Загальні норми рекомендують дорослим вживати не більше 6 г солі на день. Британці в середньому споживають близько 8 г, американці – 8,5 г.31 жовт. 2018 р.
Надмірне споживання солі збільшує ризик високого кров'яного тиску, серцевого нападу та інсульту. Занадто багато солі змушує організм утримувати воду. Це підвищує кров'яний тиск, що своєю чергою створює навантаження на кровоносні судини, серце й нирки.
Вживання великої кількості солі може призвести до ризику смертності від серцево-судинних захворювань (інфаркту чи інсульту). Всесвітня організація здоров'я рекомендує дорослим вживати норму натрію на день не більше 2000 мг (5 г солі).
Наприклад, щоденне вживання солі. Сіль – це те, що в сукупності з іншими харчовими залежностями може провести людину від кухонного столу до хірургічного. Добова норма солі для дорослих та дітей старше 11 років всього 6 г, тобто 1 чайна ложка.
Надмірне споживання солі порушує баланс натрію в організмі, що призводить до накопичення рідини, і згодом до підвищення артеріального тиску.
Яку сіль краще споживати? Найкраще використовувати невелику кількість виключно натуральної морської солі. Її одержують шляхом випарювання морської води — при цьому зберігаються корисні мікроелементи: магній, калій, кальцій, йод. Додавати морську сіль рекомендується в готові страви.
Скільки солі на день можна їсти? За даними Американської асоціації серця ( AHA), дорослі мають споживати не більше 2 300 мг натрію на день, що …