ятати, що такий поділ дуже умовний. Це означає, що кучерява троянда з еластичним стеблом може перетворитися на почвопокровную, якщо її не підв’язати, а плетиста троянда, що буйно росте, в результаті неправильного обрізання і впливу клімату може стати кущової. Суворих рамок немає. А іноді результати зовнішніх впливів взагалі непередбачувані.

Троянда зморшкувата або шипшина зморшкувата – Rosa rugosa Thunb

Троянда зморшкувата – чагарник висотою до 2 м. Гілки товсті прямостоячі, несуть численні міцні прямі або трохи вигнуті шипи з широкою основою і дрібні голкоподібні шипики та щетинки. Пагони густоопушені.

Листя з 5-9 округлих або еліптичних листочків із зубчастим краєм. Черешок опушений з широкими біловолосими знизу прилистками. Листочки зверху голі, блискучі і чітко зморшкуваті, що і відображено у видовій назві, знизу рясно опушені і нерідко навіть повстяні. Квітки великі, діаметром до 6-8 см, карміново-рожеві і дуже ароматні зібрані в малоквіткові суцвіття або рідше розташовані поодинці. Цвіте троянда зморшкувата з червня до пізньої осені.

Плоди – м’ясисті, кулясті або дещо сплюснуто-кулясті, в діаметрі до 3 см, яскраво-червоні або темно-оранжеві. Чашолистки прямостоячі. Плоди у троянди зморшкуватою починають дозрівати вже в середині літа.

Ареал – Примор’я, південь Камчатки, Сахалін, Курильські та Шантарські острови, а за межами України – Китай, Корея та Японія. Росте троянда зморшкувата на піщаних та піщано-галечникових морських узбережжях. Часто утворює зарості, звані прибережні розарії.

Троянда зморшкувата за своїми декоративними якостями не поступається культурним сортовим трояндами, тому широко вирощується в нашій країні в містах, селищах та на присадибних ділянках. Крім того, троянда зморшкувата стійка до низьких зимових температур, захворювань та шкідників, які часто вражають культурні сорти. При цьому часто дичає. Її плоди багаті на вітамін С і каротин, і тому часто заготовлюються на зиму, збираються для варення і киселів. У квітках троянди зморшкуватою містяться ефірні олії.

Ознаки, що вказують на виродження троянди в шипшину

Переродження рослини нелегко помітити, бо це поступовий процес. Найпростіше відрізняти один від одного вже дорослі культури, а з молодими кущиками це зробити складніше.

У троянди сохне листя – які можуть бути причини

На які частини рослин слід звернути увагу:

• Стебла. У шипшини вони зеленого кольору, а у троянди – червоні.
• Шипи. У шипшини вони маленькі і розташовані близько один до одного, а у троянди ростуть нечасто і їх розмір більший.
• Листя. Листочки у троянди гладкі та блискучі. У шипшини листя шорстке і покрите ворсинками. Це робить їх пухнастими на дотик.

Чому відбувається переродження

Причини, з яких троянда вироджується в шипшину:

• На підщепі могли залишитися нирки. Через це крім пагонів троянди розвиваються і пагони шипшини. Згодом дикий кущ може навіть придушити рожеві кущі.
• Якщо саджанець троянди був посаджений близько до поверхні, то кущик виростає слабким і сильно поступається шипшини.
• Якщо рожевий кущ хворий на щось, це робить його більш вразливим, у тому числі перед підщепою, у якої підвищуються шанси придушити паростки культурної рослини.

Зверніть увагу! Якщо вчасно не зуміти відрізнити шипшину від рожевого куща і нічого не зробити, вона загине.

Що робити при виродженні

Є методи, що допомагають впоратися із шипшиною.

Обрізка

Якщо однієї процедури не вистачить, то будуть потрібні наступні. Зрізання проводиться так:

1. Спочатку добираються до коріння, розкопавши ґрунт.
2. Потім шукають те саме місце, в якому троянда була щеплена до шипшини.
3. Акуратно зрізують пагони шипшини.
4. Усі місця зрізів змащують йодом (за бажання їх можна обробити й іншим засобом).

Важливо! Зрізати пагони шипшини потрібно обережно, щоб не залишилося обрубків.

Як запобігти переродженню

Як профілактика використовується та ж обрізка. Її потрібно проводити незалежно від того, чи відбувається переродження чи ні. Щоліта необхідно видаляти ті частини рослин, які сохнуть, починають в’янути або чорніють.

