Цієї дати віруючі готуються до святкування Різдва і тілесно очищаються за допомогою овочевих страв. За традицією на Святвечір готують 12 пісних страв, серед яких обов'язково мають бути кутя та узвар. У цей день заборонено м'ясо, яйця та молочні продукти, але можна їсти рибу.
Які страви потрібно готувати на Різдво і на Святвечір – 12 страв З того, що готувати на Різдво, важливо не забути про обов'язкові 12 страв. Ця традиція давно присутня в православній вірі – вважається, що кількість страв дорівнює кількості святих апостолів, учнів Христа. Кожне з них має свій символ.
Страви напередодні свята мають бути пісними, оскільки сам піст закінчується у день народження Ісуса Христа. Те, що страв має бути саме 12, закріпилося у нашій культурі зовсім нещодавно, розповідає Олена Брайченко. За її словами, переважно 12 страв зіставляють з кількістю апостолів та місяців у році.
Страви на Різдво — 12 традиційних і 3 нестандартних, які прикрасять кожен стіл
- Традиційні страви на Різдво
- Кутя
- Узвар
- Борщ із грибами
- Вареники з картоплею та грибами
- Голубці з грибами та гречкою
- Запечена або смажена риба
- Пироги з різними начинками: з капустою, грибами, картоплею або вишнею
Усі страви, які до свята готують господині – пісні. Серед традиційних: кутя, вареники, грибна юшка, голубці, картопля, риба (не в усіх регіонах), гриби, капуста, квасоля, узвар, пампушки.
Віряни, які зустрічають Різдво по григоріанському календарю, сідають за стіл 24 грудня, а християни східного обряду — 6 січня. Готують лише пісні страви. При чому їх повинно бути дванадцять — за кількістю апостолів та місяців у році.
3 січня 2021. UNIAN. Традиційно на Святвечір на столі має бути 12 пісних страв. Святвечір — це вечір перед Різдвом, коли українці за традицією збираються родинами на спільну вечерю. Ця вечеря є…