Непереносимість лактози – це генетичне захворювання, яке не дає людині перетравлювати лактозу. Зазвичай воно передається у спадок і викликається дефіцитом лактази в організмі. Це відсутність ферменту, який необхідний для розщеплення та асиміляції лактози.
Що таке лактозна непереносимість? Молочні продукти можна вживати не усім людям. Досить поширеною є лактозна непереносимість (або лактазна недостатність) – стан, коли організм не може вільно перетравлювати лактозу, вид природного цукру, що міститься в молоці і молочних продуктах.
Шкідливість молока спостерігається в разі його надмірного вживання, а також у людей із непереносимістю лактози (лактазною недостатністю). У разі непереносимості лактози вживання молочних продуктів призводить до здуття живота, порушення випорожнення (діареї або запору), болю в животі.
Молоко покращує роботу шлунку, сприятливо впливає на його слизову оболонку і є ефективним засобом при печії.
Експерти стверджують, що з віком нездорова кількість жиру в молоці може становити ризик серцевих захворювань, підвищення холестерину та схожих хронічних захворювань у людей. За даними Національної медичної бібліотеки, склянка молока містить 5 г насичених жирів, що становить 20% добової потреби.
Дієтологиня запевняє, що вживати молоко у похилому віці не варто. З віком людський організм може втрачати ферменти, які допомагають йому засвоювати молоко. Таким чином, у людей похилого віку може виникати непереносимість цього продукту.
Кому і чому не варто вживати молоко Якщо ви намагаєтесь схуднути, молоко не буде помічником у цьому, адже є доволі калорійним – 42,3 калорії на …