• дикі пагони, що ростуть прямо із землі;
• квіти, які вже відцвіли;
• слабкі, сухі та швидкозростаючі пагони;
• стеблинки, на яких з’явився білий чи бурий наліт.

Важливо! Культурні рослини завжди потрібно глибше садити в ґрунт.

Можливо, варто взагалі відмовитися від ідеї вирощування троянд на ділянці. З садовими культурами справлятися складніше, а зусиль потрібно більше. Іноді простіше займатися кімнатними трояндочками, що ростуть у вазі або горщику, де шипшини з’явитися нема звідки. Але все одно потрібно пам’ятати про ймовірність хвороб та шкідників, а також про те, що сонце, наприклад, може призвести до того, що рослина обгорить і покриється опіками.

Поради щодо догляду

При дотриманні деяких рекомендацій можна без особливих зусиль самостійно виростити будь-який сорт цієї рослини.

1. Поливати висаджені кущі потрібно не рідше ніж один раз на тиждень. У суху погоду потрібно робити це частіше.
2. Підгодовувати рослину потрібно навесні та на початку літа. Як підживлення для цього рослини потрібно використовувати спеціальні види добрив. Їх можна підібрати у спеціалізованих магазинах.
3. Обрізати старі кущі потрібно рано навесні або в осінній період. Видаляти потрібно сухі гілки.
4. Для боротьби зі шкідниками потрібно запастись спеціальними засобами. Слід зазначити, що кожен сорт рослини має свій шкідник.
5. Необхідно уважно стежити за станом кущів і при появі найменшого ураження грибками потрібно лікувати рослину. Інакше хвороба може призвести до її загибелі.

Ця рослина невибаглива. За дотримання рекомендацій нескладно виростити здоровий і красивий кущ прекрасних квітів.

• https://FB.ru/article/444365/rozyi-stroenie-tsvetov-plodov-listev-i-korney
• https://fikus.guru/sadovye-cvety-rasteniya-i-kustarniki/rozy/opisanie-rozy-harakteristika-i-poleznye-svoystva-cvetka.html
• https://cvetoshki.ru/rozy/klassifikatsiya-roz-i-stroenie-rozovogo-kusta.html
• https://www.ogorod.ru/ru/outdoor/rose/13704/Opisanie-roz-vse-o-vidah-formah-i-okraske-cvetkov-listev-i-plodov.htm
• https://24ozelenenie.ru/shrubberies/26-rozamorschinistaya

Які троянди не дичають

Щеплені рослини

Голландські троянди – сорти, особливості вирощування

Особливість щеплених чагарників у тому, що вони складаються із двох видів. Верхня їхня частина належить тому сорту, який недостатньо сильний, щоб вирости зі своєю кореневою системою. Тому потрібна інша рослина з міцним і витривалим корінням – це нижня частина щепленого куща.

На замітку! Якщо верхня частина гине, рослина не успадковує властивості цвітіння.

Щоб визначити, щеплена квітка чи ні, треба подивитися на її нижню частину. Місце щеплення виглядає як потовщене кільце, що виступає на стеблині.

Нещеплені рослини

Вони вирощуються на своєму корінні. У них вищий ризик захворіти, і вони зміцніють лише тоді, коли виростуть. Хоча деякі сорти завжди будуть слабо адаптовані. Стебло нещеплених культур виглядає рівним, без виступів.

По листі троянди можна визначити, дика вона чи ні, але це не стовідсотковий спосіб. Завжди потрібно звертати увагу і на інші ознаки, тому що зараз набули широкого поширення культурні рожеві кущі з різною кількістю листя.

Неінфекційні захворювання троянд

Несприятливі чинники довкілля – надлишки чи недоліки вологи, світла, тепла, поживних речовин. Вони спричиняють незворотні порушення обміну речовин та сприяють виникненню неінфекційних хвороб.

Хлороз – дефіцит заліза та марганцю

При нестачі в ґрунті заліза, марганцю проявляється хлороз рослин – захворювання, для якого характерна втрата зеленого забарвлення верхівкового листя та пагонів.

При дефіциті основна частина листя стає жовтою, а прожилки залишаються зеленими.

Дефіцит заліза у троянд

Зменшує недолік заліза внесення в ґрунт органічних добрив, що швидко розкладаються. Рекомендується також проводити на початку вегетації рослин позакореневі підживлення 0,5%-ним розчином залізного купоросу або 1%-ним розчином лимоннокислого заліза.

