Історія виникнення коньяку Історія коньяку почалася в XVI столітті, коли у Франції в департаменті Шарант місцеві винороби стали виробляти таку кількість легкого виноградного вина, що збувати його на території країни було нелегко.
Конья́к (фр. cognac) — французький міцний алкогольний напій з білих сортів винограду, один із видів бренді, бурштиново-золотистого кольору, який, згідно з міжнародним торговельним правом, походить від округи міста Коньяк в регіоні Нова Аквітанія у Франції.
За підсумками закритих дегустацій золоту медаль за якість і звання кращого коньяку отримала легендарна «Чайка». Всесвітньо відомі сомельє та експерти ринку алкоголю визначили кращі українські коньяки. На міжнародному конкурсі Wine & Spirits 2019 коньяки «Shustoff» здобули гучну перемогу з рекордною кількістю нагород.
КОНЬЯК, у, ч. Міцний алкогольний напій, який виготовляють із виноградних вин, переганяючи їх і тривалий час витримуючи в дубових діжках.
Бренді можна називати коньяком, якщо:
- Базова сировина – це виключно білі сорти винограду.
- Перегонка – тільки подвійна (бренді можуть переганяти більше або менше разів).
- Міцність – мінімум 40 градусів алкоголю.
- Не використовуються ароматизатори або підсолоджувачі.
- Витримка – тільки у дубових діжках.
КВ-коньяк витриманий, мінімум 6 років витримки. КВВК-коньяк витриманий вищої якості, мінімум 8 років витримки. КС-Коньяк Старий-мінімум 10 років. І самі елітні це колекційні коньяки – це високоякісні Марочні коньяки категорії КС з додатковою витримкою в бочці від 5ти років.
Конья́к (фр. cognac) — французький міцний алкогольний напій з білих сортів винограду, один із видів бренді, бурштиново-золотистого кольору, який, згідно з міжнародним торговельним правом, походить від округи міста Коньяк в регіоні Нова Аквітанія у Франції. Коньяк має складний аромат з …