Найкраща температура для зберігання яблук — близько 0°C. Вологість повітря також має значення — оптимальний показник 90-95%».
Розкладайте яблука плодоніжками в один бік. Після збирання плоди потрібно максимально охолодити, поки в підвалах +15 ° C, в такій температурі вони дуже швидко дозрівають і псуються. Ідеальна температура зберігання яблук у підвалі від -2°C до +3°C. Охолоджувати яблука можна під навісом, куди не потрапляє сонце та дощ.
Навіть самі пізні сорти прибирають до заморозків, при плюсовій температурі.
- Збір яблук починають з крайніх гілок, з самих кінчиків. …
- Яблука акуратно зривають так, щоб залишився «хвостик», тобто плодоніжка. …
- Часто яблука мають природний восковий наліт. …
- Коли ви зриваєте яблука – притримуйте гілку, щоб вона не відламалася.
Ідеальна температура – від -2°C до +3 °C. За таких температурних умов всі сорти яблук будуть зберігатися до літа", — ділиться секретом Віталій Демянишин. Тому зібраний врожай садівник не радить складати одразу у підвал. "Можна спочатку плоди покласти під навіс.
Фрукти рекомендується зберігати в дерев'яних ящиках, картонних коробках або на стелажах. Невеликі партії фруктів (до 4 кг) можна викласти в поліетиленовий пакет із дірками і підвісити до стелі. Для довгого зберігання плоди викладають в ємність і перекладають шари яблук деревною стружкою, папером або сухим піском.
При звичайних умовах яблука починають гнити через кілька днів. Але якщо дотримуватися деяких хитрощів, то фрукти можна зберегти свіжими до зими. Для тривалого зберігання підходять пізні сорти яблук – у ранніх занадто тонка шкірка. Літні сорти можуть зберігатися не більше місяця, а зимові пролежать півроку.
Яблука дуже чутливі до будь-яких механічних пошкоджень. Тому для того щоб плоди можна було зберігати довго, збирати їх з дерева потрібно вкрай обережно: 1. Зриваємо разом з плодоніжкою. Кожен фрукт збираємо з гілки разом з тонкою плодоніжкою, намагаючись при цьому не …