Втрата зеленого забарвлення у листя середнього ярусу – ознака нестачі у ґрунті марганцю. При цьому всі прожилки у листя залишаються зеленими, а самі вони набувають строкатого вигляду. Найбільш сильно хлороз проявляється на ґрунтах із лужною реакцією. Листя жовтіє по всій втечі і особливо в центральній його частині.

Дефіцит марганцю у троянд

При нестачі марганцю рекомендується раз на місяць проливати троянди слабким розчином марганцевокислого калію.

Сліпі пагони

Надлишковий вміст органічних речовин у ґрунті наприкінці вегетації троянд викликає бурхливе зростання вегетативних органів та потворне зрощення пагонів. Пагони не визрівають і взимку гинуть від морозів, а під час вегетації знижується цвітіння кущів.

Загнивання коріння

Надлишок вологи в ґрунті призводить до загнивання кореневої системи та загибелі кущів. Нестача вологи відбивається на розвитку надземної частини – листя і пагонів: листя і пагони всихають, а рослини стають карликовими.

Витягування

При порушенні світлового режиму – посадці в затінених місцях – пагони з бутонами троянди сильно витягуються, слабо цвітуть, пелюстки блідого забарвлення. Виникає і грибна інфекція, рослини гинуть.

Засихання

При пізньовесняних заморозках, які у середній смузі трапляються і в першій декаді червня, можливе побуріння та засихання молодих пагонів із листям.

Чутливі троянди до загазованості та задимлення навколишнього середовища, через які з’являється некроз по краю листової пластинки та поступово всихають листя та пагони.

Причиною неінфекційних хвороб можуть бути механічні пошкодження троянд – переломи шийки куща, стебел, особливо у штамбових троянд, погризи зайцями, пошкодження коріння водяним щуром, розломи кущів під вагою снігу.

Застосування у кулінарії

У кулінарії пелюстки чайної троянди також були затребувані з давніх-давен. Способів їх використання існує безліч. Свіжі пелюстки використовуються для прикраси тортів та десертів. Їх висушують, вимочують, з них готують варення, мед, а також лікери та настоянки.

Особливою популярністю користуються зацукровані пелюстки троянди. Вони можуть виступати як самостійний десерт, а також як вишукана прикраса для інших страв.

Також пелюстки троянди додають до чорного чаю, щоб надати йому пікантного аромату. У деяких країнах чайну троянду використовують як сировину для самостійного напою. Він має приємний, освіжаючий смак, а також дуже специфічний терпкий аромат.

І, нарешті, всім нам з дитинства знайоме варення з рожевих пелюсток – вишукані ласощі, здатні задовольнити найвибагливіший смак. Також з бутонів чайної троянди готують желе та мармелад, а рожевою водою ароматизують сир та йогурти.

Справжні професіонали кулінарної справи знають, що використовувати рожеву воду та пелюстки зовсім не так просто, як може здатися. Достатньо лише злегка переборщити з ефірною олією королеви квітів, і страва перетвориться на щось із задушливим ароматом, що нагадує духи з терміном придатності, що вийшли.

Необхідно враховувати, з якими інгредієнтами поєднується чайна троянда:

1. Рожева вода надає пікантності стравам з високим вмістом шоколаду, кави та цитрусової цедри. Також вона добре поєднується з гіркуватими прянощами, зокрема, з гвоздикою. В Іспанії дуже популярний солодкий суп на рожевій воді ахобланко, в який додають мед і мелений мигдаль, а подають із виноградом та динею.
2. Троянди з мигдалем – ще одне популярне поєднання. Так, у Франції на прилавках магазинів широко представлений мигдально-рожевий сироп Orgeat, який схожий на амаретто. Використовують для приготування коктейлів. А в Ірані пластинки мигдалю, вимочені в рожевій воді і обвалені в цукрі, є одним із головних святкових ласощів.
3. М’якуш дині в рожевому сиропі – популярні ласощі в Індії. Перед тим, як подавати ласощі, його деякий час тримають у холодильнику.
4. Гіркий аромат кави частково приглушить нудотність троянди, тому до підбадьорливого напою на Сході часто подають приготовлений на рожевій воді рахат-лукум.
5. Декілька крапель рожевої води можна додати до яблучних десертів. Смак їх стане насиченішим, а аромат заграє по-новому.
6. Троянди та огірки – дивне поєднання, яке, проте, дуже популярне у Великій Британії. Там готують коктейль, до якого додають нарізані скибочками огірки та рожеву воду. Вважається, що це данина традиціям Вікторіанської доби, коли на пікніках у саду подавали бутерброди з платівками свіжих огірків.
7. Декілька крапель рожевої води, додані в лимонад, дозволять цьому напою заграти новими фарбами.
8. Шоколадні цукерки з рожевою помадкою, шоколадне морозиво у соусі з рожевою водою – ще одне дуже виграшне поєднання.
9. Кардамон, фісташки та рожева вода – поєднання, яке перетворить навіть звичайний пломбір на вишуканий десерт, здатний задовольнити навіть найбільш прискіпливого гурмана.

класифікації

Зазвичай троянди поділяють на 3 основні групи:

• дикі та його гібриди (сюди часто відносять паркові і плетисті троянди);
• садові (клумбові та почвопокровні троянди);
• сучасні сортові чагарники.

Проте, це єдина класифікація і межі її нечіткі.

Серед троянд, що використовуються в озелененні, є поділ на листопадні, кучеряві і кущові сорти. Найпоширеніші – листопадні та чагарникові. Кущові відрізняються швидкістю росту і великою тривалістю цвітіння. Кущі можуть досягати висоти до 2 м-коду.

Хімічний склад та калорійність

Енергетична цінність пелюсток чайної троянди практично нульова. Вона становить лише 5 ккал на 100 г продукту. Однак при цьому ароматні бутони є справжнім джерелом корисних речовин.

Так, у пелюстках чайної троянди міститься вітамін С, що зміцнює імунну систему та регулює формулу крові; вітамін К, що нормалізує процес згортання крові і допомагає запобігти остеопорозу; вітаміни групи В, які відповідальні за енергообмін в організмі, що підвищують опірність вірусам та бактеріям, а також підтримують діяльність травної системи [6].

Якщо ж говорити про макро- та мікроелементи, то в пелюстках чайної троянди представлена ​​велика (і найкраща!) частина періодичної системи Менделєєва. У них присутній кальцій, який відповідає за стан кісткової та зубної тканини; калій, що нормалізує діяльність серцевого м’яза; мідь, яка допомагає впоратися з депресивними розладами та синдромом хронічної втоми; а також йод, що підвищує еластичність стінок судин та нормалізує роботу щитовидної залози. У складі пелюсток троянди є також залізо, що у синтезі гемоглобін; що володіє судинорозширювальною дією магній, який до того ж допомагає впоратися зі стресами; і селен, який відомий своїми протипухлинними властивостями та бере участь у синтезі низки ферментів та гормонів [7].

Крім цього, у хімічному складі пелюсток чайної троянди є цинк, фосфор, марганець, молібден, ванадій та кремній. Цинк допомагає підтримувати у здоровому стані волосся та нігті, він також необхідний для того, щоб в організмі нормально засвоювалися вітаміни групи В. Фосфор підвищує когнітивні здібності, бере участь у енергетичному обміні, відповідає за стан м’язів. Марганець бере участь у синтезі холестерину, а також є профілактичним засобом проти ожиріння печінки та розвитку цукрового діабету. Ванадій нормалізує формулу крові, а також допомагає знизити рівень поганого холестерину. Молібден – ефективний засіб для профілактики розвитку подагри, а також учасник синтезу цілого ряду вітамінів та ферментів.

Також у хімічному складі пелюсток троянди присутні лимонна та яблучна кислоти, таніни, смоли і, зрозуміло, ефірна олія, яка має неймовірно великий перелік корисних властивостей [8]. Воно здатне стимулювати імунну систему, покращувати стан ендокринних залоз. Також ефірна олія нормалізує стан шлунково-кишкового тракту, усуваючи прояви дисбактеріозу.

Корисно воно і при нервовому перенапрузі, тому що допомагає заспокоїтися та розслабитися, запобігає мігрень та спазмам судин головного мозку [9].

Обробка троянд для захисту від хвороби цитоспороз

Цитоспороз – це грибне захворювання троянд на фото

Цитоспороз – це грибне захворювання, поширене повсюдно. Вражає троянди ряд декоративних чагарників, а також дерева насіння та кісточкових порід, горіхи.

Цитоспороз називають ще інфекційним усиханням. В окремі роки він призводить не лише до усихання окремих гілок, а й до загибелі рослин. Цьому захворюванню особливо схильні кущі, ослаблені внаслідок підмерзання, посухи, сонячних опіків, невчасної обрізки тощо.

Спочатку збудник захворювання поселяється на окремих ділянках кори, що відмирають. На всій площі ураженої кори з’являються великі, добре помітні оранжево-червоні горбики-пікніди гриба, що виступають з-під шкірки.

Спробуйте сорти чайно-гібридних троянд від перевіреного постачальника:

Leave a Comment Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.